

[показать]Порча — один из самых распространенных способов негативного воздействия на человека.
Она несет в себе большую угрозу здоровью и благополучию, поэтому необходимо как можно скорее от нее избавиться.
Как сушить баклажаны, чтобы были как грибы?
А вы знаете,что сушенные баклажаны по вкусу и внешнему виду напоминают сушеные грибы?
Поэтому, попробуйте насушить на зиму...баклажаны. НЕ пожалеете..
Как сушить баклажаны:

Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.
Из всех ягод, которые вырастают на наших огородах самой долгожданной и вкусной является клубника. Перед ее ароматными ягодками мало кто может устоять. К сожалению, ее плодоношение не такое долгое, да и сами ягоды не могут долго храниться. Поэтому многие хозяйки стараются поскорее закрыть из нее варенье. Его вариантов приготовления очень много, но самым ароматным и красивым является лакомство с целыми ягодками.
[260x140]
Количество порций: 15
Варенье из одуванчиков для детей – вкусное и полезное лакомство, которое готовится из цветков одуванчика и сахара. Сварить его легко, хоть это и займет достаточно много времени.
Ингредиенты:
Количество порций: 100
Варенье из одуванчиков для детей должно получиться по консистенции наподобие жидкого меда. Оно имеет насыщенный янтарный цвет, тонкий цветочный аромат и приятный кисло-сладкий вкус.
Вязкость варенья из одуванчиков достаточно просто регулировать с помощью изменения количества сахара и времени варки. Чем больше сахара вы положите и чем дольше будете варить, тем гуще будет варенье.
Из предложенного в этом рецепте количества ингредиентов должно получиться около пол-литра варенья.
Хранить варенье из одуванчиков для детей необходимо в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике, но можно его закатать, как обычную заготовку на зиму, и поставить в подвал (у кого есть).
Для укрепления иммунитета, улучшения обмена веществ и общего состояния организма, варенье из одуванчиков рекомендуют принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Можно добавлять его в теплый чай вместо сахара.
Собирать одуванчики для этого замечательного средства целесообразно в конце мая или в самом начале июня, т.е. во время интенсивного их цветения. Выбирайте удаленные от дороги поляны в экологически чистых районах. Лучшее время для сбора цветов – солнечный день, когда одуванчики полностью раскрыты.
Многие даже не догадываются, каким вкусным получается варенье из одуванчиков! Готовить его можно также с апельсинами или лимоном, добавляя корицу или мяту. Если у вас есть в наличии хлебопечка, тогда процесс варки становится еще проще, ведь во многих хлебопечках предусмотрена функция варенья. Например, в моей инструкции даже указаны некоторые рецепты варенья. Очень важно при приготовлении варенья из одуванчиков в хлебопечке положить строго такое количество по граммам, как указано, иначе будет разбрызгиваться, да и для хлебопечки это не особо хорошо.
1. Собранные цветки одуванчика промойте и залейте кипятком. Лимон порежьте на кольца и добавьте к одуванчикам. Проварить надо минут 10, а потом даем настояться в течение часа. Можете проварить цветки с лимоном просто в кастрюле или в той же хлебопечке, если у нее режимы позволяют.
2. Затем сцедите отвар через сито. Вылейте его в чашу хлебопечки, всыпьте сахар, установите лопасти для вращения. Включите режим "Варенье" на час.
3. Готовое варенье из одуванчиков в хлебопечке разлейте по банкам и храните в темном месте. Кушать можно сразу!
Варенье может простоять до зимы, особенно оно хорошо в холодную пору для укрепления иммунитета. Приятного аппетита!
[показать]Не весь пластик одинаково опасен, поэтому жмите поделиться, чтобы эта информация была у вас на виду!КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ НА ДАЧЕ

Основная ошибка огородников при выращивании капусты заключается в технологии выращивания. Многие пытаются вырастить пекинскую капусту также, как обычную капусту. Но это совершенно неверно.
Пекинская капуста не является разновидностью белокочанной капусты. Это совершенно самостоятельный вид растения. И рассада такой капусты совершенно иная, нежели других видов капусты. Листочки пекинской капусты шершавые, больше напоминающие редис или сурепку.
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА - ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД
Пекинская капуста - однолетнее растение. Его обычно высеивают ранней весной или осенью. Высеивать пекинскую капусту в открытый грунт на даче, можно в несколько сроков. Самый ранний срок - с самого начала весны. Но при этом нужно рассчитать сроки посева. С увеличением долготы дня повышается склонность растений к преждевременному стрелкованию. Срок посева капусты в северных регионах - от начала первой декады мая до середины июня, а в южных - с апреля по май. Чтобы получить капусту в октябре, нужно высеивать ее в грунт в июле-августе.
Пекинская капуста устойчива к холодам, а семена такой капусты могут произрастать и при температуре до 3-4 градусов. Вырастить пекинскую капусту на даче можно при посеве семян в температуру до -4, но для роста благоприятная температура - 15-20 градусов. Пекинская капуста склонна к заболеваниям бактериозами. Особенно это наблюдается при перерастании рассады и повреждениях корневой системы капусты. Поэтому рассаду капусты не нужно выращивать кассетным или горшечным способом, а высеивать в грунт сразу же на постоянное место.
Чтобы вырастить пекинскую капусту и при этом чтобы она не стрелковалась, нужно добиться стабильности температуры, понижению ее ниже 10 градусов, сочетать высокую температуру с недостатком влаги в почве, поливать капусту нерегулярно и увеличивать ей световой день, при невыдерживании сроков посева.
Кроме этого, пагубно на капусту влияет и загущенность посевов. Оптимальное расстояние, которое должно быть между ростками пекинской капусты - 30-40 см, а между рядами капусты расстояние должно быть в пределах 50-60 см.
Это культура, которая очень сильно реагирует на суммарную соляризацию. Она может получиться при весенней посадке только если погода будет облачной. В товарном
[показать]

500 г творога(не жирный)
100 г сливочного масла
1 большое яйцо
1,5-2 ч. л. соли
0,75 ч. л. соды
специи-добавки на свое усмотрение
Растопить сливочное масло, дать ему остыть, добавить к нему яйцо, творог и соду. Перемешать и поставить на водяную баню. Плавить сыр, помешивая, чтобы процесс шел равномерно. Можно периодически пробивать смесь блендером, чтобы помочь горячей температуре еще разбив крупные фракции творога на мелкие.
Сперва масса будет комковатой, но постепенно вы увидите, как она становится все более гладкой и блестящей.

Когда сыр станет полностью однородным, он готов. Теперь можно ввести соль и выбранные специи/добавки.

Как-то раз я готовила этот сыр в микроволновке, нагревая короткими промежутками с перемешиваниями, но уже и позабыла, какими /даже приблизительно/. Но к чему я это? К тому, что в микроволновке это возможно, и это быстрее, так что поэкспериментируйте.
Вкусные и такие ароматные и пушистые булочки. Похожи немного на хворост, но все же не он. Изделия имеют мягкую текстуру и замечательный подъем. Продукты всегда есть под рукой, да и готовить совсем не сложно. Угощайтесь!

Источник - DIYIdeas.ru