Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Супчик "Мечта Жеглова"
[показать]В знаменитом фильме Говорухина "Место встречи изменить нельзя" его герой Глеб Его́рович Жеглов мечтательно говорит: "Эх бы супчика да с потрошками...." А почему бы не приготовить этот супчик?!
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Как мягко очистить кишечник?
После новогодних пиршеств, хорошо бы почиститься малость. Чтобы кишечник не мешал выводить старые глупости и принимать новые плюшки.
Настоящая находка у меня была в прошедшем году, прошла все виды испытания на себе, на семье, на друзьях. Вкусное, мягкое, гарантировано вышибающее дно за 8 часов, натуральное средство. Включает все 3 вида слабительных эффектов. Не создает привыкания и абсолютно безопасное.
Главное удержаться и не съесть больше 1 чайной ложки! Теперь даже детей не придется уговаривать. Сами просить будут:
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Как тайно переписываться
Если вы хотели именно эту статью, то вы ее нашли. А если искали "Комментаторы-данайцы", то жмите на название, и вы перейдете к той статье. Объясняю почему такой финт с переадресацией: тот самый, кто гадит своими рекламными ссылками в чужих дневниках, почему-то вхож в настройки наших дневников, и может пакостить не только в комментариях, но и непосредственно в статьях. Вот он настырно меняет ссылку статьи про данайцев на вот эту статью... Чтобы вы остались не в курсе, ведь это ему на руку. Вот я и внесла правильную ссылку сюда, авось он не заметит.
Ну а теперь о том, как тайно переписываться в комментариях.
Такая нужда возникает довольно часто - когда хочется оставить сугубо личный комментарий под статьей, чтобы никто кроме хозяина дневника его не мог прочесть.
Ну да, для этого на Лиру есть служба ЛС (Личные Сообщения). Нажмешь на две эти буквы (в самом верху страницы справа), возникает бланк для письма, и пиши свои тайны. Никто посторонний их не прочтет, только тот кому пишешь.
Но есть возможность писать прямо в качестве комментария так, чтобы скрыть от посторонних взглядов.
Вот я настрочила комментарий и, прежде чем нажимать на кнопку "Опубликовать" -
[664x336]нажала на слово "Скрыть" (оно у всех видно при написании комментария. Тут я его красным цветом выделила).
Вот и все, тайна соблюдена.
Сам твой комментарий при публикации примет тёмненький вид, и над ним появится надпись:
[665x169]Такой комментарий могут прочесть только два человека - хозяин девника, где он написан, и сам автор. Все другие читатели даже не догадаются что тут есть чья-то переписка. Так бывает - заходишь в чей-то дневник, глядишь - а там под статьями ни одного комментария! Ноль!
Но на самом деле там много чего написано, миллион реплик, только они не видны.
Иной раз сам хозяин дневника хочет скрыть, спрятать комментарий своего гостя. Бывает же - прочтешь и ахнешь, такое личное человек написал, могут же насмешники набежать, обидеть, так человек доверчиво подставился... Ну и жмешь в таком случае на слово "Скрыть". Поглядите в своем дневнике, оно, это слово, видно каждому хозяину дневника.
и мало того что этот комментарий становится невидимым для посторонних, но даже твои ответы на него людям не видны, если ответы пишутся с предварительным нажатием на слово "Ответить" (вы все, как правило, именно так ответы и пишете :)
Вот так скроешь переписку в комментариях, а человек иной раз обижается, мол, хочет чтобы все прочли...
Ну тогда возвращаешь скрытому комментарию видимость. Для этого достаточно нажать на слово "Показать". У скрытых комментариев оно стоит на том самом месте где раньше было слово "Скрыть".
Вот и все.
Добавлю только, что у меня в настройках сделано так что комментарии от анонимов всегда публикуются в скрытом виде. Потому что аноним может быть как хорошим человеком, так и грубияном. Лучше я сама предварительно прочту, а потом решу, удалять ли мне такой комментарий или открыть.
И комментарии от тех, кто раньше грешил вставкой непрошеных ссылок... (Об этом у меня есть статья Комментаторы-данайцы.
Сначала читаю, нет ли тут чужой ссылки, а потом уже решаю показывать ли.
И комментарии offtop (не по теме или не в тональности темы) я тоже скрываю. Удалять не хочется, потому что вопросы затрагиваются для меня важные, но и выставлять на всеобщее обозрение по каким-то причинам не нахожу нужным...
Это цитата сообщения allla866 Оригинальное сообщение
Кекс «Майонезное облако»
Кекс «Майонезное облако»
Так не привыкла покупать диетические продукты, что руки сами с полки в супермаркете заграбастали майонез, даже несмотря на то, что последний год чаще всего делала его сама. Сейчас кроме кота этот чудо-соус есть некому, а у того и так пузо по полу волочится, значит, нужно было пустить его в дело (не кота! Майонез!). Очень вовремя у
Шрек Лесной подвернулся рецепт этого кекса. Выпечка из серии «гости на пороге». Готовится очень быстро, получается такой добротный кекс. Мне он понравился больше, пока был тёплый и с хрустящей корочкой, да с холодным бы молочком… Да, кекс у меня получился не белым, видимо потому, что я использовала коричневый сахар, не из-за пижонства, а потому что приспичило мне его испечь, а приличный сахар закончился. Ну и получился вот такойКекс «майонезное облако»
[показать]Состав:
3 яйца,
1 стакан сахара,
200 г майонеза,
1 стакан муки,
100 г изюма,
ванилин.
Приготовление:
Изюм залить кипятком. Дать постоять минут 10-15. Слить воду. Просушить салфеткой и обвалять в муке.
Яйца взбить с сахаром. Добавить майонез и снова взбить. К полученной массе добавить ванилин и муку. Перемешать.
В полученное тесто всыпать изюм, перемешать и вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой, сухарями или мукой. Выпекать кекс в духовке при 180 °С. приблизительно 40-50 минут до готовности.
Спасибо автору рецепта!
Это цитата сообщения allla866 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
До больницы я как-то не очень приветливо относилась к этому блюду, да и выходило оно у меня не очень, хотя я и продуктов прилично переводила и яйца добавляла, и масло, и сыр, и фарш с луком обжаривала. Ну вот не лежала душа и всё тут!
И вдруг после трех дней голодания больничная запеканка показалось мне такой вкусной, что не повторить дома я её просто не могла. В силу диетических особенностей у меня получился такой облегченный вариант этого блюда. Миша ел со сметаной, а мне и так было вкусно! Вот она
Картофельная запеканка
[показать]Состав:
1 кг. картофеля,
1,5 стакана молока,
600 гр. отварной говядины,
2 шт. варёной моркови,
3 ст.л. сметаны,
соль,
растительное масло, для смазывания формы.
Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять и, добавляя молоко, сделать пюре. (Молоко не обязательно греть, я делала с холодным.)
Отварную говядину провернуть в мясорубке вместе с морковью. Посолить по вкусу.
Дно и бока формы для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину картофельного пюре, разровнять. Сверху равномерно распределить мясную начинку. Накрыть второй половиной пюре. Сверху запеканку смазать сметаной.
Запекать в духовке при 200оС около 30 минут, до появления румяной корочки сверху.
Подавать со сметаной, растопленным сливочным маслом, соусами…
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Подготовка картинок для вставки в текст
Поступил такой вопрос:
Как вставлять картинки в разные места в тексте.
Это совершенно не трудно, НО
без редактора изображений не обойтись.
Потому что большие изображениея в текст не влезают, их приходится подгонять под нужный размер, то есть, чаще всего, сильно уменьшать, или даже вырезать из них отдельные фрагменты.
И потому что в кадр фотоаппарата часто попадает незнамо что вместе с нужным объектом.
[424x533]Я никогда не работала с фотошопом потому что не люблю "прилизанных" изображений.
Мой девиз - чем проще, тем лучше. Поэтому использую Paint.NET, он есть у всех в компьютере, и у вас тоже.
Посмотрите сами: ПУСК - ВСЕ ПРОГРАММЫ - СТАНДАРТНЫЕ - Paint.NET (или другая разновидность Paint).
Открываете этот Paint,
потом жмете на "Файл",
затем "Открыть".
Появится папка "Мои рисунки", в ней тычете мышкой в нужный рисунок, он сразу выделяется, остается подтвердить: "Открыть".
И рисунок возникает в рабочем окне. Что с ним хочешь, то и делаешь.
Например, уменьшаешь ("Изображение" - "Изменить размер").
Чтобы нормально во всю ширину смотрелась фотография, советую делать ее не шире 660 пунктов (пикселов). А узенькие можно делать от 50 пикселов шириной. Если еще уже - это будут какие-то линейки, а не изображения ;)
Должна предупредить, что при уменьшении качество фото сохраняется, а если начинаешь гонять туда-сюда, то уменьшишь, то опять увеличишь, то вся четкость смазывается. Так хорошо публиковать только старушечьи портреты - морщины исчезают ;))
Вот на фотографии с цветущим деревом - лавром благородным (а попросту - лаврушкой, которую в суп кладут) нужно отсечь весь окружающий мусор.
[648x455] Жмем на квадратик в панели инструментов, потом ставим мышку туда, где будет левая верхняя часть нашей будущей картинки
и ведем нажатую мышку вправо-вниз.
[604x427]Как только нужное очертание достигнуто, жмем значок КОПИРОВАТЬ.
Затем ФАЙЛ - СОЗДАТЬ.
Появляется пустое окошко с размером будущей картинки.
Жмем на значок "Вставить". Изображение, уже отредактированное, появляется в окошке.
Осталось только ФАЙЛ - СОХРАНИТЬ КАК (затем вписать название картинки, причем, не экономьте силы, называйте так чтобы стало понятно что именно тут изображено. У меня, например, "Цветущий лавр"). После того как название дано, подтвердить команду, то есть нажать на "СОХРАНИТЬ".
И наша переделанная картинка помчится поселяться в папку "Мои рисунки" (или в другое место, какое вы выбрали для хранения картинок).
Оттуда мы их и будем брать для вставки в статьи.
Фрагменты фоток можно вырезать по-разному, в зависимости от задуманного дизайна статьи: хоть длинной узкой полосой, хоть квадратом, хоть овалом (в Paint есть и значок овала, и даже произвольной фигуры).
Ну а дальше это подготовленное изображение можно впихивать в свою статью :)
О том, как это делается - в следующей статье.
Да, а лавр у нас действительно сейчас цветет, это прям не растение а божий подарок. Я даже начала писать статью для своего сайта об изумительных целебных свойствах лавра благородного.
[276x239]Это цитата сообщения allla866 Оригинальное сообщение
Пирог песочный с яблоками
Пирог песочный с яблоками
Раньше когда я нервничала, я вела себя как нормальная русская баба, т.е. бухала. Временно эту привычку пришлось отставить в сторону, а нервы-то у меня нервные, разрядки требуют! И как-то вот само-собой появилась не менее вредная привычка: теперь, когда я нервничаю, я пеку! А нервничаю я часто (у меня аттестация на носу), соответственно и пеку я много. Самой мне есть выпечку почти нельзя, поэтому пеку я для мужа и на раздачу.
И вот на днях я, оторвавшись от уроков, шарилась в интернете в поисках сама не знаю чего, и наткнулась на сайте Сборник домашних рецептов на интересный пирог. Я вообще люблю яблочные пироги и пеку их часто, особенно в сезон. Но такого пока не изображала. Продукты все смешные, рецепт не сложный, вкус не избитый или как говорится – вкусно, быстро, недорого, а что еще надо? Крыночку молока!
Пирог песочный с яблоками
[показать]Состав:
яблоки - 300гр.;
мука пшеничная - 2 стакана;
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
масло сливочное или маргарин – 200 гр.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка. (я не добавляла)
Приготовление: белки отделить от желтков. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара. Натереть на терке сливочное масло, слегка размять вилкой.
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Отделить 1/3, положить его в пакет и убрать в морозилку на 30 минут (я этого не делала, тесто и так хорошо натирается и распределяется по форме).
Больший кусок теста выложить в смазанную маслом и посыпанную манкой форму. Сделайте небольшие "бортики".
Для яблочной начинки белки взбить в густую пену, продолжая взбивать добавить 0,5 ст. сахара (я добавила почти стакан, зависит от сладости яблок и сладколюбия едоков), затем добавить натертые на средней терке яблоки и перемешать.
Выложить белково-яблочную начинку в подготовленную форму с тестом. Достать из холодильника тесто и натереть на средней терке. Это будет верх пирога.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке. Через 30-40 минут пирог готов. Вынимать из формы остывшим.
[показать]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с вишней
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Почти панацея...Как это делают китайцы.
Почти панацея...Как это делают китайцы.
У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. Были мы с подругой на выставке косметики. Целый деь ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" Читать далее
Это цитата сообщения Viktoriya_Berezina Оригинальное сообщение
Настоящий одесский форшмак
[325x295]
Этот рецепт передала нам тетя Фрида,старая одесситка с золотыми руками.Мы живем в Одессе и ни один праздничный стол не обходится без этого блюда.Да и просто так,приготовив его, устраиваем себе маленький праздник.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно...
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Селедочка под яблочно-яичным соусом
селедка - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
кисловатые яблоки - 2 шт.
цедра половины лимона
сок лимона - 1 ст. л.
вкрутую сваренные яйца - 2 шт.
щепотка молотого мускатного ореха
соль, сахар, молотый черный перец,
полстакана густой сметаны
ЕЩЕ УТРОМ НЕ ЗНАЛА ГДЕ НАЙТИ ПРОХЛАДНОЕ МЕСТО,ВЕЧЕРОМ ЗАНИМАЛИСЬ ПОЛИВОМ В ОГОРОДЕ,НАС СЪЕДАЛИ КОМАРЫ И МОШКИ И КОГДА РЕШИЛИ ПЕРЕДОХНУТЬ ПОШЕЛ ДОЖДЬ,КОТОРЫЙ МЫ ЖДАЛИ ДАВНО.ОН СНАЧАЛА ШЕЛ ТИХОНЬКО И ВОТ УЖЕ РАЗОШЕЛСЯ НЕ ОСТАНОВИТЬ.ХОРОШО ЧТО ВСЕ ПОСАДКИ ЗАКОНЧИЛА, НАСТУПАЕТ ПОРА ПРОПОЛКИ И ПОДКОРМОК.И БУДЕМ ЖДАТЬ УРОЖАЯ.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Яйца, запеченные в цукини или кабачке. Вкусно!!!
Доброго времени суток!
Я когда-то такую штуку ела - очень вкусно!! Попробуем приготовить сами?
Источник. Далее текст автора
Это цитата сообщения Sun_Valery Оригинальное сообщение
Курочка
Курицу я готовить люблю в разном виде, но пожалуй один из моих самых любимых и быстрых рецептов - это курица в чесночно-сырном кляре. В принципе, я думаю, что практически каждая хозяйка что-то подобное готовила, но все же поделюсь. Этот рецепт разрабатывался мной в течении некоторого времени, я эксперементировала, пробовала. И вот что получилось.
Ингридиенты:
- куриные ножки (6-8 шт)
- майонез (5-6 ст.л)
- чеснок (2-3 дольки)
- соус Calve "Чесночный" (3-4 ст.л)
- приправа для курицы
- чеснок (2-3 зубчика)
- сыр ( 50 гр).
Приготовление:
Курицу вымыть, обсушить. В чашке смешать майонез, чесночный соус Calve (можно заменить гранулированным чесноком), 1-2 ч ложки приправы для курицы, 2-3 зубчика чеснока. Должно быть в меру "чесночно", но и не совсем безвкусно. Почти всегда я кладу на глаз, майонез беру за основу. Все тщательно перемешать, положить курицу в чашку с соусом, хорошо обмазать ее, помешать так, чтобы курица по возможности была вся в соусе. Поставить в холодильник на 30-60 мин(в зависимости от располагаемого времени). В соус в принципе, можно добавлять все, что хотите. Главная идея - это чеснок и майонез. Тогда курица пропекается хорошо, становится нежной внутри и с хрустящей, румяной корочкой снаружи. Разогреем духовку до 180 градусов. Выкладываем на смазанный маслом противень курицу, оставшийся соус поливаем на курицу. Выпекаем до готовности. Сыр натрем на терке. Посыпем курицу сыром, дадим ему немного подтаять. Можно подавать. ) Я люблю подавать курицу со спагетти. Так уж у нас повелось:)
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения oksa1971 Оригинальное сообщение
Салат «Лукошко»
[273x225]Для приготовления салата вам понадобится: банка маринованных опят, 2 яйца, 2 картофелины, пучок зеленого лука, 250 грамм ветчины, 150 грамм Гауды (или любой другой твердый сыр), майонез и соль.
Возьмите ветчину и нарежьте ее кубиками небольшого размера (можно нарезать соломкой, но небольшой).
Яйца нужно отварить, а потом остудить. Остудившиеся яйца нарежьте кубиками.
Картофель помойте и поставьте вариться. Сварившийся картофель надо остудить, и очистите от кожуры. Очищенный картофель нарежьте кубиками небольшого размера.
Сыр надо натереть на терке, но натирать лучше на крупную терку. Лук надо помыть, а затем мелко нарезать.
После того, как все ингредиенты будут готовы, возьмите салатницу или посуду, в которую вы будете укладывать салат. Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываются грибы, вторым – зеленый лук, третьим – ветчина. Четвертым слоем выкладывается картофель (после того как выложите картофель, сверху посолите его), пятым – сыр, а сверху укладываются яйца. Каждый слой необходимо смазывать майонезом.
Приготовленный салат нужно поместить на час в холодильник. Когда достанете салат из холодильника возьмите салатницу большего размера и аккуратно переверните в нее салат. У вас верхним слоем должны получиться грибы.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Сытная холодная закуска.
Но можно подать и как второе блюдо!
ВИНЕГРЕТ С ЖАРЕНОЙ ПИКАНТНОЙ СВИНИНОЙ
[600x450]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами
Рецепт этих пирожков нашла у Анастасии Скрипкиной. Сначала я отнеслась к рецепту без энтузиазма. Показался он мне каким-то грубоватым: пластинка мяса, по кружочку лука и помидора. Но решила попробовать. Оказалось на удивление вкусно и сытно.
[640x480]
Можно купить готовое тесто, и приготовление этих замечательных пирожков займет у вас совсем немного времени.
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Творожные штучки
Давным-давно, в прошлое воскресенье, я ходила на рынок.
Может быть, где-то в других местах, на рынках торгуют нормальные продавцы и взвешивают запрашиваемое количество продукта. А у нас они люди добрые , взвешивают от чистого сердца и побольше. Еще и спрашивают "а можно чуть-чуть побольше" или "а ничего,если чуть-чуть побольше". У них уже давно привычка такая прижилась. Я уже на их "чуть-чуть" не соглашаюсь, а то потом ели-ели тащишь домой продуктов чуть-чуть побольше. Но вот, в этот раз я купила чуть-чуть побольше творога. И испекла творожные штучки. Очень быстрая выпечка!
[320x480]