• Авторизация


Хлеб пшеничный по-итальянски. 26-08-2014 23:08

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Хлеб пшеничный по-итальянски

[показать]

Ингредиенты:

Мука пшеничная хлебопекарная 450-480 гр.;
Дрожжи сухие -1 столовая ложка без верха;
Сыр твердых сортов- 100 гр.;
Молоко сухое – 2 столовые ложки;
Масло растительное- 2 ст.ложки;
Яйца – 1 шт.;
Вода 180 мл ;
Сахар -2 ст. ложки;
Соль – 1 чайная ложка

Сыр натираем на терке. В форму наливаем растительное масло, воду и яйцо. Насыпаем муку, по углам раскладываем молоко, соль, сахар и тертый сыр. В центре муки делаем углубление, насыпаем дрожжи.

Ставим программу «Основная», «Средняя корочка».

[показать]

[показать]

После выпечки укутываем хлеб полотенцем и даем ему остыть на решетке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебопечка...Типичные ошибки. 26-08-2014 23:03

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Хлебопечка...Типичные ошибки.

Я пеку хлеб в хлебопечке очень давно,  у меня уже вторая, более совершённая модель. Поначалу очень мучилась- хлеб не подходил, или опадал, или тесто поднималось недостаточно, или корочка была слишком бледной, а то-  просто горелой. Руки у меня никогда не опускались, я выбрасывала брак и  пекла все снова... А потом стала собирать свои собственные ошибки и читать в литературе рекомендуемые пути их устранения. Так собрался целый блокнот  полезных рекомендаций , а поскольку меня часто спрашивают мои друзья- хлебопеки о проблемах выпечки, то решила  написать по этому поводу пост. 

1. Тесто поднялось слишком высоко:

- это  означает, что положено слишком много дрожжей. Надо уменьшить их количество на 25%.
- усиливает действие дрожжей избыток сахара, надо уменьшить его количество.
- количество соли не соответствует рецепту. При малом количестве соли тесто поднимается бесконтрольно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печем хлеб в хлебопечке. Хлеб овсяный. 26-08-2014 22:57

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем хлеб в хлебопечке. Хлеб овсяный.

Опять пеку хлеб на даче. На этот раз вновь небольшую буханку весом 450 гр. с медом и овсяными хлопьями.

[показать]

Я уже писала, что для моей старой хлебопечки "LG" мерой является стаканчик - чашка объемом 230 мл.

Нам потребуется:

Вода - 0,75 чашки и 1 столовая ложка.
Растительное масло - 1 столовая ложка
Пшеничная мука ( хлебопекарная) - 2 чашки и 2 столовые ложки
Соль - 1,5 чайные ложки
Сухое молоко - 1 столовая ложка ( у меня не оказалось)
Мед - 2 столовые ложки
Овсяные хлопья - 0,5 чашки
Сухие дрожжи - 2 чайные ложки

Закладываем ингредиенты в форму согласно инструкции. Режим "Основной".

[показать]

Готовый хлеб вытаскиваем из хлебопечки, даем ему остыть на решетке , и подаем на стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не надейтесь... 26-08-2014 21:06

Это цитата сообщения Аленька_71 Оригинальное сообщение

Не надейтесь...





Не надейтесь, что осенью этой изменится что-то.
Упадут на асфальт, как обычно, пожухлые листья,
Будет с неба поблекшего дождь нескончаемый литься,
Постепенно смывая с полей и лесов позолоту.
Полетят за моря журавлей говорливые клинья,
Вскинут люди на миг к небесам погрустневшие лица,
Кто-то спросит, известное всем: "Почему я не птица?"
И, по-птичьи, как крылья, озябшие руки раскинет.
И захочется всем оказаться над миром невзрачным,
Побывать в тех краях, где мы счастливы были когда-то.
Только выдумал кто-то, что люди, как птицы, крылаты.
Кто-то Свыше над нами, увы, пошутил неудачно...


© 21.09.2013 Надежда Капошко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ПО-СВЕТИНСКИ. 26-08-2014 15:55

Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ПО-СВЕТИНСКИ

К сожалению, автор рецепта не известен. Все равно, спасибо ему!

У нас на Украине баклажаны ласково называют "синенькие". Я их раньше как-то не очень жаловала, а в последнее время полюбила, много готовлю.
Делаю давно, ооочень вкусно!!!

