Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео

http://masteraru.ru/ryiba-po-grecheski-vkusno-byistro-prosto/

[показать]

ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С

 

Автор: Юлия Бондарева

Рыба по-гречески, вариант №2

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 26 - ~ Кефирный пирог за 5 минут
Часть 27 - Итальянская паста с анчоусами. Мастер-класс
Часть 28 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 29 - КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ
Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
Часть 31 - Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 9 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 10 - Готовим лазанью. Видео
Часть 11 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 12 - Рыба морковной шубе. Видео

Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение

Курочка в молочно-сметанном соусе

[640x426]
Понадобится:
-Курица ( кролик, индейка ) - 1 штука ( количество не принципиально и можно брать обычное филе без кожи)
-1 небольшая морковка ( либо четверть красного болгарского сладкого перца)
-Вешенки или шампиньоны немножко
-Немного растительного масла для смазки сковороды
-50-100 мл. воды для тушения
-Соль по вкусу

Для соуса
-0.5 стак. теплого молока
-2 ч.л муки
-0.5 стак. сметаны
-можно немного подсолить
Таким соусом можно заливать и тефтели, и рыбу, и мясо перед запеканием в духовом шкафу или просто тушением в сковороде или кастрюле.
Читать далее...

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

СВЕРХРАННИЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ЛИЧНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ

[284x177]

Вчера посадила на рассаду 30 штук пророщенных картофелин и решила поделиться с вами моим небольшим, но все же опытом, выращивания молодого картофеля для раннего потребления.
Для выращивания можно использовать металлизированные коробочки из-под молочных продуктов емкостью не менее 0,5 л (в коробках емкостью 1 л можно разместить 2 клубня, устроив перегородку). Я использую торфяные горшочки емкостью 0,5 л. Субстратом может послужить как питательный грунт со слабокислой реакцией, так и инертные материалы типа речного песка, опилок, вермикулита, перлита, некислого торфа.
 Перед посадкой клубни нужно обработать растворами "Максим" или "Циркон", или "Эпин-экстра". Концентрация раствора должна быть уменьшена в 2 раза по сравнению с рекомендованной. Я опрыскала раствором "Эпин-экстра", после обработки клубни нужно просушить. Насыпав в емкость пару горстей влажного субстрата, в центре располагаем клубень ростками вверх, после чего засыпаем субстратом под самый край емкости.   

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как приготовить азу?

[500x250]Азу – это исконно татарское блюдо: обжаренные кусочки мяса, тушёные с помидорами, луком, картошкой и солёными огурцами. А раз оно татарское, то никакой свинины в рецептуре быть не должно. Говядина, баранина, конина – пожалуйста, но не свинина!

Происхождение слова «азу» объясняется по-разному. В переводе с персидского «азу» – мелкие кусочки мяса в остром соусе. В Татарии считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса. Как бы то ни было, азу – это вкусно, и в этой статье мы расскажем о том, как готовится настоящее татарское азу, а также об азу из самых неожиданных ингредиентов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Фаршированная горбуша в тесте

 Очень простой, нарядный и постный рецепт.

 

[320x280]  

ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Тот самый омлет…

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 

[320x240]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Абрикосовый творожной пирог

Этот вкуснейший пирог приготовлен мастером-кулинаром olyaw !) Он настолько радует глаз,что аппетит приходит сам собой!)Трудно удержаться,чтобы не начать приготовление этого прекрасного блюда!)

[640x603]

тесто
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

Приготовление

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

300 РЕЦЕПТОВ НАРОДНОЙ МЕДЕЦИНЫ



Читать далее...

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

[218x232]

ЧТО ЛЮБЯТ ОГУРЦЫ? Плодородную, богатую гумусом почву с нейтральной или слабокислой реакцией (РН 5-6), подкормки настоем свежего навоза, минеральные подкормки, влажную (80-85%) и теплую почву (рост и развитие корней идет при температуре выше 15-16 градусов), влажный (85-90%), теплый воздух (Для нормального роста и развития им требуется температура выше 20 градусов тепла).
 ЧЕГО НЕ ЛЮБЯТ ОГУРЦЫ? Кислых, плотных, бедных, холодных почв, поливов холодной водой (ниже 20 градусов тепла), сквозняков, резкой смены температур днем и ночью (начинают горчить), холодных ночей (ночью температура не должна опускаться ниже 12-16 градусов, иначе зеленцы не растут). В дневное время огурец предпочитает температуру 22-28 градусов, но не ниже 20 и не выше 30-32. При температуре ниже 20 градусов рост и развитие огурца замедляются, при 15-16 градусах плодоношение приостанавливается, при температуре свыше 32 градусов рост и развитие приостанавливается, а при температуре выше 36-38 градусов не происходит опыления. При отрицательных температурах огурец погибает. Огурец не любит пересадок.   

Читать далее...

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

ЗАБОЛЕВАНИЯ И ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОМАТОВ

[259x194]

Хорошим показателем самочувствия томатов являются листья.
Если они матовые с сероватым оттенком или или слишком светлые и мелкие - это говорит о недостатке АЗОТА; подкормите настоем сорняков, мочевиной или любой селитрой (1 ст ложка на ведро воды, по 0,5 л под корень.
 Если на нижней стороне листьев появился фиолетовый оттенок или листья прижимаются к стволу и подняты вверх, то это свидетельствует о недостатке ФОСФОРА. Подсыпьте под каждый кустик 1 ст. ложку суперфосфата и заделайте в почву, не попадая удобрением на стебель и листья. Более быстрого эффекта вы добьетесь, если подкормите томаты в полив вытяжкой из суперфосфата. Для этого стакан удобрения надо залить литром кипятка и дать постоять ночь. Затем надо развести этот раствор в 10 л воды и полить растения. Подкормку дать по 0,5 л под куст.  

Читать далее...

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Рулет из курицы

Рулет из курицы с грибами – это вкусно, сытно и красиво!

 

[690x460]

Читать далее...

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Рыбные зразы

Часто готовлю зразы с мясом, сегодня настало время рыбных зраз. Рыбные зразы с луком и яйцом –вкусно и сытно! Рекомендую посмотреть приготовление зраз "любовные гнездышки", а также запеканки с фрикадельками.

 

[690x460]

Читать далее...

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Штрудель с творогом и изюмом

Штрудель с творогом.
[540x320]
Штрудель – это чудо, а не вид выпечки. Времени занимает мало, прост в исполнении, а результат уж точно порадует не только хозяйку. Решила собирать в копилочку рецепты и варианты этой чудесной выпечки. Вот один из вариантов.
Рецепт

Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение

Торт "экспресс" (рецепт торта на сковороде)

[365x274]
Ингредиенты:
Для коржей:
1 б.сгущенного молока
1 яйцо
1 ч.л.соды
3 ст.муки

Для крема:
1 б.сгущенного молока
100 гр.сметаны
Пошаговый рецепт...НАЖИМАЕМ

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

ЛУК - ПОРЕЙ

[249x193]

Лук-порей обладает приятным ароматом и нежным, слабо-острым вкусом. Порей содержит большое количество минеральных солей. необходимых человеку. Очень полезен он тем, кто страдает ревматизмом, нарушениями обмена веществ, особенно ожирением, подагрой и имеет камни в почках. В пищу его можно употреблять в сыром, отварном и сушеном виде. При сушке и замораживании порей сохраняет все свои полезные качества. Он обладает поистине уникальным свойством накпливать аскорбиновую кислоту при хранении, в то время как все остальные растения ее теряют. У порея нет противопоказаний к применению.
 Лук-порей не образует репку. Съедобная часть этого лука - плотно скрученная в рулончик нижняя часть листьев. Ее отбеливают, высоко окучивая растения порея. Тогда она особенно вкусная.   

Читать далее...

Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА Оригинальное сообщение

Сроки посева семян на рассаду.

Семена 

Для того, чтобы определить оптимальные сроки посева семян на рассаду, нужно знать характеристику растения, сколько дней проходит от вегетации до первых спелых плодов.

[250x200]

Например, для помидоров это примерно 100 дней.   Чтобы помидоры созрели к 20 июля, посадить помидоры на рассаду нужно за 100 дней до этой даты и еще прибавить 1 неделю от посева семян до всхода и 3-5 дней на приживаемость после высадки рассады помидоров в открытый грунт. Получается, сроки посева семян помидор на рассаду за 110 дней до даты урожая.

Еще один показатель – это дата посадки рассады помидоров на постоянное место.

Для посадки в теплицу, рассада должна быть готова к 10-20 мая. В открытый – 10 июня. Отнимите от этой даты 50-60 дней, которые уходят на выращивание рассады помидор и вы получите оптимальные сроки посева семян на рассаду.

[157x205]

Для огурцов, кабачков, тыквы, дыни и арбуза срок посадки семян на рассаду, рассчитывается по такому же способом.   Учтите, что тыквенные культуры не любят, когда тревожат их корни при пересадке, поэтому сажайте рассаду в торфяные горшочки, либо в бумажные стаканчики. Тогда вы сможете быть уверенными, что рассада приживется сразу.

Читать далее...

Это цитата сообщения Денек Оригинальное сообщение

Почковый клещ на смородине

[160x217]
В марте самое время осмотреть в саду кусты черной смородины – легко увидеть на оголенных прутиках вздутые крупные почки, пораженные почковым клещом. В каждой такой почке проживают несколько тысяч вредителей. Когда почки начинают набухать, в пораженных почках в течение месяца яйца клеща превращаются в личинки, затем в самок. При распускании листьев, эти почки засыхают, а клещи начинают переползать в здоровые почки. В течение лета почковый клещ дает 5 поколений. Главная опасность, которую несет этот вредитель, заражение растения опаснейшей вирусной болезнью – махровость черной смородины. При заболевании – цветочки принимают фиолетовый окрас и перерождаются в махровые. Листья также преображаются – вытягиваются. Кусты, пораженные этим вирусом, перестают давать урожай.

Что же делать? Если упустили и куст сильно поражен клещом – лучше его вырубить. Не хотите потерять хороший сорт, нарежьте черенков. Чтобы с черенками вновь не перешел клещ, перед посадкой черенки замочите на три часа в крепком настое черного чая. Одну чайную ложку сухого чая залить 0,5 л кипятка и настоять в течение часа.

Если на кусте черной смородины мало пораженных почек, в марте их надо очень внимательно все собрать и сжечь!

В апреле при среднесуточной температуре +5 градусов, самки клещей начинают выходить из засохших почек. В это время кусты опрыскиваем настоем - 250 г чеснока, 200 г шелухи лука (ее предварительно надо два дня замачивать), 1 ст.л. сухой горчицы,2 ст.л. березового дегтя, 1 ст.л. соли, все это заливаем ведром воды и настаиваем 3 часа. Хлопотно, но без химии. Или же опрыскиваем препаратом, где в перечне вредителей указан почковый клещ.

Успехов Вам!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Рецепты на любой вкус!

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сытный салат с курицей и рисом

К сожалению, пост могут выдержать не все. Это зависит от состояния здоровья.  Бунтуют мои гномики))). Да и мне не разрешают более трех дней поститься, ведь моя работа предполагает быть всегда в форме. На носу важные концерты. Поэтому вот такой совершенно не постный и очень сытный салатик, который ушел "на ура"! Приглашаю вас к столу!

1 куриная грудка 

яйца вареные - 3 шт.

огурцы маринованные - 3 шт.

консервированный горошек - 1 банка

рис вареный - 1 стакан

майонез, соль, горсть зелени петрушки, приправа "средиземноморские травы"

[показать]

Как приготовить салат

---

Здесь еще мои рецепты с курочкой

Куриные блинчики с помидорками и сушеным базиликом

Заливная колбаса из курицы и мяса

Салат "Гранатовая радость"

Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение

Драники с мясом - вкуснотень !

 

На днях делала драники - очень вкусно! Попробуйте :)

[250x188]    

Читать далее...