Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Свинина с квашеной капустой, запеченная в горшочке (по-немецки)
Данный рецепт я видела в передаче "Званый ужин" - там готовил это блюдо детский поэт Эжен Баев. Он же и назвал рецепт немецким. Весь прикол в данном случае в квашеной капусте - она очень оригинальна в этом блюде и добавляет наповторимый вкус. После передачи я делала это блюдо неоднократно - сначала испробовала на домашних, а потом и на гостях. Всем нравится.
А прошлой осенью заквасили капусту очнеь удачную, так и съели ее как салаты. Но вот остатки квашеной капусты (около 2 кг.), которые уже претерпели изменения в тепле - вполне можно ими воспользоваться.
Ингредиенты (на 6 полулитровых горшочков): свинина - 1,5 кг, капуста квашенная - 1,5 кг., 5-6 средних картофелин и столько же луковиц (примерно по одной на горшочек), 1 крупная морковь, 200 гр. сметаны и 100 гр. сыра, несколько соцветий броколли (у меня из заморозки), соль и специи - по вкусу, столовая ложка сливочного масла (для смазывания горшочков).
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
маринованные чесночные стрелки и соус к мясу
Чеснок любите ? Предлагаю Вашему внимаю два очень хороших рецепта
Этот соус готовиться к мясу и любым мясным блюдам.
Мои, домашние, говорят, что с этим соусом можно съесть даже жареные гвозди.
Маринованные стрелки чеснока
[показать]Сочные зеленые стрелки чеснока тщательно очистить, вымыть и уложить в подготовленные банки, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на сутки. Воду слить и залить маринадом, банки закатать.
Маринад:
http://yxdaha.ru/hesnok.php
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
грибок боится уксуса...
грибок боится уксуса...
Возьмите 2 сырых яйца, желательно от своих курочек, положите их в пол-литровую банку и залейте 70%-ной уксусной кислотой так, чтобы она покрывала содержимое банки. Поставьте в тёмное место, можно не в холодильник, на 10 дней. За это время скорлупа должна раствориться. Как только это произойдет, достаньте яйца из банки, но только не руками, а вилкой. Положите их в миску, добавьте 200 г сливочного масла, предварительно вынув его из холодильника и размягчив. Вилкой разомните яйца и смешайте с маслом, чтобы получилась однородная смесь, как сметана. Туда же влейте 3-4 ст.ложки кислоты из банки, где лежали яйца. Кислоту можно использовать много раз, добавляя по надобности. Получится объемная баночка лекарства. Если ноги поражены сильно, то в течение первого месяца на ночь, помыв ноги и насухо их вытерев, смазывайте этим средством пораженные места. Дайте мази подсохнуть минут пять, она быстро впитывается, наденьте носки и ложитесь спать.
Не бойтесь, все испробовано на себе, результат удивительный. Забудете про зуд, между пальцами не будет опрелостей, белого налета, пятки станут гладкими. Пропадут трещины и перестанет шелушиться кожа на стопах. В первые дни мажьте каждый день, как только почувствуете, что мазь помогла и все проходит, мажьте раз в неделю. Закончится порция, готовьте другую. Дешево и сердито! Мазь храните в холодильнике. Удачи!
Вестник ЗОЖ
Это цитата сообщения Антония_Гармония Оригинальное сообщение
аджапсандал - лучшее блюдо лета
Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и невероятного количества кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).
Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.
Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.
Боюсь только за качество фотографий, сорри...
Итак нам понадобятся овощи среднего размера:
баклажаны - 4 шт.
болгарский перец - 3-4 шт.
помидоры -3-4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень петрушки, укропа, кинзы
красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)
масло подсолнечное - пара столовых ложек
уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка
соль, черный перец по вкусу
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Садовые работы в апреле
Второй месяц весны приготовил нам немало хозяйственных забот.
Основные работы на участке в данный период включают в себя наведение порядка после зимы и предпосевную подготовку почвы.
Работы в цветнике
• Понемногу снимайте зимнее укрытие с роз. Вначале только приподнимайте его для проветривания, затем, в теплую пасмурную погоду (или притеняя от солнца), снимайте на несколько часов.
Если снег уже полностью сошел и окончательно миновала угроза ночных заморозков, розы можно обрезать, удалив сухие и больные ветки. Кусты и почву под ними обработайте фунгицидами.
• Удобрите ирисы, разложив вокруг кустов перегной или компост (смесь перегноя с землей).
• После того как полностью сойдет снег, подкормите тюльпаны полными минеральными удобрениями (30 г на 10 л воды из расчета 20 л на 1 кв. м). Затем, в период
бутонизации, удобрите повторно тем же раствором.
Народные приметы
• На лещине появились пушистые сережки - пришла пора сеять в открытый грунт шпинат и редис. Также можно посеять мак и календулу.
• Если на клумбе расцвели крокусы, значит уже можно сеять дельфиниум и алиссум.
• Зацвела ива - сейте укроп, лук, морковь и петрушку.
• Появились подснежники - наступило время освобождать землянику от зимнего укрытия.
• Украсился сережками клен - высевайте свеклу.
• На крапиве вырос второй ярус листьев - высаживайте в открытый грунт рассаду капусты.
Полезное в сети:
Я азартный человек и без игры в покер просто не могу. Один разз выиграла приличную сумму в турнире. Сейчас же покер приносит не много, но стабильно.
Это цитата сообщения вера_бо Оригинальное сообщение
Томаты — выращивание рассады
|
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Как постирать кухонные полотенца
[600x428] Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!
[600x450]тут
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца
Часть 5 - Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
У меня мой парень очень любит баклажаны, поэтому я часто готовлю вот такую простую закуску.
Для этой закуски понадобится:
1) баклажаны
2) помидоры
3) чеснок
4) сметана
5) сыр
6) соль и чёрный перец
7) растительное масло
8) мука
Это цитата сообщения Lady_Virgo Оригинальное сообщение
Молодые кабачки в яично-сливочной заливке
Вариантов приготовления кабачков – масса и каждый может выбрать то, что ему по душе. Думаю, что эта запеканка тоже многим придётся по вкусу и внесёт разнообразие в ваше весеннее-летнее меню.
[350x326]Приготовление:
2-3 молоденьких кабачка небольшого диаметра нарезать кружочками, сложить в глубокую миску или небольшую кастрюльку подсолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и приправить специями. Накрыть плотно крышкой и пару раз энергично встряхнуть.
Кабачки уложить в небольшую форму в два слоя и пропечь под фольгой в разогретой духовке 10 мин.
Для заливки:
3 яйца + 100 г. густых сливок - взбить
Подмешать 1 ст. ложку муки и размешать до однородной массы
Добавить нарезанный зелёный лук и вылить в форму с кабачками.
Отправить в духовку и запечь до готовности.
Подавать блюдо можно и горячим и остывшим - в любом случае все останутся довольны!
Это цитата сообщения KRASAVKA Оригинальное сообщение
Простой и доступный рецепт. Фаршированные кабачки.
Понадобится:
Кабачок (средний), фарш мясной, сыр, помидор, масло растительное и майонез.
[480x360]Нарезаем кабачок и выкладываем на смазанный маслом противень.
[480x360]Читать далее
Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Блюда с фаршем
Часть 2 - Простой и доступный рецепт. Фаршированные кабачки.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт рыбный пирог на скорую руку
Volody24 gl
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные грудки
[показать]
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
От папиллом
http://www.liveinternet.ru/users/ledi-ta-ti/post166533799/
От папиллом
Без соблюдения каких-либо пропорций, на глаз, заполните литровую банку сухой огуречной ботвой и ранее заготовленными сухими цветками картофеля (не приминая их), залейте доверху самогоном (водкой, спиртом). Пусть настоится пару недель. Первую неделю пейте по 1 чайной ложке настойки утром натощак и вечером, пока настойка не закончится. Никакого ухудшения самочувствия не заметите. Наоборот, появится бодрость, работоспособность. после месячного лечения сами собой
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
Очень люблю такую пиццу, делать её несложно, а получается очень-очень вкусная и сытная, особенно выручает, когда в гости приходит толпа друзей и всех нужно вкусно накормить.:)
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 100 и 105
Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 100 и 105 см.
Эта модель бюстгальтера прекрасно моделирует форму груди вплоть до самых больших размеров.
Чашка бюстгальтера мягкая без косточек, состоит из трех деталей: нижняя часть – две детали и одна верхняя.
Бретели широкие.
Выкройки даны в натуральную величину с припусками на швы (из расчета 0,7 см на все швы, кроме переднего; на передний шов припуск 0,5 см).
Выкройки подойдут для женщин, параметры которых вписываются в пределы, указанные в таблице ниже.
|
Выкройка |
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вкусно, легко, доступно! Жаркое с рыбой!
Вкусно, легко, доступно! Жаркое с рыбой!
Это жаркое придется по душе всем, кто любит блюда с рыбой, рыбу можно брать любую. Все ингредиенты доступны и приготовление очень простое. Давайте приготовим сегодня это жаркое и я уверена, оно понравится Вашей семье!
1.Картофель 1 кг.
2.Лук 0.5 кг
3.Рыба жирная, типа палтус или морской язык (можно и то и то) 1 кг.
4.Печень трески 1 банка
5. Перец, соль, специи какие хотим
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Паштет нежнейший, куриный - из печени и филе. Рецепт с фотографиями
На мой взгляд - оптимальный вариант печеночного паштета. Масло и куриное филе смягчают печеночный вкус, а консистенция получается очень нежная.
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Еще один секретный рецепт обалденных маринованных огурцов!
Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами?
Нет, не теми,что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо.
Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает. Эти огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов называем «пальчики оближешь».