• Авторизация


Без заголовка 02-12-2013 16:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из рыбы - 5636 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты из рыбы


Блюда из рыбы - 5636 рецептов


[400x]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2013 15:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-11-2013 15:21

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Исцеляющие коды здоровья

КОДЫ ЗДОРОВЬЯ

[525x700]

[525x700]

[525x700]

О том,как ими правильно пользоваться,читайте здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2013 15:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Свиная ножка в пиве


[504x403]

Ингредиенты:
1 свиная ножка (1,5 кг)
2 больших луковицы
3-4 зубка чеснока
500 мл пива
2 ч.л. коричневого сахара (факультативно)
Сделать спиралеобразный надрез на коже ножк

МАРИНАД
2 луковицы средней величины
1 головка чеснока
1/2 ст.л. черного крупномолотого перца
3 ст.л. горчицы
Натереть лук на крупной терке, чеснок очень мелко порубить
Смешать все ингредиенты и натереть этой смесью ножку
Положить ножку в посуду (завернуть в фольгу) и положить на пару часов в холодильник

СОЛЯНОЙ РАСТВОР
2 л. воды
3 ст.л. соли
несколько веточек розмарина и тимьяна
2 лавровых листа
10 ягод можжевельника
10-20 горошин черного перца
Положить в воду можжевельник, тимьян, розмарин, лавровый лист, перец, соль, закипятить. Снять с огня и остудить
Выложить рульку в глубокую посуду и залить холодным соляным раствором (вода полностью должна покрыть мясо)
Накрыть и оставить в прохладном месте на ночь
Порезать лук кольцами и порубить чеснок. Выложить лук и чеснок на дно чугунной латки, добавить сахар и перемешать. Вынуть ножку из соляного раствора и выложить сверх лука. Залить мясо пивом, накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать при температуре 160 С около трех часов, каждый час понемногу поливая мясо пивом Снять с латки крышку, увеличить температуру нагрева до 200-220 С и оставить ножку в духовке еще на полчаса, для выпаривания лишней жидкости и образования хрустящей корочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2013 22:09

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Салат "Эльдорадо". Рецепт

  
[показать]Этот салатик имеет притягательное название и не менее притягательную простоту его приготовления. Надеюсь, он вам понравится.

Ингредиенты

 - 300 гр маринованных грибов

 - 4-5 средних огурца

 - 3 вареных яйца

 - пол-пучка укропа

 - 300 гр копченой куриной грудки


 - соль, черный молотый перец

 - майонез.


Как приготовить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2013 22:09

Это цитата сообщения Lusiem Оригинальное сообщение

Скумбрия почти горячего копчения

Скумбрия почти горячего копчения.

Слова автора рецепта...

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

[700x437]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2013 15:57

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Курица в микроволновке

[показать]

Этот рецепт родился случайно. Микроволновка уже была, понемногу опробовали разные варианты готовки. Как-то я попробовала приготовить куриные ножки. Оказалось, можно, и получается неплохо. После многих экспериментов пришла к этому рецепту, которым пользуюсь уже лет 10. Этот рецепт хорош тем, что занимает минимум времени и сил, а результат неизменно прекрасный. Время на приготовление двух куриных ножек - около 15 минут (без размораживания).

Курица в микроволновке - быстрое и вкусное блюдо.

Курица в микроволновке рецепт

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2013 15:54

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

10 удивительных древних цивилизаций, от которых к нашему времени практически ничего не осталось

источник

Вероятно, каждого из нас в школе будоражили рассказы историка о древних народах и цивилизациях. Десятки веков назад люди любили, рожали детей, воевали, убивали, и всё ради того, чтобы через сколько-то лет археологи нашли несколько кирпичей и пару керамических черепков. Сохранившиеся до наших дней развалины великолепных дворцов и храмов не только напоминают нам, что ничто не вечно под луной, но и заставляют задуматься: а из чего будет состоять культурный слой нашего времени, когда до него доберутся будущие учёные? Из планшетов и смартфонов?

Вашему вниманию десять древних цивилизаций, культура которых практически утрачена, но сам факт, что мы о них всё же знаем, вселяет оптимизм. Возможно, и наше время будут помнить, только не хотелось бы, чтобы о культуре рубежа XX–XXI веков археологи грядущего судили только по остаткам актуального искусства.

1. Майя

[620x465]

Классический пример цивилизации, большая часть наследия которой безвозвратно утеряна. Изумительно красивые дворцы и целые города некогда могущественного народа, населявшего полуостров Юкатан (территория современной Мексики, Белиза и Гватемалы), сейчас практически разрушены или поглощены джунглями.

Расцвет цивилизации майя пришёлся на первое тысячелетие нашей эры: они создали сложный календарь, придумали письменность и математические формулы, разработали инженерные конструкции, позволявшие им строить огромные пирамиды и многоступенчатые системы орошения сельскохозяйственных угодий.