баклажаны 2 кг
лук репчатый крупный 3 шт. (*я не кладу вообще, муж не ест)
морковь крупная 3 шт.
красный болгарский перец 500 г
чеснок 1 гол. (*я не кладу вообще, муж не ест)
петрушка(или кинза) 1 пучок
9% уксус 100 мл
соль 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 100 мл
горький перец 1/2- 1 шт.
Читать далее
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шелковые волосы- питание корней. 26-08-2014 12:57

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Шелковые волосы- питание корней

[700x671]Что только когда не говорили про женские волосы и "женская краса" и "женская сила..."
Ну да..имеет место и то и это. И даже тот факт что волосы содержат полный набор микроэлементов нашего организма,причем по времени роста,что используется и в диагностике и в криминалистике...
Но для этого они должны быть здоровыми и ухоженными.
Разумеется основное здесь - питание. И оно зависит от состояние корней волос.
А это в свою очередь и от микроциркуляторного обмена крови и еще много го чего.
Вот и займемся.Восстановим. В плане ,как всегда пролечим,а именно простимулируем.

Лечить...??? Будем - с помощью микроволновой терапии. Ну как там что об этом еще отдельно напишем,важно то,что с экрана идет лечебное микроволновое воздействие,передаваемое излучателем(там на экране такие кружки цветные пульсировать будут...) и звуком - что очень усиливает мощность воздействия,и очень важен при копированию на воду,что нам очень пригодится.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коньяк – целитель. 26-08-2014 12:30

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Коньяк – целитель

[604x482]- затянувшийся кашель. Собрать внутренние перегородки от 1кг грецких орехов и залить 0,5л пятизвездочного коньяка. Настоять семь дней в плотно закрытой емкости, после чего профильтровать полученную настойку. Принимать по одной столовой ложке три раза в день перед едой;

- панкреатит. В литре коньяка размешать белок свежего куриного яйца и сок половины лимона. Приготовленную смесь принимать по одной столовой ложке один раз в день до еды;

- снижение потенции. Ежедневно перед едой выпивать рюмку коньяка, в которой размешан желток свежего куриного яйца. Этим рецептом успешно пользовался живший в XV веке английский король Генрих IV, известный своей любвеобильностью;

- сильная зубная боль. Налейте в рюмку немного коньяка и постепенно растворите в нем поваренную соль, пока не получится насыщенный раствор. Смочите им два ватных тампона. Один вложите в ушной канал со стороны больного зуба, другой положите прямо на зуб. Если через несколько минут боль не прекратится, повторите процедуру еще раз;

- угревая сыпь. Последовательно растворите в 100 мл кипяченой воды: борную кислоту -1г, буру – 2г, глицерин – 1чайную ложку, коньяк – 1 столовую ложку. Полученную смесь хорошенько перемешайте, встряхивая, пока она не станет однородной. Протирайте кожу лица один – два раза в день.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА". 26-08-2014 11:43

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

Такие маринованные баклажанчики - прекрасная закуска по любому поводу…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Три баклажана, четыре разноцветных болгарских перца, средняя головка чеснока, треть стакана яблочного уксуса, две трети стакана кипячeной холодной воды, по три столовые ложки мелко порезанного перца, укропа, кинзы, соль и чeрный молотый перец, а также растительное масло

[604x453]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем баклажаны колечками, кладем в солeную воду, оставляем на час. Затем сливаем воду, отжимаем баклажаны руками и обсушиваем на салфетке.

Обжариваем на растительном масле (не до коричневого цвета!), промокаем на салфетке от масла.

Очищаем перцы, режем каждый перец на половинки и четвертинки и запекаем 45 - 50 минут на решeтке в духовке при 200 градусах. Даем готовым перцам 5 минут остыть и кладем на полчаса в пакет, очищаем от шкурки и нарезаем кубиками.

Смешиваем перец с измельченным через чеснокодавилку чесноком, добавляем зелень, солим, перчим.

Теперь укладываем слоями в стеклянную посуду.

Смешиваем по вкусу уксус, воду и соль, заливаем баклажаны, чтобы маринад покрыл верхний слой.

