[500x375]

Кулинарные рецепты на Поварёнке

Огурчики в томате

 

Категория: Заготовки -> Маринады -> Огурцы

Разгар сезона заготовки огурцов. Хочу предложить рецепт ароматных, хрустящих, вкуснейших огурчиков в томате.

Ингредиенты: огурец, лук репчатый, перец черный, перец душистый, лавровый лист, лист вишневый, укроп, сахар, соль, уксус, томатная паста, вода.
Тэги: заготовка, маринад.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - Малосольные огурчики и помидорчики.
Часть 2 - Огурчики получатся крепкими и ароматными!
...
Часть 4 - Огурцы консервированные.
Часть 5 - ОГУРЦЫ-БАНАНЧИКИ
Часть 6 - Огурчики в томате
Часть 7 - Огурчики в томатной заливке "Остренькие"
Часть 8 - "Огурцы из-под крана".
...
Часть 24 - Огурчики малосольные "Две корочки хлеба"
Часть 25 - ***Огурцы по-корейски***
Часть 26 - Пикули

[500x407]

На трехлитровую кастрюлю нам понадобится:

• 400 г. мяса (свинина или говядина с косточкой, ребрышки)
• средняя морковь и небольшая луковица, 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца для бульона
• 2-3 сушенных гриба (если сушеных нет, то лучше обойтись без грибов)
• 5-6 соленых огурцов среднего размера
• 6-7 картфелин среднего размера
• 1 крупная луковица
• 1 средняя морковь
• 0,5 ст. перловой крупы
• сливочное и растительное масло для жарки
• 1 ст. ложка муки

[показать]

фондю слышится что-то утонченное, изысканное. Но приготовить его не так уж трудно. Попробуйте немецкий вариант этого блюда. Фондю по-немецки включает в себя любимые продукты немцев – пиво и сыр. А подавать его надо со ржаным хлебом и вареными сосисками, порезанными на три части. Получится, с одной стороны, необычно, с другой, очень сытно.

Для приготовления нужно взять:

* 1 стакан светлого пива;

* 350 граммов копченого сыра;

* 125 граммов сыра "Эмменталь";

* 3 чайные ложки кукурузной муки;

* 3 столовые ложки молока;

* 1 чайная ложка горчицы.

В первую очередь потрите на мелкой терке весь сыр. А молоко смешайте с мукой. Теперь налейте в маленькую кастрюлю (лучше, если это будет специальный котелок для фондю) пиво и почти вскипятите его. Когда оно будет близко к точке кипения – сделайте огонь очень маленьким и добавьте сыр. Непрерывно помешивайте смесь, пока сыр не растворится. Теперь пришло время молока с мукой, осторожно добавьте их в фондю, положите горчицу, продолжая перемешивать, готовьте еще 2-3 минуты. Фондю станет консистенции густого крема.

Вот теперь оно готово! Приятного аппетита!

ПС. И ,кстати, это прекрасный вариант для дачи : после трудов праведных будет сытно и вкусно! А обмакивать в такую смесь на самом деле можно что угодно и на что фантазии хватит.

[640x480]

Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:

[показать]


Состав:
Цветы сирени – 500 г
Сахар – 500 г
Вода – 2 стакана
Лимон – половинка
Приготовление. Собранные цветочки сирени промываем холодной водой, чтобы чистый продукт использовать, заливаем водой и кипятим 10 минут. Затем выдавливаем в полученную смесь лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцеживаем в посуду для варки варенья, туда добавляем нужное количество сахарного песка и варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек), после чего погружаем всю эту массу в готовый сироп и от момента закипания варим 20 минут на очень медленном огне, периодически помешивая. Готовое варенье разливаем по банкам и закатываем.
Запасаясь летом – благоденствуем зимой.
Вот только представьте себе: за окном стужа, ветер промозглый, а вы сидите на кухне с горячей кружкой чая в руках в окружении своих друзей и удивляете их своим необычным кулинарным шедевром – стоящим в центре стола сиреневым вареньем. Где и когда они еще такое попробуют? Только у вас!

Приятного вам чаепития зимой с вареньями, закатанными летом!

[показать]

http://cook.rutxt.ru/node/413

[350x263]

Это восхитительное печенье  - отличное решение для символического подарка к наступающим праздникам. Если насыпать его в красивую подарочную коробку, получится прекрасный презент для приятельницы или хорошей соседки! Приготовление не займет много времени, а в результате вы получите два противня симпатичных розочек!

[600x600]

Нам понадобится:

два сладких творожных сырка

три яйца

пачка маргарина

два стакана муки

стакан сахара

миндальные или грецкие орехи.

Приступаем к готовке!

[показать]


Голубцы в капустных листьях, подготовленные к тепловой обработке.

[показать]


Тепловая обработка голубцов.

[показать]


Готовые голубцы после тепловой обработки.

  Пирог на "скорую руку".Готовить несложно,а получается вкусно!

[300x]

Ингридиенты:

Мука - 1 ст.
Манка - 1 ст.
Сахар - 1ст.Разрыхлитель - 1- 2 ч.л.
Сливочное масло - 1 пачка (150гр.)
Клубника- 0,5 кг.Ванильный сахар, пудра для посыпки - по желанию.

http://badulakedeana.blogspot.com/2009/07/bloso-de-ganchillo.html

[700x525]

[507x700]