- Пьяный цыпленок
-
. Выбирайте хорошего бройлера, в моем случае я выбрал откормленного кукурузой и не разу не пожалел об этом. Он сладкий и сочный , хоть варить или запекать.
Пиво тут конечно дело сугубо индивидуальное, придержуюсь такого правила : что пьешь на том и готовишь. Это правило, кстати отношу и к вину .
Цыпленок 1300 гр., пиво на мой вкус лучше пилс подходит, вы же выбирайте по вкусу. Лимон обязательно.
Для сухого маринования:
красный сладкий молотый перец — 2 ч. ложки,
сушеный базилик — 2 ч. ложки,
кориандер молотый — 0,5 ч. ложки
крупная соль — 2 ч. ложки
сежемолотый черный перец — 1 чайная ложка
чеснок — 2 зубчика
немного листочков розмарина и тимьяна
[640x424]
[показать]chadeyka
Даже не знаю, почему я раньше этого не сделала - не бросила в горячий лимонный крем несколько кусочков шоколада. Наверное, потому что никогда не встречала такого рецепта. А между тем, лимонный ганаш получается изумительно вкусным. Собственно, основа пирога и ягоды - просто свита для великолепного лимонно-шоколадного крема. Яркий лимонный вкус требовал чего-то спокойного и нежного - например, шоколадного бисквита с орехами, но без излишней "шоколадности", и ягод - со свежим, легким вкусом.
8-10 порций
Тесто:
3 яйца
75г масла
60г сахара
80г жареного фундука
30г муки
15г какао-порошка
цедра половины лимона
Лимонный ганаш:
1 яйцо
1 крупный лимон
50г сахара
80г шоколада 60%
Украшение:
250г ежевики
лимонная цедра
1ч.л. сахарной пудры
Духовка 180С
Форма 20см
Память. Лучший клип к 9 мая Смотрим все!!!
Овсяный кекс с изюмом, ванилью и апельсиновой цедрой
-
из блога ЖЖ [показать]my_happyfood
- eduard nasyrov
[показать]
на небольшой кексик 20-22см
2 яйца
2/3 стакана меда(сахара или др)
2/3 стакана растительного масла
2/3 стакана молока (можно миндального или др)
1 стакан полный овсяной муки
1/2 стакана цельнозерновой(обычной) муки
1 ч/л ванильного экстракта
цедра 1 апельсина
1/2 стакана изюма
1 ч/л разрыхлителя
[показать]
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, ваниль, цедру и перемешать. Ввести просеянную муку с разрызлителем, попеременно с молоком. Добавить изюм и перемешать. Тесто вылить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут. Готовность проверять зубочисткой как обычно.
Подавать кекс теплым или остывшим с домашним вареньем и чайком)
Приятного аппетита!
http://my-happyfood.livejournal.com/822554.html
Мариуполь 9 мая 2014 г. Массовые расстрелы. Шквальный огонь по толпе и расстрел 'Скорой помощи".
Ко Дню Победы.
Великие воины...)))
Святая Русь (братьям славянам)
Текст авторский.
Музыка: Джанни Белла (Адриано Челентано "Confessa")
Стиль прованс в интерьере
Очень рекомендую обратить внимание на модный стиль прованс в интерьере. Благодаря такому нехитрому способу вы превратите свой дом в миниатюрную деревеньку, где дышится легко, отдыхается спокойно. Готовы к путешествию? Виртуальный поезд на Прованс уже на платформе, занимайте свои места. Вперед, отправляемся…
Прочитав список ингредиентов, я в этот раз использован этот маринад для свинины. о.
Это блюдо можно приготовить в виде стандартных шашлыков или сатеев – маленьких шашлычков, как оно готовится в оригинальном рецепте.
Шашлычный соус за минуту
Для того, чтобы приготовить шашлычный соус вам понадобится одна минута.
Соус получается изумительный, но что еще интересней – его можно делать с разными вкусовыми оттенками. Меняй себе специи и травы и наслаждайся вкусом и ароматом свеже-приготовленного соуса.
Сушеные травы с легкостью заменяются свежими, пряности исключаются и добавляются. Важно учитывать, к чему соус подается, на какой мировой кухне хотите сделать акцент. В общем, попробуйте: к шашлыку, колбаскам, сосискам, мясу, птице, рыбе, тостам, лепешкам……
Шашлычный соус за минуту
676. Булочки "Buchteln" со сливками / Кулинарная книга Алии
Особое место в восточной кулинарии занимают восточные сладости и восточная выпечка. Сладкие блюда Востока пользуются популярностью во всём мире. Их подают в ресторанах и кофейнях, продают в кондитерских магазинах и готовят дома. Предлагаем вам рецепт очень вкусного восточного кекса (султанского пирога).
[600x338]
Идеальный пышный бисквит для тортов
Ингредиенты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)
Приготовление:
Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
Приятного аппетита!
Дерево как основной материал в интерьере дома в Санта Монике
Дерево – это натуральный материал, который издревле использовался в наружном и внутреннем оформлении жилища. Этот материал не утратил актуальность, а на сегодняшний день обрел вторую молодость. В последние годы, в погоне за экологической чистотой, дерево обрело еще большую популярность в дизайне интерьера.