Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вязание спицами скрученной бахромы

[450x283]

Скрученная бахрома часто используется в декоративной отделке различных вещей, она аккуратно выглядит, а скрученные нити не рассыпаются и не лохматятся.

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Хороший шампунь приготовим сами

[597x410]

С приходом весны дамы еще больше станут уделять внимания своей внешности и волосам, в частности. А вот подготовку можно начать уже сейчас. В настоящее время достаточно средств для ухода за волосами, предлагаемых потребителю косметологами. Но все же немало среди нас тех, кто предпочитает делать это средствами, приготовленными собственноручно. Потому хочу предложить несколько рецептов, рассчитанных именно на эту категорию граждан, среди которых каждый может выбрать то средство, которое максимально соответствует типу волос.

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шапка-шарф

[показать]

Настоящее оригами: эту модель можно носить как шапку, как снуд, как капюшон и как широкий пояс. Главное – правильно ее сложить.

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.

Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без желатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки. Но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдрышко от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.

Ингредиенты:

Курица — 250-300 г
Желатин — 20 г (ок. 1,5 ст.л.)
Лук — 1/2 небольшой луковицы
Морковь — 1 шт. маленькая
Специи — перец-горошек, лавровый лист
Чеснок — 4-5 зубков

Приготовление:

Одно большое куриное бёдрышко или небольшой окорочок кладём в кастрюлю и заливаем холодной водой в количестве 1 литр.
Доводим до кипения.

Пока закипает мясо, подготовим овощи и специи.
Чеснок (2-3 зубка) разрежем пополам, чтобы он лучше отдал аромат. Лук и морковь тоже нарежем крупными кусочками.

Когда мясо закипит, нужно снять пенку и положить овощи и специи. Не спешите солить, так как при варке вода выкипает, можно пересолить.
Оставляем вариться на минимальном огне при едва заметном кипении на 1,5-2 часа. Вода не должна сильно выкипать, возьмите кастрюльку с плотной крышкой.
Готовая курица должна хорошо разделяться на волокна.
Можно варить в мультиварке на режиме «Тушение».

Пока варится мясо, в полстакана холодной воды всыпаем желатин и оставляем его разбухать.
Теперь у вас есть 1,5 часа свободного времени.

Вынимаем готовое мясо, охлаждаем слегка, чтобы не обжечься. Пока мясо остывает, можно заняться бульоном.
Убираем косточки, что в бедре, что в окорочке их мало и много времени не занимает. Я руками разбираю на волокна.

Процедить бульон, перелить обратно в кастрюльку 2,5 стакана бульона и замоченный желатин.
Поставить на тихий огонь и нагревать до растворения желатина.
Кипятить не нужно, выключаем плиту, как только желатин разошелся в бульоне.
Попробуйте на соль, горячий холодец должен быть слегка пересолен, тогда в холодном виде будет самое то.

Теперь переливаем бульон в форму с мясом.
Добавляем в холодец 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
Остужаем на столе, а потом убираем в холодильник до полного застывания.

Когда холодец слегка загустел, я аккуратно перемешиваю его, чтобы мясо распределилось равномерно.
Это не обязательно, но мне так больше нравится

Это уже застывший холодец, жира на поверхности почти нет.
И кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?:)

А это вид снизу.
По-моему, его и гостям подать не стыдно.

Отрезаем кусочек, кладём хрен, горчицу и наслаждаемся.
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец.
Вкус у него именно холодцовый!
[700x525]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Узоры спицами в технике бриош

Такими узорами,в популярной нынче технике бриош, можно вязать любые изделия .Часто вяжут такой техникой шарфы,снуды и шапочки,пуловеры и свитера.

Все схемы смотрите по ссылке:

[600x600]

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Вязание спицами ☆ Фанговые узоры

Фанговое вязание - Фанг - это трикотажное переплетение одинакового вида с лицевой и обратной стороны. Узорообразующим элементом этого переплетения являются вертикальные накиды (фанги) или метод провязывания протяжек (накидов) через несколько рядов.

