Как избежать стандартных ошибок и сделать снимки удачнее
За несколько лет преподавания фотографии я заметила, что большинство ошибок, которые я ежедневно встречаю, похожи, и, что самое удивительное, они чаще всего не имеют отношения к выдержке-диафрагме-экспозиции-композиции и прочим фотографическим столпам, которым обязательно учат в каждой фотошколе. Уверена, что хотя бы на одни из предложенных в этом уроке «граблей» наступали и вы. Предлагаю познакомиться с ними повнимательнее, чтобы больше никогда их не повторять.
[200x250]Мультиварка по праву заслужила звание неутомимой помощницы – в ней можно приготовить практически любое повседневное блюдо и при этом сэкономить время и нервы. Утренняя ли это каша для всей семьи, обед, приготовленный с отсрочкой старта, или ужин, ждущий вас, усталых, с работы – мультиварка со свойственной ей «вдумчивостью» приготовит и бережно сохранит еду горячей. Но парадно-выходные, праздничные блюда многие владельцы мультиварки предпочитают готовить по старинке, на плите или в духовке. И совершенно напрасно! Та самая «вдумчивость» позволяет приготовить в мультиварке такие чудесные угощения, что просто пальчики оближешь. И при этом вам не нужно неустанно следить за процессом, ведь в мультиварке ничего не пригорает, не перекипает и не пересыхает. Идеально для предновогодней круговерти, когда кухня временно становится буквально полем битвы за самый вкусный Новый год.
KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» подскажет вам, что приготовить в мультиварке на Новый год. Это всевозможные мясные и рыбные деликатесы для праздничного стола и, конечно же, новогодний торт – без него никуда! Мультиварка прекрасно справится как с запеканием цельных кусков мяса, мясным рулетом или многочасовым томлением свиных ножек для ароматного заливного, так и с выпечкой нежнейшего бисквита для торта. Для получения румяной корочки обжарьте мясо на сковороде со всех сторон на растительном или топлёном масле и только после этого доверьте приготовление мультиварке. Если вы решили приготовить закусочный торт из печени, при подаче переверните его зажаренной стороной вверх и украсьте. То же самое сделайте с бледным бисквитом – разрежьте его на 3-5 коржей и самый нерумяный отправьте в низ торта.
Что приготовить в мультиварке на Новый год, решать, конечно, только вам, мы же предлагаем вашему вниманию несколько рецептов холодных и горячих блюд из мяса, птицы и рыбы, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола.
[559x86] [240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
[705x586]
Очень вкусный и красивый праздничный салат!
1. Набираем на две спицы 6 петель белыми нитками, как обычно.
2. Вынимаем одну спицу, распределяем петли на две спицы по 3 шт., замыкаем в кольцо и далее вяжем по кругу третьей спицей.
3. Второй ряд вяжем: 1 п. белой ниткой, 1 п. красной ниткой, 1 п. белой ниткой на одной спице, так же на другой спице.
[показать]
[показать]
[показать]
4. Третий – четырнадцатый ряды прибавляем в каждом ряду по одной петле с каждой стороны обеих спиц. Это можно делать следующим образом: из белой крайней петли вывязываем петлю белой нитью и не сбрасывая петлю (с левой спицы) вывязываем из неё же петлю красной нитью; из последней на спице белой петли вывязываем петлю сначала красной нитью, потом из неё же белой. Можно крайние белые петли провязывать сразу двойной красно-белой нитью, но тогда последовательность петель разного цвета может нарушиться.
[показать]
[показать]
Интересное воплощение воротника...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Разноцветный коврик из ненужных лоскутков своими руками:
1.
[660x420]
2.
[660x420]
|
[показать]Аудиокнига Дневник вора - Жан Жене слушать и скачать [Н.Литвинова, 1999]
Аудиокнига Долина кукол - Сьюзан Жаклин слушать и скачать [Иванова М., 1992]
Аудиокнига 10 индейцев - Эрнест Хемингуей слушать и скачать [Карпов Никита]
Аудиокнига Банальная история - Эрнест Хемингуей слушать и скачать [Карпов Никита]
Аудиокнига Американский боец - Эрнест Хемингуей слушать и скачать [Карпов Никита]
Аудиокнига Белые слоны - Эрнест Хемингуей слушать и скачать [Карпов Никита]
Аудиокнига Через много лет - Олдос Хаксли слушать и скачать [Ю. Заборовский,1994]
Аудиокнига Деревянная пастушка - Хьюз Ричард слушать и скачать [Л. Еремина,2006]
Аудиокнига Акапулько - Берт Хершфельд слушать и скачать [Заборовский Ю.,2006]
Аудиокнига Чайка по имени Джонатан Ливингстон - Ричард Бах слушать и скачать [Владимир Вихров,2004]
Аудиокнига Ат Поркос - Биоы Касарес Адолфо слушать и скачать [Заборовскиы Юриы,2005]
Аудиокнига Дело жизни - Биоы Касарес Адолфо слушать и скачать [Заборовскиы Юриы,2005]
Аудиокнига Большой серафим - Биоы Касарес Адолфо слушать и скачать [Заборовский Юрий,2005]
Аудиокнига Декамерон. Избранные эротические новеллы - Джованни Боккаччо слушать и скачать [Степан Старчиков, Никита Карпов, Сергей Кирсанов]
Аудиокнига Бешеная Армия - Дуги Бримсон слушать и скачать [Руслан Габидуллин, 2007]
Аудиокнига Джейн Эйр - Шарлотта Бронте слушать и скачать [Людмила Мушкатина, 1998]
Аудиокнига Джейн Эйр - Шарлотта Бронте слушать и скачать [Ирина Воробьева, 2006]
Аудиокнига Блеск и нищета куртизанок - Оноре де Бальзак
[516x600]
[показать]Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.
****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.
****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).
****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.
****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.
****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.
****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.
****
Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.
****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.
****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.
****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.
****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.
[1000x487]|
Тютчев Фёдор Иванович 210-летие поэта
Небесный свод, горящий славой звездной,
Таинственно глядит из глубины,-
И мы плывем, пылающею бездной
Со всех сторон окружены. /1830/
Величайший русский поэт, дипломат, член-корреспондент Петербургской АН. Родился 5 декабря 1803 года в усадьбе Овстуг Брянского уезда Орловской губернии. Скончался 27 июля 1873 года в Царском селе
Я люблю творчество этого величайшего русского поэта. Почитать и послушать произведения Тютчева можно на сайте Тютчевиана, а сейчас хочу напомнить его знаменитые философские миниатюры-моносторфы, которые часто цитируются, переведены на десятки языков и давно считаются народными. Умом Россию не понять, Аршином общим не измерить: У ней особенная стать - В Россию можно только верить. 28 ноября 1866 год
|
|
Циклы и петли человеческой жизни
[665x339]
[700x]
[311x180]
[664x492]
Серия сообщений "Создание скриншотов":
Часть 1 - Как сделать скриншот?
Часть 2 - Программы для получения скриншотов
...
Часть 13 - PicPick — это бесплатная программа для создания скриншотов.
Часть 14 - LICEcap: захват экрана OC с сохранением в GIF или делаем анированный скриншотми
Часть 15 - Как в Windows 8 сделать скриншот
Серия сообщений "Windows 7, 8":
Часть 1 - 5 приемов ускорить загрузку Windows
Часть 2 - Восстановление системы windows 7
...
Часть 22 - Какие отличия Windows 8 от Windows 7, XP и Vista?
Часть 23 - Как восстановить иконки рабочего стола в Windows 7
Часть 24 - Как в Windows 8 сделать скриншот