• Авторизация


5 камней, которые привлекают деньги и удачу 27-10-2017 23:11

Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение

5 камней, которые привлекают деньги и удачу

5 камней, которые привлекают деньги и удачу

5 камней, которые привлекают деньги и удачу

Камни-талисманы были популярны всегда. Они имеют огромные запасы природной энергетики, которыми делятся со своим хозяином. Выбирайте камни согласно своим потребностям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сухое ароматное варенье из яблок! 27-10-2017 21:20

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Сухое ароматное варенье из яблок!

  [показать]С ним не нужно долго возиться. Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!
 
Ингредиенты:
- яблоки 1 кг
- сахар 300 г
- корица 1 ст.л.
- лимонная кислота 1 ч.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сливочно-грибной соус. Самый ароматный и нежный 27-10-2017 21:17

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сливочно-грибной соус. Самый ароматный и нежный.

Сливочно-грибной соус. Самый ароматный и нежный.
Он отлично подходит к курице и другой птице, мясу, овощам и пасте.


[696x465]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков 27-10-2017 21:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков

 

Заварное тесто  просто чудо, а не тесто.Оно не только необычайно приятное в работе, нежное, эластичное, податливое, приятное в работе, а еще и вкусное! Что пельмени, что вареники  получаются с ним мягкими и нежными, а само заварное тесто просто превосходное в работе - не рвётся, отлично лепится, хорошо варится. Края при хранении не черствеют, а изделия отлично держат форму. 

[640x430]

Похожее изображение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем можно смазать пирожки перед выпечкой или после неё, и что от этого получится 27-10-2017 21:10

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Чем можно смазать пирожки перед выпечкой или после неё, и что от этого получится.

[435x289]

Существуют различные варианты глазировки для того или иного вида теста.

Куриное яйцо
Самой распространенной и простой глазировкой дрожжевого и слоеного теста является куриное яйцо. Его используют целиком или же только желток. С добавлением молока, сметаны или воды, а также сахара. Выпечка, смазанная желтком, приобретает самую яркую и насыщенную корочку. Для более умеренного цвета и глянца желток разбавляют молоком. При желании получить пирожки с яркой корочкой, но с менее выраженным глянцем, в молочно-желтковую смесь рекомендуется добавить сахар.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные очистки - удобряем смородину 27-10-2017 21:05

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Картофельные очистки - удобряем смородину

Картофельные очистки - источник крахмала, который так нравится смородине, что ее ягоды становятся величиной с вишню. Картофельные очистки - отличное удобрение для смородины!

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты заквасок без дрожжей для любой выпечки 27-10-2017 21:05

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Рецепты заквасок без дрожжей для любой выпечки

Если вы стали счастливой обладательницей машины для выпечки домашнего хлеба - хлебопечки,то я вас поздравляю.Вместе с чудо печкой вы приобрели головную боль в вечном поиске рецептов выпечки домашнего хлеба.Откуда я это знаю? Так все это я уже прошла и теперь знаю,что наилучший хлеб получается без дрожжей,на закваске.Для начала предлагаю определиться,какую закваску вы будете готовить,ведь они бывают разные: ржаная, пшеничная, солодовая, хмелевая, картофельная, изюмная, даже рисовая.

Как их готовить смотрите по ссылке 

[600x337]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить помидоры. Посев, рассада, посадка, уход 27-10-2017 21:04

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Как вырастить помидоры. Посев, рассада, посадка, уход.

 
[200x]
Подготовка семян помидор к посеву
ЗДЕСЬ
http://swoman.com.ua/pomidory/182-podgotovka-semyan-pomidor-k-posevu.html

[200x]

Как вырастить на своей даче помидоры в открытом грунте?
ЗДЕСЬ
http://dachki.blogspot.ru/2014/02/vyrashhivanie-pomidor-v-otkrytom-grunte.html

[200x]
Пасынкование помидор
Видео ЗДЕСЬ  http://gardenmy.ru/post283124351/


[200x]Как помешать своему урожаю... Томаты
ЗДЕСЬ
http://gardenmy.ru/post319532158/


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я выращиваю свой огород! Личный опыт Галины Доновой 27-10-2017 21:03

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как я выращиваю свой огород! Личный опыт Галины Доновой


Вес плода - 1100 г. - ОЧЕНЬ ВПЕЧАТЛЯЕТ!)))

