Удивительное пирожное
14-11-2017 02:39
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Удивительное пирожное
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Удивительное пирожное
Удивительное пирожное
От автора: "Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :
Ингредиенты и приготовление:
1 ст. молока
1 ст. сахара
4 ст. л. какао (с верхом)
Дни бесплатных посещений музеев Санкт-Петербурга
13-11-2017 12:07
Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение
Дни бесплатных посещений музеев Санкт-Петербурга
1) Эрмитаж - первый четверг каждого месяца и 7 декабря.
2) Русский Музей - 18 мая.
3) Кунсткамера - каждый третий четверг месяца с сентября по апрель.
4) Музей-квартира А.С. Пушкина - 10 февраля, 18 мая, 6 июня, 18 апреля.
5) Музей истории религии - первый понедельник каждого месяца.
6) Военно-морской музей - последняя среда каждого месяца.
7) Музей фарфора - первый четверг каждого месяца.
8) Зоологический музей - третий четверг каждого месяца.
9) Музей политической истории - 9 мая, 12 июня, 8 октября и второе воскресенье октября.
10) Музей фотографии - ежедневно со вторника по субботу с 13:00 по 17:00.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение
Дни бесплатных посещений музеев Санкт-Петербурга
1) Эрмитаж - первый четверг каждого месяца и 7 декабря.
2) Русский Музей - 18 мая.
3) Кунсткамера - каждый третий четверг месяца с сентября по апрель.
4) Музей-квартира А.С. Пушкина - 10 февраля, 18 мая, 6 июня, 18 апреля.
5) Музей истории религии - первый понедельник каждого месяца.
6) Военно-морской музей - последняя среда каждого месяца.
7) Музей фарфора - первый четверг каждого месяца.
8) Зоологический музей - третий четверг каждого месяца.
9) Музей политической истории - 9 мая, 12 июня, 8 октября и второе воскресенье октября.
10) Музей фотографии - ежедневно со вторника по субботу с 13:00 по 17:00.
10 самых красивых островов в Бразилии
08-11-2017 11:33
Это цитата сообщения Annakraj Оригинальное сообщение
10 самых красивых островов в Бразилии
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Annakraj Оригинальное сообщение
10 самых красивых островов в Бразилии
10 самых красивых островов в Бразилии
Бразилия известна своими прекрасными и дружелюбными людьми, самбой, крупнейшим карнавалом в мире, и, конечно, удивительными джунглями Амазонки. Но знаете ли вы, что в Бразилии также имеется много великолепных островов? Так что если вы всегда мечтали о побеге в экзотические тропические места, вы можете посмотреть на эти потрясающие бразильские острова.
10.Ильа Кардосо
Этот гористый остров, который был сделан государственным парком в 1962 году, находится рядом с самой южной точкой штата Сан-Паулу. Воды вокруг этого острова кишат различными видами китов, тюленей и дельфинов. И если вам повезет, вы даже можете получить шанс поплавать с дикими дельфинами. Что касается самого Ильа Кардосо, то этот прекрасный остров с изрезанной береговой линией, красивыми водопадами, природными бассейнами и лесами. Как и воды, окружающие его, этот остров также изобилует жизнью.
Быстрое тесто для пиццы
01-11-2017 13:14
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое
Действительно быстрый рецепт очень вкусного теста, замешивается, подходит 5 и можно печь. Я влюбилась в него - никаких яиц и молока, только вода, оливковое масло, дрожжи и мука. Тесто готово к выпечке за 15 минут (5 минут разбудить дрожжи, 5 минут замесить, 5 минут дать постоять).
[показать]
Отбеливатель для всех видов ткани
01-11-2017 03:40
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбеливатель для всех видов ткани
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбеливатель для всех видов ткани
С ним не сравнится ни одно магазинное средство!
Многие женщины отказываются от белой одежды, белья лишь потому, что со временем оно становится серым, тусклым и малопривлекательным. А ведь хочется, чтобы даже не совсем новая вещь выглядела свежо и аккуратно. Магазинные отбеливатели не всегда справляются с поставленной задачей, да и стоимость качественных средств не всегда радует.
