
[300x220]
[300x220]
Салат по-корейски. Результат всегда хороший.
Итак, состав:
- капуста - 3 кг,
- морковь - 5 штук (можно больше),
- чеснок - 2 головки,
- перец красный горький (по вкусу),
- вода - 1, 5 литра,
- сахар - 1 стакан,
- соль - 3 столовых ложки,
- масло растительное (200 г), я беру подсолнечное,
- уксус 9% - 2 столовые ложки.
Закипятить рассол (вода, соль, сахар). Когда остынет, в него добавить масло и уксус. Капусту резать кубиками. Морковь - на корейской терке соломкой. Чеснок - через чеснокодавку. В эмалированную кастрюлю укладывать слоями в таком порядке: капуста, перец, чеснок, морковь и т.д. Когда все уложено, залить рассолом и сверху поставить гнет. Готово через 3 суток. В рецепте написано 3 суток, но лучше выдержать 5 суток.
Приятного аппетита!
( Взято у Nataly_Vink)


![]() 15 кулинарных рецептов с баклажанами Все рецепты эти — не мои, но я уверена, что вам они принесут пользу. 1. Креветки в лодочках ![]() Рецепт был опубликован в Журнале «Лиза» 50/2008, прислан туда победителем кулинарного конкурса от Саlvе Коваленко Ольга, г. Волгоград. 6 баклажанов, 1 луковица, 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 стручок красного перца чили, 1 зубчик чеснока, 200г майонеза Calve, 2 средних томата, 200 г вареных креветок, 100 г отваренного риса, растительное масло. Предварительно сваренные и очищенные креветки мелко нарезать. Баклажаны промыть и разрезать на две половинки. Выбрать мякоть, часть мякоти натереть на крупной терке. Лук и болгарский перец нарезать маленькими кубиками, добавить мелко порубленные томаты, смешать с тертыми баклажанами и обжаривать на растительном масле в течении 10 минут. Добавить рис, креветки и перемешать. Перец чили порубить и растереть вместе с чесноком и майонезом. Лодочки из баклажанов бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут. Заполнить начинкой, выложить в форму, каждый баклажан смазать сверху майонезом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. |
Сделайте своим любимым родным прекрасный завтрак

Грибы по-корейски
Ну очень вкусно...я вообще люблю всякие корейские салатики, а здесь с грибочками....


Несмотря на большое содержание сахара, цукаты богаты клетчаткой, калием, фосфором, калием, магнием, натрием, железом и белками. Помимо этого в них содержится витамины А, С и РР, которые помогают укрепить иммунитет и развивать нервную систему. Вот почему это удивительное лакомство является не только вкусным, но и необходимым для нормального функционирования организма.
[показать]
[показать]
[показать]
Ну что же, такой запечённый картофель с сыром и ветчиной сможет с успехом украсить новогодний стол и накормить толпу гостей. Вкусно!
Всё гениально просто. Вкусное тесто + колбаса - получается вкуснятина!

Попробуйте!


Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»Ну что, пришла пора , когда можно выехать на пикник и приготовить шашлычок. По этому поводу, я предлагаю вместе со мной , узнать некоторые тонкости, которые сделают Ваш шашлык очень вкусным. Здесь собрана подборка рецептов шашлыка из свинины, говядины, курицы. Для меня - это очень интересная и нужная информация. Если кому интересно- присоединяйтесь и готовьтесь к выезду на природу, тем более, у нас впереди майские, длинные выходные. Эти рецепты могут быть ох, как кстати, если захотите вкусного шашлыка.