Меня всегда смущали большие трудозатраты на огороде. Стремясь избавиться от тяжёлого труда, я искала любые технологии, позволяющие работать «играючи». Очень привлекло органическое земледелие, суть которого в создании огорода по природному типу и максимальном использовании возможностей растения.

[600x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний уход за крыжовником по правилам 27-10-2017 21:02

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Осенний уход за крыжовником по правилам

Осенняя подготовка крыжовника

Знаете ли вы, что совсем еще недавно, лет эдак сто назад крыжовник был куда популярнее смородины? А сбила его с дистанции сферотека, которую часто именуют мучнистой росой. В те годы сферотека, появившись вслед за колорадским жуком (принято считать, что с американского континента), начала истреблять крыжовник гектарами, поражая всё: побеги, листья, плоды, нежные приросты. Куст просто загнивал на глазах у хозяина, а последний ничего с этим поделать не мог.

К счастью, благодаря упорному труду селекционеров появились сферотекоустойчивые сорта и те, которые хотя и болеют мучнистой росой, но не в столь значительной степени. Да и обработки фунгицидами тоже никто не отменял, так что крыжовник помаленьку воскресает. А чтобы помочь крыжовнику догнать по площадям хотя бы смородину, необходимо правильно за ним ухаживать. И не только весной и летом, но и в промозглый и дождливый осенний период.
ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ

 

Серия сообщений "=плодовые деревья и кустарники=":
Часть 1 - Выращивание черной смородины.
Часть 2 - Ведро малины с одного куста.
...
Часть 42 - Выращивание клубники: простой способ без химикатов и лишних усилий
Часть 43 - Нужно ли перекапывать приствольные круги плодовых деревьев?
Часть 44 - Осенний уход за крыжовником по правилам
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-творожный сыр 27-10-2017 20:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливочно-творожный сыр - изысканный нежный мягкий сливочный


Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из данного количества продуктов получается примерно 1кг. сыра. Экономия на лицо, для меня этот сыр просто спасение для приготовления тортов с кремом-чиз. Этот рецепт я нашла где-то на просторах интернета, к сожалению не помню имя автора, но огромное спасибо этому человеку! Попробуйте не пожалеете!



[показать]



77.png0_e13fd_abdbfea9_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с карамелизированными грушами и заварным кремом 27-10-2017 20:14

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пирог с карамелизированными грушами и заварным кремом

Ингредиенты:
 

Тесто
  • Мука  — 300 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сметана — 125 мл
  • Соль — 1/2 ч. л.
Начинка
  • Груша — 4 шт
  • Сахар тростниковый — 3 ст. л.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Коньяк — 2 ст. л.
Крем
  • Желток — 2 шт
  • Сахарная пудра (ст л с горкой) — 50 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука (ст л с горкой) — 50 г
  • Сахар (ст л с горкой) — 50 г


1. Охлажденное масло нарежьте небольшими кубиками и положите в емкость, в которой будет замешиваться тесто. На масло просейте муку. Масло с мукой перетрите руками до образования крошки. В образовавшуюся крошку вылейте сметану и быстро замесите тесто в шар.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бига 27-10-2017 20:12

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Бига

Бига - холодная итальянская опара 100% пекарской влажности, т.е. в ней одинаковое количество воды и муки.
Эту закваску используют при выпечке хлеба, булок, пиццы. Приготовить ее несложно. Она долгоиграющая, т.к. все время бродит в холодильнике, может храниться в холодильнике до 2-х недель. Она всегда под рукой, т.е. каждый раз брать из холодильника, сколько надо для выпечки.
Можно поставить бигу на один раз, а можно поставить и побольше с расчетом, чтобы хватило на несколько выпечек.

Ингредиенты:

  • 200 г воды (половина теплая 40-42 г, остальное холодная),
  • 200 г муки,
  • 1 г сухих дрожжей,
  • щепотка сахара.

Приготовление:

  1. Развести сухие дрожжи в половине количества воды. Вода должна быть теплой 40-42 градусов С с добавлением чуть-чуть сахара.
  2. Перемешать и оставить на 15 минут в комнатной температуре, за это время дрожжевая водичка начнет слегка пениться.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоранский пирог с курицей и грибами 27-10-2017 18:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лоранский пирог с курицей и грибами


[537x352]


Ингредиенты:

Масло сливочное — 50 г
Вода — 3 г
Соль — ½ ч.л.
Мука пшеничная — 200 г
Филе куриное — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Лук — 1 шт.
Специи — по вкусу
Сливки 20%-ные — 170 мл
Яйцо куриное — 2 шт.
Сыр — 150 г

Приготовление:

1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
5. Выпекать пирог 35–40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.