Постепенное угасание цивилизации началось около 900-го года, то есть задолго до визита Христофора Колумба на американский континент. Историки до сих пор точно не знают, что послужило причиной утраты былого могущества и гибели майя, однако, по некоторым версиям, виной всему — междоусобные войны и ухудшение климата, в результате которого начался голод, и майя были вынуждены покинуть свои города.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2013 14:18

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Филе курицы в сырной шубке

[показать]

 

Ингредиенты:

-4 шт кур. филе

-3-4 шт яйца

-1/2 ч. л мускатный орех (молотый)

-200 гр сыра

-Крахмал, соль перец

 

Приготовление:

 

Берем филе, режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.

Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.

Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сырной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.

Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2013 14:17

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

 

[показать]

Ингредиенты

Кальмары - 2 шт.

Куриное филе - 350 г.

Яблоко (лучше зеленое) - 1 шт.

Майонез - 4-5 ст.л.

Лук - 1 шт.

Зелень - петрушка.

Соль, красный молотый перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Этап 1 Кальмары почистить, снять пленку, и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности (3-5 мин), остудить и нарезать полосками.

Этап 2 Яблок помыть, очистить и нарезать брусочками.

Этап 3 Лук нарезать тонкими полукольцами.

Этап 4 Куриное филе отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.

Этап 5 Все аккуратно перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

Этап 6 Украсить зеленью петрушки и ломтиками кальмара.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2013 17:13

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в сметане


[504x353]

Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай)
- 3 головки лука
- 2 яйца
- 150 г сыра твердых сортов
- 400 г сметаны
- растительное масло
- мука
- маленький пучок укропа
- специи, соль и горчица по вкусу

Приготовление:
Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-11-2013 14:57

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Избранные рецепты яблочных пирогов

[700x61]

[200x250]Наступает сезон яблок, время варить компоты, варенье, джемы и печь пироги. Конечно, кто-то может подумать, что яблочный пирог – это скучно, таким простецким блюдом никого не удивишь, особенно сейчас, когда яблоки можно купить в супермаркете независимо от сезона. Но так думают лишь те, кому до сих пор не посчастливилось попробовать по-настоящему вкусных и разнообразных штруделей, тартов, открытых и закрытых яблочных пирогов со свежими яблоками из собственного сада… Как раз для них, а также для тех, кому нужно срочно спасать богатый урожай яблок, подборка избранных рецептов яблочных пирогов.


Что в первую очередь приходит на ум, когда вы слышите слова «яблочный пирог»? 99% людей отвечают: шарлотка. С нее и начнем.


Простейшая шарлотка


Ингредиенты:

1 ст. сахара,

1 ст. муки,

3 яйца,

1 ст.л. сливочного масла,

4-7 яблок в зависимости от размера.


[200x250]Приготовление:

Тщательно взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и снова взбейте. Яблоки нарежьте дольками или кубиками (от кожуры можно не очищать). Форму для запекания тщательно смажьте маслом, выложите яблоки и залейте тестом. Поставьте форму в разогретую до 180ºС духовку, выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность проверяйте вилкой – если она выходит из пирога сухая, пирог готов (но в первые полчаса духовку не открывайте, чтобы пирог не осел).



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-11-2013 14:55

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

10 ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ ТОРТИКОВ

ТОРТ "ВАНЬКА КУЧЕРЯВЫЙ"
[555x367]
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2013 22:06

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Форшмак.

[420x312]
Как я уже писал вчера, к нам пожаловал гость из Израиля. И решился я приготовить форшмак в честь этого визита. Делал это впервые, просмотрел множество рецептов, но выбрал именно эту версию – она мне показалась наиболее интересной. В результате, всем очень понравилось, а я фиксирую процесс в дневнике, т.к. теперь обязательно буду готовить это блюдо.

процесс...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2013 20:07

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ЭТОТ НАПИТОК МОМЕНТАЛЬНО ТОПИТ ЖИР! Девчонки, я в ШОКЕ!

[500x457]

ЭТОТ НАПИТОК МОМЕНТАЛЬНО ТОПИТ ЖИР!
Девчонки, я в ШОКЕ!


Пью эту смесь всего неделю, похудела на 4кг!
Хотите так же? Это очень просто!;) Итак, Вам понадобится:
-имбирь
-красный перец
-корица

Кефир – полезный продукт, улучшающий работу кишечника и пищеварительного тракта. Не менее полезна и корица – пряность, обладающая целым рядом «чудодейственных» свойств, одна из которых – снижение чувства голода.

Способ приготовления: смешай стакан нежирного кефира с щепоткой молотого красного перца, 2 чайными ложками корицы и 2 чайными ложками измельченного имбиря. Употребляй этот напиток 2-3 раза в день в качестве перекусов или в вечернее время, что еще более эффективно.

из нета

 (53x20, 1Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2013 20:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аптечный аспирин уберёт все морщинки с вашего лица

[376x263]
Маски для лица с аспирином: простое средство – потрясающий результат
Каждая женщина хочет выглядеть неотразимой в независимости от времени года и погоды за окном. Как вы догадываетесь, каждый понимает «красоту» по-своему. Зачастую подобное понятие субъективно и зависит от настроения женщины.

Но если посудить объективно, то красота невозможна без прекрасного состояния кожи лица. Для того чтобы кожа выглядела ухоженной, нужно правильно за ней ухаживать, увлажнять и подпитывать ее. В этом непростом деле вам помогут рецепты народной медицины.Сегодня я расскажу о масках для лица с аспирином, которые можно без особого труда сделать в домашних условиях.

Кроме того, что аспирин призван оказывать жаропонижающее воздействие, он еще может выступать в роли отличного косметического средства. Маски для лица на основе аспирина помогут очистить кожу, а также придать ей свежести. Кроме этого маски с аспирином оказывают противовоспалительное и восстанавливающее воздействие.

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2013 20:05

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Новогодние заговоры на богатство и удачу.

[460x330]Уже совсем скоро наступит мой любимый праздник Новый год. Всегда ищу на это время что-то новенькое и магическое. Вот и сейчас несколько заговоров, чтобы целый год здоровье вас как можно меньше беспокоило. И побольше было любви и счастья.
Новогодние заговоры на богатство, любовь, здоровье, красоту и удачу.
Новый год – это прекрасный праздник, когда взрослые и дети все еще верят в чудеса. Очень сильной является магия новогодней ночи. Поэтому ее можно использовать для того, чтобы привлечь к себе счастье на будущий год. Можно воспользоваться помощью нескольких сложных заговоров, и в новом году с вами всегда будет рядом удача, любовь, здоровье, богатство и счастье.
ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2013 15:50

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Желатиновые маски для лица

Желатиновые маски для лица

[400x300]

Рекомендуются для омоложения кожи и устранения, морщинок. Они улучшают кровообращение, смягчают поверхность кожи, имеют отбеливающие свойства.

Желатиновые маски способны после охлаждения загустевать. Благодаря этому свойству они оказывают довольно сильное действие: разглаживают морщины и подтягивают кожу.

Рецепты масок на основе желатина

  • Желатин — 10 г, глицерин — 40 г, окись цинка — 10 г, вода — 40 г .
  • Желатин — 10 г, окись цинка — 5 г, каолин — 5 г, камфорный спирт — 20 г, глицерин — 25 г, вода — 60 г.
  • Желатин — 10 г, мёд — 10 г, глицерин — 10 г, окись цинка — 5 г, вода — 65 г.
  • Желатин — 10 г, окись цинка — 15 г, глицерин — 25 г, вода — 50 г.

Желатин заливают холодной водой, размешивают и выдерживают в течение часа для набухания. Окись цинка и другие составные части растирают с глицерином в однородную массу, которую смешивают с набухшим желатином и подогревают до полного растворения. Остуженная масса загустевает, и в таком виде может храниться несколько дней. Для приготовления маски для лица загустевшую массу или часть её подогревают на водяной бане до сиропообразной консистенции.

Три полосы широкого бинта длиной 40-35-30 см смачивают в расплавленной желатиновой массе и последовательно накладывают на лицо. Сначала самой длинной полосой охватывают нижнюю часть лица, поглаживая бинт вверх к вискам, придают овалу лица правильное очертание. Вторую полоску от виска до виска накладывают плотно на лоб. Третьей полосой покрывают среднюю часть лица от одной ушной раковины до другой. Наложенные бинты хорошо приклеиваются и быстро застывают.

Можно поверх бинта лицо покрыть слоем расплавленной массы. Маску следует держать не меньше 20-30 мин. После снятия маски лицо смазывают кремом и припудривают. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2013 18:57

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Хрустящие и сочные куриные крылышки

[600x399]

Крылышки, приготовленные таким способом получаются хрустящие снаружи и мягкие-сочные внутри. Настоящее удовольствие в стиле фаст-фуд у вас дома :)  Для панировки можно использовать сухари или муку (на фото сухари). Получается несколько по-разному. Мне с мукой нравится больше, нежнее хрустящий слой сверху, хотя с сухарями тоже очень даже вкусно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2013 16:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Женские капризы»

[x525]


тесто:
3 яйца
1,5 стак. сахара
1,5 стак. сметаны
2 ч. л. разрыхлителя
1,5 стак. муки
0,5 стак. грецких орехов
0,5 стак. изюма
0,5 стак. мака (сухой)
крем:
0,5 литра вареной сгущенки
400 гр. сливочного масла
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии