Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Раскрываем секрет зеркальной глазури

[480x480]

Ингредиенты:

- 12 г желатина
- 150 г сахара
- 75 г воды
- 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа
- 150 г белого шоколада
- 100 г сгущенного молока
- пищевой краситель

Приготовление:

1. Листовой желатин замочите в воде.

2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом). Рецепт инвертного кукурузного сиропа можно посмотреть здесь

3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.

4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).

5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.

6. В смесь добавьте пищевой краситель.

7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы.

8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Burda special collection

[507x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Береты спицами. Подборка от разных мастериц.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ… geniavegas

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

Diagonal Stitch. узор "диагональные петли" спицами

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.

Это цитата сообщения Suhanova3887 Оригинальное сообщение

к/ф " Опасный возраст" с А. Фрейдлих

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Снуд в два оборота

[491x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

Новогодние сувениры - елочки. Мастер-класс

Автор  Vitulichka 

[502x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Для ценителей капусты посвящается — вкуснейшие капустные котлеты

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Изюмные улитки /Rosinenschnecken

Изюмные улитки /Rosinenschnecken

Читать далее...

Это цитата сообщения Nata007 Оригинальное сообщение

Новогодний шар с вышивкой / Pallina Natalizia

Новогодний шар с вышивкой

http://www.vsehobby.ru/shar_vyshivks_krestom_12.jpg 

[показать]

http://www.katjushik.ru/embroidery/%D0%BD%D0%BE%D0...2%D0%BA%D0%BE%D0%B9.html 

Я всегда с восхищением разглядывала в сети картинки шариков с вышивкой. Вариантов — великое множество, но идея везде одна — ёлочный шарик сшит из ткани, украшенной вышивкой. Для себя я решила давно, что когда-нибудь попробую сделать свой ШАР.

Ну, так вот жила себе моя мечта и, как говорится, никому не мешала, невоплощенная, как вдруг на Осинке объявили очередной конкурс — новогодний. Мысль заработала сразу. Как раз в октябре я перебирала свои журналы «Вышиваю Крестиком»  и нашла схемку с мишкой. В журнале предлагали сделать с такой вышивкой открытку, а я сразу представила себе шарик 
 Вот такой он получился у меня (достаточно большой, 14 см в диаметре)  :  [x300]/www.katjushik.ru/images/IMG_10864.jpg" target="_blank">http://www.katjushik.ru/images/IMG_10864.jpg 761w" style="margin: 3px;" title="новогодний шар с вышивкой" width="285" />

Совсем неожиданно для себя в конкурсе на Осинке я заняла с этой работой 2 место (в номинации «Новогодний наряд»).

По иронии судьбы кодовое слово в конкурсе —  «Мечта»:

[x300]/www.katjushik.ru/images/IMG_10785.jpg" target="_blank">http://www.katjushik.ru/images/IMG_10785.jpg 843w" style="margin: 3px;" title="новогодний шар с вышивкой" width="252" />

Расскажу как шила шарик.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ.


[700x509]
Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Awaq poncho

перевод Svetlika

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Правильные овалы и круги. Подборка схем

Правильные овалы и круги. Подборка схем

1.
[509x514]

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Приготовление маринованной капусты за сутки

Приготовление маринованной капусты за сутки [565x338] С наступлением холодных зимних дней у многих возникает желание полакомиться вкусной маринованной капустой! Но ждать несколько суток, пока порезанная капуста замаринуется совсем не хочется. В таком случае Вам на помощь придёт предлагаемый рецепт приготовления маринованной капусты всего за сутки. Уже через день у Вас будет хрустящая, чудесная капустка. Хранится капуста в холодильнике и со временем становится все более хрустящей. Но думаю долго она у вас не задержится. Для приготовления маринованной капусты за сутки нам понадобится (все берется из расчета на 3 литра готового продукта: 2 кг капусты; 800 г морковки. Для рассола: 1 литр горячей кипяченой воды; 8 ст. л.  9%-го уксуса; 2 ст. л. соли; 1 ст. л. сахара. Капусту мелко шинкуем. [450x300] Морковку трем на крупной терке.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Жилет и топ



[500x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Жилет оверсайз




[384x512] Читать далее...

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Красивая круглая салфетка.

[574x700]

Привет! Сегодня для вас красивая круглая салфетка и схема ее вязания крючком. Диаметр салфетки 40 см. Для работы понадобится: 70 г хлопчатобумажной пряжи желтого цвета (560 м / 100 г) и крючок № 1,5.

читать далее

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Юбка-конверт (парео).Схемы.

[показать]

Читать далее...