Предлагаем прибегнуть к старому и проверенному способу.
Перекись водорода – это мощный окислитель, который считается замечательной заменой хлорке, ванишу или боссу. Существует два способа отбеливания с её помощью.
[показать]
Нереальный карвинг по тыкве от Ангела Боралиева
01-11-2017 03:23
Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение
Нереальный карвинг по тыкве от Ангела Боралиева
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение
Нереальный карвинг по тыкве от Ангела Боралиева
необычная заготовка на зиму: ароматные абрикосы в нежном желе
29-10-2017 07:14
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычная заготовка на зиму: ароматные абрикосы в нежном желе
Абрикосы в желе: варим необычное варенье
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычная заготовка на зиму: ароматные абрикосы в нежном желе
Хочу предложить вам очень интересный и простой рецепт - абрикосы в желе на зиму с желатином. Безумно вкусная и ароматная заготовка! Варенье получается очень ароматное и нежное с вкусным желе вместо жидкого сока.
Абрикосы в желе зимой можно использовать в десертах, как украшение для тортов и пирожных, а также в качестве дополнения к блинчикам или оладьям. Да и просто с молоком или чаем - это очень вкусно! Из данного количества продуктов получится 500-600 грамм варенья.
Время приготовления этого абрикосового варенья — один день.
9 убийственных ароматов против комаров
29-10-2017 07:13
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
9 убийственных ароматов против комаров
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
9 убийственных ароматов против комаров
Комары очень любят запах человеческого тела и чувствуют его за несколько метров, поэтому довольно быстро находят «жертву». А можно ли отпугнуть таких насекомых? Какие запахи им не нравятся?
[показать]
Печенье с малиной "Восторг"
29-10-2017 07:12
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье с малиной "Восторг"
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье с малиной "Восторг"
Каждый год в сезон малины я пеку вот такое вкусное печенье. Предлагаю вам попробовать, думаю и вас оно не оставит равнодушным.
[показать]
Чесночные пампушки к борщу
29-10-2017 07:08
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Чесночные пампушки к борщу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Чесночные пампушки к борщу
ТЕСТО
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей ( 20 г свежих) -
3 ст л растительного масла (50 г свиного жира)
- 2 ч л патоки ( мед, сахар)
- 2 ч л соли
ОБСЫПКА
- рубленная петрушка - мелко рубленный чеснок - растительное масло
- перец чили
Шьём крестьянскую юбку
29-10-2017 06:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пятиминутка из яблок и живое варенье из абрикос
29-10-2017 06:28
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Пятиминутка из яблок и живое варенье из абрикос.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Пятиминутка из яблок и живое варенье из абрикос.
Пятиминутка из яблок
Рецепт от Lanna_08: Очень хорошая заготовка для пирогов, мои домашние любят просто открыть баночку и съесть. Очень вкусно с мороженым.
Яблоки лучше брать плотные с кислинкой.
Люблю за мгновенное приготовление и малое количество сахара.
1 кг очищенных яблок
200-250 г сахара
Простой пирог с вишней на кефире - вот оно, лето на тарелке!
29-10-2017 06:12
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой пирог с вишней на кефире - вот оно, лето на тарелке!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой пирог с вишней на кефире - вот оно, лето на тарелке!
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня — вот оно, лето на тарелке!
[показать]
ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ
29-10-2017 06:10
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ
Сохраните, чтобы не потерять!
1. После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.
Варенье из персиков - вкусное, солнечное с ароматом южного лета
29-10-2017 05:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из персиков - вкусное, солнечное с ароматом южного лета
[260x130]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из персиков - вкусное, солнечное с ароматом южного лета
Представьте себя морозным январским вечером, с теплым пледом на коленях и чашкой имбирного чая в руках. Чего не хватает? Правильно! Вкусного домашнего варенья.
