Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свиные отбивные под белым соусом
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Монастырский чай-бальзам
[показать]
Монастырский чай
Если его пить, то не будет проблем с давлением, пищеварением, суставами, сердечно-сосудистой системой.
Смешать:
* полстакана плодов шиповника;
* полстакана корня девясила;
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Куриная грудка в капустной шубе
Рецепт приготовления:
Грудку порезать кусочками,посолить,поперчить или добавить специи.Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться.Этим временем готовим «шубку».
Капусту режем крупно и закладываем её в сковороду.Добавляем растительного масла,томатной пасты,солим и тушим под крышкой,добавляя чуть водички.
Затем выкладываем готовую капусту на дно формы,а сверху выкладываем грудку и ещё слегка промазываем майонезом(можно и не добавлять майонез,его в маринаде достаточно).И отправляем в духовку при 180 гр.Выпекаем до готовности.Минут 20.Румяная корочка вам подскажет,что блюдо готово. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения D_Vir_cafe Оригинальное сообщение
Быстрый шоколадный кекс
А вкус какой ароматный!
[700x525]Ингредиенты:
Сметана — 400 г
Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Крупа манная — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"
Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.
[700x341]
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Салат Принц
|
Это цитата сообщения BestInfoTut Оригинальное сообщение
Три секрета воздушного бисквита
Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.
Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Самый лучший капустный пирог!
|
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Быстрый шоколадный торт
[604x453]Ингредиенты:
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.
[421x208]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лимонный кекс
Итак, сам рецепт и нужные ингредиенты:
1,5 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3/4 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 лимона
- 200 гр. хорошего сливочного масла
- ваниль
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с нежной заливкой (Фантастически-вкусный!!!)))
[640x431]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
|
Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":
Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 12 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 13 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 14 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 15 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
Часть 16 - НЕОБЫЧНЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
Часть 17 - ПРЯНАЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 18 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 19 - "СКУМБРИЕВИЧ":))
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Очень вкусные жареные пирожки
Спасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.
В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.
[600x450]
Продукты:
вода 0,5 литра
дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)
масло растительное 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)
мука примерно 6 стаканов
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Курица с чесноком и лимоном
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных бедер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 пучок зеленого лука
- 500 г мелкого картофеля
- 6 зубчиков чеснока
- 2 чайные ложки измельченного розмарина
- 1 столовая ложка измельченного свежего орегано
- 1 стакан зеленых оливок
- 1/2 стакана лимонного сока
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Дамский каприз"
Тортик невероятно нежный, просто тает во рту, а какой он мягкий и ароматный... Просто чудо!
Рецепт
На з-х литровую кастрюлю нужно:1 окорочок,100-150гр.варёной колбасы,100-150гр.не жирной ветчины,100-150гр.копченой колбасы,100-150гр.копчёного мяса,2 сосиски,4 шт.консервированных или солёных огурчиков,1 шт.лук репчатый,3-4 ст.лож.томатной пасты,1 баночка оливок без косточки,кружочек лимона,укроп,петрушка.
Заливаю окорочок водой и ставлю варится бульон,как закипит снимаю пену,уменьшаю огонь до минимума и варю 30 мин.За это время готовлю другие продукты:все мясные продукты режу соломкой,огурчики тоже режу соломкой,лук мелко крошу.Оливки 10 шт. откладываю,я их положу целиком,а остальные порезать кружочками.Как только курица сварится,её вынуть и как только она немного остынет отделить мясо от костей и мелко порезать,в готовый бульон выложить куру,все мясные продукты,огурчики,лук,оливки порезанные и целые,пусть всё варится минуток 15,затем я добавляю томатную пасту,сначала положу две столовые ложки и посмотрю по цвету бульона,если мало,то добавлю,ещё одну и опять размешаю,если цвет опять не устраивает,то можно ещё добавить ложку,всю томатную пасту я сразу не выкладываю,а так по ложечке,по ложечке,довожу до нужного мне цвета и вкуса бульона,ведь паста бывает разная по консистенции.Затем я солю соляночку,добавляю зелень.кружочек лимона режу по полам и тоже выкладываю в супчик,поварю ещё минуток 5 и всё выключаю,через минут 20 можно есть.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Творожно-масляное тесто. Пирог с замороженной черникой в сметанной заливке
Благодарю marele за рецепт!!!
Это моё самое любимое тесто - вкусное, лёгкое в приготовлении, мягкое и "пушистое", как дрожжевое, но готовится гораздо быстрее. Подходит для любой начинки. Для выпечки с несладкой начинкой нужно просто исключить из состава рецепта сахар.
Из этого теста получаются вкуснейшие открытые и закрытые пироги и пирожки, рулеты, булочки и плюшки, а так же плетёнки и веночки с корицей и сахаром, с ягодами и фруктами, с ореховой, маковой и творожной начинками…
Основной рецепт творожно - масляного теста
Пирог с замороженной черникой в сметанной заливке
Для разъёмной формы 26см в диаметре
[557x454]Кроме теста нам понадобится:
Жирная сметана - 200-250г
Сахар - 3ст.л. для заливки и ещё немного для посыпки ягод
Яйцо - 1 шт.
Замороженная черника (или другие ягоды) - 300г
Ореховая мука (молотое печенье) - 1 ст.л.
Читать далее
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Как выбрать плитку для кухонного фартука
Фартуки для кухни бывают разными, их делают из камня, орг-стекла, пластика, керамической плитки и т.д. вариантов масса, но остановимся на наиболее популярном и практичном фартуке из плитки. Как выбрать такой фартук, в тон стенам или мебели, или вообще контрастный, ярких цветов или спокойных приглушенных оттенков, однотонный или пёстрый?.. Вот несколько советов от профессионалов:
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Дизайн маленьких кухонь: идеи, рекомендации
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Я намедни публиковала пост с идеями и фотографиями интересных кухонных интерьеров - Красивые и практичные кухни: идеи и рекомендации от Ibud.ua. И, судя по отзывам, поняла, что многие из нас, к сожалению, имеют такие миниатюрные кухни, на которых в плане дизайнерских измышлений не особо-то и разгуляешься, если не сказать более грубо:) Однако есть методы и практически отработанные приемы, позволяющие и из маленького пространства выжать максимальное. Поэтому спешу порадовать вас очень полезной статьей "Дизайн кухни в хрущевке" от строительного портала Ibud.ua - уверена, в ней найдется масса интересных решений для тех, кто созрел из своей кухни сделать конфетку:) Я же дополнила статью фотографиями интерьеров небольших кухонь и с русскоязычных ресурсов, и с иностранных. Приятного просмотра!
В большинстве случаев, когда в разговоре упоминается слово «хрущевка», у окружающих на лице появляется выражение сочувствия, особенно когда речь заходит о кухне в хрущевке и ее размерах. Действительно, в большинстве случаев площадь кухонь в пятиэтажках хрущевках постройки 60-х годов не соответствует сегодняшним требованиям и сегодняшнему образу жизни. Но что поделать, и сегодня в начале XXI века жилье является товаром дефицитным и для большинства наших сограждан недоступным. Поэтому и согласных жить в «хрущевках» находится достаточно, тем более что понастроили их в свое время в городах бывшего СССР десятки тысяч. Рассмотрим, какие меры можно принять и как оформить дизайн кухни в хрущевке.