• Авторизация


Без заголовка 21-02-2013 11:29

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Салаты и закуски

Рецепты вкусных  салатов и закусок

[640x480]

Салат из плавленных сырков
Салат с редькой

Селедка маринованная.Ну очень вкусная!

Как хранить малосольную рыбу?

Как порезать лук без слез?

Хрустящий бекон

Вкусные салатики

Фаршированные шампиньоны

Салат курица с корейской морковкой

Гренки с начинкой

Салат с плавленым сыром

Айоли

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 19:04

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт восстановления подвижности суставов

Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановление подвижности суставов в домашних условиях, это народный рецепт, он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль, и как- то становится легче: для этого берете чеснок, очищаете его ,

Объем чеснока граммов 300-400 , прокручиваете его на мясорубке, складываете в литровую банку, заливаете хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаиваете 2-недели в темном месте , ежедневно перемешивая содержимое. Получаете чесночное масло. Процеживаете через 3-4 слоя марли.
[510x292]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-02-2013 19:02

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка."

[1x]


[показать]

Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия, луковица, любые овощи (можно замороженную смесь, я использовала цветную капусту, стручковую и белую фасоль), 100 мл. 20%-ных сливок, шампиньоны, 50-70 гр. сыра, 1-2 ст.л. лимонного сока, сливочное масло, зелень, соль, перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.
[показать]
2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.
[показать]
3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.
[показать]
4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.
5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.
6. Отдельно потушите до готовности овощи(я использовала цветную капусту, стручковую и белую фасоль) посолите, поперчите.
7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.

Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста сколите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.
[показать]
9. Наполните скумбрию овощной смесью.
[показать]
10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
[показать]
Приятного вам аппетита,
источник http://vkusnogotovim.com/



La_Perla
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 15:45

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Торт "Темная фантазия".

[показать]
Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны 15% жирности
- 1 стакан + 2 ст.л. пшеничной муки
- 1 ч.л. без верха соды, гашеной кипятком
(эфективнее чем уксусом и нет запаха уксуса)
- 2 ст.л. какао

Для крема:

- 2 стакана сметаны
- 1 стакан сахара

Глазурь:

- 100 гр сахара
- 50 гр сливочного масла
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. сметаны

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, гашеную кипятком соду, какао и просеянную муку. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части: большую и меньшую. Выпечь меньшую - это будет основа торта. Намазать кремом. Выпечь большую часть и нарезать кубиками. Тесто выпекать при температуре ~180 градусов 10-15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Для крема взбить сахар со сметаной до полного растворения сахара. Обмакивая каждый кубик теста в крем, выкладывать горкой на основу торта. Полученную горку залить глазурью.
Для глазури соединить все ингредиенты, варить на медленном огне ~ 1-2 минуты, помешивая.
Я добавила в торт вишню - получилось очень вкусно.

Готовый торт убрать в холод на несколько часов, а лучше на ночь, для пропитки.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 15:44

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Торт "Жираф" в мультиварке

[показать]
Тесто:

200 г сливочного масла

150 г сахара

1 яйцо

2,5 стакана муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. какао

Начинка:

200 г творога

150 г сахара

300 г сметаны

2 яйца

1 пакетик ванильного сахара

3 ст.л. крахмала

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой). Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков). Большую часть слегка раскатать. И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками. Выливаем творожную начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху.



Некоторые шарики тонут. Это нормально. Выпекаем в в режиме "Выпечка" 1ч 30мин. Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке. Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки. Поставить в холодильник на час для полного застывания крема. Торт "Жираф" к чаепитию готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта: http://yummybook.ru/catalog/recept/tort-zhiraf-v-multivarke-sladkaya

http://www.diets.ru/post/823388/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 15:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Красивые поздравления с Днем Рождения

Красивые поздравления с Днем Рождения





[300x225]


Красивые поздравления с Днем Рождения, согласитесь, хочет услышать каждый из нас. Особенно приятно слышать или же читать красивые поздравления с Днем Рождения от любимых людей. Такие особенные поздравления могут быть написаны и стихами и, конечно же, прозой.





