Ингредиенты:
1 кг.рыбное феле
6 ст.л. паниров.сухари
1 шт.яйцо
3 ч.л. сок лимона
3 ст.л.укроп(порезанный)
соль
перец черный,красный,горький
"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой
Ингредиенты:
-Сметана от 20 % жирности 450 гр
-300 гр печенья ( я брала овсяные)
-100 гр растопленного сливочного масла
-300 гр качественного сгущенного молока
-10 гр быстрорастворимого желатина
-3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.
2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).
4) Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.
Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.
Куриное филе - 4-5 кусков;
Сыр твердых сортов - 30-50 грамм;
Мука - 2 ст. ложки;
Крахмал - 1 ст. ложка;
Яйцо - 1 штука;
Вода - около 0,5 стакана;
Карри - 0,5 ч. ложки;
Соль по вкусу;
Растительное масло - для жарки.
Пришло время сангрии - самого известного летнего напитка на основе вина. Алена Сприна делится опытом, как приготовить идеальную сангрию – чтобы и бодрила, и с ног не валила!
[400x300]Сангрия
Если верить названию, сангрия должна быть кроваво-красного цвета, ведь sangre переводится с испанского как «кровь». С возникновением названия напитка связано несколько легенд, но достоверная информация до наших дней не дошла, и даже гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique ничего по этому поводу не сообщает.
Пилотный ролик проекта "Поэты в погонах" . Стихи Романа Юрченко, читает Николай Перлухин, Режиссер Олег Джураев, сценарий Николай Соколов. В съемках принимают участие действующие сотрудники специальных подразделений. Спасибо ОМОН "Град" УМВД России по Калининградской области и лично командиру - кавалеру двух Орденов Мужества полковнику полиции Виктору Галию за помощь в создании клипа.
Тесто:
Ванилин - 1 грамм;
Масло сливочное - 150 грамм;
Мука пшеничная - 3 стакана;
Разрыхлитель - 10 грамм;
Сахар - 250 грамм;
Сметана - 1 ст. л;
Яйца куриные - 4 шт.
Начинка:
Орехи грецкие - 80 грамм;
Персики консервированные - 400 грамм;
Пудинг ванильный (порошок) - 2 пачки.
| Время приготовления: 2 часа 30 мин | Порций: 4 | Калорийность: 924 кКал на порцию |
| Бараньи ребрышки | 1000 г | Картофель | 1000 г |
| Растительное масло | 100 мл | Соль морская | 1 ч.л. |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. | Зира (кумин) | ½ ч.л. |
| Время приготовления: 40 мин | Порций: 12 | Калорийность: 284 кКал на порцию |
| Сливочное масло | 150 г | Сахар-песок | 180 г |
| Соль | ½ ч.л. | Яйцо куриное | 2 шт. |
| Ванильный сахар | 1 ч.л. | Разрыхлитель теста | 10 г |
| Сода пищевая | 5 г | Кислота лимонная | 5 г |
| Мука пшеничная | 200 г | Изюм темный | 50 г |
| Шоколад белый | 100 г |
ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[604x215]
Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!
Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки: пироги и пирожки (сладкие и солёные),торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое. Из слоёного теста быстрого приготовления в разделе Торты и пирожные вы найдёте, рецепт - Торт Наполеон, рецепт - Яблочные пирожные, рецепт - Ореховые пирожные, рецепт - Трубочки с заварным кремом, а также много других сладостей. В разделе Выпечка, пироги, пирожки, вы найдёте, рецепт - Самса, рецепт - Пирожки Избушка, рецепт - Пирог с капустой и так далее.
Бирюзовый цвет по каким-то причинам считают не очень практичным для оформления интерьера. Но современные дизайнеры вовсе так не считают. Сейчас этому цвету уделяется большее внимание, чем, скажем, лет десять назад.
Этот цвет интересен своей многогранностью, так как заключает в себе целых два оттенка: зеленый и голубой. Зеленый цвет по своей натуре экологичен и действует очень расслабляюще. Голубой же, наоборот, таит в себе свежесть, способную оздоровлять и постоянно оказывать заряжающий эффект. Эти два качества, которыми обладает бирюзовый цвет, позволяют использовать его в гостевых, спальнях и даже в ванных комнатах.
пишет автор Нина Минина-Россинская
Свинина мякоть - 800 грамм;
Свинина кости - до 1 кг;
Вода - 4 литра;
Капуста квашеная - 500 г;
Сельдерей корневой - 100-150 грамм;
Картофель (необязательно) - 4 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Томатный соус - 3-4 ст. ложки;
Растительное масло - для жарки;
Лавровый лист - 2 штуки;
Мука (в некоторых вариантах) - для загущения;
Соль, перец - по вкусу;
Укроп, чеснок - по вкусу.
Италия – это страна красок, темперамента и веселья. Именно такие тенденции переданы в дизайне интерьера этого дома.