[500x350]
В этом году какие-то совершенно удивительные персики. Вот такие, какими должны быть. Небольшие, румяные и очень сладкие плоды. Лучше выбирать немножко недозрелые, чтобы они сильно не разварились, а оставались кусочками.
[260x130]
Три самых удачных рецепта домашних персиковых ликеров
29-10-2017 05:35
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Три самых удачных рецепта домашних персиковых ликеров
[показать]Основная сложность в приготовлении персиковых ликеров – обилие мякоти, которая вызывает помутнение, поэтому фильтровать придется несколько раз. В остальном получаются отличные десертные спиртные напитки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Три самых удачных рецепта домашних персиковых ликеров
[показать]Основная сложность в приготовлении персиковых ликеров – обилие мякоти, которая вызывает помутнение, поэтому фильтровать придется несколько раз. В остальном получаются отличные десертные спиртные напитки.
Общие советы:
обязательно снимайте кожуру, она дает горечь;
свежие персики можно заменить мороженными (предварительно разморозьте) и сушеными плодами (в два раза меньше, чем в рецепте);
подходящая алкогольная основа: водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, хорошо очищенный самогон (желательно фруктовый дистиллят) без запаха и дешевый коньяк (дает слегка дубильный привкус);
количество сахара можно менять в зависимости от индивидуальных предпочтений и сладости плодов;
фильтрация через вату убирает муть, делая напиток светлее, но никак не влияет на вкус, сделать персиковый ликер абсолютно прозрачным невозможно;
срок годности по всем рецептам, при условии хранения в герметично закрытых стеклянных емкостях без попадания прямых солнечных лучей, до 3-х лет.
Классический персиковый ликер
Торт "Фрезье"
29-10-2017 05:31
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Фрезье"
желатин 10 г
вода 50 мл для желатина
яйцо куриное 3 шт в крем
сахар 100 г в яйца
крахмал кукурузный 50 г
молоко 400 мл
сахар 100 г в молоко
ванильная эссенция 1 ч.л
масло сливочное 200 г
яйцо куриное 3 шт в бисквит
сахар 100 г в бисквит
ванильная эссенция 1 ч.л
мука 50 г
крахмал кукурузный 25 г
разрыхлитель для теста 1 ч.л
сахар 2 ст.л в сироп
вода 50 мл в сироп
клубника 800 г
шоколад черный 60 г
Торт Фрезье - это достижение французских кондитеров. Очень вкусный и эффектный, благодаря бордюрному оформлению свежими ягодами клубники.
Приготовление этого торта начнем с крема, так как понадобится какое-то время на его охлаждение.
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на время для набухания.
Молоко с сахаром и ванильной эссенцией подогреваем в кастрюле с толстым (двойным) дном, не доводя до кипения.
Яйца взбиваем с сахаром, всыпаем крахмал и перемешиваем.
В крахмально-яичную смесь вливаем по чуть-чуть горячее молоко, постоянно перемешивая до однородности.
Переливаем полученную смесь обратно в кастрюлю и, все время мешая, доводим практически до кипения. Масса при этом станет довольно густая.
Совет: если нет такой кастрюли с толстым дном - это предохраняет от пригорания, то крем можно загустить и на водяной бане.
Получившуюся горячую массу, для большей гладкости, перетираем через сито. К ней добавляем набухший, растворенный желатин и хорошо перемешиваем.
Теперь, эту смесь надо оставить охлаждаться до комнатной температуры. Чтобы предохранить от заветривания, накрываем поверхность пищевой плёнкой, стараясь прижать ее плотно к поверхности.
Пока полуфабрикат для крема остывает можно приготовить и бисквитные коржи.
Для этого сначала разделяем яйца на белки и желтки. Отвешиваем нужное количество сахара. Подготавливаем смесь из муки, крахмала и разрыхлителя.
Дальше, отдельно взбиваем белки с сахаром до состояния крепких пиков - это когда в перевернутом состоянии они из миски не вывыливаются.
