• Авторизация


Вкусное азу по-татарски с солеными огурцами – классический пошаговый фото рецепт 29-05-2019 19:51

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусное азу по-татарски с солеными огурцами – классический пошаговый фото рецепт

Азу – это национальное и очень популярное блюдо в татарской кухне, главным ингредиентом которого является мясо. При приготовлении этого мясного блюда кусочки мяса сначала обжаривают до полуготовности на сковороде на максимальном огне, после чего тушат его с помидорами или томатной пастой на самом минимальном огне. Блюдо получается ароматным и очень вкусным. 
 
Приготовить азу по-татарски довольно просто. Давайте и мы попробуем приготовить это национальное блюдо. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
0,3 кг мякоти говядины,
4 чесночные дольки,
30 г масла топленого,
0,3 кг картофеля,
30 г томатной пасты,
100 г соленых огурцов,
1 средняя морковь,
две репчатых луковицы небольшого размера,
соль по вкусу,
2 средних красных помидора,
свежая зелень укропа или петрушки, 
свежемолотый черный перец по вкусу. 
Ингредиенты подготовлены. Теперь давайте узнаем, как приготовить это вкусное блюдо.
 
1. Мякоть говядины тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем кусочками, размером четыре на два сантиметра. В глубокой сковороде разогреваем масло топленое и выкладываем в него мясные кусочки. 
Если мяса много, то жарим его порциями. Нужно, чтобы каждый мясной кусочек обжарился до золотистого оттенка. Жарим мясо на сковороде на максимальном огне. Так мясо быстрее покроется золотистой корочкой, а внутри его сохранится сок.
 
2. Очищенный картофель нарезаем брусочками большого размера, высыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой минут на пятнадцать-двадцать. 
 
3. Очищенную морковь нарезаем маленькими брусочками. Также брусочками нарезаем красные помидоры и соленые огурцы. Конечно же, для приготовления лучше всего взять домашние маринованные огурцы. Репчатые луковицы нарезаем тонкими полукольцами, а затем эти полукольца разрезаем пополам. 
 
4. Обжаренные мясные кусочки перекладываем в казан. Сверху на мясо выкладываем нарезанные помидоры, репчатый лук и морковь. В казан наливаем воды, чтобы она покрыла полностью его содержимое. Ставим на слабый огонь и тушим в течение 40 минут под закрытой крышкой. 
 
5. С картофеля сливаем воду и выкладываем в сковороду. Обжариваем в масле, в котором мы жарили мясные кусочки, на небольшом огне до полуготовности.
 
6. В отдельную кастрюльку выкладываем соленые огурцы, нарезанные брусочками, заливаем горячей водой и отвариваем течение пяти-семи минут с момента закипания. 
 
7. Свежую зелень промываем и мелко нарезаем. Чесночные дольки тоже нарезаем очень мелко.
 
8. Через сорок минут добавляем в кастрюлю с мясом и овощами жареный картофель и соленые огурцы. По вкусу солим и добавляем свежемолотый черный перец. Перемешиваем и добавляем томатную пасту, чесночные дольки и рубленую зелень. Опять все аккуратно перемешиваем. Готовим азу по татарски с картошкой еще около 10 минут на минимальном огне. 
 
9. Готовое блюдо оставляем под закрытой крышкой на 15 минут.
 
10. Выкладываем азу по татарски с солеными огурцами в тарелки и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие симоронские ритуалы на деньги 29-05-2019 19:50

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Лучшие симоронские ритуалы на деньги

dengi1 (480x272, 105Kb)



Не получается привлечь богатство традиционными способами? Тогда предлагаю призвать на помощь Симорон. Нам помогут симоронские ритуалы на деньги. Выбирайте ритуал, который придется вам по душе, а можно выполнять и несколько сразу. И пусть данный список вдохновит вас и вы придумаете и свои собственные симоронские ритуалы на деньги. Ведь известно, что собственные ритуалы более эффективны.
Итак, начинаем симоронить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зеленый салат - источник витаминов и заряда энергии 29-05-2019 19:49

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Зеленый салат - источник витаминов и заряда энергии

Зеленый салат

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ОВОЩЕЙ 29-05-2019 19:48

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ОВОЩЕЙ

[показать]

1. Хлебная закваска для огурцов
Чтобы получить богатый урожай огурчиков, нужно их регулярно подкармливать! Для этого отлично подойдет хлебная закваска. Приготовить ее просто! Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать, когда хлеб начнет закисать. Поставьте ведро в теплое место на неделю. Затем разбавьте закваску 2 л. воды. И полейте этим хлебным средством огурчики под корень. Такие подкормки можно проводить раз в неделю с начала цветения и до начала увядания.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опрыскиваю растения настоем из дрожжей, и мои помидоры и огурцы ничем не болеют! 29-05-2019 19:46

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Опрыскиваю растения настоем из дрожжей, и мои помидоры и огурцы ничем не болеют!

Я огородник с небольшим стажем. Пять лет назад мы с молодой женой на деньги, подаренные нам на свадьбу, купили не ковры-паласы-утюгителефоны, а дачу. И ни разу не пожалели, потому что теперь все свое свободное время мы проводим на природе.

Туда же вывозим и своих двух маленьких дочек. Тут им полное раздолье: и надувной бассейн, и чистый воздух без городского смога, и свежие фрукты-ягоды только с грядки, и свежее козье молоко, которое нам недорого продает наша соседка тетя Маша. Опрыскиваю растения настоем из дрожжей, и мои помидоры и огурцы ничем не болеют!

Картинки по запросу огурцы и перекись водорода

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный заливной пирог с молодой капустой, кабачком и сыром 29-05-2019 19:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый вкусный заливной пирог с молодой капустой, кабачком и сыром

Наконец-то на прилавках появились первые овощи. Приготовим простой и вкусный заливной пирог на сметане, с молодой капустой, кабачком и сыром. Получается очень сочно и ароматно! Пирог сытный, хватит на всю семью. Попробуйте приготовить заливной пирог по этому рецепту!


big_328052 (673x505, 205Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние заготовки - № 2 СВ 2019 - Карнавал витаминов 29-05-2019 19:44

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Домашние заготовки - № 2 СВ 2019 - Карнавал витаминов

Кулинарный журнал предлагает сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд и другую интересную информацию. 

Тема номера: Карнавал витаминов

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как лечили рак народными средствами 29-05-2019 19:43

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Как лечили рак народными средствами

[показать]

В прошлом такие болезни, как цинга, холера, чума, оспа или корь и т.д. приводило в трепет кого угодно, потому что люди хорошо знали, что эту болезнь не лечат никакие лекарства. Единственная профилактика и спасением от этих болезней был огонь и люди сжигали дома умерших, их утварь, одежду и продукты питания. Но шло время, и человечество научилось избавляется от этих болезней. Название болезни, с которой, якобы, никак не может справиться современная медицина сегодня «рак». 

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё про удобрения и подкормки. Минеральные и органические 29-05-2019 19:42

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Всё про удобрения и подкормки. Минеральные и органические

[показать]

Любой садовод знает: чтобы получить хороший урожай, растения нужно вдоволь кормить. Но чем? Многие считают, что самая лучшая подкормка – это коровяк. Мол, это – природное удобрение, а значит, в нем есть все, что нужно растениям.  Но это утверждение справедливо лишь отчасти. В коровяке много азота, а вот других элементов питания нет. Как исправить этот дисбаланс?  Конечно же, с помощью минеральных удобрений. Подкормки «минералкой» могут быстро устранить дефицит питания. Но нужно научиться определять по некоторым симптомам: чего именно не хватает тому или иному растению. 

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ТЛИ, СЛИЗНЕЙ И ГУСЕНИЦ ОДНИМ УДАРОМ 29-05-2019 19:42

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ТЛИ, СЛИЗНЕЙ И ГУСЕНИЦ ОДНИМ УДАРОМ


Преимущества и недостатки метода

Сухая горчица от тли – это не только очень эффективно, но и полезно. Метод активно применяется на огородах и в садах и имеет множество положительных моментов. Преимущества использования порошка горчицы на огороде для уничтожения паразитов: Высокая эффективность. При правильном подходе большая часть дачников смогла отметить положительный результат уже через неделю применения. Доступность. Купить вещество можно во многих магазинах. Оно выпускается в различных весовых категориях, поэтому всегда можно взять нужное количество. Многообразие использования. Компонент пригодится не только для того, чтобы избавиться от вредителей, он также поможет насытить почву полезными элементами. Эффективная профилактика. Использование горчичного порошка хотя бы дважды в год значительно снизит шансы появления тли и муравьев на огороде.







[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из свиного фарша - вкусные блюда «на скорую руку» 29-05-2019 19:41

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из свиного фарша - вкусные блюда «на скорую руку»

Блюда из свиного фарша

[показать]

Посмотреть рецепты блюд из свиного фарша
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт - вкусный и полезный десерт 29-05-2019 19:40

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Творожный торт - вкусный и полезный десерт

Творожный торт

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёплый салат - только такой и готовлю! 29-05-2019 19:39

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Тёплый салат - только такой и готовлю!

Тёплый салат

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экоземледелие 29-05-2019 19:38

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Экоземледелие

[показать]

Первый шаг к органическому земледелию (которое сегодня очень популярно) — полный отказ от применения химии на своем огороде.
1) Сееем СИДЕРАТЫ. Сидерация — один из основных способов повысить плодородие почвы. Сидераты выращивают для получения органической массы, которая в дальнейшем служит источником питания для почвенных микроорганизмов. Именно они делают почву плодородной и питают растения.Другие полезные свойства сидератов:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДЕСНЫЙ НАПИТОК ТРАВНИКА ИЗ КИТАЯ 27-05-2019 22:33

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

ЧУДЕСНЫЙ НАПИТОК ТРАВНИКА ИЗ КИТАЯ

Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост! Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо. * Вам нужнa однa свеклa, две

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Verena. Модное вязание №3 2019 27-05-2019 22:33

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Verena. Модное вязание №3 2019.

Издательство: ИД Бурда
Язык: русский
«Verena. Модное вязание» - журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для 
ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры
 разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих
 продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.
 

VerenaBS-3_19-01 (530x700, 357Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем подкормить огурцы 27-05-2019 22:26

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Чем подкормить огурцы



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные и очень вкусные домашние котлеты с сыром – простой пошаговый фото рецепт 27-05-2019 22:23

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Сочные и очень вкусные домашние котлеты с сыром – простой пошаговый фото рецепт

Котлеты из мясного фарша являются самым распространенным мясным блюдом. Готовится это блюдо по-разному. Для приготовления можно взять любое мясо или сделать смешанный фарш. Из такого фарша котлеты получаются сочнее в вкуснее. 
 
Я хочу вам предложить приготовить котлеты из свинины с сыром и помидорами. Они готовятся в духовке и получаются очень вкусными. Рецепт котлет настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка. А если будет непонятно, пошаговый фото рецепт в этом поможет.
 
Для приготовления нам понадобятся эти ингредиенты:
0,7 кг свинины,
два красных средних помидора,
две репчатые луковицы среднего размера,
две столовых ложек манной крупы,
100 г сыра твердых сортов,
зеленый лук,
соль по вкусу,
панировочные сухари,
черный молотый перец по вкусу, 
растительное масло для жарки.
Необходимые продукты подготовлены. Теперь начинаем готовить котлеты в духовке. 
 
1. Сначала приготовим мясной фарш. Мякоть свинины промываем, нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку вместе с дольками репчатого лука. 
 
2. В готовый мясной фарш добавляем манку, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции.
 
3. Несколько раз бросаем фарш об стол. Данная процедура не даст котлетам трескаться во время жарки.
 
4. Мясной фарш делим на несколько порций одинакового размера и скатываем в шарики.
 
5. Мясные шарики обваливаем тщательно в панировочных сухарях. 
 
6. Аккуратно делаем в них углубления, используя стакан или толкушкой для картофеля. У нас получаются гнезда.
 
7. В глубокую сковороду наливаем масло растительное. Обжариваем котлеты на сковороде в раскаленном масле на среднем огне. Сначала обжариваем дно гнезд до золотистого оттенка.
 
8. Теперь деревянной лопаткой переворачиваем котлеты и обжариваем борта гнезд до золотистого цвета. 
 
9. Готовые котлеты выкладываем на противень, слегка смазанный маслом растительным. 
 
10. Промытые помидоры обсушиваем и нарезаем кубиками или небольшими полосками. Выкладываем кубики помидора в каждое гнездо.
 
11. Сыр твердых сортов натираем на крупной терке и посыпаем поверх помидоров.
 
12. Зеленый лук мелко нарезаем и немного посыпаем сверху.
 
13. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Ставим противень и запекаем котлеты в духовке в течение десяти минут. Нужно, чтобы твердый сыр расплавился. 
 
14. Готовое мясное блюдо достаем из духовки, немного охлаждаем, выкладываем на блюдо, дополняем свежей зеленью, и подаем к столу. К котлетам можно подать любой гарнир. К ним можно подать аджику или домашний кетчуп. Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассольник с рисом - готовка не занимает много времени 27-05-2019 22:22

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Рассольник с рисом - готовка не занимает много времени

Рассольник с рисом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борьба с болезнями 27-05-2019 22:21

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Борьба с болезнями



[показать]



Серия сообщений "- с болезнями":



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии