ДОНАТСЫ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

Ингредиенты:

5 яиц
240 мл. растительного масла
150 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
240 мл. молока
500 гр. муки
200 гр. темного шоколада

Приготовление:

Взбить яйца, добавить растительное масло, сахар, молоко, разрыхлитель.Затем постепенно добавить муку и перемешать только до сочетания. Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить форму для выпечки донатсов, смазать маслом, вылить тесто по формочкам.Выпекать до готовности, проверить на готовность при помощи деревянной палочки. Остывшие донатсы, окунуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.

Приятного аппетита!
[700x466]

ДОМАШНИЙ СНИКЕРС

Ингредиенты:

Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1 1/2 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
400г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
200г молочного шоколада
50г конфет-ирисок
50г сливочного масла

Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли

Рецепт:

1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
[700x348]

Тирамису

Ингредиенты:

- сыр "Маскарпоне" - 300гр.,
- яйца - 5 шт.,
- сахар - 3/4 ст.,
- кофе крепкий - 250 мл.,
- коньяк - 3 ст.л.,
- печенье " Савоярди" - 36 шт.,
- шоколад горький - 80 гр.

Приготовление:

Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с сахаром миксером.
Добавить в желтковую смесь маскарпоне, перемешать.
Белки взбить в плотную пену и добавить в сырно-желтковую смесь. Аккуратно перемешать деревянной лопаточкой.
Кофе смешать с коньяком. Печенье обмакивать в кофе (это нужно делать очень быстро) и выкладывать в прямоугольную форму так, чтобы дно было полностью закрыто.
Выложить сверху половину приготовленного крема. Разровнять поверхность.Положить второй слой смоченного в кофе печенья, по нему распределить оставшийся крем.
Накрыть форму пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 8 ч.
Перед подачей натереть шоколад на мелкой тёрке и присыпать тирамису сверху.
Можно также присыпать просеянным через ситечко какао-порошком.

Приятного аппетита!
[700x518]

Меренги

Ингредиенты:
- 3 охлажденных белка
- 1 стакан сахара

Приготовление:

1. Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой.
2. Покрыть противень пергаментной бумагой.
3. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь.
4. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 градусов от 40 минут до 3 часов в зависимости от величины.
5. Выключить духовку. Открыть дверцу. Не вынимая из духовки, дать полностью остыть.
6. Украсить ягодами, расплавленным на паровой бане шоколадом, взбитыми сливками, кремом…
[700x449]

БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:

● Мука 1/2 стакана;
● Банан 2 шт;
● Сахар 1/2 стакана;
● Масло сливочное 50 г;
● Яйцо 1 шт;
● Разрыхлитель 1 ч.л.;
● Шоколад черный 100 г;
● Посыпка сахарная для украшения;

Приготовление:

1.Время приготовления - 50 минут
2.Хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером вместе с яйцом.
3.Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
4.Банан разомните вилкой.
5.Добавьте в тесто.
6.Добавьте сахар и снова перемешайте.
7.Выложите тесто в формы примерно на 3/4 объема. Духовку разогрейте до 200ᵒС и на 25-30 минут отправьте в нее маффины.
8.Плитку шоколада разломайте на мелкие части и растопите на водяной бане.
9.Вытащите маффины, дайте немного остыть и окуните верхней частью в растопленный шоколад.
Сверху выложите посыпку.
[604x403]

ТОРТ "НОРКА КРОТА"

Ингредиенты:

🔹 Мука - 200 г
🔹 Молоко - 160 мл
🔹 Сахар - 100 г
🔹 Яйцо - 2 шт.
🔹 Масло растительное - 80 мл
🔹 Разрыхлитель - 2 ч. л.
🔹 Какао - 40 г

Для начинки:

🔹 Творог - 300 г
🔹 Молоко - 250 мл
🔹 Сахар - 100 г
🔹 Желатин - 10 г
🔹 Бананы - 4-5 шт.

Приготовление:

1. Муку смешать с разрыхлителем и какао.
2. Взбить яйца с сахаром. Затем добавить молоко и масло и еще раз взбить.
3. Соединить сухую смесь с яичной и перемешать ложкой.
4. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180°С 35-40 мин. Форму лучше взять диаметром где-то 17см, но с высокими бортиками.
Тем временем приготовить творожное суфле.
5. Желатин залить молоком и оставить набухать минут на 30.
6. Затем поставить на медленный огонь и подогреть до полного растворения желатина. Не кипятить!
7. Творог взбить с сахаром, далее тонкой струйкой влить молоко с желатином. Все хорошо взбить.
8. Готовый корж остудить.
9. Вынуть руками или ложкой середину, оставив только бортики и дно.
10. На дно коржа положить целые бананы и залить творожной смесью.
11. Сверху раскрошить остатки нашего коржа в виде горки, аккуратно прижимая. Поставить тортик в холодильник на ночь! Готово!

Приятного аппетита!
[700x499]

ஜ══ஜ۩۞۩ஜ══ஜ

С Родительской субботой,царствие небесное всем умершим

Родительской субботы тёплый свет
Струится к нам из поднебесной дали,
У Бога живы все и мёртвых нет,
А вы своих усопших поминали?

Не нужно им ни денег, ни одежд,
Ни саблей острых, что важны на поле битвы,
Им только б не утратить всех надежд,
Что кто-то совершит за них молитвы.

Что кто-то коррективы вдруг внесёт
В вердикт, что точен вплоть до миллиграмма,
И "Память вечную" с грустинкой пропоёт,
И скажет: "Эх, жива была бы нынче мама"...

Какою силой дышат словеса
С горячею любовью и вниманьем,
И смотрят с фотографии глаза
С мольбой к живущим на земле созданиям.

И мы когда-то в вечность перейдём,
Закончится тернистая дорога,
И верим, что заступников найдём
Кто вымолит нас, грешников, у Бога.

Родительской субботы тёплый свет
С небес на землю бросил свои нити,
У Бога живы все, а мёртвых нет,
И вы своих усопших помяните!

© Copyright: Мария Шильникова, 2015
[700x525]

1.
[700x486]

2.
[700x455]

3.
[700x419]

4.
[700x513]

5.
[700x543]

6.
[700x519]

7.
[700x466]

1.
[700x420]

2.
[700x495]

3.
[700x700]

4.
[700x457]

5.
[641x640]

6.
[700x525]

[700x530]

🍅🍅🍅Эустома (Лизиантус)

У американских индейцев существует легенда, в которой рассказывается, что впервые лизиантус зацвел на могиле, где была похоронена невинная девушка, которую убил дух войны за то, что она не захотела выйти за него замуж. В Европе лизиантус оказался благодаря Патрику Брауну, который был ирландским ботаником и врачом. У цветоводов эустома пользуется большой популярностью и выращивается на срезку. Дело в том, что свежесрезанные цветки такого растения в воде могут простоять очень долго (до 20 суток). Как комнатный цветок эустому начали культивировать лишь в девяностых годах двадцатого века.

Посадка. Высев семян на рассаду проводят в последние дни февраля либо первые марта. Рассаду пересаживают в открытый грунт спустя 3 месяца после того, как покажутся сеянцы.
Цветение. С середины и до конца лета.
Освещенность. Полутень либо тень.
Грунт. Рыхлый, сухой, легкий и хорошо пропускающий воду и воздух. Также почва должна быть нейтральной.
Полив. Увлажнять землю следует систематически, но скудно. Лучше всего для эустомы подходит капельный способ полива.
Удобрение. Регулярно 1 раз в 2 недели в почву вносят комплексное минеральное удобрение.
Размножение. Выращивание из семян.
Вредители. Трипсы, белокрылки, паутинные клещи и слизни.
Заболевания. Ложная серая гниль, фузариоз, фитофтороз, мучнистая роса, корневая гниль и вирус табачной мозаики.

1.


2.


3.


4.


5.

Храм Ясака, основанный более 1300 лет назад и расположенный сразу за рекой Камо и гостеприимными воротами в район Хигасияма, известен своими фестивалями, свадьбами и прочими праздниками.
В частности каждый июль здесь проходит самый известный в Японии фестиваль – Гион Мацури. К храму примыкает парк Мацуяма, который отлично подходит для созерцания цветения сакуры. На территории парка располагается храм Шорен-ин XII века – место, ассоциирующееся с императорской семьей.
[700x393]

Цесвайнский замок конца XIX века, стилизованный под старинный замок. Он был построен в 1890-1897 годах по проекту Ганса Гризебаха, рядом с руинами одноименого средневекового замка для проживания тогдашнего влалельца поместья, Адольфа фон Вульфа. Латвия 🇱🇻

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x466]

4.
[700x514]

Одно из самых красивых мест в Чили - озеро Lago General Carrera, в котором находятся Мраморные пещеры. Эта уникальная природная пещера полностью состоит из разноцветного мрамора и его здесь более 5000 миллионов тонн.

1.
[700x525]

2.
[700x438]

3.
[700x464]

4.
[700x436]

5.
[700x524]

6.
[700x442]

7.
[700x466]

[560x700]

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Польский яблочный пирог с орехами «Белочка»

Давайте приготовим польский яблочный пирог. Наличие орехов в тесте придаёт ему невыразимый шарм. Стоит только попробовать, и вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту.

видео

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

А магия цветов с ума нас сводит, Красой чаруя, неся своё тепло...

ФотоХудожник Светлана Лебедева

(Россия, Москва)

ЦветочноКомпозиционноИзысканное (часть-1)

Ласкают взор красивые букеты,
Пленяют гаммой нежных ароматов
Из них творит волшебные сюжеты,
Фантазией объятый декоратор!

А магия цветов с ума нас сводит,
Красой чаруя, неся своё тепло,
И неземной мелодией заводит,
От которой так легко и так светло!
(© Copyright: Татьяна Духанина)

********

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНАЯ КОСМЕЯ - ЦВЕТОК С ЗАПАХОМ ШОКОЛАДА

Шоколадная космея (латинское название «Cosmos atrosanguineus») — пожалуй, одно из самых удивительных цветущих растений Латинской Америки. Ареал его распространения довольно велик, этот цветок можно встретить на юге США, в Центральной Америке и на севере Южной Америки, но все-таки самое большое многообразие космей можно увидеть на полях Мексики. Именно эта страна считается родиной этого растения.

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Красивые садовые каллы.

Красивые садовые каллы. Очень люблю эти цветы.

Читать далее...

Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение

Схема бесшовная "Шоколадные космеи"