ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
 

• В шелухе лука. Этот способ – один из самых простых и доступных. Для начала необходимо приготовить отвар из луковой шелухи. От насыщенности отвара будет зависеть цвет яиц. Чтобы получить насыщенный коричневый цвет, для отвара берут большее количество шелухи и варят ее не менее 30 минут. Соответственно, если необходим более светлый оттенок, то шелухи берут меньше и варят ее не столь продолжительно. Готовому отвару дают настояться, затем опускают в него предварительно промытые яйца и варят 10-15 минут.
• В листьях березы. При таком окрашивании яйца приобретают золотистый желтоватый оттенок. Отвар готовят из засушенных или свежих листьев молодой березы и настаивают около получаса.
• В соке различных овощей или фруктов. Яйца предварительно отваривают, а после натирают соком.
• В красильном отваре. Яйца укладывают в кастрюлю, заливают холодной водой, добавляют краску и яблочный уксус, одну чайную ложку. Затем кипятят около 15 минут. Чем больше яиц вы уложите в кастрюлю, тем светлее получится оттенок. Чтобы придать яйцам лучший вид, после окрашивания их следует смазать растительным маслом и натереть тряпочкой.
• Окрашивание с краплением. Мокрые яйца обваливают в рисе, заворачивают в марлю и варят луковой шелухе.
• Мраморный эффект. Яйца обворачивают в шелуху лука и обвязывают хлопчатобумажной тканью.
• В цветных нитках. Яйца обматывают разноцветными нитками и отваривают. В итоге получаются замысловатые цветные разводы.
• В шелке. Яйца отваривают в воде с добавлением соды. Затем обворачивают в разноцветные лоскуты шелковой ткани, перевязывают нитками и кипятят в той же воде. После того, как яйца остынут, лоскуты снимают и яйца обмазывают маслом.
• В готовых покупных красителях. Тут следует действовать в соответствии с приложенной к красителю инструкцией. При окрашивании рекомендуют добавить немного уксуса, для того чтобы краска легла ровнее.

Природных красителей существует множество. Красные оттенки дают черника и свекла. Золотой, желтый – луковая шелуха, лимонная или апельсиновая корка, куркума, морковь, скорлупа грецкого ореха. Зеленый цвет дают крапива и листья салата. В голубой окрашивают листья красной капусты. Кофе дает оттенок кофе с молоком.

[604x543]

[567x425]

http://ayatskov1.ru/kak-pravilno-sazhat-chesnok-osenyu

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

К стрелкующимся озимым сортам относятся такие, как

«Грибовский 60»,

«Грибовский юбилейный»,

«Отрадиенский»,

«Комсомолец».

К нестрелкующимся –

«Даниловский местный»

У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички»

Подготовка грядки:

Чеснок любит участки с суглинистыми, плодородными нейтральными почвами. Самые лучшие предшественники чеснока – капустные, тыквенные, бобовые культуры и зелень.

На тех почвах, где рос лук и чеснок, выращивать чеснок можно только через 3 – 4 года.

. [600x433]

КЛЮЧ К ИЗОБИЛИЮ

Изобилие – это ваше внутреннее состояние ума.

 Если вы только смотрите на «нехватку», то это будет увеличиваться в жизни.

Посмотрите на то, что вы имеете, и тогда изобилие увеличится.

Шри Шри Рави Шанкар

Милая странница

Как известно, на скачки в Аскоте дамы надевают свои лучшие головные уборы. Но в этом году ветер решил немного оживить скучную аристократическую тусовку, так и норовя сорвать шляпки с элегантных дамочек. А ведь там были шляпки, которым лучше не срываться, а то ведь и убить могут…

[800x499]

[858x536]

Наша Таня громко плачет
 

[показать]

"Наша Таня громко плачет - уронила в речку мячик..."

в интерпретации разных поэтов.

>>>

[800x800]

Анна

Из архива - Giambattista Valli - Haute Couture Fall Winter 2011/2012 - Paris
 

[500x68]

[показать]

[показать]

Начинающим фотографам на заметку
 

Как правильно фотографировать: 11 хитростей

[700x477]

1. Не располагайте горизонт посередине кадра, избегайте вертикальных и горизонтальных линий, делящих кадр пополам. Лучше всего, если линия горизонта делит кадр примерно 1/3 или 2/3.

2. Фотографируя пейзаж, оставьте в кадре что-нибудь, за что цепляется взгляд. Сюжетно важный объект расположите в одном из зрительских центров.

3. Используйте окна, арки, ветки и т.д., чтобы обрамить сюжет.

[показать] [показать] [показать]

Очень вкусно, ароматно. Это печенье готовится не сложно. Вы с вечера можно приготовить тесто, а начинку перед самой выпечкой. Так что времени у Вас будет предостаточно, Вы его сильно не затратите.

[показать]

Такое классное тесто. Сделайте сегодня творожные  пирожки. Они такие быстрые.

[показать]

А эти сырники делаются проще простого. Всё тесто выкладывается на противень, после выпечки режется на кусочки. Вам не надо будет стоять у плиты и переворачивать, как обычные сырники. На приготовление такой вкуснятины у Вас уйдёт меньше часа. Смотрим рецепт:

[показать]

Очень понравилось тесто для пирожков. Оно на кефире. Выпечка получается изумительная.

[показать]

Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.

[показать]

[239x172]

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.