Ингредиенты: 

Мука — 150 г 
Масло сливочное — 75 г 
Соль — 1 щепотка 
Сметана (20%) — 350 г 
Крахмал кукурузный — 1 ст. л. 
Яйца — 2 шт. 
Сахар — 100 г 
Ванилин — 1 пакетик 
Ежевика — 200 г 

Приготовление: 

1. Приготовить песочное тесто. холодное сливочное масло нарезать кубиком, добавить муку, соль и быстро порубить в крошку при помощи ножа (можно руками перетереть). Добавить 1-2 ст. л. ледяной воды и замесить эластичное тесто. 
2. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму диаметром 22 см, края обрезать, на тесте сделать проколы вилкой и убрать тесто вместе с формой в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник на 30 минут. Достать форму с тестом и выпекать при 180 °С 10-12 минут. 
3. Пока печется основа, приготовить заливку: смешать, чтобы не было комочков, сметану, крахмал, яйца, сахар и ванилин. 
4. На испеченную до полуготовности основу вылить заливку и сверху разложить ежевику. Отправить в разогретую до 180 °С духовку еще на 35-40 минут. Готовый тарт полностью остудить.

Стакан соли и 1/2 стакана сахара: рецепт самого нежного сала

Удивительно, как на такой маленькой площади создают такое уютное пространство. Еще и умудряются вместить на 4,5 кв. не только стандартный холодильник, но и варочную панель на 4 конфорки, духовой шкаф, СВЧ, мультиварку...

Гатто (ударение на о) - традиционное неаполитанское блюдо из картофельного пюре с начинкой.  Вкусно очень, очередное объедение,  но не гастрономическое открытие для меня, т.к моя мама часто делала картофельную запеканку, а в серединку добавляла фарш и так же присыпала верх сухарями и раскладывала маслице.  По этому принципу и я добавила фарш из колбасок, вместо ломтиков салями. Начинки могут быть разные и моцарелла, и шпинат, и ветчина, главное, подхватить идею. Вариант со шпинатом и ветчиной есть здесь

Мне очень нравятся рецепты  Ольги Мирошниченко, я всегда прислушиваюсь к её замечаниям. Надеюсь, И Вам понравятся её рецепты. Я выбираю только те, которые одобрила Ольга.

Приятного чаепития!

С наступлением лета, многие женщины начинают задумываться о состоянии своих ножек. Как бы не хотелось, к сожалению, похвастаться мягкими и нежными пяточками может не каждая. Стоящая работа, много ходьба и нарушенное питание приводят пяточки в ужасное состояние. Появляются натоптыши, трещинки, темные пятна. Но на самом деле быстро и безболезненно привести ножки в порядок в домашних условиях довольно легко. 

Нужно только купить в аптеке:

•  тюбик мази календулы (20 г) 
• ампулку жидкого витамина А (10 мл),

(так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.)