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Вязальщицам на заметку лайфхаки для вязания

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Способы использования формочек для льда

[показать]

Лоток для льда прекрасно подойдет для изготовления маленьких десертов, создания уникальных кубиков льда, хранения продуктов (например, трав), или чтобы сделать запасы, который можно будет использовать по необходимости. После заморозки, кубики можно переместить в пакет для хранения в морозильной камере. Вот несколько примеров того, что может быть заморожено с помощью формочек для льда:

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Как связать двухцветную бриошь резинку

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Майонез «Провансаль» за считанные секунды

Майонез «Провансаль» за считанные  секунды – это реально, мега быстро и очень вкусно!  Я в восторге! Теперь никакого покупного майонеза!

[558x392]

РЕЦЕПТ Майонез «Провансаль» за считанные  секунды:

1 яйцо
1\4 ч. л. соли
1\2 ч. л. сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Уроки вязания в технике бриошь Brioche knitting

Техника бриошь стала очень популярна в последнее время.И в связи с тем,что в социальных сетях,где есть мои группы,возникает много вопросов по этой технике,я на страничке своего блога решила открыть новую рубрику посвященной только этой технике,которая будет постоянно обновляться новинками.
А начнем мы учебе с самых азов техники с резинки.Для начала давайте немного разберемся,что такое бриошь? Brioche knitting,это вязание всего лишь английской (патентной) петли в разных сочетаниях и направлениях .А так как многие начинали свое вязание с такой резинки,то разобраться в этой технике вам будет совсем не сложно.Самый большой интерес вызывает у вязальщиц двухцветное вязание.Именно с этой резинки мы начнем обучение.

[564x564]

Жмите на ссылку,чтобы посмотреть урок:

[564x564]

Это цитата сообщения галина_строганова Оригинальное сообщение

узор спицами

1 ОПИСАНИЕ УЗОРА : ИСПОЛЬЗУЕМ НИТЬ В 2 СЛОЖЕНИЯ.
Число петель кратно 2. Кромочные петли в описании не участвуют.
1 ряд : [ 1 лицевая, сделать двойной накид ( обмотать правую спицу рабочей нитью 2 раза) и следующую петлю снять не провязывая. ] повторять до конца ряда.

2 ряд: [ 1 петлю ( в предыдущем ряду- это снятая петля ) вяжем лицевой, накид перебрасываем с левой спицы на правую не првязывая ( накид распускаем и получается 1 длинный накид) , 1 лицевая] повторяем до конца ряда.
3 ряд : [ 1 лицевая, следующую петлю снимаем с накидом ( на этой петле будут уже 2 накида)] повторяем до конца ряда.
4 ряд: [ 1 петлю с двумя накидами вяжем лицевой, 1 лицевая] повторяем до конца ряда с 5-го ряда все проделываем в шахматном порядке :
5 ряд: [ сделать накид двойной накид и следующую петлю снять не провязывая, 1 лицевая.] повторять до конца ряда.
6 ряд: [1 лицевая , 1 петлю ( в предыдущем ряду- это снятая петля ) вяжем лицевой, накид перебрасываем с левой спицы на правую не првязывая ( накид получается вытянутый) ] повторять до конца ряда.
7 ряд: [ петлю снимаем с накидом ( на этой петле будут уже 2 накида) 1 лицевая.] повторять до конца ряда. 8 ряд: [ 1 лицевая , 1 петлю с двумя накидами вяжем лицевой.] повторять до конца ряда. Повторять узор с 1-го ряда.

1.
[525x700]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты "Ногоднего полена"! И сложные и элементарные, но всегда вкусные и красивые!

Рождественское полено - традиционный французский десерт. Вариантов его приготовления существует великое множество - от простых домашних рулетов, украшенных растопленным шоколадом, до великолепных многослойных десертов с разнообразными украшениями от великих французских кондитеров.
Я давно мечтала приготовить Рождественское полено и вот перед вами моя подборка во всей своей красе! От самых простейших, до довольно трудоемких, но непременно вкусных и точно украшающих стол!
Я еще не решила, какой буду печь. Буду рада, если и вам пригодится моя подборка!
[840x307]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Быстрые лепешки на сковороде

Очень быстрый рецепт плацинды. Лепешки с сыром на кефире на сковороде получаются прям воздушные, пышные, нежные. Не замечаешь как одну за одной лопаешь. А главное какие они сытные получаются. Всю семью можно накормить, а времени и средств потратите минимум. Предлагаю несложный рецепт плацинд на сковороде. Вкусно до безобразия. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана;
• стакан кефира;
• соль — 0,5 чайной ложки;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• несколько капель растительного масла.
• Для начинки:
• картофельное пюре;
• сыр твердый, творог (можете брать два или три вида любого сыра)

Пошаговый рецепт

1. Муку просейте и размешайте с солью и содой.
2. Сделайте в середине муки небольшое углубление и вылейте туда стакан кефира.
3. Все перемешайте до однородной массы. Затем замесите тесто руками.
4. Если необходимо добавьте немного муки. Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам.
5. Смочите руки растительным маслом, и еще раз замесите тесто.
6. Раскатайте тесто в колбаску, и разделите на равные части. У вас должно получится 5 частей.
7. Смочите руки еще раз растительным маслом, и раскатайте руками лепешку. Можете использовать скалку, как вам удобнее.
8. Подготовленную начинку (для этого мы смешали картофельное пюре с творогом или сыром, и скатали из получившейся массы также 5 шариков).
9. Итак, подготовленную начинку в виде шариков, выкладываем на получившуюся лепешку.
10. Края теста соберите вверх, и защипните. Должен получится своеобразный мешочек. придавите ладонью, и сформируйте лепешку.
11. Плацинды обжаривайте на сухой сковороде, до готовности.
12. Выкладывайте горячие лепешки на тарелку, смазывая каждую сливочным маслом.

Отсюда - http://lublugotovit.me/bystrye-lepeshki-na-skovorode/

Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение

Цельновязаный рюш спицами. (Мастер-класс, часть 2)

Читать далее...

Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение

Pюш-спицами (мастер-класс)

Различные фигурки,детали и элементы в вязании можно придумывать самим.
Например, необычные элементы пэчворка, оформление горловины, или края вязанного полотна; рюши, оборки, зубчики, различные шнуровки и гирлянды.
 Всё это непременно добавит шарму Вашему изделию, придаст индивидуальность и неповторимость.

Конечно, вновь придуманные элементы не берутся из ничего и из ниоткуда. Каждой авторской фантазии обязательно предшествует что-либо...
--------------------------------------------------------
Расскажу как мне пришла голову идея связать рюш.

Это было в глубоком детстве. Мы с бабушкой наряжали ёлку и вдруг отключили электричество. Мы поставили зажжённую свечку на стол очень близко к шторке, и продолжали наряжать ёлку. Свечка почему-то упала вместе с подставкой и прожгла дырку на шторе...
Через несколько дней после праздника, бабушка предложила мне поучавствовать в ремонте шторы. (Я, кажется, училась в 1 классе.)
Так вот... она нарезала полоски ткани из ненужных вещей и велела мне их хорошенько проглаживать. А потом строчила их встык друг к другу и защипывала каким-то диковинным образом. У неё получались как будто цветки из рюш. Эти рюши-цветы мы потом нашивали вдоль штор, несколькими рядами. Я уже точно не помню-как именно она их защипывала.

И вот, вспомнив об этом, решила попробовать сделать по- своему.

Я сначала  рюш сшила, а потом и вывязала.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Для этого надо связать длинную полосу с учетом ,что при изготовлении рюши эта полоса станет ровно вдвое короче.

Итак... Набираем петли цветом А , провязываем 1 ряд узором ''мелкий

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Красивый теплый снуд спицами

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Как сделать кромку шарфа двусторонней, плотной и красивой

Это очень коротенький, но очень полезный урок. Как сделать кромку шарфа двусторонней, плотной и красивой - думаю, МК пригодится вязальщицам!

[342x610]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Самый шикарный карамельный соус из кефира!!! (+ 2 рецепта крема из кефира)

Огромная благодарность автору: Сурик
[510x594]

Очень вкусный соус! Я люблю этим соусом полить мороженое или добавить в кофе. Так же можно полить блины, блинчики, оладьи, творожники. На сайте есть рецепты карамельного соуса, но со сливками, сгущенным молоком и т. д. А вот с кефиром нет. Попробуйте, он просто не может не понравиться!!!! Не верите? Почитайте отзывы после рецепта.

читать далее

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Секционная окраска атласных лент в микроволновке

Читать далее...