Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Нет огорода без перцев (часть 3)
Высадка рассады в грунт
[показать]
На Севере и Северо-Западе ее высаживают в теплицу или парничок. Срок высадки зависит от температуры почвы. Считается, что уже при температуре +14°С перцы можно высаживать. Практика многих лет показала, что в нашем регионе лучше дождаться, когда биотопливо «разгорится», и почва прогреется на глубину 15 см до +16°С. Ведь у нас бывают в середине мая затяжные похолодания с дождем, со снегом, и «горение» биотоплива начинает затухать, особенно если близко грунтовые воды.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Как вырастить хороший урожай моркови и сохранить его до нового сезона
[показать]
Морковь, наверное, самый распространенный овощ на земле, поскольку возделывают ее практически повсеместно. Удивительного в этом ничего нет, ведь сложно найти более полезный и вкусный овощ. Кроме того, данная культура очень неприхотлива, и в принципе, вполне приличный ее урожай можно получить уже на начальной стадии освоения садового участка.
Однако на практике далеко не у всех огородников со стажем вырастает хорошая морковь. Жалобы бывают разные – чаще на плохую всхожесть и раннее пожелтение ботвы, причем нередко все эти сетования повторяются из года в год, а в результате к осени и урожай невелик, да и на вкус морковь как-то не очень. Вместе с тем с нашим длительным осенне-зимне-весенним сезоном, когда овощей на столе присутствует не так много, морковь должна быть постоянно.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Нет огорода без свеклы
Своим опытом выращивания свеклы делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Мой опыт выращивания вкусного и полезного корнеплода
[показать]
Иногда я слышу жалобы садоводов, особенно начинающих, на то, что свекла никак не удается. И это понятно – у каждой культуры есть свои секреты. Сколько есть, например, огородников, которые хорошей морковки никогда не видели. То же и со свеклой. Но для меня уже давно проблем с этими овощами нет. Вырастить такую свеклу, чтобы уродилась и хранилась до нового урожая – проще простого.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Нет огорода без свеклы (часть 2)
Своим опытом выращивания свеклы делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Мой опыт выращивания вкусного и полезного корнеплода
[показать]
Посев
Глубина заделки семян на легких почвах 3-4 см, на тяжелых – 2-3 см. Тем, у кого почва холодная от близких грунтовых вод, лучше сделать гряду высотой 20-25 см, а ширину гряды лучше выбрать такую, чтобы разместились три ряда свеклы. На широких грядах листья сильно затеняют друг друга, при прореживании огородникам порой бывает жалко удалять лишние растения или просто они не успевают вовремя проредить. И получается так, что ботвы много, а вместо корнеплодов сформировались одни хвосты.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
СЛОЙКИ С СЫРОМ
Очень любим выпечку из слоеного теста.Раньше тесто делала сама,не ленилась,да и в магазине не было такого выбора слоеного теста,...а сейчас все просто - идешь, покупаешь и через пару часов у тебя свежая выпечка,которая разлетается на "раз,два,три..."
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Каждый год с красными помидорами (часть 3)
Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
Уже через два года я поняла, что все перечисленные методы мне не подходят, ведь я рассаду на участок отвозила с комом земли. До участка я добираюсь три с половиной часа (метро, электричка, от электрички 1 час пешком), очень тяжело было, да и в электричку попробуйте с рассадой войти. И вот однажды привезла «вершки» отдельно, «корешки» отдельно, т.е. сломали все. В садовом домике «вершки» поставила в баночки с водой (сорта все перепутала), «корешки» прикопала в теплице. Я сразу поняла, что получила двойную рассаду. Через пять дней приезжаю на участок, а в баночках стоят красивые растения с белыми корнями. Правда, на одних корни уже длиной 3-4 см, а на других лишь 0,5-2 см.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Каждый год с красными помидорами (часть 4)
Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
Формирование детерминантных растений. Большинство сортов, а тем более старые сорта — это все детерминанты. И ассортимент гибридов этого вида очень большой. Они формируют 4-6 цветочных кистей на центральном побеге (см. рис. 13) и вершкуются (сами прекращают свой рост). Я формирую чаще всего в два побега (см. рис. 14).
Один побег — центральный, второй побег — пасынок из-под первой цветочной кисти. На центральном побеге оставляю все кисти, сколько завяжет растение. А на пасынке оставляю две цветочные кисти и его вершкую, т.е. над второй кистью оставляю 1-2 листика и верхушку обрезаю. В нашей зоне такая нагрузка для растения достаточна, плоды все успевают вызреть. По науке у детерминантов можно центральный побег обрезать после третьей кисти, а пасынок пустить над первой цветочной кистью. Дать на нем две кисти и опять провершковать. От пасынка опять пойдет пасынок, на котором снова оставить две кисти, и т.д. (см. рис. 15)
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Каждый год с красными помидорами (часть 5)
Опыт выращивания томатов под Петербургом
Некоторые особенности ухода за гибридами томата
[показать]
Ценным качеством гибридов F1 является хорошая приспособляемость к часто меняющимся, не всегда благоприятным условиям среды. В экстремальных условиях возделывания гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильных урожаев, что особенно важно для Севера и Северо-Запада. Приведу пример лета 1996 года, которое оказалось «черным» для садоводов. Каждый день такая картина: утром до 10 часов солнце, а с 10 часов — дождь целый день и ночь. У кого томаты и огурцы росли в низких парничках, там растения вымокли, просто погибли. В теплицах кое-что выросло. У меня теплица стоит так, что утреннее солнце ее полностью освещает, да и рассаду высадила рано, 1-2 мая, за май томаты успели что-то завязать. У большинства садоводов цветы томатов просто отваливались. У меня же сорта дали по 6 кг/м2, а гибриды-индетерминанты — по 16 кг/м2.
В воскресенье была у подруги на юбилее.Погуляли хорошо и потом когда приехала домой нахлынули воспоминания.В 1973году после окончания техникума нашу группу распределили на завод СК,мы попали в новый цех.Вот там мы и познакомились с Верой,которая попала тоже на завод по распределению из г.Ефремовска.Она стала душой нашей компании-певунья,красавица и на нее сразу положил свой взгляд наш одногруппник.Наши парни из группы работали в других цехах,но часто приходили к нам в гости.Пришло время и мы гуляли у них на свадьбе.Хотя после того,как я вышла замуж,мне пришлось перевестись на завод,который находится рядом с домом,мы все равно встречались,не так часто,но перезванивались всегда и были в курсе всех дел,дружили семьями поддерживали и в радости и в горе.Это я ощутила,когда мне было очень плохо.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Каждый год с красными помидорами (часть 1)
Своим опытом выращивания помидоров делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.
Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
Сейчас нет, наверное, такого садового участка или дачи, где летом не росли бы в тепличке, парнике или даже в открытом грунте томаты. Конечно, результаты их выращивания бывают разные: кто-то ведрами собирает яркие с неповторимым ароматом помидоры, а у других и на летний салат урожая не хватает. Хочу рассказать о своем многолетнем опыте выращивания в нашем северном климате этой интересной культуры, считавшейся раньше южанкой. Теперь и у нас можно каждый год быть с красными помидорами.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Каждый год с красными помидорами (часть 2)
Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
Доращивание рассады в теплице при поздних сроках посева
Рассказывая о времени посева, я назвала два срока. Но пользуюсь еще одним. Высеваю в квартире только детерминантные сорта или гибриды 2-6 апреля. Рассады делаю немного, выращиваю по всем правилам, старясь не забывать о закалке.
В фазе второго настоящего листа, а иногда, бывает, уже и третий листик покажется, в маленьких ящичках увожу ее на участок. Теплица к концу апреля уже готова. В огуречной теплице биотопливо (у меня — сено) «разгорится», нагрев грунта до +16°С, сеянцы томатов пикирую туда. Почва заправлена суперфосфатом и азофоской по норме. В теплице света много, днем проветриваю, навозная жижа бродит. Рассада развивается очень быстро.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Как сажать лилии весной
В конце апреля — начале мая, наступает время сажать лилии. Есть ли особенности и отличия весенней посадки лилий от осенней? Принципиальных — нет, за исключением того, что «весенние» луковицы уже почти все с ростками. Как сажать лилии весной, советует коллекционер и знаток лилий Василий ЧУЧИН.
[показать]
Почва должна быть рыхлой и с большим количеством песка, который совершенно необходим лилиям для хорошего роста. Лучше почву подготовить с осени, но можно сажать и в недавно подготовленное место. Какое количество песка должно быть? Как можно больше, и, если можете, добавьте в почву некоторое количество хвойного опада из леса или обычного чистого торфа. Кислая почва с хвойным опадом необходима сортам почти всех групп лилий — и Азиатским гибридам, и ЛА-гибридам, и ОТ, ЛО, ЛОО и Ориенталям.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Рецепт засолки икры речной рыбы.
Рецепт прекрасный, результат превосходный. Купили рыбку, почти в каждой оказалось икра, но что с ней делать жарить не очень люблю, а вот соленую с бутербродом, почему бы и нет.
Нам понадобится: Икра (у меня карася) + вода 1 литр + морская соль 180 гр.
[показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овощная икра на зиму
Чтобы отдыхать с комфортом во время путешествий, воспользуйтесь услугами сервиса бронирования квартир. Чтобы снять квартиру посуточно Одесса на выгодных условиях, обращайтесь к специалистам сайта, которые найдут оптимальный вариант, учитывая район, стоимость и условия проживания. Оплата за бронь производится любым удобным способом.
А теперь новый рецептик от Белоснежки! 
Каждая хозяйка уже сделала много заготовок на зиму.
А вот эта овощная икра разнообразит стол новым вкусом!
Приготовить ее легко и быстро!
На 1 кг капусты белокочанной:
1 кг перца болгарского зеленого
0, 5 кг лука репчатого
2 кг зеленых помидоров
0, 5 л воды
300 г сахара
50 г соли
1,5 - 2 стакана уксуса 9%
2-3 чайных ложек зерен горчицы
Как приготовить?
Овощи перекручиваем через мясорубку.
Солим, добавляем сахар, соль, уксус, зерна горчицы и воду.
Перешиваем и тушим полчаса на среднем огне.
Когда овощная масса загустеет, выключаем огонь и разливаем по чистым банкам.
Накрываем пищей пленкой и завязываем ниткой.
Храним овощную икру на холоде.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Пион древовидный: агротехника и размножение
Древовидные пионы по своей красоте нисколько ни уступают травянистым. Это кустарник с крупными ярко-зелеными, дважды-перистыми листьями, достигающий в высоту 1-1,5 м. На одном кусте может быть от 30 до 100 огромных цветков диаметров 20-25 см. Растение декоративно и после цветения благодаря необычной форме листьев и плодов. Известны и полукустарниковые виды. В наших садах древовидные пионы менее распространены, нежели травянистые, и их агротехника для многих представляется преувеличенно сложной. Марианна УСПЕНСКАЯ* поможет развеять это заблуждение…
[показать]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Грибной крем-суп
Нежный грибной крем-суп подают с гренками или сухариками, также можно употреблять его в холодном виде.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные ножки с белым вином
[показать]6-8 бедрышек или ножек
1 кг картофеля
2 луковицы
3 зубчика чеснока
3 спелых помидора
150 гр. грибов (можно баночные)
1 баклажан
Читать далее