Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БИТОЧКИ "РЫБНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
В последнее время часто покупаю филе «морской языка», это вкусная, нежна и сочная рыбка.
Мой рецепт приготовления этой рыбки очень прост, но от этого не менее вкусен.
[500x475]
И так, готовлю я из этой рыбы - биточки.
Нам потребуются следующие ингредиенты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[350x243]
В легендарном фильме "Ирония судьбы, или с легким паром!" именно заливная рыба была удостоена неповторимого сравнения со стрихнином. И этому есть объяснение - ее легко приготовить, но также легко испортить одним небрежным движением.Приготовим традиционное блюдо новогоднего стола, можно сказать почтенную классику, но обновленную.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[300x215]
Сельдь под шубой у нас в доме пользуется особой популярностью - это одно из немногих блюд, которые я повторяю с определенной периодичностью. Долгие годы я готовила селедку одним и тем же проверенным способом. Но не так давно попробовала легкую вариацию в одном кафе и решила повторить дома - уж больно хороша форма подачи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[400x300]
Для этого блюда подойдет самая дешевая рыбка или рыбное филе, а готовить его можно и в духовке, и на плите, в кастрюльке. Вкусно получится в любом случае, испортить рыбу практически невозможно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт этот увидела в кулинарном поединке. Так захотелось повторить....Как там это готовил повар не видела, схватила только саму идею. Мне очень понравилось!
[640x480]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареная рыба - это лучшее классическое решение... А соус в сочетании с ней - это как «Я тебя люблю!!!!!!!» Вообще лучшего способа приготовления рыбы, по-моему, нет. И звучит, как песня!
Это классический рецепт французской кухни. Меньер в переводе означает - жена мельника, а у жены мельника всегда под рукой есть мука, и мельница всегда стоит на ручье, значит всегда есть свежая рыба! Вот и разобрались - почему такое название. На самом деле соус меньер вы можете делать для любой рыбы, ведь рыба очень любит лимонный сок.
[700x466]
Это цитата сообщения Lanika Оригинальное сообщение
[372x326]Ну очень вкусно!
Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она
заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке.
Удалить голову, хвост, внутренности и кожу. Кожу удаляют, сделав
неглубокий надрез вдоль спинного плавника. Подготовленную таким
образом рыбу споласкивают холодной водой и разделывают на филе.
С внутренней стороны рыбы вдоль хребтовой кости делают разрезы с
обеих сторон, кость удаляют. Полученные таким образом две
половинки рыбы вручную очищают от мелких костей, затем режут
кусочками до 2см. После того как вся рыба приготовлена,
подготавливают посольно-пряную смесь.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
[251x304]Наверняка этот рецепт многие хозяйки знают и готовят, но у каждой есть своя "изюминка". Блюдо получается вкусным, так как скумбрия - рыбка жирная, и не очень затратным.
Ингредиенты
- 2 мороженые скумбрии
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 2 лавровых листа
- 10 горошин чёрного перца
- 100 гр растительного масла
1. Рыбу хорошенечко помыть и почистить. Затем порезать на кусочки примерно по три сантиметра толщиной.
2. После этого рыбу сложить в миску и добавить соль, сахар.
3. Лук репчатый почистить и нарезать кольцами. Морковку почистить и потереть на крупной терке.
4. На дно банки положить лавровый лист, аккуратно разложить скумбрию, перекладывая ее луком, морковкой и перцем.
5. Залить рыбу растительным маслом.
6. Закрыть металлической или стеклянной крышкой (без резинки) и поставить в ХОЛОДНУЮ духовку.
7. Включить духовку (температура должна быть примерно 200 градусов), а затем, когда масло начнет закипать, то убавить до 90 градусов. Тушить 1 - 1,5 часа.
8. Когда рыба будет готова, не вынимайте банку сразу, чтобы не лопнула. Дайте немного остыть в приоткрытой духовке.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лихо_одноглазое Оригинальное сообщение
[500x375]Галина Лысенко, Таганрог, 2010
Наш участок когда-то распахивался трактором. Много лет не обрабатывался. Плотная дернина из пырея, заросли бурьяна Почва глинистая, тяжелая.
В конце октября плоскорезом и граблями наскоро очистили участок и наметили контур будущих грядок
Поверхность «поскребли» плоскорезом, пролили Сиянием 2 и засыпали слоем подсолнечной лузги
Через пару недель молодой пырей красивым ковриком пророс через мульчу. Еще раз прошлись по грядкам плоскорезом и укрыли гофркартоном
На этом осенняя обработка грядок закончилась. По сравнению с принятым у нас подходом - перекопка с выборкой всех корней и перетряхиванием каждого кома дернины - просто детский труд.
По весне в начале мая картон сняла с грядок. Сорняков на грядках почти не было. Дернина практически вся перегнила, земля в грядках была рыхлая настолько, что руками в печатках делала лунки и высаживала горшочки с рассадой
Всего на двух грядках по 9 м х 0.8 м каждая было высажено почти 100 растений томатов, перцев и баклажан. На всю посадку с момента раскрытия гряд ушло меньше двух часов. Через неделю грядки с окрепшей рассадой засыпали компостом, разложили ленты капельного поливы, укрыли мульчей из пырея. Между делом обордюрила грядки горбылем и отсыпала дорожки опилками поверх прошлогоднего картона Весь сезон уход сводился к подвязке побегов и выломке пасынков, подсыпке мульчи, а также опрыскиванию 1-2 раза в неделю коктейлем из разных Сияний, Экоберина, с добавкой иногда Биогумуса или травяного настоя и таким же корневым подкормкам через систему капельного полива. На опытной грядке из компоста под томатами взошли дыни. Их оставили в покое – хорошая живая мульча
Еще одна грядка была вскопана вилами. Было очень тяжело и долго копать мокрый глинистый грунт, выбирать сорняки и вытряхивать из корней почву (как люди годами копают?!) Высадили томаты и в эту грядку. Уход был такой же, как и за опытными грядками.
Урожай собирали с июля по середину октября. На всех участках с традиционной агротехникой томаты к середине августа погибли от жары и фитофторы. Цена на помидоры на нашем южном рынке взлетела невиданно. Свои последние перцы и томаты мы убрали накануне заморозков. В том числе и пять приличных зрелых дынь среди томатов. Впервые за всю историю моего огородничества все растения до самого конца сезона беспрерывно выдавали очень крупные, красивые, ровные и здоровые плоды
Причина, думаю, в том, что отпала необходимость в ручном поливе и прополке и освободилось время на систематический уход (корневые и листовые подкормки). Разницы в урожайности между опытом и контролем не заметили.
Вывод: методы природного земледелия позволяют без перекопки в первый же сезон получить хороший урожай на совершенно неокультуренных почвах.
[500x375] 
[500x375] 
[500x375] 
[500x375] 
[500x375] Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение
Очередной совет от Игоря Лядова.(текст автора)
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под чёрной плёнкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под плёнкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит раннее плодоношение и т. д.
[600x416]Вокруг грядок Вы видите газон, который я подстригаю триммером. Но есть места труднодоступные или не удобные для подстрижки, это между двух грядок. Мы называем их проходами. Многие борются с травой, выдирая её вручную (руками) или всевозможным садовым инструментом. Это отнимает много времени, сил. Предлагаю один из способов мульчирование проходов, чтобы надолго забыть о них. Таким способом пользуются многие огородники.
Стелем в проход газеты, журналы или картон.
[600x439]На газету в несколько слоёв, засыпаю опилки. Которые купил (2 мешка по 10 рублей)
[600x418]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x418]Чтоб ветер не раздул опилки, сверху сыплю песок. Который набрал на берегу реки "Амур".
[600x403]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x419]Теперь этот участок земли (две грядки и проход между ними) у нас не будут отнимать времени на прополку травы. Вы можете заниматся более важными делами.
Удачи Вам!!!
[600x424]Источник:http://blogs.mail.ru/mail/lyadov-igor/222C5FBAB114D89.html
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
автор:z_alexey
- DIY - упорядочим провода на рабочем столе
-
Куча проводов на моем столе от колонок, наушников, зарядников и сами зарядники вечно путались между собой и создавали беспорядок. Ну и прочий хлам сюда валил (все равно же уже бардак там). Порой получалась грустная картина:
[902x518]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Шкатулка из домика на курьих ножках.
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
7 простых упражнений для идеального пресса, подтянутых ягодиц и стройных ног. С помощью этих 7 упражнений вы сможите за три недели избавиться от жировых излишков на боках и животе, укрепить и подтянуть слабые мышцы ног. Занимайтесь 3 раза в неделю и выполняйте все 7 простых упражнений для идеального пресса, подтянутых ягодиц и стройных ног. Выполняйте их по порядку, каждое упражнение по 1 минуте без перерывов на отдых. После 7 упражнения передохните 1 минуту и повторите весь комплекс.
Кликните на картинку, чтобы увидеть полноразмерную версию.
Click image to zoom in
[показать] [показать]
Если помимо укрепления мышечной массы вы желаете еще и похудеть, то можно на эти три недели придерживаться диеты с пониженным содержанием жиров. В этом случае результат не заставит себя ждать.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на кислом молоке. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Доброго времени суток!
Вы тоже тяжело расстаетесь с картонными коробками? У меня забита ими гардеробная - муж уже даже перестал ругаться, только вздыхает:) Но я, в большей степени, держу их для упаковки подарков - обклеиваю нотами-газетами-красивой бумагой, в зависимости от личности получателя. Но сделать корзинку из коробки мне в голову не приходило:) Посмотрите, какой замечательный и быстрый вариант предлагает мастерица Тэмми, автор ресурса Southern Flair Crafts. Причем совсем не обязательно в качестве обмотки использовать джут, отлично подойдут и вязальные нитки, и любые веревки, и просто скрученные полоски ткани или газет. Отличная идея, ох и наделаю я себе корзинок:)