«Брускетта Бар» - это когда все составляющие подаются в отдельных мисках-лотках. . Каждый собирает маленькие бутерброды-брускетты по своему вкусу, запивая их хорошим вином.
Брускетта бар
Ингредиенты
- Багет, нарезать на кусочки
- 2 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- Карамелизированный лук с баклажанами (рецепт ниже)
- Вяленые помидоры
- Перцы запеченые
- Козий сыр
- Капрезе (рецепт ниже)
[показать] Вяленые помидоры несложно приготовить в домашних условиях. Желательно использовать помидоры более мясистые, с меньшим содержанием воды. Они замечательно хранятся в холодильнике – могут простоять всю зиму. И в стужу напомнят о теплом солнце. Вяленые помидоры – закуска универсальная: их можно есть просто так с куском хорошего хлеба, добавлять в блюда из пасты, сэндвичи, смешивать с маслинами, делать с ними пиццу , фокаччу и другие хлеба, добавлять в салаты. А как хороши они с сыром!
Ингредиенты
- 1 кг (ок 2 lb) помидоров типа дамские пальчики, итальянские (романские)
- Соль
- Черный молотый перец (по желанию)
- Чеснок, мелко порезать
- Петрушка и/или базилик, мелко порезать
- Сушеные травы по вкусу (предпочтительно итальянские или прованские)
- Оливковое масло (или другое растительное без запаха)
[показать] Ленивый хачапури или омлет с сыром
Пишет Zemanta
Ингредиенты
- сыр твердый – 200 г
- яйца – 2 шт
- мука – 4 ст ложки
- сода (гашеная) – 1/3 ч ложки
- сметана (не жирная) – 150 г
- зелень
[показать] Творожный пирог с пудингом
пишет Zemanta
Ингредиенты для творожного пирога
- творог – 1 кг
- сметана – 200 г
- крахмал – 4 ст ложки
- яйца – 5 шт
- сахар – ¾ стакана
- пудинг ванильный – 80 г
[показать] Простой бисквит с очень нежным кремом
Пишет Zemanta
Ингредиенты для бисквита
- яйца – 5 шт
- мука – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
Для крема:
- сливочное масло – 250 г
- молоко – 150 г
- сахарная пудра – 200 г
- ванилин – 1 пакетик
[показать] Пита (легко и просто)
Ингредиенты
- мука – 2 стакана
- дрожжи – 15 г
- сахар – 1 ч ложка
- соль – 1 ч ложка
- вода – 200 мл
[показать] 
Вишневый десертный суп
из блога на ЖЖ: пишет 
zoryanchik Зоряна
Наш суп из вишни будет состоять из вишневого отвара, который мы нальем в большие чашки, и воздушных и невесомых творожных клецок, по сути - легкого сливочно-творожного мусса. Добавим несколько интересных штрихов в виде свежей лимонной цедры и листиков мяты, и перед вами изысканное угощение, который понравится и взрослым и детям. Он может стать отличным летним завтраком - приготовьте сам суп с вечера и поставьте в холодильник, а творожные клецки - дело буквально пяти минут.
Общее и активное время готовки – 15 минут
Стоимость – 1,5 $
Количество порций – 4 порции
[показать]
из блога на ЖЖ: пишет Анна annush
Тесто :
3 яйца
4 ст.л сахара
Размешать яйца с сахаром и поставить на паровой бане на 2-3 минуты.Сахар растворится и смесь станет горячей.Снять и взбивать 5-7 минут на максимальной скорости до получения среднеплотной светлой массы.
Добавить:
50 гр муки
50 гр. мелкомолотого миндаля или лесного ореха
Аккуратно смешать и распределить тесто по всему протвиню, застеленному пергаментной бумагой.Печь минут 20-25 при 180 градусах в заранее разогретой духовке.
Крем :
225 гр. крим чиза
4 ст.л молока
Смешать и добавить 100 гр растопленного белого шоколада и
1 ст.л фисташковой пасты (смолоть фисташки в мягкую пасту или купить с спец.магазине)
Все тщательно размешать, можно миксером.
Корж разрезать на три полоски, смазать кремом и собранный торт разрезать на кубики.
100 гр шоколада растопить, размазать по пергаментной бумаге и оставить застывать в морозиловке.Вытащить,дать минуту полежать, чтобы шоколад не крошился при нарезании, вырезать квадраты и с помощью ножа приклеить к пирожным, бока которых обмазать тонким слоем крема.
http://annush.livejournal.com/tag/recipes
Шоколадный бисквит.
из блога на ЖЖ: пишет Анна (annush)
Очень нежный тонкопористый бисквит, тает во рту.Можно есть просто так,порезав на маленькие кубики, за чашечкой кофе,а можно предварительно полить любимой глазурью :)
[592x392]
[722x470]
1 стакан сахара
100 гр слив. масла
125 гр черного шоколада
Растопить все под маленьким огнем, остудить, вбить яйца и добавить муку с разрыхлителем.
5 яиц
1/4 стакана кипятка
1 стакан муки
10 гр. разрыхлителя.
Застелить форму пергаментной бумагой и печь 30 минут примерно при 180 гр.
http://annush.livejournal.com/574020.html
Малиново-шоколадные кексы.
из блога на ЖЖ: пишет Анна (annush)
Рассыпчато-нежные, с малиновой кислинкой, очень вкусные - рекомендую:)
[740x490]
250 гр муки.
125 гр. сахара
10 гр разрыхлителя
2 гр. соли.
200 кефир или йогурта.
1 яйцо.
35 гр. раст. масла ("конола")
[показать] Изумительные обои PIP Studio – праздник красок и цвета
Обои – это долговечное покрытие для стен и доступная возможность разнообразить интерьер. Их выбор – занятие требующее творческого подхода и возможность спонтанного принятия решения. Даже определившись с выбором, всегда остается вариантизменения уже принятого решения .
[показать] Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
ПРОПАЛ РЕБЕНОК! Рустам Бегназаров, 7 лет, Улан-Удэ, Бурятия. Просим распространить информацию!
[показать]Другие размеры и коды ориентировки
Нужны добровольцы для поисков! Помогите распространить сообщение!
Тема поиска на форуме Содружества волонтеров «Поиск Пропавших Детей»
Группа поиска Вконтакте
[262x50]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Улан-Удэ и Бурятия":
Рулет с повидлом
Автор: Ильдар Каримов
Сам рецепт довольно прост и подкупает небольшим количеством ингредиентов. Нам понадобятся:
- куриное яйцо, 3 шт.
- сахар, 3 ст. ложки
- мука, 3 ст. ложки
- повидло (любое, по вкусу), сколько уйдет.
[показать] Балконные цветы – какие лучше выбрать
Все растения – живые организмы, которые предъявляют определенные требования к влажности, температуре, свету. Поэтому, собираясь посадить балконные цветы, нужно подумать об условиях их развития: на закрытом или открытом балконе они будут находиться, на какую сторону выходит балкон, подвержен ли он воздействию сильных ветров?
Какие цветы посадить на балконе – общие моменты
Солнечная сторона – идеальное место для посадки вьющихся растений. Так как они затенят окна. В том случае, если солнца и света мало, эти растения необходимо посадить у стены. Пышно цветущие, невысокие растения можно посадить вдоль балкона в ящиках.
[показать] Оригинальные идеи для хранения вещей в квартире или доме
Всем известно, что самый большой враг большого количества вещей в квартире – это беспорядок, который отвлекает, раздражает и иногда вводит в депрессию. Добавьте к этому отсутствие возможности быстро найти то, что ищешь, например, ключи от автомобиля или пару носков, и испорченное настроение на весь день гарантировано. То ли дело аккуратно разложенные или развешенные предметы быта, которые не теряются и всегда находятся под рукой. Если вы причисляете себя к разряду людей организованных и педантичных, то эта публикация на сайте «Дом Мечты» расскажет вам, какие есть необычные идеи для хранения вещей в квартире или в доме.
Фантазия людей, придумывающих различные крючочки, полочки и коробочки для всяких мелочей, иногда вызывает восхищение. Предлагаем вам, не медля, окунуться в увлекательный мир порядка и организованности.
[показать]
Персиковый пирог на сметане
Если в этом сезоне вы пока еще ничего не готовили из персиков, то сейчас самое время начать . Этот домашний пирог готовится очень просто и получается довольно большим, поэтому его хватит на большую веселую компанию.
По большому счету, вместо персиков вы можете использовать абрикосы, сливы, вишню или другие мягкие фрукты или ягоды - в любом случае, это будет вкусно
[показать] Больше мышц, меньше попа: источники белка
Где больше всего белка и меньше всего калорий
автор: Ирина Худая
[показать]Источник: thinkstockphotos.com
Белок всем хорош для диеты - насыщает, помогает восстанавливать и наращивать мышцы, практически не превращается в жир. Белок должен занимать около 20% рациона, но откуда его брать во времена всего сладкого, крахмалистого и жирного?
[показать]
Моя благодарность за выраженную симпатию моему дневнику - всегда приятно, когда отмечают вниманием твои интересы! ))
Я не знаю Вашего ника, хотелось бы ответить взаимностью. Жалко, если у Вас пропадет симпа и в следующий раз не сможете отметить понравившийся Вам дневник. Отзовитесь , пожалуйста, здесь или в личке.
Выражаю большую благодарность неизвестному дарителю симпочки.
[250x100]
[показать]
[показать]
Хочу выразить благодарность за
выраженную мне симпатию от
неизвестного читателя!!!
Дорогой друг,если ты это читаешь,
напиши мне в личку и я тебе
тоже поставлю ответную симпу.