[показать]

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрен - избавляет от солей! 27-10-2017 18:49

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Хрен - избавляет от солей!

[показать]Хрен – единственное растение, способное вытягивать соль через поры кожи!

Сейчас самое время избавиться от всей соли, которая накопилась в организме и может привести к солевым болезненным отложениям.

Вот проверенный и безотказный рецепт. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 лучших рецептов шоколадных кремов 27-10-2017 18:28

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

7 лучших рецептов шоколадных кремов

[показать]1. КРЕМ "ГАНАШ" 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 200 мл сливок 33% 
● 200 гр черного шоколада 
● 50 гр сливочного масла 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. Добавляем масло. Снимаем с огня и остужаем. Даем смеси остыть. После остывания взбиваем.
 
2. ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 2 желтка 
● 1 ст. ложка муки 
● 1 ст. ложка крахмала 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 шага, чтобы выбрать джинсы, не заходя в примерочную 27-10-2017 17:40

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

3 шага, чтобы выбрать джинсы, не заходя в примерочную

[472x700]

Три простых шага, которые помогут лишний раз не бегать в примерочную, а легко и просто узнать джинсы мечты. В конце — бонус для модников, выбирающих зауженные джинсы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 27-10-2017 17:38

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

[показать]

для формы 24 см, высота бортиков примерно 4 см
стакан 240мл

Ингредиенты:

Тесто:
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
3 ст.л. сметаны ( я всегда для пирогов беру 25-30%)
240 г 1,5 стакана муки
1 чл разрыхлителя

Начинка:
5 яблок ( крепких сортов типа гала, семиренко, гренни смит)
лимонный сок
1 стакан сметаны жирностью 25-30% ( я брала сливки 35%)
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
1 яйцо
семена стручка ванили или пакетик ванильного сахара

 

Метод:
1. Духовку разогреть до 170-180С
2. Соединить в миске масло, муку (1,5 стакана), 3 полных с горкой столовых ложки сметаны. Добавить разрыхлитель
3. Замесить мягкое тесто. В форму для пирога выложить тесто, руками равномерно распределить по дну и бортикам. Форму с тестом поставить на 20 минут в холодильник.
4. Яблоки очистить от кожицы и серединок, тонко нарезать дольками толщиной 2-3 мм. Сбрызнуть лимонным соком.
5. За заливки: блендером или миксером взбить в миске сметану, сахар, семена ванили, яйцо и муку.
6. Достать форму с тестом из холодильника. Выложить яблоки. Залить яблоки заливкой. Заливка не должна выливаться за край бортиков теста. Немного потрясти пирог, чтобы крем хорошенько проник между яблочными дольками. Выпекать пирог при 170-180 С примерно 50 минут. Если бортики или яблоки начинают подгорать, накрыть пирог фольгой. Начинка должна схватиться, а тесто подрумяниться.

Дать остыть и убрать в холодильник до подачи.

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольная горбуша, нежная, сочная как сёмга 27-10-2017 17:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Малосольная горбуша, нежная, сочная как сёмга. Сказочная вкуснятина!

(500x375, 99Kb)

Если Вы хотя бы один раз попробуете такую рыбу, то будете солить именно так, и никак иначе! Результат просто поражает, горбуша превращается в нежную, сочную сёмгу. Это нереально вкусно. Обязательно попробуйте!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний мармелад: 6 беспроигрышных рецептов 27-10-2017 17:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний мармелад: 6 беспроигрышных рецептов

Мармелад вкусен сам по себе и сладок воспоминаниями о счастливом детстве. Мы выбрали для вас шесть вкусных рецептов приготовления мармелада ручной работы: из яблок, цитрусов, облепихи, айвы и крыжовника.

[700x525]

Мармелад прекрасно подходит к выпечке, служит незаменимым компонентом для сладких бутербродов, причем неплохо сочетается даже с черным бородинским хлебом. С его помощью украшают кексы, пирожное, суфле, мороженое и торты.

 

Из всех сладких продуктов мармелад наиболее «правильный». Натуральный мармелад, изготовленный с использованием пектина, не требует участия каких-либо искусственных добавок, поскольку пектин выполняет функции загустителя, осветлителя и стабилизатора одновременно. В результате, для производства мармелада требуются лишь фрукты и сахар.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии