Это цитата сообщения Ispanija Оригинальное сообщение
Творожные треугольники
[показать]
400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Домашняя баклажанная икра! Пальчики оближешь!
Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.
Вам потребуется:
Баклажан — 2.5 кг
Помидор (свежий) — 2.5 кг
Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг
Лук репчатый - 500гр
Чеснок (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г
Специи (соль, черный перец) - по вкусу
1 пучок укропа 1 пучок петрушки
Приготовление
: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещаем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоваться на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переворачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.
Приятного аппетита!!!
СЕГОДНЯ МОЕЙ ВНУЧКЕ МАШЕНЬКЕ ИСПОЛНИЛОСЬ 6 ЛЕТ!!ОТ ВСЕЙ ДУШИ ЖЕЛАЕМ ЕЙ- БУДЬ ВЕСЕЛОЙ И ПРЕЛЕСТНОЙ,БУДЬ КРАСИВОЙ И ЧУДЕСНОЙ,ЧТОБ ТЫ РАДОВАЛА ВСЕХ,В ЖИЗНИ ЧТОБЫ ЖДАЛ УСПЕХ.ЧТОБ ВСЕ ДЕТСКИЕ МЕЧТЫ СБЫЛИСЬ В МИГ,КАК СКАЖЕШЬ ТЫ. В ОБЩЕМ,МНОГО МЫ ЖЕЛАЕМ,С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ ПОЗДРАВЛЯЕМ.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Календарь работ. Вторая половина мая.
1. Вырежьте лишнюю молодую поросль, а также побеги с поникшей верхушкой у малины - в них личинка малинной мухи. Уничтожьте кусты с мозаичными (двухцветными, желто-зелеными) листьями, израстанием (ненормально большое количество молодой карликовой поросли) и курчавостью листьев - это неизлечимые, опасные для здоровых кустов вирусные заболевания. На этом месте малину нельзя сажать в течение 4-5 лет, либо надо полностью заменить почву. Если прошлым летом малина у вас ни с того, ни с сего засохла прямо с ягодами, обязательно тщательно опрыскайте все стволы, как старые, так и молодые, препаратом "Циркон", чтобы уничтожить возбудителя заболевания пурпурной пятнистостью стеблей.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Полезные свойства сирени. Лечение сиренью.
Сирень - очень красивые растения, каким оживлением и позитивом они озаряют май, когда цветут. А этот запах... Его невозможно ни с чем перепутать. Сирень - хорошо известное в народной медицине лекарственное средство. Помимо великолепного внешнего вида, сирень обладает многими полезными и лечебными свойствами для организма. Сирень часто используется в народной медицине для лечения и предупреждения многих заболеваний. Различные части сирени содержат эфирное масло, феногликозид, синигрин, сиригнопикрин и фарнезол.
Это цитата сообщения alter-del Оригинальное сообщение
Что делать в мае в цветнике?
Это цитата сообщения alter-del Оригинальное сообщение
Чем подкормить цветы?
Немного полезных советов о подкормках цветов.
Со временем из почвы,удобренной минеральными и органическими удобрениями,полезные питательные вещества все равно вымываются. Почва истощается,растения не получают дополнительного питания и ,естественно выглядят плохо.
Исправить это,конечно, можно,главное не переборщить с удобрениями.
Удобрительные поливы нельзя проводить сразу после пересадки,пикировки рассады,посадки свежеукоренившихся черенков. Делать это можно только через 10 - 15 дней.
Для разных растений нужен и разный режим подкормок.
Некоторым цветам,таким,как настурция, лаватера,
герани, коровяк,космос,агератум,вербена не нужна усиленная подкормка.
Напротив,такие, как розы,флоксы,георгины,пионы,клематисы нуждаются в усиленной подкормке.
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Наша жизнь...
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Слоеный рыбный салатик
консервированная скумбрия - 1 баночка
горошек - 1 баночка
вареная морковь - 6 шт.
отваренный рис - 1 стакан
отваренных вкрутую яиц - 5 шт.
обжаренный репчатый лук - 5 шт.
зелень петрушки
майонез
Из этого количества продуктов у меня получаются две тарелки замечательного рыбного салата. Я его часто делаю к ужину. А вторая тарелка остается нам на завтрак))))) Чем дольше салат постоит в холодильнике и пропитается, тем он будет вкуснее. К тому же, салат должен охладиться.
Сегодня закончила вязать Маше платье.Маришка неделю тому назад привезла описание платья на Машу,мне оно очень понравилось. Нитки Марина обещала купить,но уже у меня появился азарт и я начала вязание красными нитками их у меня было два мотка.Заказала Марине подобные,но ей все было некогда.Поехала с Володей снимать пенсию и заехали в магазин,где мне понравились темно вишневые нитки,купила шесть мотков.Хотела то что связала распустить,но Машутка как раз была в гостях ,заказала юбку,благо надо было связать только пояс.Начав вязать платье иногда вязала до трех часов ночи и вот вчера под Тени исчезают в полдень я довязала платье и сегодня наживулила и связала воротник.Завтра повезу на примерку и потом останется довести до ума и внучка на день рождения получит дополнительный подарок.Фото покажет Марина.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Календарь работ. Первая половина мая месяца.
[259x194]
1.В период бутонизации (до цветения) надо опрыскать кусты любым настоем (хвои, цитрусовых корок, луковой шелухи и др.) против листососущих и листогрызущих вредителей Самые надежные экологически чистые препараты против вредителей - это биопрепараты нового поколения "Искра-био", "Фитоверм", "Акарин" ("Агравертин").
2.Во время массового цветения уберите из-под кустов пленку - в это время из почвы выходят полезные насекомые. Во время цветения нельзя опрыскивать сад ядохимикатами.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 гр. фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в мучении и обжарить. Изложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))
Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
А тех, кого больше интересует не приготовление кулинарных шедевров, а производство битума, приглашаю на сайт tikoizol.ru.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Солим горбушу в домашних условиях
Горбуша относится к семейству лососевых. Она является ценной промысловой рыбой.
Нежное мясо горбуши можно варить, солить, жарить. И при правильном приготовлении эта рыбка приобретает прекрасный вкус. Особой популярностью пользуется соленая горбуша.
Засолить горбушу в домашних условиях достаточно просто. Предлагаю простой рецепт засолки.
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Как приготовить сливочное масло в домашних условиях
Вам понадобится:
Взбитые сливки (не ультра-пастеризованные)
Блендер или кухонный комбайн
Вода
Стеклянное блюдо
Вот и все! Очень просто. По желанию вы можете добавить соль, если вам нравится соленое масло. На мой вкус, несоленое вкуснее и удобнее в готовке.
Последовательность приготовления
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста
Огромная благодарность автору: gourmetgrey
[показать]Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек - выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно!Очень вкусная, мягкая и ароматная лепешка! Такую лепешку можно взять с собой на пикник и нежданных гостей накормить, или просто приготовить на завтрак. Она неизменно пользуется популярностью в нашей семье!!!
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))
|
Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение
Хлеб "Здоровье" (в духовке)
[500x375]Очень-очень-очень вкусный хлеб!
И очень простой.
Один из моих коронных хлебных рецептов.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Итак, приступим..
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
ПРИРОДНЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ ПЛОДООБРАЗОВАНИЯ
[259x194]
"Завязь" и "Бутон" - природные стимуляторы плодообразования. Они относятся к биопрепаратам природного происхождения - по сути, это растительный гормон гибберелин. Он присущ всем растениям и отвечает за плодообразование. Если растение вырабатывает его в достаточном количестве, то плоды нормально завязываются, растут и созревают. Но если в силу каких-либо причин гибберелина в растении образуется меньше, чем необходимо, плодообразование затрудняется и завязи не образуются, либо преждевременно опадают, или плоды вырастают мелкими и уродливыми. Основной источник гибберелина в растениях - листья и созревающие семена. При отсутствии оплодотворения нормальные семена не образуются, а потому и гибберелина вырабатывается недостаточно. Когда же это происходит?
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
Из опыта выращивания земляники
Особых секретов выращивания земляники нет. Просто нужно использовать уже наработанные приемы возделывания опытными огородниками, которые занимаются земляникой давно. Если вы сомневаетесь в каком то совете, то испробуйте его сначала на нескольких кустах земляники, а уже потом применяйте на всей плантации. Постараюсь изложить известные мне “секреты”.
До цветения
Рано весной, как только сходит снег, можно уже начинать приводить растения в порядок – обрезать засохшие листья с признаками болезни, убрать пропущенные осенью цветоносы. Окучивать землянику не стоит, можно рыхлить землю, протыкая граблями из гвоздей. Подсыпается при необходимости к корням свежая почва.
+Читать далее