Желтки с сахаром и ванильной эссенцией также взбиваем до состояния пышной массы - этакий гоголь-моголь.
Теперь смешиваем обе эти массы с мучной в три захода - добавляем в желтковую массу взбитые белки и мучную смесь, после каждого раза хорошо перемешивая снизу вверх лопаточкой методом складывания, как говорится, методом складывания.
На бумаге для выпечки нарисовать два круга под диаметр вашей формы, у меня это форма на 20 сантиметров. Бумагу перевернуть нарисованным вниз.
Выложить тесто на нарисованные круги, немного выйдя за их границы.
Выпекать бисквитные коржи следует в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут, до золотистости.
Остудите их на решетке. А потом обрежьте коржи по размет вашей формы, в которой будете собирать торт.
Перед сборкой торта надо еще сварить сироп из сахара и воды. При желании можно его ароматизировать каким-нибудь ликером, но я этого не делала.
А также надо подготовить бордюрную ленту. Если имеете такую, то очень здорово! Ну а если нет, то и тут не беда - ее можно вырезать из обычной канцелярской папки (файла).
Теперь закончим готовить крем - в остывшую заварную массу добавляем размягченное сливочное масло и все вместе хорошо взбиваем.
Ягоды клубники надо промыть, промокнуть от лишней воды. А потом отрезать чашелистики и разрезать пополам.
Совет: выбирайте ягоды покрупнее - так торт будет смотреться намного эффектнее.
Пришло время собирать торт. Вначале устанавливаем бортик от формы на блюдо. Устанавливаем бордюрную ленту и выкладываем на дно первый корж. Пропитываем его сахарным сиропом.
Выкладываем немного крема на дно коржа (для лучшей фиксации ягод). Теперь выкладываем половинки клубники срезами к бортику, слегка вдавливая их в крем.
Дальше можно выложить примерно 2/3 крема в середину и слегка его разровнять. Оставшиеся ягоды целикомЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Фрезье"
желатин 10 г
вода 50 мл для желатина
яйцо куриное 3 шт в крем
сахар 100 г в яйца
крахмал кукурузный 50 г
молоко 400 мл
сахар 100 г в молоко
ванильная эссенция 1 ч.л
масло сливочное 200 г
яйцо куриное 3 шт в бисквит
сахар 100 г в бисквит
ванильная эссенция 1 ч.л
мука 50 г
крахмал кукурузный 25 г
разрыхлитель для теста 1 ч.л
сахар 2 ст.л в сироп
вода 50 мл в сироп
клубника 800 г
шоколад черный 60 г
Торт Фрезье - это достижение французских кондитеров. Очень вкусный и эффектный, благодаря бордюрному оформлению свежими ягодами клубники.
Приготовление этого торта начнем с крема, так как понадобится какое-то время на его охлаждение.
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на время для набухания.
Молоко с сахаром и ванильной эссенцией подогреваем в кастрюле с толстым (двойным) дном, не доводя до кипения.
Яйца взбиваем с сахаром, всыпаем крахмал и перемешиваем.
В крахмально-яичную смесь вливаем по чуть-чуть горячее молоко, постоянно перемешивая до однородности.
Переливаем полученную смесь обратно в кастрюлю и, все время мешая, доводим практически до кипения. Масса при этом станет довольно густая.
Совет: если нет такой кастрюли с толстым дном - это предохраняет от пригорания, то крем можно загустить и на водяной бане.
Получившуюся горячую массу, для большей гладкости, перетираем через сито. К ней добавляем набухший, растворенный желатин и хорошо перемешиваем.
Теперь, эту смесь надо оставить охлаждаться до комнатной температуры. Чтобы предохранить от заветривания, накрываем поверхность пищевой плёнкой, стараясь прижать ее плотно к поверхности.
Пока полуфабрикат для крема остывает можно приготовить и бисквитные коржи.
Для этого сначала разделяем яйца на белки и желтки. Отвешиваем нужное количество сахара. Подготавливаем смесь из муки, крахмала и разрыхлителя.
