В преддверии праздников хочу с вами поделиться рецептом для Новогоднего стола - Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя). Готовится достаточно просто, съедается очень быстро)))
[340x336] |
|
|
[250x166]
[250x166]Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
[461x346]
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
[461x346]
[461x346]
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!
[461x346]
Источник lisunya
[512x512]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[408x576]
[384x512]
Информация собрана на просторах интернета и немножко присыпана собственным опытом.
кому интересно,читаем тут http://www.livemaster.ru/topic/31195-hitrosti-po-izgotovleniu-tild
[425x425]
[показать]Ингредиенты:
[показать]
[484x699]
По многочисленным просьбам сделала расшифровку схем к вот этому шарфику:
[показать]
[показать]