Закрываем крышкой и ставим на сутки в холодильник...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОнЛайн ФотоРедакторы. 26-08-2014 09:55

Это цитата сообщения merlinwebdesigner Оригинальное сообщение

ОнЛайн ФотоРедакторы

ОНЛАЙН ФОТОРЕДАКТОРЫ

[250x250]

В ПОМОЩЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЮ

Для того, чтобы отредактировать фото, нет необходимости устанавливать специализированное программное обеспечение. Можно воспользоваться бесплатными OnLine Сервисом. Их существует довольно большое количество. Выбрать можно на любой вкус и для решения, практически, любой поставленной перед вами задачи. С некоторыми из них, мне бы и хотелось вас познакомить.

3996605_ReadMore_Button_MerlinWebDesigner (194x53, 5Kb)

Серия сообщений "WEB МАСТЕРУ":
Часть 1 - Специальные символы
Часть 2 - Один Террабайт - бесплатно навсегда!
Часть 3 - Картинки для Постов
Часть 4 - ОнЛайн ФотоРедакторы
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение аллергии народными средствами. 25-08-2014 13:32

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Лечение аллергии народными средствами

[показать]
[показать]
Пожалуй самый эффективный и простой метод лечения большинства аллергий - это отруби. Да, да, обычные отруби.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажан "Вкуснотища" 25-08-2014 00:10

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Салат из баклажан "Вкуснотища"


Получается ну очень вкусный салат! Муж сказал, что кроме этого салата больше ничего и не надо - закуска просто супер! Я уже в этом году вторую партию сделала - первая как-то очень быстро разошлась для гостей и родителей. Этот салат не острый, с вкуснючим соусом и приятным запахом чесночка! И, самое главное, делается быстро.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет спицами. 25-08-2014 00:05

Это цитата сообщения Камыш_С Оригинальное сообщение

Жакет спицами

[677x680]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сербские котлеты с минералкой. 24-08-2014 22:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сербские котлеты с минералкой.

По этому рецепту получаются очень вкусные котлеты. Они очень сочные и нежные. Минералка свою работу сделает. Попробуйте.


[300x196]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помощь при панкреатите. 24-08-2014 21:36

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Помощь при панкреатите

[400x300]
В настоящее время случаи заболевания панкреатитом значительно участились. Причины - стрессы, нерегулярное питание, употребление в пищу полуфабрикатов, курение и алкоголь.

Лечение панкреатита народными средствами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шансов нет у варикоза. 24-08-2014 21:06

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Шансов нет у варикоза

Я хочу рассказать, как мне удалось не допустить развития вари­коза. Дело в том, что это наша семейная болезнь: варикозное расширение вен было у моей бабушки, мамы и после рождения второго ребенка начиналось и у меня. Но я знала, что варикоз надо лечить в самой на­чальной стадии, только тогда будет резуль­тат. И поэтому, как только почувствовала неладное, тут же приняла меры.

👉 Прежде всего, я приготовила настойку мускатного ореха. Ее рецепт дала мне мама:
200 г мус­катного ореха натереть на мелкой терке, залить литром водки и настоять две неде­ли. Затем процедить через марлю и хоро­шо отжать жмых. Жмых выбросить, а полу­ченную настойку принимать по 25 капель 3 раза в день. Этого вам хватит на полгода.

Такая настойка действует на вены изнут­ри, но есть еще и действенный наружный рецепт, который многие люди очень хва­лят, и мне он помог. Тем более что он очень простой и доступен буквально каждому, хотя и требует некоторого времени на вы­полнение. Но для меня вопрос времени не стоял, так как на примере мамы и бабуш­ки я хорошо знала, во что мне может вы­литься эта болезнь, если ее запустить. Итак, смешиваете горсть толченой свежей полыни с простоквашей, наносите эту массу на марлю и прикладываете к тем ме­стам, где расширены вены. Ноги положите на подушку, так, чтобы они были выше уровня таза, и прикройте целлофаном. По­лежите или посидите в таком положении полчаса.

Вообще для профилактики варикоза и для того, чтобы предотвратить развитие этой болезни, рекомендуется делать спе­циальную лечебную гимнастику, но у меня не было времени на упражнения, и я вы­полняла только одно из них, на мой взгляд, самое важное и действенное. Каждый ве­чер перед сном я ложилась и поднимала прямые ноги как можно выше в вертикаль­ное положение и опиралась ими на стену. В таком положении надо пробыть минут де­сять. Делайте так каждый день, и у варико­за не будет никаких шансов. Также очень полезно делать упражнение «велосипед», лежа на спине или сидя, и контрастные ван­ночки для ног.



Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_57652%2Fall

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соль снимает головную боль! 24-08-2014 20:55

Это цитата сообщения Светлана_Башилова Оригинальное сообщение

Соль снимает головную боль!

Соль снимает головную боль!

[480x405]

Если резко разболелась голова и терпеть не возможно - срочно готовим солевой раствор.
С головой шутки плохи! Такой простой метод лечения навсегда избавит от головной боли, а еще благодаря этому компрессу может нормализоваться давление.

Первым делом приготовим повязку, сложив в 8 слоев марлю (ширина повязки должна соответствовать высоте лба, а длина — обхвату головы).

После этого нагреваем до температуры 60-70С 250 мл воды и растворяем в ней 2 ч.л. без верха соли. Получился 8% солевой раствор. Быстро обмываем теплой водой лоб, уши, затылок, смачиваем в горячем растворе марлевую повязку, слегка отжимаем ее, чуть-чуть потрясем повязку, чтобы немного остудить, и тут же обвязываем этой повязкой голову, захватываем лоб, уши и затылок. Чтобы компресс держался, зафиксируем его хлопчатобумажной косынкой. После этого можно прилечь. Почувствуете через несколько минут облегчение, но не торопитесь снимать повязку. После снятия повязки снова необходимо обмыть голову теплой водой.

Попробуйте воспользоваться этим рецептом. Уверяем, вы не пожалеете.

Источник

Серия сообщений "Народная медицина":
Народная медицина
Часть 1 - Помощь при панкреатите
Часть 2 - От головокружения и шума в ушах.
...
Часть 8 - АНТИВОЗРАСТНЫЕ МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС+ видео
Часть 9 - Какие ароматы на что влияют! (шпаргалка по всем маслам)
Часть 10 - Соль снимает головную боль!
Часть 11 - Уникальный рецепт от темных кругов пол глазами.
Часть 12 - Очищение лица
...
Часть 22 - 6 необычных способов использования мяты
Часть 23 - Шансов нет у варикоза
Часть 24 - Уникальное средство — эта соль
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЩИТА СОЛЬЮ ОТ ЗЛА. 24-08-2014 20:50

Это цитата сообщения Светлана_Башилова Оригинальное сообщение

ЗАЩИТА СОЛЬЮ ОТ ЗЛА.

ЗАЩИТА СОЛЬЮ ОТ ЗЛА.

[показать]

Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство.

Как же защититься с помощью соли?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои схемы для вас "Летний дождь" 23-08-2014 23:40

Это цитата сообщения Kamelius Оригинальное сообщение

Мои схемы для вас "Летний дождь"

Мои схемы для вас "Летний дождь"

025 (28x28, 0Kb)Все мои схемки здесь

[показать]

Название: Летний дождь - 1
Автор: Kamelius
Создана: 23.08.2014 21:03
Скопировали: 19 раз
Установили: 20 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Летний дождь - 2
Автор: Kamelius
Создана: 23.08.2014 21:04
Скопировали: 5 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клипарт"Пейзажи и водопады" 23-08-2014 14:45

Это цитата сообщения Infinity_I Оригинальное сообщение

Клипарт"Пейзажи и водопады"

Фотографии в альбоме «Пейзажи,водопады....» Ya.semira на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

1359227791_0_9c73f_b36d9688_S (39x41, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать кнопочку без фотоШопа))) 23-08-2014 14:29

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Как сделать кнопочку без фотоШопа)))

По многочисленным вопросам составила подробный урок как сделать простую кнопочку без фотошопа ..т.е. в online - генераторе ,со своим ником, или " Далее" Да что угодно , для чего угодно - не имеет значение, главное её сделать.
На этот раз сайт с генератором кнопок на английском языке, но очень прост в применении. Ниже я полностью описываю значение записей, которые помогут Вам прийти к цели или создать то, что Вы и хотите.Для начала пройдите на сайт с редактором кнопок [219x38]

Так выглядит титульная страничка редактора или генератора, не знаю как правильнее))) Для понятного объяснения, я разделила страничку на три части: левая, правая и середина. Поехали....
[208x115]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии