• Авторизация


Шоколадно-апельсиновый рулет 06-08-2014 12:34


[600x400]

Ингредиенты:
5 шт. яичных желтков
150г сахара
4 ч.л. ванильного сахара
50г шоколада
3 шт. яичных белков
50г муки
-25г какао
200мл молока
1 ч.л. цедры апельсина
250г маскарпоне
65г картофельного крахмала

Приготовление:
1. Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. 3 желтка взбейте миксером сначала на небольшой скорости, потом на максимальной. Когда пена побелеет всыпьте понемногу сахар и продолжайте взбивать до полного растворения.
2. Тёмный шоколад размельчите в мельнице и просейте. Крупные кусочки, которые останутся в сите, отложите для украшения, а мелкую шоколадную пыль будем использовать для теста.
3. Белки выньте из холодильника, добавьте щепотку соли и взбивайте миксером сначала на низкой скорости, затем скорость увеличьте. Когда получится пышная белая пена, добавьте понемногу сахар и взбивайте ещё несколько минут.
4. В миску с мелким шоколадом просейте муку, крахмал, столовую ложку какао и чайную разрыхлителя. Понемногу добавляйте смесь к желткам и растирайте на низкой скорости миксером. Затем порциями подмешайте к шоколадной смеси взбитые белки.
5. Когда тесто станет однородным выложите его ровным слоем на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Если используется простой пергамент его нужно смазать маслом и подпылить мукой.
6. Поставьте бисквит в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 10-12 минут. Следите за тем, чтобы не пересушить его, иначе будет трудно свернуть рулет.
7. Горячий бисквит сверните плотным рулетом прямо вместе с бумагой. Помогайте себе полотенцем, чтобы не обжечься. Оставьте рулет остывать, а когда он будет тёплым уберите в холодильник.
8. Для крема 2 желтка слегка взбейте миксером с ванильным сахаром и полной столовой ложкой крахмала. В отдельно вскипятите молоко с сахаром, влейте его тонкой струйкой в посуду с желтками, постоянно помешивая.
9. Положите натёртую цедру четверти апельсина. Поставьте посуду на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Когда крем остынет уберите его в холодильник и полностью охладите. После разотрите миксером с маскарпоне.
10. 2/3 намажьте на бисквитный корж и снова сверните рулетом.
Положите рулет швом вниз. Поверхность обмажьте оставшимся кремом и посыпьте крупной шоколадной крошкой. Подержите рулет час в холодильнике, чтобы бисквит успел пропитаться. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11761

Ларилорхен
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший салатик 06-08-2014 12:34


[573x442]

Ингредиенты:

●отварной окорочок (или 2 бедрышка)
●1 банка консервированной кукурузы
●корейская морковь(150-200гр)
●соль
●майонез

Приготовление:

Окорочок порезать кубиками. Смешать с кукурузой и морковью,присолить по вкусу. Заправить майонезом. Наслаждаться.



Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046321

Ларилорхен
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание: серая туника 05-08-2014 11:28


[281x700]
Размеры: 36-38-40-42-44-46

Размеры готового изделия: окружность талии - 70-75-60-85-90-95 см; длина - 74-75-77-78-79-60 см.

Вам потребуется: пряжа Sandres alpakka {100% aipakka, 100 м/50 г) - 400-450-500-550-600-650 г серого цвета, спицы №3 и 3,5.

Плотность вязания: 22 п. на спицах Na 3,5 = 10 см, узор по схеме - 91 п. = 35 см.
Продолжение!
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: шапка-трансформер крючком 05-08-2014 11:28


[610x569]
Продолжение!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: летний топ крючком 05-08-2014 11:27


[356x560]
Продолжение!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Народный рецепт - Чеснок с молоком от давления 05-08-2014 11:26


Людмиле Данильченко 56 лет. Диагноз "гипертония" ей поставили еще 20 лет назад. Но сегодня она занимается аэробикой и спокойно пьет крепкий кофе, а личный тонометр подарила соседке. Простой деревенский рецепт от давления ей рассказала еще ее бабка. Та всю жизнь прожила в деревне, а там, как известно, хозяйство, скотина – в общем, лежать умирать некогда.

Гипертонией называют стойкое повышение артериального давления. Это одно из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Среди тех, кому за 60, гипертонией страдает каждый второй. А у Людмилы, как назло, еще и хобби опасное – дача. Постоял возле грядок на жаре вниз головой хотя бы пару часов, вот и потемнело в глазах.

Людмилу спасает чеснок. О том, что он полезен для сосудов, знают многие. Но только Людмила знает, как его правильно приготовить. Оказывается, его нужно варить в молоке.

1 способ
Молоко -1 стакан, чеснок – 2 очищенные головки. Чеснок залить молоком, довести до кипения и варить, пока он не размягчится (около 30 минут). Процедить, остудить до комнатной температуры. Теплое молоко принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке.

2 способ
На литр молока пять головок чеснока.Чеснок не чистить , целыми головками, только помойте от пыли. В ёмкость с молоком кладем чеснок и варим 15- 20 мин., оставляем на плите до остывания, процеживаем и пьем по пол стакана два раза в день. Пить 2-3 мес не пропускать.Улучшение наступит через несколько дней.Если через годы давление вернётся, снова делаем волшебный раствор.
Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_59199%2Fall

Ларилорхен
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ОГУРЦОВ 05-08-2014 11:26


Перед Вами метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 штук с каждого куста. Этот урожай будет в 6 раз выше обычного! Из опробованных сортов самыми лучшими оказались: "Нежинский", "Конкурент", но суперурожай дал сорт "Майский".

Семена высеять в ящики, на дно насыпать песку - для фильтрации, сверху добавить почву (50% и 50% перегноя). Наполнить ящики до половины их высоты на 3-4см, высаживать семена через 3-4см на глубину 1-2см. Ящики накрыть стеклом и на 3-4 дня поставить в теплое место. Семена не проращивать - они взойдут желтыми и хилыми. При появлении всходов, снять стекло и выставить ящики на солнечное окно.

По мере роста рассады подсыпать почву, пока ящики не заполнятся полностью. Это будет первое УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы путем подсыпки земли. Присмотритесь внимательно к стволику огурцов - на нем Вы увидите много пупырышек, это будущие корешки. Они прорастут при подсыпке земли и дадут дополнительные корни, увеличив систему всего растения почти в 2 раза, а значит и мощь всего растения !
Продолжение!
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный салат с виноградом 05-08-2014 11:23


[604x453]

Очень здорово сочетается виноград и куриное мясо. Не хуже, чем с ананасом! Мне даже больше нравится такое сочетание!

Куриная грудка обжаривается.

Когда остынет - мелко нарезаем (это первый слой). Затем:
2 слой - тертый сыр
3 слой - тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных (я использую - грецкие) орехов.

А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата
Приятного аппетита!

Источникhttp: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36043:

Ларилорхен
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт Рафаэлло по-домашнему 05-08-2014 11:23


[584x431]


Ингредиенты:

кокосовая стружка — 250 г
сгущенное молоко — 200 г
миндаль — 100 г

Приготовление:
Все гениальное просто, поэтому этот десерт займет у тебя от силы минут 15.
Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку.
Хорошенько перемешай. Получится такая сладкая кашица. Дай ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.
Подготовься к формованию конфет. Насыпь кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовь ёмкость для готовых конфет и возьми непосредственно сладкую массу и орехи.
Из сладкой кашици руками сделай лепешечку, в середину укложи орешек и, сжимая ладонь, получи шарик.
Немного подправь его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе
Готово! Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным романтичным украшением стола
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046341

Ларилорхен
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: женственные жакеты 04-08-2014 13:44


[402x700]
Продолжение!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: шаль-накидка, связанная спицами и крючком 04-08-2014 13:44


[553x699]
[525x700]
Продолжение!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: для любителей шалей 04-08-2014 13:43


[500x668]
Продолжение!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП 5 лучших лосьонов для лица 04-08-2014 13:43


Ваша кожа излучает сияние, радует молодостью и красотой! Несколько домашних продуктов - и вам не понадобятся дорогие косметические линии!
1. Ночной лосьон-бальзам.
Отлично справляется с раздражением, способствует регенерации кожи лица во время сна.
Смешивать 100 мл сметаны или сливок, 4 ст. ложки водки или коньяка, сок 1 лимона и растертый добела желток. Наносить перед сном. Хранить в холодильнике.
2. Яичный лосьон для кожи после 25 лет.
Предотвращает образование глубоких морщин и подтягивает кожу. Наносится на 5 мин. и смывается водой комнатной температуры. Для нормальной и жирной кожи к растертому с соком 1 лимона яичному желтку прибавьте полстакана сливок и ложку коньяка или водки, а для сухой кожи следует взбить до однородной посветлевшей массы половину желтка и чайную ложку оливкового масла.
3. Медовый лосьон-тоник для шелушащейся кожи.
В трети стакана воды развести несколько грамм буры (купить в аптеке), добавить в смесь по 1 ч. ложке глицерина, меда и водки. Лосьон можно применять вместо умывания.
4. Успокаивающий лосьон.
В стакане вина, смешанного с 1 ч. ложкой салицилового спирта, на протяжении 5 дней настаивают 3 ст. ложки сухой ромашки. Нормализуется жирная кожа, снимается воспаление, разглаживаются морщины.
5. Белковый лосьон для расширенных пор.
Во взбитый в густую пену яичный белок добавьте 1 ч. ложку глицерина, щепотку буры, по 100 мл воды и спиртового одеколона или душистой основы.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_58838%2Fall

Ларилорхен
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРИ ОБЕРТЫВАНИЯ ОТ ЦЕЛЛЮЛИТА НА КОФЕИНЕ 04-08-2014 13:41


Все мы знаем о чудотворном воздействии кофеина на организм человека. Именно кофеин у многих ассоциируется с утреней чашкой кофе, которая придает силы и прекрасно бодрит. Действительно это вещество в небольших дозах действует на нервную систему как стимулятор.

Однако известно также о применении кофеина в медицине целях. В этом случае это вещество превосходно избавляет организм от всевозможных застойных явлений. Для этих целей применяют кофеин в ампулах. Кофеин-бензоат натрия — это искусственное вещество, добытое на основе кофеина, которое в разных концентрациях находиться в чайных листьях, в зернах кофе. Медицинский кофеин производиться как в виде таблеток, так и в растворе. В составе такой ампулы находиться действующее вещество — кофеин-бензоат натрия и вспомогательное вещество — натрия гидроксид. Данный препарат улучшает работу головного мозга, избавляет от головных болей, повышает мышечный тонус, помогает при сонливости.

Также кофеин в ампулах широко применяется в косметологии. Это вещество входит в состав большого количества кремов и гелей и положительно воздействует на состояние кожных покровов. К полезным свойствам кофеина можно отнести:

Увлажнение
Уменьшение жировой прослойки
Сокращение пор кожи
Антисептическое свойство
Улучшение лимфотока
Улучшение упругости и эластичности кожи
Повышение тонуса мышц
Улучшает микроциркуляцию.

Кремы, в состав которых входит кофеин, прекрасно расширяет сосуды, стимулирует нормальную работу кровеносной системы, ускоряет процесс метаболизма в клетках ну и, конечно же, ускоряет процесс похудения. Поэтому кофеин очень часто применяют в борьбе с целлюлитом. Воздействуя с кожей антицеллюлитные крема, улучшается клеточный обмен и начинается сжигание лишнего жира. Кожа приобретает более здоровый вид, становиться упругой и гладкой. В сочетании с диетой крема и гели с кофеином ускорят процесс уменьшения целлюлита.

1 ОБЕРТЫВАНИЕ:
Ампулы кофеина против целлюлита — обертывание

Для того, что бы сделать обертывание с кофеином необходимо взять 4 ампулы кофеина-бензоата натрия, чайную ложку любого крема и капсикам. Во время обертывания нельзя есть и пить. Держать пленку 3 часа. Для положительного результата необходимо проделать 10 таких процедур.

Для улучшения процесса впитывания кофеина в тело глубже, некоторые сначала наносят на тело димексид. Но нужно отнестись к этому очень внимательно, так как может возникнуть сильная аллергия
Ампулы кофеина можно купить в любой аптеке за довольно приемлемую цену.

2 ОБЕРТЫВАНИЕ:
Обертывание — ампулы кофеина, мед, папаверин.
Продолжение!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая закуска с куриной грудкой 04-08-2014 13:41


[602x421]

Ингредиенты:

●2 куриные грудки,
●2 маринованных огурчика,
●1 свежий огурец,
●150 гр. сыра твердого,
●майонез,
●соль, перец черный молотый,
●зелень.

Приготовление:

Грудки разморозим, обмоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем на кусочки поперек по 1 - 1,5 см. Кусочки филе слегка отобьем деревянным молотком. Посолим, поперчим.

Немного смажем майонезом и сложим на противень, смазанный подсолнечным маслом. Поставим в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

Маринованные огурчики нарежем тонко колечками или в длину, разложим на каждый кусочек филе курицы ( по два колечка).

Натрем сыр на крупной терке и посыпаем филе курицы по верх огурцов.
Сверху положим по маленькой веточки укропа и отправим все в духовку еще на 10 минут.

Быстрая закуска готова, выложим на блюдо и украсим свежим огурцом.
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046326

Ларилорхен
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Белые ночи" 04-08-2014 13:40


[500x410]

Ингредиенты:
350 г муки
200 г сливочного масла или 160 гр маргарина или свиного жира
2 ст ложки сахарной пудры
2 желтка-белки в крем
50 г сметаны
пол кофейной ложки разрыхлителя
чуть- чуть соли
Для крема :
5 белков
2 желтка
10 г ванильного сахара
2 ст ложки муки -крупчатки (в испании ее нет,и я заменила на 2 ст.л картофельного крахмала)
100 г сахара
250 г сметаны
кроме того:
1 чайная ложка корицы (можно взять меньше корицы,50 г сахара ,хлебные сухари,фрукты-сливы 10 - 12 шт.

Способ приготовления теста:
Муку ,разрыхлитель,чуть соли
Просеять в миску
Холодное масло нарезать на кубики
Перетереть с мукой
Добавить сахарную пудру ,желтки
Замесить однородное тесто сметаной.
Форму смазать маслом посыпать мукой ,лишки муки стряхнуть
Тесто раскатать и выложить в форму (чуть оставить если вам захочется бока пирога закрепить такими вот косичками (я заплела 5 таких косичек)
Тесто в нескольких местах наколоть вилкой
И поставить в холодильник на 20-30 минут.
В отдельной посуде взбить белки
Постепенно вести сахар
Взбить до пышной массы
Яичные желтки соединить с сметаной
Ванильным сахаром
Крахмалом или мукой-крупчаткой
Хорошо перемешать можно взбить миксером
Соединить со взбитыми белками.
Крем готов.
Выбираем тесто из холодильника
Тесто посыпаем сухарями
Выкладываем помытые высушенные сливы срезом верх(косточки выбрать и нарезать на дольки или оставить половинками)
Верх посыпать (1 чайную ложку корицы смешать с 2 ст ложками сахара)
На верх пирога равномерным слоем выложить крем.
Выпекать при температуре 180 гр приблизительно 45-50 минут.
Во время выпечки верх пирога я прикрывала фольгой ,периодически снимая, так как духовка у меня электро и верхний слой горит за считанные минуты.
И проверяла готовность пирога зубочисткой.
Дать пирогу остыть в форме 2-3 часа. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36012

Ларилорхен
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: туника "С медвежьими лапками" 03-08-2014 12:38


[386x409]
[500x535]
Продолжение!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: юбочка 03-08-2014 12:36


[604x402]
Продолжение!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: туники крючком 03-08-2014 12:36


[224x463]
Описание взято из журнала "Вязание модно и просто" № 3/2010 г. Белая туника связана крючком № 3 из 350/400/450/450 г пряжи Novita Bambu (68% бамбук, 32% хлопок, 135 м/50 г). Размер XS/S/M/L.
Продолжение!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство для стирки и отбеливания детского белья - Готовим сами! 03-08-2014 12:36


СТИРКА

Рецепт 1. «Стиральный порошок «Домашний»»

Это средство для стирки белья делается очень быстро.

Главное, закупить составляющие ингредиенты.

Необходимо:

Бура — 1 чашка
Кальцинированная сода — 1 чашка
Хозяйственное мыло — 1 кусок
Буру (тетраборат натрия) купить можно в хозяйственных магазинах

Приготовление:
Продолжение!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии