• Авторизация


Любимая картошечка! 03-03-2012 20:14


 

http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/

 

 

 

 

Если в доме нет картошки – значит, есть нечего! Так считали наши мамы, хотя им было известно, что картофель (от нем. Kartoffel) завезен в Европу из Южной Америки всего лишь ок. 300 лет назад. Сейчас это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель… Съедобные клубни прекрасно сочетаются буквально с любым продуктом: с рыбой, с мясом, с овощами, с грибами, с сыром, с молоком, со сметаной, с любыми соусами, с пряными травами, даже с ягодами и морепродуктами. Подают картофель и в горячем, и в холодном виде, и как основное блюдо, и как гарнир.

 
В разделе "Картофельные блюда" 181 рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-03-2012 15:22

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Переведи овец на другой берег

[показать]

Очень забавная и милая игрушка:)

Играть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-03-2012 16:37

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Выкройка закрытого купальникa

Выкройка закрытого купальникa

[показать]
Закрытый купальник


Закрытый купальник оригинального кроя. Глубокое декольте и мягкие складки выигрышно подчеркивает грудь. Украшен декоративной вышивкой.
Потребуется:
- 1,10 м однотонного эластичного трикотажа при ширине 1,4 м,
- 0,3 м трикотажного х/б полотна для подкладки,
- чашечки вашего размера,
- 2,60 м тонкой резинки для обработки края

Чертеж дан на размер 164-108-116



[показать]
Выкройка купальника



Детали выкройки купальника:
1 – спинка, 2 детали,
2 – левая полочка, 1 деталь,
3 – правая полочка, 1 деталь

Раскроите по чертежу детали купальника из основной ткани с припуском на швы 0,7 см. Из х/б трикотажа раскроите ластовицу в трусики и корсет для полочки (по пунктирным линиям чертежа выкройки). Стачайте средний шов, вытачки полочек и корсета. Правую полочку соберите по левому краю двумя параллельными швами. Наложите на левую полочку, чтобы уравнять по длине. Обработайте края ластовицы и корсета из подкладочной ткани. Приколите на изнанку купальника корсет и ластовицу. Стачайте боковые швы. Вставьте и закрепите между купальником и корсетом чашечки. По спинке, проймам, горловине и боковинам притачайте резинку с натяжением зигзагообразной строчкой в край.
Правую полочку купальника украсьте на свой вкус: вышивкой, аппликацией, стразами.
Скачать выкройку купальника закрытого бесплатно с выкройка.ру:
zakrityj-kupalnik.rar [110,92 Kb] (cкачиваний: 1221)

Серия сообщений "технология шитья - 2":
Часть 1 - Ткани
Часть 2 - Способ подшива изделия вручную
...
Часть 6 - Советы профессионалов: влажно-тепловая обработка вытачек
Часть 7 - Как правильно пришить пуговицу к пальто. Видео
Часть 8 - Выкройка закрытого купальникa
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАК ХОЧЕТСЯ ТЮЛЬПАНОВ В МАРТЕ! 01-03-2012 15:52


Re: ТАК ХОЧЕТСЯ ТЮЛЬПАНОВ В МАРТЕ!
 





Так хочется тюльпанов в марте!

Каких-нибудь особенно красивых,

Как облако на утренней заре –

Не гордых роз, не хризантем спесивых,

Не ландышей, не крокусов цветных,

А именно тюльпанов: лёгких, хрупких,

Хранящих нежность тёплых рук твоих;

Воздушных, как девчонки в летних юбках…

Так хочется домой их принести,

Поставить в вазу, сесть и любоваться,

И вспоминать твой шёпот: «Не грусти…»,

И молча своим мыслям улыбаться…

(?)






Valentina
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулки по Питеру. 01-03-2012 09:26


http://virtour.ru/route.php?mar=6
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ!!! 01-03-2012 09:05


С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ!!!
 
 
1 марта
 
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу тюльпаны! 29-02-2012 17:17


хочется тюльпанов в феврале!
Каких-нибудь особенно красивых.
http://www.1zoom.ru/big2/728/260869-werecat.jpg
Как облако на утренней заре ⠠
Не гордых роз, не хризантем спесивых.
http://www.1zoom.ru/big2/61/251540-svetik.jpg
Не ландышей, не крокусов цветных.
А именно тюльпанов: лёгких, хрупких.
http://www.1zoom.ru/big2/620/250251-svetik.jpg
Хранящих нежность тёплых рук твоих;
Воздушных, как девчонки в летних юбках
http://www.1zoom.ru/big2/388/293077-svetik.jpg
Так хочется домой их принести.
Поставить в вазу, сесть и любоваться.
http://www.1zoom.ru/big2/857/282304-svetik.jpg
И вспоминать твой шёпот: «Не грусти₂»
И молча своим мыслям улыбаться⊊
http://www.1zoom.ru/big2/529/248840-svetik.jpg

[500x518]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2012 18:56

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Король

[показать]

Структурный гороскоп via Mages_Queen & nataly_lenskaya

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2012 18:33

Это цитата сообщения STAR00000 Оригинальное сообщение

АНИМАЦИЯ С РАЗНЫХ САЙТОВ. КАЖДАЯ КАРТИНКА-ЭТО НОВЫЙ САЙТ. ЖМИ НА КАРТИНКИ!!!!!

