Этот семейный (и когда-то практически тайный) рецепт я впервые выложила в сеть для друзей еще в 2011 году. С тех пор он разлетелся в таких количествах, что тайным быть точно перестал. К сожалению, многие не только забывают указать автора (это для сети давно стало нормой), но еще и ухитряются переврать сам рецепт. А это уже безобразие, согласитесь. Поэтому - ловите. Настоящий, аутентичный рецепт замечательной домашней наливочки.
Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!
Итак, приступим благословясь.
Черноплодная рябина (арония). Фотография с сайта Pixabay
Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):
*33 листа вишни;
*33 листа черной смородины;
*33 одиночных листа малины;
*1 стакан ягод черноплодной рябины;
*0.5 л водки (или разведенного спирта);
*1 стакан сахарного песка (можно использовать мёд);
*1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).
Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается! Если нет в продаже так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.
Приготовление:
Шаг 1
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
Шаг 2
Варево остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
Шаг 3
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт... От промывки синусоид остался!))))))
Шаг 4
Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку. Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.
Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток... Ваше здоровье!
Листья должны быть свежими. В классическом рецепте используются ягоды черноплодной рябины (свежие или замороженные), но их с успехом можно заменить вишней (предварительно удалить косточки) или черной смородиной. В качестве алкогольной основы подойдет магазинная водка, разбавленный водой спирт или хорошо очищенный самогон, желательно двойной перегонки.
Мед желательно использовать жидкий цветочный. Лимонная кислота требуется для стабилизации кислотности, если нравятся сладкие напитки с нотками приторности, можно не добавлять.
Крепость наливки «100 листьев» — 13-14% об. Примерный выход – 1,5 литра. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей – 1 год.
Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано... Богатство ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал...
ИСТОЧНИК: https://zen.yandex.ru/Посиделки с плюшками; https://alcofan.com/
https://vk.com/shoprainbowbutterfly
УЗОР крючком возможно ДЛЯ ПАЛАНТИНА из пряжи Alize Angora Gold Simli. Красивый узор крючком отлично подойдет для летней кофточки!!! ![]() |
|
СЛОВА АВТОРА: Подробный, попетельный мастер-класс по вязанию спицами эксклюзивной круглой кокетки в технике Свинг. How to crochet round yoke💝 🐾 Вязание в данной технике можно сравнить с джазом 🎷 в вязании - длинный ряд, а затем падение - ряд укороченный. Это как в свинг джазе, когда первая нота из пары продлевается, а вторая сокращается, напоминая волнообразное движение. 🐾 Очень стильная и необычная кокетка, в зависимости от цветов и типов пряжи, можно создавать самые разнообразные сочетания на любой вкус. Вязать можно топ, футболку либо джемпер с такой кокеткой. 🐾 В мастер-классе подробно объясняю как вязать в данной технике, как правильно пользоваться моими схемами, как использовать в вязании укороченные ряды без образования дырочек при поворотах, как сделать красивый край изделия, как перекрещивать нити по изнаночной стороне. 🐾 Размер кокетки по моему МК на размер M-L, 44-46. Высота кокетки 18см, окружность кокетки по краю горловины 65-70см, по низу кокетки примерно 120-130см (сложно точно измерить - полотно эластичное). 🐾 Плотность вязания: платочная вязка в 1см-2,2п, узор в 1см-2,33п. Спицы №3,5. 🐾 Пряжа использована Egitto (Weltus) Италия, 100% мерсеризованный египетский хлопок, в 50гр. -120 м. Расход 65г. цвет 23 (яркая фуксия) и 80г. цвет 03 (светлый бежевый). 🐾 Для вязания кокетки других размеров возьмите более толстую (тонкую) пряжу либо нужно провязать другое количество раппортов. У меня связано 18 раппортов. Читать далее |
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Многими любимый комплекс. Делайте его каждое утро с Леной и ваша грудная клетка с шеей скажет вам спасибо!
Комментарии:
Olga Mazay
Чудеснейшие и полезные упражнения! Я встречала их раньше в других источниках по одиночке, но у Вас это дано очень подробно , понятно и в комплексе. Примите мою искреннюю благодарность. Елена, я давно это все искала. Рада, что нашла.
Antonina Smerehinska
После Ваших упражнений буквально сразу сняло боль в спине, Спасибо))
nellisgibneva
Друзья, мой опыт показал, что эти упражнения очень эффективные. Я сделала первый раз просто из интереса, вечером дома, и как же я удивилась, когда взяла в руки смартфон и вдруг поняла, что вижу очень хорошо, могу экран отодвинуть! Эти упражнения сняли сильнейшее напряжение от работы за компом!
ИСТОЧНИК: YouTube канал «Vremeny Net»
Источник https://www.stranamam.ru/post/13469206/
В этом видео покажем как шить сразу несколькими цветами ниток. Это очень красиво! Смотрите и повторяйте! ![]() |
Необычные подхваты и повороты петель,-дают огромное разнообразие мережечных узоров.
1- Узор-мережка''Элегия''.
2- Узор-мережка''Канон''.
3-- Узор-мережка''Олечка''.
Слова автора: В этом видео я покажу Вам ,как я рассчитываю три вида ростка для круглой кокетки. Первый росток- классический.Он ввязывается сразу после горловины. Второй росток я называю спиральный. Он вывязывается по всей длине кокетки. И третий росток я вывязываю по низу кокетки. Так же в этом видео я покажу Вам как эти ростки выглядят в изделии. Затем я покажу как я делаю расчёты для данных ростков. ![]() |
У автора 44 размер! Это описание отлично подойдет на размеры 42-46. Получилась она достаточно свободной! Отрегулировать на свой размер Вы можете, провязав длину плеча больше или меньше! Также по этому описанию можно связать и джемпер, просто сделав длиннее рукава! Пряжу использовала от фирмы газзал, органик беби коттон! Вязала на спицах 3,5. Ушло 5,5 моточков. ![]() |
![]() Примечание: описание дано для самого маленького размера, необходимые цифры для остальных размеров приведены в скобках. |