Яркие интерьеры из портфолио фотографа Joanna Henderson.

[показать]

Фотограф Joanna Henderson умеет запечатлеть самое яркое и вдохновляющее в дизайне интерьера. Некоторые моменты, которые передают фотографии, вполне реально использовать при оформлении своего жилища. Уютные композиции, яркие цветочные мотивы, пестрые текстуры – это то, что заставляет наслаждаться жизнью, заряжает оптимизмом и дает позитивный настрой.

[показать]

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Квашеные яблоки в банках

[600x400]

Ингредиенты :

Яблоки - 1 кг

Сахар и/или мёд - от 30 г

Соль - до 10 г

Горчица - 0,5 ч.л.

Вода - от 1 л

Дизайн, в котором хочется жить

[600x859]

Мансардные жилые помещения уже давно не редкость. Современные строительные материалы позволяют создавать под крышей уютные комнаты, ничем не отличающиеся от комнат на нижних этажах.

[600x900]

Организовать хранение вещей в помещении – задача не из легких. Особенно, если этот вопрос касается спальни. В спальной комнате следует избегать массивных элементов мебели, которые зрительно скрадывают пространство и делают обстановку менее уютной.

Печеночные котлетки из куриной печени

[466x315]

Печеночные котлетки из куриной печени

Печеночные котлетки готовятся довольно быстро, получаются очень вкусными и ароматными при условии, если вы взяли хорошую свежую  печень, а не замороженную месячной давности. Молоть печень можно в  блендере или мясорубке. Но в белдере можно молоть только  незамороженную продукцию, а вот в мясорубке даже будет лучше перемолоть подмороженную. Ничего особенного в этом рецепте нет, но котлетки получаются просто восхитительными.  А печень можно использовать любую, в принципе.

Рецепт Печеночные котлетки из куриной печени:

400 г печени

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 ломтика хлеба

2 яйца

3-4 ст. л. муки

Соль, молотый перец

Растительное масло для обжарки

Как  приготовить печеночные котлетки из куриной печени:

1.Печень перемалываем вместе с луком, чесноком, размоченным хлебом. Можно использовать блендер, и лук с чесноком  натереть на средней терке.

2.Добавляем соль, молотый перец, яйца, муку. Перемешиваем все это тщательно. Масса получается,  как на оладьи.

3.Выкладываем печеночную смесь  ложкой на сковороду с растительным  маслом, обжариваем с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и тушим еще 7-8 минут на слабом огне.

Печеночные  котлетки  готовы!

http://wkusni.blogspot.ru/2014/12/blog-post_26.html#more

Рыба по-гречески

[показать]

Рыба  по-гречески

Дорогие, не забываем кушать рыбу 2-3 раза в неделю для пользы нашего здоровья. Лучше всего, конечно,  употреблять морскую рыбу, она полезней. Подаю вот такой вкуснейший  рецепт  приготовления рыбки. Знакомьтесь  с рецептом, готовьте и наслаждайтесь

Рецепт Рыба по-гречески:

700 г рыбного филе

2-3 помидора

Сок  0,5 лимона

200 г твердого сыра

200 г майонеза или сметаны

Можно 2 зубчика чеснок

Зелень

Как готовит Рыбу по-гречески:

1.Очищаем  рыбу от костей или же готовое филе разрезаем на порционные кусочки и сбрызкиваем их лимонным соком а также натираем солью.

2.Мелко режем помидоры, измельчаем зелень и чеснок, трем сыр.

3.Сметану (майонез) смешиваем с  зеленью, помидорами, чесноком и сыром.

4.Натираем этой смесью наше рыбное филе и выкладываем на смазанный маслом противень или мультиварку. Сверху посыпать сыром и запечь в заранее разогретой  духовке 35-45  минут (в зависимости от размера кусочков) при температуре 180 градусов. В мультиварке  печь в режиме мультиповар  30 минут при температуре 150 градусов.

Готово вкуснейшее рыбное блюдо: Рыба по-гречески!

Приятного всем аппетита!

http://wkusni.blogspot.ru/2015/01/blog-post_22.html

Вкуснейший пирог с персиками (или другой ягодой)

[показать]

Вкуснейший  пирог с персиками (или другой ягодой)

Вкуснейший  пирог с персиками получается фантастически вкусным, нежным, пышным, апро аромат я вообще молчу. Одним словом, пальчики оближите. Пирог называется с персиками, но также отлично подойдут сливы, абрикосы, клубника. Процесс приготовления очень простой, справится даже начинающий кулинар, порадовав тем самым родных и близких людей. Очень рекомендую взять на вооружение данный рецепт. Кстати, количество масла сливочного можно увеличить, но, как по мне, то уже будет чересчур жирноватое тесто, а значит, еще тяжелее на желудок.

Рецепт  Вкуснейший пирог с персиками:

3 яйца

1 стакан сахара

100 г сливочного масла

1 стакан кефира (йогурта, молока)

1 ч. л. ванильного сахара

2 ч. л. разрыхлителя (а лучше соды 1 ч. л., гашенной уксусом)

Примерно 2 стакана муки

500 г персиков, можно консервированных,  можно абрикос, сливы, клубника

[показать]

Маринованные шампиньоны в домашних условиях

[показать]

Маринованные шампиньоны – это отличная закуска, которую помимо прочего можно использовать как ингредиент для салата или пиццы. Существует множество рецептов маринования грибочков в домашних условиях. Сегодня мы сообщим вам несколько интересных примеров.

Рецепт №1. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Согласитесь, вдвойне приятно, когда приготовление вкусных маринованных грибочков не занимает много времени и не требует много сил. Именно для тех хозяек, которые ценят каждую минуту, мы и подготовили этот рецепт.

Вам понадобится:
• грибы — 300 гр,
• белый винный уксус — 2 ст. ложки,
• растительное масло (рафинированное) — 2-3 ст. ложки,
• душистый перец,
• гвоздика,
• лавровый лист,
• сахар – 0,5 ч.ложки,
• чеснок – пара зубчиков,
• зелень укропа, петрушки или кинзы,
• соль,
• свежемолотый перец

Способ приготовления

1. Заранее промытые и высушенные грибы порезать небольшими ломтиками.
2. Очищенный чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавку.
3. Промытую и просушенную заранее зелень мелко порубить.
4. Выложить грибочки в не слишком глубокую емкость, подойдет сотейник или сковорода, полить их уксусом, добавить сахар, соль, душистый перец, гвоздику, лавровый лист и полить растительным маслом. Хорошо перемешать.
5. Поставить массу на средний огонь, накрыть крышкой и довести до кипения.
6. После того, как маринад закипит, следует убавить огонь и тушить еще минут 5-8 с закрытой крышкой.
7. Спустя указанное время добавить к грибам чеснок и зелень. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще пару минут.
8. По желанию грибочки можно поперчить.
9. Готовые грибы остудить и можно снимать пробу.
10. Хранить маринованные шампиньоны следует в стеклянной банке в холодильнике.

Рецепт №2. Маринованные шампиньоны на зиму

Маринованные грибочки в домашних условиях всегда в разы вкуснее их купленных в магазине собратьев. Ниже мы предложим вашему вниманию простой рецепт маринования шампиньонов, с помощью которого вы самостоятельно сможете приготовить очень вкусные грибочки.

Вам потребуется:
• Грибы – 1 кг,
• соль — 1 ст. ложка,
• вода – 3 л,
• сахар — 2 ст. ложка,
• лимонная кислота – на кончике чайной ложки,
• чеснок — 5 — 6 зубчиков,
• перец горошком — 3-4 шт,
• лавровый лист — 2-3 шт,
• уксус 9% — 120 мл

Способ приготовления

1. Грибы помыть, порезать средними ломтиками.
2. Поместить подготовленные шампиньоны в кастрюлю и залить водой, чтобы они поднялись. Добавить лимонную кислоту. Поставить на огонь.
3. Довести грибы до кипения. Добавить соль, сахар. Варить на медленном огне примерно 1,5 часа.
4. За 10-15 минут до приготовления в грибы следует добавить подготовленные приправы, в частности перец, чеснок, лавровый лист, перец.
5. Минут за пять до конца следует влить уксус.
6. После того, как грибы приготовились, их необходимо разложить по заранее простерилизованным стеклянным баночкам, залить рассолом и закатать крышкой.
7. Закрытые банки перевернуть и укутать до полного остывания.
8. Хранить баночки с маринованными грибочками следует в прохладном темном месте. Кушайте на здоровье!

Рецепт №3. Маринованные шампиньоны универсального приготовления

Выше мы сообщили, как замариновать грибочки, которые можно кушать сразу после того как они остынут, а также и поведали, как законсервировать шампиньоны на зиму. Третий рецепт, который мы хотим вам предложить называется универсальный. Приготовленные таким способом шампиньончики можно есть на следующий день после того, как замариновали, а можно и на зиму припасти.

Вам потребуется:
• Грибы – 1 кг,
• Вода – 350 мл,
• Масло подсолнечное (желательно рафинированное, без

[255x350] [210x400]

     Представляю на Ваше обозрение фарфоровые статуэтки толстушек. Лично для меня они (статуэтки) очень симпатичны.

     А Вам нравятся?

[650x925]

Этот дизайн интерьера дома в Марбелье привлекает своей нежностью и красотой. Огромные панорамные окна оформлены тяжелой роскошной драпировкой. Они пропускают в дом много света и воздуха. Комнаты просторные и уютные. Стилевой подход выполнен в современном ключе и полностью соответствует архитектуре дома. Большие окна в интерьере, высокие и широкие дверные проемы, отсутствие, как такового, потолка создают ощущение безграничного пространства.

Маринованные грибы

Автор: Povar

Быстрая и простая в приготовлении закуска, как для обычного стола, так и для праздничного.

Состав

1 кг грибов (шампиньоны)
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки соли
4 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка сахара
лавровый лист 2 шт.
перец черный горошком

Приготовление:

Грибы отварить (варить грибы 2 минуты в кипящей воде). Откинуть на дуршлаг, дать остыть до теплого состояния.

Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый лист, перец горошком и немножко кипячёной холодной воды, чтобы грибы были покрыты жидкостью (соли можно больше, на любителя).

Перемешать, дать остыть до конца, накрыть и отправить в холодильник.

Через сутки грибочки готовы. При подаче на стол, к грибочкам можно добавить порезанный репчатый лучок и чуть растительного масла.

http://zapekan-ka.ru/470/

Французские булочки.

[604x453]нгредиенты:

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто.

Размораживаем его в холодильнике. Заранее.

Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере .

Изюма около 200 г.

Готовим заварной крем.

На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой — это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Расскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп:

полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.

Приятного аппетита!

http://vkusnye-resepty.ru/francuzskie-bulochki.html