НАЖИМАЕМ НА КАЖДУЮ КАРТИНКУ... ОДНА КАРТИНКА-ОДИН САЙТ...


ЭТО ЕЩЁ ... САЙТЫ КАРТИНОК! ЖМИ НА ЭТОТ ТЕКСТ!!! ТАМ ТАКОГО... ОГО-ГО!!!


И СЮДА ЗАГЛЯНИ!!!!! ЖМИ НА ЭТОТ ТЕКСТ!!!

НУ, И НА ЭТОТ ТЕКСТ НАЖМИ!!!

НАЖИМАЕМ НА КАЖДУЮ КАРТИНКУ... ОДНА КАРТИНКА-ОДИН САЙТ...




[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2012 18:30

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ =ГЕРБЕРЫ=


ВСЕ ОБОИ КЛИКАБЕЛЬНЫ!!!
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2012 11:55

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Пианист. Музыкальная флеш-игра

Ноты в виде квадратиков с буквами опускаются на клавиши, вам требуется успеть нажать соответствующую кнопку на клавиатуре.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы диетолога. Стоит задуматься! 22-02-2012 11:25


Советы диетолога. Стоит задуматься!


Диетологи утверждают: если вам безумно хочется съесть какой-то определенный продукт, значит это организм пытается достучаться до вас, что ему чего-то не хватает. Давайте рассмотрим, о чём говорит, таким образом, ваш организм?

Шоколад: В шоколаде содержится кофеин и теобромин – вещества, стимулирующие работу мозга. Сильная тяга к шоколаду наблюдается в стрессовых ситуациях. Волнуетесь по какому-либо поводу? Лучше купите плитку шоколада.

Бананы: В бананах очень много полезного для организма калия, а также они содержат крахмал, необходимый для развития полезных микроорганизмов в кишечнике, но имейте в виду, что они очень калорийны, вместо бананов ешьте больше томатов или инжира.

Кислые фрукты и ягоды: В лимонах, кислых яблоках и клюкве витамина С намного больше, чем в других фруктах. Недостаток этого витамина возникает во время простудных заболеваний, когда иммунитет организма ослаблен затянувшейся болезнью. Хочется кислого и при проблемах с желчным пузырем или печенью.

Мороженое и молочные продукты: Молочные продукты содержат кальций, который, кстати, помогает организму сжигать жир. Однако, больше всего испытывают тягу к вкусному мороженому люди с нарушенным обменом веществ (например, болеющие сахарным диабетом). Особая тяга к молоку наблюдается и из-за нехватки в организме незаменимых аминокислот (лейцина, триптофана и лизина).

Дыня: Дыни богаты многими минеральными веществами и микроэлементами (калий, кальций, магний), а потому в них особо нуждаются люди с ослабленной нервной и сердечно-сосудистой системой.

Штукатурка, мел или земля: Тяга ко всему этому возникает в период активной перестройки организма (беременность, подростковый возраст). Она указывает на дефицит кальция и витамина Д, для профилактики же недостатка этих витаминов, как можно чаще бывайте на свежем воздухе и включите в свой рацион больше яиц и молочных продуктов.

Лук, чеснок и другие пряности: В различных видах пряностей и луке содержатся фитонциды, помогающие организму защититься от инфекционных заболеваний, если вы жить не можете без приправ и чеснока, возможно, что у вас проблемы с органами дыхания.

Морские продукты: Потребность в морепродуктах наблюдается при недостатке в организме йода, который очень важен для нормальной работы щитовидной железы. Нет возможности часто покупать морепродукты? Купите йодированную соль.

Семечки: Семена подсолнечника богаты антиоксидантами, а потому часто грызть семечки больше всего хочется заядлым курильщикам.

Сыр: Сыр любят люди, которым недостает в организме кальция или фосфора. Если боитесь поправиться от частого употребления сыра, замените его капустой брокколи, ведь калорий в ней намного меньше.

Сливочное масло: В сливочном масле остро нуждаются вегетарианцы или люди, испытывающие дефицит витамина Д.

Консервированные маслины и оливки: В этих продуктах содержится большое количество необходимых организму солей натрия. Тянет на солененькие оливки не только беременных, но и людей с нарушенной функцией щитовидной железы.

Копчености: Мясные копченые продукты содержат холестерин, нехватку которого испытывают люди, сидящие на строгих диетах. В небольших количествах холестерин полезен для организма, если очень хочется чего-то копченного, то почему бы и нет?
Советы диетолога.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЯНОСТЕЙ НА КУХНЕ(ИНФОРМАЦИЯ+РЕЦЕПТЫ) 22-02-2012 11:22


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЯНОСТЕЙ НА КУХНЕ(ИНФОРМАЦИЯ+РЕЦЕПТЫ)

[показать]
ХРЕН.

Хрен в тертом виде используется,как острая приправа к мясной и рыбной пище.
Не рекомендуется хрен для приема во внутрь при острых гастритах,энтероколитах,нефритах.
В кулинарии хрен используют при мариновании,солении овощей(огурцов, свеклы,
смеси овощей);свежетертым его можно добавлять к вареному мясу,копченостям,
для придания особого вкуса горчице,майонезу,рыбе.Его кладут в квашенную капусту,к варенным вкрутую яйцам и жирным сортам сыра.

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ХРЕНОМ.

Состав:яблока-2шт.
тертый хрен-1чайн.ложка
морковь-1шт.
репч.лук-1шт.
укроп-1/2пучка
соль по вкусу
СОУС:сметана-2стол.ложки
майонез-2стол.ложки

Яблоки нарезать ломтиками,смешать с тертой на крупной терке морковью,
рубленым репчатым луком,заправить хреном, солью,посыпать укропом
и полить соусом.

КВАС С ХРЕНОМ.

Состав:тертый хрен-2стол.ложки
хлебный квас-1литр

Хрен пропустить через мясорубку или натереть на терке,залить квасом,
перемешать и залить квасом.Оставить на 10 часов.Процедить,разлить в
бутылки и охладить.

СВЕКЛА С ХРЕНОМ.

Отварную свеклу натереть на крупной терке и заправить хреном со
сметаной,добавить соль и сахар.

ВАРЕНЫЙ СОУС ИЗ ХРЕНА.

200гр. тертого хрена,по столовой ложке муки и сметаны.Муку поджарить
на масле ,развести бульоном и добавить хрен,политый уксусом.Варить 15-20 минут

Салат из хрена и яиц

Состав: 15 яиц, 4 столовые ложки натертого хрена, 2 стакана сметаны, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и выложите на блюдо. Затем приготовьте соус. Для этого хрен смешайте со взбитой сметаной, сахаром и солью. Полученным соусом полейте яйца и посыпьте их зеленью.

Салат из хрена со свеклой

Состав: 1 корень хрена, 1 – 2 свеклы, 1 стакан сметаны, зелень петрушки и укропа.

Свеклу отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Хрен натрите на мелкой терке, смешайте со свеклой и заправьте сметаной. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Салат из хрена с помидорами

Состав: 1 корень хрена, 2 – 3 помидора, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 яйцо, несколько виноградных листьев.

Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками. На блюдо выложите виноградные листья, на них положите нарезанные помидоры, полейте их сметаной, смешанной с лимонным соком и натертым на мелкой терке хреном. Сверху салат можно украсить дольками сваренного вкрутую яйца.

Салат из хрена со свеклой и растительным маслом

Состав: 1 корень хрена, 1 свекла, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, зелень петрушки и укропа для украшения.

Свеклу испеките, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте натертый на мелкой терке хрен, перемешайте и заправьте растительным маслом. Затем салат посолите и посыпьте перцем по вкусу, сверху украсьте зеленью петрушки и укропа.

Салат из хрена с огурцом

Состав: 1 корень хрена, 3 яйца, 1 свежий огурец, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка сахара, 1/2 пучка зеленого лука, зелень петрушки и укропа.

Хрен натрите на мелкой терке, добавьте сахар и оставьте на 1 час. Затем добавьте мелко нарубленные сваренные вкрутую яйца, нарезанный кубиками огурец, измельченный зеленый лук и зелень петрушки и укропа. Салат заправьте сметаной и выложите в салатницу.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ ( О ПАСХЕ + СОВЕТЫ+ РЕЦЕПТЫ ). 22-02-2012 11:17


ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ ( О ПАСХЕ + СОВЕТЫ+ РЕЦЕПТЫ ).


Аватары и анимация на GIFr.ru Пасха,день Воскресения Христова – самый главный праздник Православной Церкви. Именно в нем заключается основной смысл Православной веры - сам Бог стал человеком, умер за нас и, воскреснув, избавил людей от власти смерти и греха. Пасха – это праздник праздников!

О Пасхе Христовой

На Страстной, среди предпраздничных хлопот, сугубо постились, говели. К вечеру Великой Субботы дом наш светился предельной чистотой, как внутренней, так и внешней, благостной и счастливой, тихо ждущей в своем благообразии великого Христова праздника. И вот праздник наконец наступал – ночью с субботы на воскресенье в мире свершался некий дивный перелом, Христос побеждал смерть и торжествовал над нею.

И. Бунин. «Жизнь Арсеньева»
Вокресение Христово

Воскресение Христово – суть православной веры. «Если Христос не воскрес, то и проповедь наша тщетна, тщетна и вера ваша», – обращается к христианам апостол Павел. Однажды он проповедовал в Афинах. Жители города, с древних времен славившиеся своим любопытством ко всему новому, казалось, готовы были слушать Павла… Он говорил им о Едином Боге, о сотворении мира, о необходимости покаяния, о явлении в мир Иисуса Христа. Афиняне с интересом слушали апостола до тех пор, пока он не начал говорить о воскресении. Услышав об этом невероятном факте, они стали расходиться, с сарказмом бросив Павлу: «Мы послушаем тебя в следующий раз». Рассказ о воскресении Христа показался им нелепостью.

Но ведь в проповеди Павла было главным именно то, что Христос воскрес из мертвых.

Христос победил смерть. Своей смертью и воскресением Он привел к жизни каждого, для кого событие, произошедшее в погребальной пещере, является фактом неоспоримым и воспринимается так близко, что становится фактом его собственного воскресения. «Если мы веруем, что Иисус умер и воскрес, то и умерших в Иисусе Бог приведет с Ним» (1 Фес. 4:14).

Христос воскрес после еврейской Пасхи – праздника, установленного в честь освобождения израильского народа из египетского рабства. Воскресение Христово стало новой Пасхой – радостью освобождения от рабства смерти. «Слово "Пасха", – пишет святой Амвросий Медиоланский, – означает "прихождение". Назван же так этот праздник, торжественнейший из праздников, в ветхозаветной Церкви – в воспоминание исхода сынов Израилевых из Египта и вместе с тем избавления их от рабства, а в Церкви новозаветной – в ознаменование того, что Сам Сын Божий, чрез Воскресение из мертвых, перешел от мира сего к Отцу Небесному, от земли на небо, освободив нас от вечной смерти и рабства врагу, даровав нам «власть быть чадами Божиими» (Ин. 1:12).

Значение воскресения Христа для человечества делает Пасху самым значительным торжеством среди всех других праздников – Праздником Праздников и Торжеством из Торжеств.

Ночное пасхальное Богослужение пронизано оптимизмом. Каждое чтение и песнопение вторит словам огласительного слова святителя Иоанна Златоуста, которое читается уже тогда, когда за окнами православных храмов просыпается утро: «Смерть! Где твое жало? Ад! Где твоя победа?»

Христос победил смерть. За трагедией смерти следует триумф жизни. После Своего воскресения Господь всех приветствовал словом: «Радуйтесь!». Смерти больше нет.

Эту радость апостолы возвестили миру. Эту радость они назвали «Евангелием» – благой вестью о воскресении Христа. Эта же радость переполняет сердце человека, когда он слышит: «Христос Воскресе!», и она же отзывается в нем главными словами его жизни: «Воистину воскресе Христос!»
                                                           {more}
Советы для выпечки куличей

При выпечке куличей необходимо помнить следующее:

1.Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕНЮ ДЛЯ ПОСТНОГО СТОЛА. 22-02-2012 11:15


МЕНЮ ДЛЯ ПОСТНОГО СТОЛА.

[показать]

КАКОЕ БЛЮДО НАЗЫВАЕТСЯ ПОСТНЫМ

Гречневая каша, сваренная с добавлением сахара и соли – постное блюдо. Но если в нее добавить
сливочного масла, она становится непостной.

Отварная картошка – постное блюдо, а жареная на сале или топленом масле – непостное.

«Оливье» с любым майонезом, пусть даже с соевым мясом – непостное блюдо, а винегрет с растительным – постное, но разрешенное в определенные дни.

Морепродукты за рыбу не считаются.
Так что кальмары, креветки, устрицы, улитки – это все постная еда!


ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ.

Состав: 200 г крабового мяса
200 г консервированной кукурузы
2 сладких красных перца
1 свежий огурец
петрушка
растительное масло
соль

Перец очистить, промыть, нарезать квадратиками, огурец - соломкой, крабовое мясо - кубиками. Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить кукурузу, измельченную петрушку, посолить, заправить маслом и перемешать.

САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ.

Отварить до мягкости в небольшом количестве воды (до полного ее выпаривания) 300 гр. подготовленной и замоченной на ночь белой фасоли. В еще теплую фасоль положить 3 стол. ложки растительного масла. Добавить по вкусу томат-пасту, винный уксус, растолченный с солью чеснок, натертый на мелкой терке лук, сладкий красный болгарский перец, немного горького перца (можно использовать томатную заправку).
Все аккуратно перемешать вилкой с крупными зубьями, чтобы зерна фасоли не раздавились. Подать салат хорошо охлажденным.

ВИНЕГРЕТ С РЫБОЙ.

300 г рыбы,
3 картофелины,
1 свекла,
1 морковь,
2 соленых огурца,
100 г растительного масла,
специи, соль.
Рыбу отварить со специями, охладить, нарезать кусочками; картофель, свеклу, морковь отварить, охладить, нарезать кубиками. Смешать с рыбой, посолить, заправить растительным маслом.

КАПУСТА СВЕЖАЯ С МАСЛОМ.

500 гр. белокачанной капусты,
лук зеленый,
2 столовые ложки столового уксуса или лимонного сока,
1 столовая ложка сахара, соль, растительное масло.

Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока и дать полежать 15- 20 минут. Отжать капусту, положить в салатницу, посыпать сахаром, полить уксусом и растительным маслом, перемешать и подать, посыпав нарезанным зеленым луком. Салат можно украсить клюквой или брусникой.

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

500 г баклажанов,
150 г сладкого перца,
3 помидора,
1 головка лука,
3 ст.ложки растительного масла,
соль, зелень.

Баклажаны испечь, охладить, очистить от кожицы, нарезать кубиками; перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой; помидоры нарезать ломтиками, лук - кольцами; все посолить, перемешать, заправить растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.
                                                               {more}
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ,МЕДА И ОРЕХОВ.

350 г моркови,
70 г грецких орехов,
20 г меда,
лимонный сок, соль.
Для украшения вишни из компота.

Не поврежденные, ярко-оранжевого цвета моркови слегка поскоблить и вымыть. Натереть на мелкой терке, посолить и полить лимонным соком. Ввести толченые орехи, мед и размешать. Украсить салат хорошо отцеженными вишнями из компота. Орехи могут быть заменены арахисом, миндалем.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ.

Состав: 500 г кальмаров, 1 головка лука, 100 г зеленого горошка, 2 ст. ложки
растительного масла, соль, перец по вкусу.

Очищенных и промытых кальмаров облить горячей водой и снять кожицу. Опустить в кипящую воду на 1—2 минуты, вынуть, порезать соломкой, добавить лук, зеленый горошек, соль, перец. Заправить растительным маслом.

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК.

Состав: 4 крабовые палочки, 1 ст. ложка зеленого лука, 2 ст. ложки риса,
1—2 ст. ложки растительного масла.

Нарезать крабовые палочки поперек кружочками, добавить отварной
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИК - ЛАЗАРЕВА СУББОТА . 22-02-2012 11:10


ПРАЗДНИК - ЛАЗАРЕВА СУББОТА .


[227x37]
Аватары и анимация на GIFr.ru

В Лазареву субботу, когда церковь вспоминает воскрешение Лазаря из мертвых, - разрешена рыбная икра, символизирующая собой продолжение жизни.
В последнюю субботу перед Страстной неделей на Кипре широко отмечают День воскрешения Спасителем святого Лазаря. Этот день нам больше известен, как Лазарева Суббота, вслед за которой киприоты также отмечают Вербное Воскресенье. Только вместо вербы верующие относят в храм ветки оливы или пальмы. Такими ветками принято украшать дома.

ИКРА С КАРТОФЕЛЕМ.

Икра соленой сельди, 4-5 картофелин, репчатый лук-1 шт, уксус- 3 ст. ложки, соль

Лук режем кольцами и маринуем около часа в уксусе и воде. Отварить картофель. В центр тарелки положить икру, по краям- картофель. Сверху- кольца маринованного лука, посыпать зеленью.

МАКАРОНЫ С ИКРОЙ И АВОКАДО.

Любые макаронные изделия, в рецептуре которых не использовались скоромные продукты; красная икра, плод спелого авокадо, зелень, столовая ложка лимонного сока.

Отварить макароны, почистить и порезать авокадо. Смешать макароны, икру, авокадо, взбрызнуть все лимоном, перемешать, посыпать зеленью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИК - ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ . 22-02-2012 11:07


ПРАЗДНИК - ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ .


[207x37]
[303x37]




Этот праздник на Руси давно называется Вербным воскресением. Название это происходит от того, что на этот праздник верующие приходят с ветками, как правило, ивовых растений - вербы, ивы, ветлы или других деревьев, которые первыми распускаются весной, в ознаменование тех ветвей, которые резали иудеи, встречавшие Иисуса во Иерусалиме. Конечно, на юге используют цветы и ветви других деревьев, как правило, пальм. В России, где таких деревьев нет и где первой распускается верба, с древних времен стали использовать ее ветви, почему и сам праздник стал называться Вербным воскресением. Но подлинное его название - Вход Господень в Иерусалим, или Неделя Ваий, Цветоносное воскресение.

Суп рыбный с помидорами

500 г рыбы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 0,5 стакана консервированного зеленого горошка, 3-4 помидора, 1 ст.л. растительного масла, 1 пучок зелени, соль, специи по вкусу.

В кипящий рыбный бульон положить дольки картофеля, через 5-10 минут - пассированные овощи, коренья, кусочки рыбы, а за 5-10 мин до окончания варки - зеленый горошек и нарезанные дольками свежие помидоры. При подаче на стол посыпать зеленью.

Рыба в чесночном соусе

700 г. филе жирной рыбы, 1/2 стакана лимонного сока, 7 зубчиков чеснока,1 ст. ложка растительного масла, соль, зелень.

Филе выложить в кастрюлю, залить подсоленной кипящей водой и потушить на слабом огне 3-4 минуты, затем аккуратно вытащить шумовкой так, чтобы рыба не развалилась. После охлаждения положить в эмалированную посуду, залить лимонным соком и выдержать в холодильнике 1,5-2 часа. Приготовить соус: растереть измельченный чеснок с солью, добавить масло, заправить соком лимона. При подаче на стол рыбу залить чесночным соусом, украсить зеленью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ПОСЛЕ ВЫХОДА ИЗ СОСТОЯНИЯ ПОСТОЯННЫХ ДИЕТ. 22-02-2012 11:04


КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ПОСЛЕ ВЫХОДА ИЗ СОСТОЯНИЯ ПОСТОЯННЫХ ДИЕТ

Любая диета, будь она строгая или простая, это испытания для вашего организма. А ведь часто так бывает что посидев немного на той или другой диете, набрасываешься на разнообразную пищу с таким неистовством, и, как правило, не можешь насытить свой организм. Спрашивается – Зачем сидели на диете?

Как правильно питаться после выхода из состояния постоянной диеты, сколько употреблять продуктов и каких, чтобы не поправится? На эти и другие вопросы у каждого разный ответ. Ответить на них Вы сможете, используя свой жизненный опыт, а лучше советы Вашего диетолога. У кого индивидуального диетолога нет, используйте несложные советы приведённые ниже.

• Выберите правильный режим питания, который оптимально подходит Вам. Запомните основное правило: - «Лучше чаще, но меньше». Старайтесь не употреблять пищу позже, чем за 3 часа до сна.

• Как можно больше используйте в своем рационе овощи и фрукты. Возьмите за правило следующую пропорцию (30% рациона белки и жиры животного происхождения, 70% рациона овощи и фрукты). Предпочтение отдавайте овощам и фруктам, которые растут на территории Вашего проживания. Бананы, ананасы, киви и т.д., не запрещается включать в рацион, но в небольшом количестве, дабы разнообразить его.

• В зимний период принимайте дополнительно мультивитамины, так как содержание витаминов в овощах и фруктах в период их зимнего хранения значительно уменьшается. Отсутствие витаминов в организме ослабит Вашу иммунную систему, что приведёт к риску возникновения различных заболеваний, в первую очередь ОРЗ и гриппа.

• Постарайтесь уменьшить употребление мучных кондитерских изделий.
Исключать их полностью из рациона нет необходимости, а вот уменьшить количество можно. Если Вы всё же сладкоежка, то попробуйте употреблять кондитерские изделия с пониженной жирностью.

• Не старайтесь удалить свой голод во чтобы то не стало и любыми продуктами, которые попадаются Вам под руку. Рацион лучше заранее составлять и просчитывать. При подсчёте калорий, кто этим занимается, не забывайте включать калорийность продуктов которые Вы употребляете, не замечая того. Схватили кусочек хлеба до обеда или маленький бутерброд, лишнюю конфетку перед употреблением чая.

• Употребляйте пищу не спеша, и не пытайтесь заниматься другими делами при её употреблении . Насыщение организма происходит медленно, с запозданием в сравнении со скоростью с которой Вы употребляете пищу. Чтение за столом, просмотр телевизора, отвлекают внимания от процесса приёма пищи, и тем самым Вы можете употребить значительно больше пищи за один приём.

• Не переедайте, не употребляйте пищу впрок. Если не знаете когда остановиться тогда заканчивайте употребление пищи с присущим незначительным чувством голода. Лучше употребите меньше, но качественные продукты. Если есть возможность по покупайте свежие продукты, а не замороженные, в них больше полезных веществ, а цена практически одинаковая. Обращайте внимание на срок пригодности к употреблению, а покупая продукты на рынке на ветеринарное свидетельство.

• Чем строже была диета, тем сложнее из неё выходить. Постарайтесь подбирать диету которая принесет только пользу без вреда и последствий. Последние исследования учёных, подтвердили что правильно подобранная диета, намного эффективнее строгих диет. Эффект при правильной диете достигается быстрее и сохраняется более эффективно в междиетном промежутке времени.

• Не исключайте из своего рациона полностью продукты богатые на углеводы (макароны, фрукты, хлеб и т д.). Данные продукты постоянно держат в тонусе железы организма тем самым, стимулируя выработку организмом собственного инсулина и других гормонов которые регулируют количество разнообразных жиров в организме, а также предупреждают возникновение диабета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективные диеты и их результаты. 22-02-2012 11:02


Эффективные диеты и их результаты.

[400x345]


У каждой женщины хотя бы раз в жизни наступает момент недовольства своей внешностью. Самая частая жалоба – на лишние килограммы, от которых уж очень хочется избавиться, в особенности в преддверии праздников и отпускного сезона. Сколько диет, специальных программ, лечебных процедур придумывается из года в год, чтобы сражаться с этим надоедливым весом и возвращать женщинам идеальную форму и тонус! Многие из них, увы, не приносят желаемого результата, но некоторые, к всеобщему удивлению, имеют совершенно потрясающий эффект.

1. Диета Аткинса

Считается, что план питания, составленный американским доктором Аткинсом, – одна из самых эффективных диет на сегодняшний день. Она же и самая противоречивая. Впервые о диете Аткинса женщины услышали в 1972 году. Спустя без малого 13 лет доктора, имевшего генетические проблемы с сердцем и лишний вес, признали в США человеком года. Принцип его диеты заключается в резком отказе от углеводов (до 20 г в день, и это при том, что в среднем яблоке их содержится 15 г). За несколько дней безуглеводной диеты организм перестраивается и начинает черпать жизненно необходимую энергию из жиров и белков, стремительно избавляясь от лишнего веса. Те, кто пробовал на себе, утверждают, что после первых двух недель нещадного режима питания (никаких фруктов, никаких каш, макарон или хлеба) сбрасываются от 5 до 10 килограммов.

Что можно есть: Любое мясо, птицу, яйца и морепродукты, неограниченно. Из овощей – только листовая зелень, капуста, лук, грибы и огурцы.

Плюсы: Быстрое снижение веса, отсутствие чувства голода из-за постоянной подпитки организма жиром.

Минусы: Отсутствие углеводов в организме (причем в течение длительного времени) вредно для здоровья. Противники диеты Аткинса не раз заявляли, что такой рацион способствует развитию сахарного диабета, камней в почках, сердечных проблем и ослаблению иммунитета. Результатом диеты Аткинса также могут стать головные боли, неприятные ощущения в желудке и депрессия.

2. Диета Монтиньяка

В теме «Эффективные диеты и их результаты» нельзя не упомянуть одну из самых популярных в мире методик для похудения — диету Монтиньяка. Знаменитый французский диетолог разработал свою эффективную диету в середине 1980-х, вдохнув новую жизнь в классическую идею о совместимости продуктов. По версии Монтиньяка, стоит лишь объявить табу на рафинированный сахар, пшеничную муку, белый рис и кукурузу с газировкой, как вес резко пойдет на снижение. При этом Монтиньяк выделяет две фазы своей знаменитой диеты – в первой, длящейся от 1 до 3 месяцев, нужно максимально снизить количество употребляемых углеводов, а во второй, поддерживающей новый вес на стабильном уровне, можно есть все, что угодно, кроме вышеперечисленных продуктов.

Что можно есть: Коричневый сахар, неочищенные злаки, зерновой хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, фрукты.

Плюсы: Организм не испытывает недостатка в витаминах и необходимых питательных веществах, в отличие от большинства диет. Отсутствие чувства голода, возможность есть выпечку и сладкое (в разумных пределах).

Минусы: Придется много готовить самим, ведь в большинстве коммерческой кулинарии и выпечки содержатся запрещенные Монтиньяком мука, сахар и углеводы.

3. Низкожировая диета


По преданию, изобретенная древними индусами-вегетарианцами, эта эффективная диета подразумевает ограничение своего питания исключительно обезжиренными продуктами. Минимум калорий, больше зелени и овощей – и успешный результат диеты не заставит себя ждать.

Что можно есть: Обезжиренные молочные продукты, фрукты и овощи, хумус, вегетарианскую еду.

Плюсы: Если удастся в кратчайшие сроки оставить в прошлом пироги и пряники, пасты, пиццы, стейки и куриные ноги, блины на топленом масле и прочие вкусности, талия начнет таять на глазах.

Минусы: Отказ от жиров приводит к определенным осложнениям пищеварительной и иммунной систем: жиры помогают организму усваивать витамины, участвуют в синтезе гормонов, повышают иммунитет. Именно поэтому приверженцы низкожировой диеты часто страдают ознобами, проблемами с волосами и кожей. И это помимо основного минуса: нежирная пища, как известно, абсолютно невкусная!

4. Диета «Не есть после 18.00»

В последнее время диета, впервые представленная в начале 1980-х годов, стала особенно популярной среди женщин. Ее принцип – полностью отказаться от потребления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУХНЯ ЗНАКОВ ЗОДИАКА . 22-02-2012 11:00


КУХНЯ ЗНАКОВ ЗОДИАКА

ТЕЛЕЦ.
Тельцы — большие гурманы, очень любят поесть: и много, и вкусно. Страной Тельца считается Украина с ее традиционной кухней с сытными блюдами. Тельцы — большие ценители и мастера варить борщи: традиционный с салом, сахарной косточкой и сметаной, "Полтавский" с гусем, "Черниговский" с фасолью и кабачками, "Киевский" с бараниной и свекольным квасом. На второе стоит выбрать мясное блюдо или дичь с картофелем-фри, с картошкой в горшочке или красной фасолью (например, в виде лобио) или что-нибудь мучное (спагетти, галушки, пельмешки). На десерт - творожное печенье, песочное пирожное или бисквитный торт со сливочным кремом, парфе, взбитые сливки и обязательно фрукты.

ДЕВА.
Девы предпочитают пищу здоровую и полезную. По утрам они охотно едят овсянку или иную "полезную" кашу.
Девы не станут есть ничего острого, пряного, жирного, но с удовольствием, полакомятся в ресторане здоровой пищи салатиками из овощей с сыром или из ананаса с сельдереем. Для основного блюда подойдет тушеная телятина с рисом, филе цыпленка с гарниром и много зелени. На десерт лучше фрукты. Прежде, чем пригласить Деву-женщину в ресторан на обед, следует узнать, не сидит ли она на какой-нибудь из многочисленных диет.

КОЗЕРОГ.
Даму-Козерога легко удивить вкусным дамским пивом, для приготовления которого нужно истолочь лед, залить его сильно охлажденным пивом с яблочным или апельсиновым соком и тут же подать. Козероги любят изысканные трапезы – им по душе красивая скатерть, столовые приборы из серебра, не говоря уже о сервировке стола и блюд. Для ресторана или званого ужина подойдут токай, рислинг, мускатель с бараниной по-швейцарски, густым овощным супом, а в качестве десертного перекуса – вареники с вишнями.

ОВЕН.
Дождитесь, когда Луна находится в знаке Овен. В эти дни уместно посетить немецкую пивную, отведать горячих баварских сосисок, свиную ножку, запив все это крепким пивом или оценить эксклюзивные блюда национальных кухонь Индонезии или Монголии (стран, находящихся под знаком Овна).

ЛЕВ.
Когда Луна перейдет в знак Льва, устройте посещение ресторана мексиканской кухни, но не переусердствуйте с острыми национальными приправами и текилой. Больше лайма, меньше соли!

СТРЕЛЕЦ.
Луна приходит в знак Стрельца, а, следовательно, удачно сложится посещение вечеринки в латиноамериканском стиле с оригинальными блюдами Перу, Боливии, Чили, Эквадора и Бразилии. Можно рассмотреть, как вариант, посещение таверны с традиционной средиземноморской кухней, состоящей из разнообразных блюд стран Южной Европы.

БЛИЗНЕЦЫ.
Близнецы любят принимать гостей, навещать друзей и родственников. Приятный вечер с представителями этого знака можно провести, включив в меню легкие закуски, салаты из овощей и фруктов, легкие мясные блюда, хрустящую выпечку. Спиртное для Близнецов — приятное дополнение к общению, к тому же их излюбленные напитки крайне редко бывают крепкими. Близнецы обожают консервировать фрукты, делать самостоятельно сладкие ягодно-фруктовые вина, настойки и ликеры, любят, смешивая различные напитки, составлять коктейли и предлагать их на пробу своим гостям.

ВЕСЫ
Если ваш гость - Весы, купите легкие напитки, например, сухое или десертное вино. Можно подать коктейль, пунш или фрукты в вине. Составление меню может оказаться сложной задачей; отдать предпочтение стоит яствам под сложными соусами или блюдам, в состав которых входит большое количество компонентов – пловам, салатам, разнообразным смесям и ассорти.
Весам категорически не рекомендованы крепки напитки, в том числе – арманьяк, рябина на коньяке, клюквенная и брусничная настойки. Представителям этого знака не стоит рисковать состоянием мочевыводящей системы.

ВОДОЛЕЙ.
Водолей не любит одиночества, в том числе и за столом, а потому часто приглашает гостей, которых радуют огромным разнообразием блюд. Представители этого знака всегда оценят по достоинству вкусно приготовленное мясо, нежирные супы, салаты, гречневую и рисовую каши. По вкусу им также легкие вина и коктейли. Если же по какой-то причине Водолеи слишком увлекаются бутербродами, у них могут возникнуть проблемы с кишечником. Что ж, необходимо хотя бы разнообразие – положить на хлебец из цельных злаков или завернуть в кусок лаваша можно салатный лист с курицей, ветчиной, рыбой, сыром, беконом, яйцами.

РАК.
Ракам лучше вообще отказаться от спиртного — психика у них неустойчивая, желудок слабый. Предлагаем угостить Раков горячим пивом, но обязательно с горячими креветками, раками, крабами, а самый шик – лобстер и мидии.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии