Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Турецкое дрожжевое тесто на минералке для пирожков
Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка — это… ммммм……. мягкая, воздушная, ароматная… Кто ж от нее откажется? Я — ни за что! Поэтому, всем желающим…
Это цитата сообщения Flora_Dawson Оригинальное сообщение
Тесто на минералке для вареников
Готовили ли вы когда-нибудь тесто на минералке для вареников? Если нет, тогда обязательно попробуйте! Рецепт достойный высших похвал! Тесто получается воздушное, пористое, нежное! А главное заморочек с ним никаких. Использовать его можно не только для вареников, а также пельмени получаются вкусные и манты. Правда, не поленитесь, приготовьте!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ
ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ
ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ
500 г грибов
150 г сыра
зеленый лук
Для теста:
250 мл минеральной воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 яйцо
4 стакана муки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рагу из баклажанов с курицей и грибами
Это очень простое, домашнее блюдо, которое прекрасно подходит для летнего ужина. У меня в запасе найдется с десяток рецептов рагу из баклажанов, ведь этот овощ просто изумителен в жареном и тушеном виде, он радостно вступает в дружеский контакт с множеством продуктов: разными видами мяса, помидорами, луком, кабачками, сладким перцем, кабачками, чесноком, зеленью. В этот раз я решила приготовить овощное рагу с курицей, чтобы сделать блюдо достаточно сытным, но легким. Собственно, из овощей в нем – только лук и баклажаны, а компанию им составляют курица, грибы и зелень. Да что тут долго расписывать, одним словом – вкусно!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепты яблочной пастилы: простой и очень простой
Если и в вашем саду созрели тонны яблок, вы тоже, наверняка, задумались, куда их пристроить. Яблочные пироги испечены, варенье сварено, оставшееся выкидывать жалко. Делюсь простыми рецептами приготовления яблочной пастилы, которыми уже несколько лет пользуюсь сама.
Пироги — дело хорошее, но когда встаёт задача пристроить действительно большой объём яблок — это уже не метод. Осознала это прошлым летом, столкнувшись лицом к лицу с двадцатью килограммами антоновки, заботливо собранной друзьями в их саду и от души подаренной нам. Яблочки были очень вкусные и ароматные, но, как водится, мелкие и кривенькие — о том, чтобы их чистить, даже думать не хотелось. К тому же портились довольно быстро — меры требовались кардинальные. Такие, чтоб стремительный расход сырья, а продукт на выходе компактный и хорошо хранящийся.
Яблочное варенье я никогда не любила, поэтому и задумалась тогда о пастиле.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мыло хозяйственное, необычное применение
Сегодня перечислю самое необычное применение хозяйственного мыла. Такого даже не придумаешь, можно только от мамы или от бабушки узнать, что называется, народный опыт…
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шашлык в духовке
Ингредиенты:
кефир
Свинина — 1 кг
Лук — 500 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яркий и вкусный пирог на сметане со сливами с восхитительной сахарной корочкой
Сливы в выпечке - это просто волшебство какое-то! Очень люблю осенние пироги!
Предлагаю Вам попробовать пирог со сливами на сметане. Замечательный пирог - в тесте нет жира - ни сливочного масла, и растительного, которые успешно заменяет нежирная сметана. Думаю, этот рецепт пирога понравится тем, кто выбирает максимально нежирную выпечку. А ещё - любителям сахарной корочки! Верх пирога посыпан сахаром, благодаря чему во время запекания и получается эта восхитительная корочка.
[показать]Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Тягучие яблочные дольки - вкусное варенье
- один килограмм яблок (взвешиваем до очистки)
- 500-800 грамм сахара
- пол стакана крепкого алкоголя (водка, виски или коньяк) - он поможет сохранить форму яблокам
Приготовление:
- Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками, залейте алкоголем, засыпьте сахаром, перемешайте и уберите на ночь в холодильник.
- Перед тем как на утро варить варенье можно влить пол стакана воды (но это не критично). Но это смотрите по состоянию яблок, если они дали много сока, то воду вливать не обязательно.
- Варить варенье можно в два приема, если вам так удобнее, а можно и в один если есть достаточно времени.
- Варенье после варки должно получиться густым, практически без сиропа, дольки яблок будет прозрачными и блестящими. Если варить в да приема, то первый раз варите 20 минут, второй раз 15 минут.
- После варки закройте варенье в стерилизованные банки и поставьте на хранение.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Юлькин пирог... боже мой, какая же это вкуснятина
Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
4 сезонных рецепта с грушами
Груша — прекрасный ингредиент для многих блюд. Она хороша в выпечке, в десертах, замечательно сочетается с творогом и шоколадом. У гурманов закуска из груши с пармской ветчиной — одна из любимых. Груша хорошо сочетается со свининой, уткой, индейкой, а ещё с её добавлением готовят супы, салаты, рагу и закуски.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка "Букет невесты" - Не банально. И не скучно. Оригинально. И, разумеется, очень вкусно.
[показать]Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение
12 вещей, которые спасут вам жизнь в критической ситуации
12 вещей, которые спасут вам жизнь в критической ситуации
В чрезвычайной ситуации даже самые обыденные вещи становятся на вес золота. Важно знать, как правильно себя повести и как использовать подручные средства, чтобы обезопаситься и спасти себе жизнь.
№ 1. Чтобы быстро разжечь костер, положите ветки или угли в картонную коробку из-под яиц
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Янтарный яблочный пирог Чакката
[537x358]
Ингредиенты:
Тесто
Яйцо куриное — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Яблоки (Гренни Смит) — 4 шт.
Мука — 100 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 0.4 ч.л
Апельсиновый конфитюр — 1 ст.л.
Сироп
Мякоть маракуйи без косточек — 100 г
Вода — 200 мл
Сахар — 150 г
Желе
Яблочный сок — 500 мл
Сироп из маракуйи — 50 мл
Желатин — 10 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Oчень вкусные жареные пирожки с картошкой и грибами - жарьте только так!
Пирожки с картошкой жареные на сковороде будут еще вкуснее, если в начинку добавить грибы. Ведь разгар грибного сезона! Грибные блюда – традиционные для русского осеннего меню. Подойдут белые, подосиновики, подберезовики, боровики или опенки. На крайний случай – шампиньоны из магазина. С мягким, рассыпчатым картофелем нового урожая и лучком получится отличная начинка.
Готовятся такие пирожки из сладковатого нежного дрожжевого теста, имеют поджаристую золотистую корочку и пряный грибной аромат. Сегодня я не буду описывать рецепт теста, поскольку уже давала его вот на этой странице.
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рецепт быстрого персикового варенья
Рецепт быстрого персикового варенья
Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение
Эликсир долголетия.
В нем самый высокий среди фруктов уровень борющихся с болезнями антиоксидантов
Вещества, входящие в его состав, стимулируют клетки, возобновляют обмен веществ, а также прекрасно борются со стрессами.
Сок вишни уменьшает боль при артрите, сокращает факторы риска диабета, улучшает память и замедляет процесс старения
А при воспалительных заболеваниях дыхательных путей подогретый сок — отличное отхаркивающее средство.
Вишня от артрита
1 ст. вишен без косточек заливаем 1 ст. горячего молока, чуть остынет — и можно пить по несколько глотков в течение дня, курс лечения 14 дней.
Отвар плодоножек обладает мочегонным действием и снижает давление.
10 г плодоножек на 1 ст. кипятка, настаиваем 40 мин. и пьем в течение дня.
Издревле язву желудка лечили высушенными корнями вишни
0,5ст измельченных корней заливаем 1 л воды, настаиваем 4-5 часов, потом 15 мин. кипятим и еще 1 час настаиваем.
Пьем по 1/3 ст. за 30 мин. до еды, курс около двух недель.
Измельченные свежие листья в виде тампонов используют как кровоостанавливающее средство при носовых кровотечениях.
Вишня и черешня при заморозке теряют только 10-12% полезных веществ, а в свежих компотах — до 15%.Консервированные компоты и варенье тоже хороши, так как сохраняют до 80% лекарственных свойств.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Камни-самоцветы притягивающие деньги
Камни-самоцветы притягивающие деньги
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадный торт
Торт очень простой, он получается очень мягкий и очень шоколадный, крема довольно много. И еще, несмортя на формы 15 см, он выходит довольно большим.
Вам потребуется:
для коржей:
75 г сливочного масла
270 г муки
60 г какао-порошка
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1 1/2 ч. л. соды
360 г сахара
2 средних яйца
225 мл молока
150 мл крепкого кофе
Шоколадно-кофейный крем
200 г темного шоколада (70%)
300 г мягкого сливочного масла
60 г какао-порошка
2 ч. л. ванильного экстракта
4 ст. л. крепкого кофе
210-270 г сахарной пудры
Как готовить:
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Торт "Мокко" с кремом панна котта
[625x506]