Жареные рулетики из свинины благодаря своей форме называются "огурчиками". Более правильный вариант "огурчиков по-тираспольски" - с начинкой из сала с чесноком, а более распространённый - с солёными огурцами, луком и сыром. Мы приготовим рулетики и с одной, и с другой начинкой. Мне лично больше понравился вариант с салом и чесноком.




Очень-очень вкусно! Интересный, необычный рыбный торт. Такого Вы еще не пробовали!




Скажу честно, куриные желудочки я не ем. Но у меня любит их муж и мне иногда перепадает их отведать. Поэтому все чаще и чаще я экспериментирую с их приготовлением. Вариантов у меня много, но это один из которых мне понравился, показался интересным и необычным.
В интернете есть достаточно много рецептов, где соду добавляют во время приготовления курицы. Я подошла скептически к этому, но меня подтолкнуло то, что муж мой не ест жареный лук. А в интернете сказано что сода его растворяет капец как. Я не я, если не попробую.

Эксперимент пал на желудки, так как по идее сода должна была размягчить и их. Процесс когда добавляешь ее в сковороду- магический. Все начинает шипеть ( при условии что лук хорошо закарамелизировался и в сковороде есть достаточно соуса или масла). Так вот, все шипит, пенится и радует глаз.После пена спадает и желудки остаются в густой, мармеладной подливке. Очень интересно и познавательно). Дальше вкус - не люблю я соду. Пробовала с опаской, но вкус благодаря ей стал немного необычный, но не сказать что это сода. Такое чувство что соус немного прикоптили или добавили нужную приправу. Сейчас готовлю иногда так курицу и мяско, где нужно замаскировать лук. Соду уменьшаю до 1\4 ч. л. и тоже вполне хорошо и одинаково)

Еще интересный салат с капустой - свежий, легкий, хрустящий. Он, скорее всего, понравятся прекрасной половине, салат из серии тутти-фрутти - пикантно-кисло-сладк оватый, с интересным вкусом. Пробуем?




Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!




Корзина из теста - приятная вещичка, которую можно заполнить соответствующими угощениями и поставить на стол или подарить друзьям. Особенно она уместна в пасхальные дни - крашеным яйцам в ней очень уютно.Съедобная пасхальная корзинка привлекала мое внимание давно, но вот только сейчас решила ее сделать.

Я выбрала самое простое тесто, которое применяется для домашних пельменей.

Восхитительная выпечка, которую я готовлю вместо пирожков с любой начинкой всегда выручит, когда не хочется стоять и жарить пирожки. В моей семье ее обожают!
Для начинки/прослойки можно взять творог с изюмом, джем, рубленные орехи с сухофруктами, картофельное пюре с обжаренными грибами или просто обжаренные грибы, консервы (сардину например с обжаренным луком), отварные рубленные яйца с зеленью и т.д.



![]() Астора Пьяццоллы | ![]() Хоакина Родриго |







1. Светящаяся вода
Чтобы вода в ванной светилась, как белая блузка на дискотеке в свете неоновой лампы, достаточно растворить в ванне 2 крупные таблетки витамина В (45–60 мг каждая). Чтобы свечение было ярким, выключите в ванной комнате свет и установите лампу около ванной (только будьте внимательны, чтобы лампа не упала в ванну, и не оставляйте детей без присмотра!)