Какова форма поздравлений с Днем Рождения не так уж и важно. Важно, что они говорят на своем особенном языке о том, что именинник действительно особенный и любимый человек. Предлагаю удивительную подборку красивых поздравлений с Днем Рождения. На сайте также можете почитать замечательные поздравления с Днем Ангела и с 23 февраля.


 


[300x203]


День Рожденья – праздник яркий,

Принимай скорей подарки!

И зови скорей друзей –

Будет праздник веселей!

Будь счастливым и красивым,

Добрым, чутким, милостивым,

Благодарным будь судьбе,

Радость доставляй родне!


Юлия Струк

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 15:42

Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение

Шоколадная коврижка

100 г сливочного масла, 150 г темного шоколада, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки с горкой муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 4 столовые ложки какао, 4 столовые ложки апельсинового джема, 1 чайная ложка растительное масла.

Духовку разогреть до 175 град. Поставить кастрюлю с водой на водяную баню. Налить воду так, чтобы мискане касалась дна кастрюли. В миску нарезать сливочное масло кубиками и поломать шоколад на кусочки. Взбить яйца с сахаром в течение 3-х минут, до белой пены.

Когда масло и шоколад начнут растворяться, перемешать смесь деревянной лопаткой. Смесь должна стать гладкой и однородной. Затем снять массу с водяной бани и отставить в сторону.

В отдельной  миске смешать сухие ингредиенты: разрыхлитель, просеянную муку, какао и соль. В слегка остывшую шоколадно-масляную смесь добавить джем и перемешать. Влить шоколад в сухую смесь, перемешать до однородности, добавить взбитые яйца и аккуратными движениями снизу вверх перемешать, дабы не растерять воздух.

Форму смазать растительным или сливочным маслом и вылить тесто, разровняв лопаткой. Поставим выпекаться примерно на полчаса. Проверяйте с помощью зубочистки. Коврижка получается нежной внутри благодаря малому количеству муки. 

spb.restoran.ru

[700x465]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 12:03

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Талисман счастья

[337x321]

ТАЛИСМАН СЧАСТЬЯ

С помощью талисмана счастья можно выиграть в лотерею, получить подарок, реализовать задуманное или исполнить сокровенное желание.

Этот талисман пришел к нам из древних практик колдовских учений друидов – скандинавских кельтов. Надписи первоначально имели вид ныне забытых древних символов, которые в дальнейшем получили расшифровку и были заменены сначала рунами, а затем латинскими словами и арабскими цифрами.

Талисман следует изготовить на цветной бумаге (подойдет разноцветная бумага для детского творчества).

Если ваше желание связано с событиями, касающимися личной жизни, возьмите лист небесно-голубого или синего цвета, если же вы хотите получить деньги или что-то материальное – зеленого.

Закрашенные на рисунке символы должны быть желтыми, поэтому нужно отдельно вырезать из желтой бумаги кружочки.

Талисман счастья не имеет определенной формы, поэтому вы можете сделать его круглым или прямоугольным – на его действие это не влияет. Наклейте талисман на картон и всегда носите при себе. Он действует в течение одного года. После этого его следует изготовить заново. Но помните: изготавливать его можно только 9 лет подряд.

Источник http://horoskop.ucoz.ru/publ/ritualy_na_ljubov/kak_samomu_sdelat_talisman/4-1-0-67%20/

Серия сообщений "Талисманы, обереги":
Часть 1 - Портрет, который приносит счастье
Часть 2 - Амулет для денег
...
Часть 16 - Викканский ритуал на исполнение желания
Часть 17 - ТАЛИСМАНЫ 2013 ГОДА ДЛЯ КАЖДОГО ЗНАКА ЗОДИАКА
Часть 18 - Талисман счастья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 12:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
[700x528]
d08cd60826ed77063e2aa1b0e83794f4 (46x57, 5Kb)Получается вкусно и красиво.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 11:55

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!!

Средство для мытья посуды, раковины, ванны.. 

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. 
[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2013 17:48

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Торт Прага с шоколадной глазурью

Торт Прага с шоколадной глазурью

[602x424]

Приготовление крема

Взбейте 200 г сливочного масла и половину банки сгущенного молока. Добавьте 1 столовую ложку какао и перемешайте.

Приготовление глазури

Тщательно перемешайте 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 1 столовая ложки какао.

Приготовление теста

3 яйца взбейте венчиком с 1-м стаканом сахара. Добавьте 0,5 банки сгущенного молока и 1 стакан сметаны (в сметане необходимо погасить 1 чайную ложечку соды). Снова взбейте все венчиком и добавьте 1,5 стакана муки и 2 столовые ложки темного какао. Перемешайте полученную смесь. В формы на промасленный пергамент переместить тесто и выпекать при температурном режиме 180*. После того как корж остынет, аккуратно разрежьте его на 3 части и пропитайте каким-либо сиропом (можно ликером или даже коньяком). Смажьте два коржа приготовленным заранее кремом, а верхний корж аккуратно залейте глазурью (по бокам тоже).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2013 17:44

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

"Шустрый" пирог с мясом и картофелем

"Шустрый" пирог с мясом и картофелем
[показать]
----------------------------------------------------
- готовится даже слишком просто и крайне быстро

Если вам нравится домашняя выпечка, которую можно приготовить по – быстрому, можно сказать шутя, советую взять на заметку этот рецепт. Деловые хозяйки, которым дорога каждая минутка, будут мне благодарны, ведь пироги – дело приятное, они придают ощущение уюта в доме. Просто чудесный пирог для оперативного перекуса.

Для начинки
Фарш – 300 г.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 головка среднего размера
Соль, перец, специи – по вкусу
Для теста:
Кефир жирный – 1/2 стакана
Сметана – 2 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Мука – полтора стакана
Соль – 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель – 10 г.

Сначала готовим тесто. Сметану, майонез, кефир, яйца, соль, разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой.
Должно получится тесто, напоминающее густую сметану.
Приготовим мясной фарш.
Картофель и репчатый лук режем, как можно мельче.
Подготовленные овощи смешиваем с готовым фаршем, добавив соль, перец и специи по вкусу. Начинка готова. Форму смазываем любым жиром.
Выкладываем начинку, (ее нужно выложить, оставляя свободные места).
Равномерно выливаем тесто на начинку.
Отправляем форму с содержимым в духовку на 45 – 50 минут при 205 градусах.
http://vk.com/feed?w=wall-42974565_5068
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2013 16:46

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

"Настоящие" чебуреки



Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.

                                                                      

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2013 12:17

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Фаршированные овощи, рыба, мясо и птица.

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2013 13:50

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Каждый вечер перед сном и вы не узнаете свой позвоночник

Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев вы должны съедать:
Курага инжир чернослив 
1 плод инжира (смоковницы)
5 сушеных абрикосов (кураги) 
1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
[500x500]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2013 13:48

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Это блюдо на каждый день

[530x575]

 

Картофельная запеканка с грибами — это блюдо на каждый день. Оно сытное, легкое в приготовлении и не требует от кулинара особых умений. Нужно всего лишь порезать продукты, выложить их в форму и постараться не сжечь в духовке. Выполнив все это, вы можете наслаждаться кушаньем, поливая его сметаной или майонезом. Если вам надоели борщи, супы и пюре с котлетами, предлагаем взять на заметку хотя бы один рецепт и сделать аппетитную румяную запеканку из картофеля и грибов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2013 13:48

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке

Тесто для торта в микроволновке:

1,5 стакана сахара;

1,5 стакана муки

150 г сметаны

3 яйца

1 чайная ложка гашеной соды

40 г. сливочного масла.



Крем для торта:

200 г. сливочного масла режем кусками,

1 банка сгущенки,

4-5 ст. ложек коньяка (можно и больше),

все взбиваем (я это делаю насадкой к комбайну для приготовления коктейлей) и пропитываем потом коржи.



Приготовление торта в микроволновке:

Сахар взбить с яйцом, добавить муку, сметану, соду, масло и взбить. Получим жидкое тесто. Разделить на 2 равные части. В одну из частей добавляем какао. Потом выпекаем коржи из 1/2 каждой из полученной частей в печке.

В СВЧ на 100% — 2,5 мин, в качестве формы использую крышку от кастрюли для этой самой печки (стекляную). Каждый корж поливается к ремом.

оржи делаются в таком порядке чередования из обычного теста и из теста с какао. Все сверху можно залить растопленным шоколадом или украсить дольками мандарин, морожеными ягодами и т.д.



[показать]
http://www.diets.ru/post/819015/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2013 13:47

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Шикарный, вкусный и простой тортик. Готовится в микроволновой печи

тесто:



5 ст. л. муки,

5 ст. л. сахар,

5 ст. л. сухое молоко,

3 яйца,

1/2 ч. л. сода.

2 ст. л.какао.

пропитка:



1/2 стак. сахар,

1/2 стак. вода.

крем:



1 бан. сгущеное молоко,

300 г. масло слив.

Приготовление:



Сахар взбить с 3 яйцами, добавить молоко, какао, муку, соду, гашенную уксусом. Хорошо вымешать тесто. Выпекать в микроволновой печи в термостойкой посуде в течении 6 – 7 минут. Когда бисквит будет готов то его надо еще 5 минут подержать в печи, так как за это время там еще идет процесс приготовления. Только надо следить чтобы не пересох и не превратился в сухарь.



Пока бисквит печется готовим пропитку. Сахар смешиваем с водой и ставим кипятить, можно добавить немного ликера или коньяка для аромата.

Теперь готовим крем. Взбиваем сгущенное молоко с маслом до получения однородной массы, добавляем ванилин, или растопленный шоколад, в зависимости от того, какой крем мы хотим приготовить.



Готовый бисквит заливаем пропиткой и даем остыть. Когда бисквит остынет разрезаем его поперек на 4 части, и промазываем кремом. Когда весь торт будет промазан кремом приступаем к украшению. Можно обсыпать шоколадной крошкой.



Приятного аппетита!



P.S. Я выпекала в два приема. В первом приеме добавляла 1 ст. л какао, а во втором – 2 ст. л. Поэтому коржи получились один темнее, другой светлее.



Приятного аппетита!

[показать]
http://www.diets.ru/post/819272/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2013 13:46

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Голубец" в сливочном соусе

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.


"Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Ингредиенты:

750г.фарша

1 яйцо,1 белая булка,1 луковица,соль перец,мускат,1 ст.ложка неострой горчицы,зелень.

8-10 листьев капусты,8 полосок тонко нарезанного бекона

3ст.ложки сливочного масла,3 ложки муки,250мл.молока,250мл.бульона или воды,130г.тертого сыра.

Приготовление:

Булку замочить,лук нарезать мелко.

Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла.

В фарш добавить лук, отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав

каравай,обложить сверху листьями капусты внахлест,затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.

Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Добавить 100г.сыра,дать ему растаять.Посолить,поперчить,добавить мускат.

Полить "Голубец" сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут."

   

   
    [показать] [показать]
   

http://lag49lag.ya.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2013 13:44

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирог "Шарлотка с творожным намеком"

Пирог "Шарлотка с творожным намеком"




Друзья мои, попробуйте такой вариант "шарлотки", он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной, скажем так, для любителей творога, творожных десертов.


Нам нужно: пачка 5-18% творога, 2-3 ст.ложки сметаны, 4 яйца, 1,5 стакана песка, 1 стакан муки, щипотка соды.


Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, все пперемешиваем миксером.


Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.


Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200 духовку.


Ну очень ароматно и вкусно)


[показать]
http://cooking.forblabla.com/blog/45689278522/Piro...k=43092725137&bpid=43092725137

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии