Вкуснейший гуляш из свинины, приготовленный за полчаса - это быстро, легко и просто даже начинающей хозяйке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная вырезка - 700 грамм
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок свежий - 1 головка
Помидоры свежие - 300 грамм
Перец острый (чили) - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 50 грамм
Вода - 150 мл
Порций: 7
Подготовка: 1 час
Приготовление: 35 минут
[показать]
ШАГ 1
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и после этого осторожно снять кожицу.
ШАГ 2
Охлажденную свинину порезать кубиками (2х2), перемешать с солью и перцем
ШАГ 3
Лук репчатый почистить, разрезать пополам, нарезать тонкими полукольцами
ШАГ 4
Чеснок почистить, измельчить острым ножом, а не через чеснокодавилку. Помидоры мелко порезать, смешать с чесноком, добавить соль и перец чили по вкусу
ШАГ 5
В большой емкости смешать вместе все подготовленные ингредиенты. Еще раз проверить соль, добавить, если получается жидкость не соленой.
ШАГ 6
После тщательного перемешивания переложить будущий гуляш в чашу мультиварки. Поставить режим "Тушение" при закрытом клапане мультиварки.
ШАГ 7
После звукового сигнала, что гуляш готов, выпустить пар через клапан давления, открыть крышку мультиварки. Гуляш готов для подачи на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!
Превосходная шарлотка с яблоками и творогом за полчаса!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки свежие (сладкие) - 2 штуки
Яйца куриные - 5 штук
Сахарный песок - 200 грамм
Творог свежий - 100 грамм
Разрыхлитель для выпечки - 10 грамм
Масло сливочное - 10 грамм
Мука пшеничная - 250 грамм
Соль, корица молотая - по вкусу
Порций: 8
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 30 минут
Прекрасная и очень оригинальная закуска к любому столу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 2-3 крупных плода
Укроп свежий - 1 пучок
Растительное масло - 100 грамм
Чеснок свежий - 1 крупная головка
Майонез - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 15 минут
Замечательно готовить фаршированный перчик с грибами - вкусно, быстро и легко.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец болгарский (сладкий) - 5 штук
Свиное филе - 150 грамм
Грибы свежие - 300 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Рис длиннозернистый - 100 грамм
Масло сливочное - 10 грамм
Вода- 1 стакан
Соль - по вкусу
Порций: 5
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 20 минут
Очень нежный воздушный пирог из творога - великолепный десерт для детей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог свежий - 400 грамм
Яйцо куриное - 4 штуки
Сахарный песок - 100 грамм
Мука пшеничная - 80 грамм
Нектарин - 1 штука
Разрыхлитель для выпечки - 1 пакетик
Масло сливочное - 10 грамм
Соль - по вкусу
Порций: 8
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 35 минут
Пирог с тилапией получается вкуснейшим, и даже на следующий день остается таким же мягким и нежным на вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тилапия охлажденная (филе) - 500 грамм
Тесто дрожжевое (готовое) - 1 килограмм
Лук репчатый - 500 грамм
Масло растительное - 100 мл
Перец молотый черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Яйцо куриное (желток) - 2 штуки
Порций: 10
Подготовка: 1 час
Приготовление: 40 минут
Удивительно мягкий и нежный салат для всей семьи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла свежая - 3 штуки (крупные)
Морковь свежая - 3-4 штуки
Сыр твердый - 100 грамм
Чеснок свежий - 1 головка
Изюм без косточек (темный)- 100 грамм
Чищенные грецкие орехи - 100 грамм
Майонез - 80 грамм
Соль - по вкусу
Порций: 10
Подготовка: 1 час
Приготовление: 20 минут
Вкуснейшая свежая капуста с курицей!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица - 500 грамм
Капуста свежая - 1 кочан
Морковь свежая - 3 штуки
Лук репчатый - 3-4 штуки
Картофель - 300 грамм
Болгарский перец - 2 штуки
Чеснок - 1 головка
Зелень укропа, петрушки - 1 пучок
Вода - 150 мл
Порций: 8
Подготовка: 1 час
Приготовление: 25 минут
У нас в это лето уродилось много кабачков. Пришлось придумывать новые рецепты, как их вкусно приготовить. Вот один из таких рецептов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки одинакового размера - 2 штуки
Мясо курицы подкопченое - 150 грамм
Помидоры свежие - 5-6 штук
Сыр твердый - 100 грамм
Чеснок - 1 головка
Зелень свежая - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 200 мл
Порций: 6
Подготовка: 40 минут
Приготовление: 35 минут
Очень нежное и сочное рагу получается в мультиварке. При этом можно практически не использовать жиров, так что блюдо для тех, кто любит вкусную и здоровую пищу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 500 грамм
Свекла - 200 грамм
Морковь - 150 грамм
Капуста цветная - 150 грамм
Помидоры - 200 грамм
Лук репчатый - 2 штуки
Зеленый горошек (консервированный) - 200 грамм
Перец болгарский - 1 штука
Масло сливочное - 10 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Соль, специи - по вкусу
Зелень петрушки, укропа - 1 пучок
Вода - 200 мл
Порций: 10
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 20 минут
Решили попробовать самим приготовить роллы - и получились не совсем японские, но очень вкусные роллы по-русски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис круглый - 200 грамм
Нори (листы) - упаковка
Огурец свежий - 1 штука
Авокадо - 2 штуки
Перец болгарский - 1 штука
Семга слабосоленая (филе) - 1 упаковка
Форель слаболеная (филе) - 1 упаковка
Укроп свежий - 1 пучок
Ветчина - 50 грамм
Яйцо куриное - 2 штуки
Молоко - 10 мл
Соль - по вкусу
Соевый соус - по вкусу
Рстительное масло - для жарки омлета
Порций: 12
Подготовка: 2 часа
Приготовление: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан размягченного сливочного масла
½ стакана сахара
1,5 стакана муки
½ стакана кукурузного крахмала
150 г. шоколада, разломанного
Порций: 24
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 45 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
55 г сушеных грибов
180 мл воды
115 г сливочного масла
3 измельченные луковицы
190 г вареной, нарезанной телятины
115 г нарезанной ветчины
115 г нарезанной колбасы
2 л говяжего бульона
3 лавровых листа
10 горошин черного перца
измельченный маринованный укроп
15 г каперсов
12 маринованных грибов
1 банка (800 г) помидоров
30 г томатной пасты
10 г универсальной муки
12 маслин
10 г измельченного свежего укропа
0.2 г сушеного майорана
3 зубка измельченного чеснока
60 мл укропного маринада
2 г сладкого красного перца
соль по вкусу
меленый черный перец по вкусу
Порций: 6
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
650 гр свежих очищенных креветок (лучше крупных)
2 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки сливочного масла
2 зубчика чеснока
1/2 стакана сахара
1/2 стакана соли
1 чайная ложка сухого орегано
1 чайная ложка паприки, измельченной
1 чайная ложка свежих листьев тимьяна, измельченных
1/2 чайной ложки порошка чили
1 чайная ложка соли
Порций: 3
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 55 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
80 грамм сливочного масла
80 грамм неочищенного сахара
2 ч. ложки меда
0,5 ч. ложки соли
130 грамм овсяных хлопьев
35 грамм сушенных яблок
35 грамм кураги
25 грамм сушенной клюквы
25 грамм тыквенных семечек
2 ч. ложки семян подсолнуха
20 грамм орехов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г цветной капусты,
150 г телятины (лопаточная часть),
1 помидор,
30 г сливочного масла,
1/2 яйца,
100 г обезжиренного молока,
10 г панировочных сухарей,
70 г твердого сыра,
соль,
петрушка,
1 луковица.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 стакана размягченного сливочного масла
2/3 стакана сахара
2 яйца
1 стакан пахты
0,5 ч. ложки соды
1 стакан кукурузной муки
1 стакан муки
0,5 ч. ложки соли
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 яиц
1,5 стакана изюма
4,5 стакана муки
3 стакана сахара
1,5 ч. ложки разрыхлителя
1,5 ч. ложки соды
1,5 ч. ложки соли
1,5 ч. ложки мускатного ореха
1,5 ч. ложки корицы
1,5 ч. ложки молотой гвоздики
500 грамм тыквенного пюре
1 стакан яблочного пюре без сахара
1 стакан грецких орехов
Порций: 30
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 1 час 5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана нарезанного свежего ревеня
2 стакана земляники
1 стакан светло-коричневого сахара
4 ст.ложки муки
¼ стакана охлажденного сливочного масла или маргарина
3 стакана медовых овсяных хлопьев с миндалем, слегка помятых
Порций: 7
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 40 минут
Хит №1
Запеканка.
Филе любой нежирной рыбы (хек, сайда) – 500 гр
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 2-3 шт
Картофель – 5 шт
Сыр – 100 гр
Сметана – 100 гр
Растительное масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Зелень укропа
Соль – по вкусу