Дальше, отдельно взбиваем белки с сахаром до состояния крепких пиков - это когда в перевернутом состоянии они из миски не вывыливаются.
Желтки с сахаром и ванильной эссенцией также взбиваем до состояния пышной массы - этакий гоголь-моголь.
Теперь смешиваем обе эти массы с мучной в три захода - добавляем в желтковую массу взбитые белки и мучную смесь, после каждого раза хорошо перемешивая снизу вверх лопаточкой методом складывания, как говорится, методом складывания.
На бумаге для выпечки нарисовать два круга под диаметр вашей формы, у меня это форма на 20 сантиметров. Бумагу перевернуть нарисованным вниз.
Выложить тесто на нарисованные круги, немного выйдя за их границы.
Выпекать бисквитные коржи следует в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут, до золотистости.
Остудите их на решетке. А потом обрежьте коржи по размет вашей формы, в которой будете собирать торт.
Перед сборкой торта надо еще сварить сироп из сахара и воды. При желании можно его ароматизировать каким-нибудь ликером, но я этого не делала.
А также надо подготовить бордюрную ленту. Если имеете такую, то очень здорово! Ну а если нет, то и тут не беда - ее можно вырезать из обычной канцелярской папки (файла).
Теперь закончим готовить крем - в остывшую заварную массу добавляем размягченное сливочное масло и все вместе хорошо взбиваем.
Ягоды клубники надо промыть, промокнуть от лишней воды. А потом отрезать чашелистики и разрезать пополам.
Совет: выбирайте ягоды покрупнее - так торт будет смотреться намного эффектнее.
Пришло время собирать торт. Вначале устанавливаем бортик от формы на блюдо. Устанавливаем бордюрную ленту и выкладываем на дно первый корж. Пропитываем его сахарным сиропом.
Выкладываем немного крема на дно коржа (для лучшей фиксации ягод). Теперь выкладываем половинки клубники срезами к бортику, слегка вдавливая их в крем.
Дальше можно выложить примерно 2/3 крема в середину и слегка его разровнять. Оставшиеся ягоды целиком
Прозрачное варенье из яблок белый налив дольками
29-10-2017 05:29
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прозрачное варенье из яблок белый налив дольками - такое вкусное и красивое
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прозрачное варенье из яблок белый налив дольками - такое вкусное и красивое
Однажды я пришла к подруге в гости, дело было в конце июля, стоял погожий денек,, небо было пронзительно-синим. Она быстро накрыла стол на веранде и среди чая и печенья стояла баночка с чем-то безумно аппетитным, солнечно-желтым. Это в прозрачном сиропе плавали дольки яблок, попробовав, я осталась в полном восторге: нежнейший сладкий вкус с легким ароматом ванили. Дольки просто таяли во рту. Подруга варила варенье сама, а ее, в свою очередь научила бабушка. Естественно, я захотела научиться делать такое же варенье. Подруга поделилась рецептом, отметив, что с ним может справиться и новичок, потому что рецепт до удивления прост.
[показать]
А вы уже сварили яблочное варенье? Если нет, то ловите рецепт изумительного яблочного варенья дольками из белого налива.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог с курицей и сыром на картофельном тесте
29-10-2017 05:21
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с курицей и сыром на картофельном тесте - ароматный и до безобразия вкусный
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с курицей и сыром на картофельном тесте - ароматный и до безобразия вкусный
Нежная основа с аппетитным картофельным привкусом, ароматная, сочная начинка из постной курицы и роскошный слой расплавленного сулугуни соединились в одном изделии, на повестке — закусочный пирог с золотистой корочкой.
[показать]
Получилось отлично.
Сырная подлива для макарон
29-10-2017 04:59
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырная подлива для макарон
[показать]
Сырная подлива для макарон.
Это БОЖЕСТВЕННО!
Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырная подлива для макарон
[показать]Сырная подлива для макарон.
Это БОЖЕСТВЕННО!
Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!
[показать]