Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами!

Текстовая рамочка-Голубок 10-09-2013 11:38

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Текстовая рамочка-Голубок

.....Здесь будет ваша запись....

код

Как избавиться от цветочных мошек? 10-09-2013 11:17

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Как избавиться от цветочных мошек?

[524x393]
Иногда в цветочных горшках поселяется маленькая черная мошка.
Причины ее появления могут быть разные: приобретенная в магазине зараженная земля, использование земли с огорода и пр.
Вывести же эту мошку не так-то и просто.
Проблема заключается в том, что поселяется этот вредитель в земле, где и откладывает свои яйца.

Рыба под маринадом "Ностальгическая" 08-09-2013 18:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом "Ностальгическая"

...ВКУСНО - просто сойтииииисумаа-а!!!
Ну что, настало время для очередного ностальгически-советского блюда? В кулинарии той эпохи мне очень нравится изобретательность хозяек. Сейчас уже сложно представить себе время, когда в магазинах не было йогурта, кокосового молока, арахисовой пасты, черешкового сельдерея, оливкового масла, замороженных овощей и ягод, рисовой лапши, коричневого сахара, куриных бедрышек на поддончиках, листов лазаньи, апельсинового сока, оливок, ананасов, креветок и корня имбиря... Да что там говорить, даже обычная копченая колбаса была порой в дефиците. Но мы ведь не питались все время скучной вареной картошкой! Из самых простых и прозаических продуктов не самого гламурного качества кулинары производили интересные, яркие и действительно вкусные блюда.

Моя мама часто готовила (да и сейчас иногда готовит) рыбу с луком и морковкой в томатном соусе, и называется у нас в семье это блюдо "рыба в томате." Но в интернете чаще всего для такого блюда используется название "рыба под маринадом," поэтому я так и назвала свой пост. Блюдо очень вкусное, сытное, яркое и к тому же совсем не вредное! Делать его очень просто и быстро.
[640x458]
Всё очень просто, но очень вкусно...

Пляцок, рецепт пошаговый с фотографиями 07-09-2013 20:53

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок, рецепт пошаговый с фотографиями.

Шарф с узором из листьев. 07-09-2013 15:08

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Шарф с узором из листьев.

[471x604]

ЗАКУСКА "СЕЛЬДЬ СТЕКОЛЬЩИКА 07-09-2013 15:07

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "СЕЛЬДЬ СТЕКОЛЬЩИКА"

Татьяна Полякова

[604x403]
Вкуснейшее национальное шведское блюдо.
филе 1 соленой сельди
2 луковицы(~200 г)
1 морковь(~130 г)

Пляцок шоколадно-кофейный с вишней 06-09-2013 18:08

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок шоколадно-кофейный с вишней

Молитва Ангелу-Хранителю читается вечером, перед сном, чтобы замолил грехи перед Богом 06-09-2013 18:07

Это цитата сообщения tatyna2759 Оригинальное сообщение

Молитва Ангелу-Хранителю читается вечером, перед сном, чтобы замолил грехи перед Богом

[500x]

"Святый ангеле Христов, благодетель мой и защитник, к тебе взываю, о тебе мои помыслы, як же через тебя и о Господе Боге. Каюсь искренне в грехах своих, прости меня, окаянного, ибо совершил их не по злому умыслу, но по недомыслию своему. Иже позабых слово Господне и согрешив против веры, против Господа.

Салат из печени с луком 06-09-2013 18:00

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат из печени с луком

Пирог - Яблочные фантазии 06-09-2013 17:57

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог - Яблочные фантазии

Фруктовый десерт в зефирном креме 06-09-2013 17:30

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Фруктовый десерт в зефирном креме

Вкусные "лодочки" из кабачков 06-09-2013 10:26

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Вкусные "лодочки" из кабачков

[604x451]
Ингредиенты:
3 кабачка средних размеров
мясной фарш
150-200 г свежей капусты
зелень
100 г риса
250 г сметаны
250 г томатного сока
соль
2-3 ч.л. сахара
тертый сыр

Зимняя детская шапка с "ушками", связанная спицами. 06-09-2013 10:23

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Зимняя детская шапка с "ушками", связанная спицами.

[600x580]
Размер: обхват головы 54 см.
Пряжа: Alize CASHMIRA (Кашмира, 100% шерсть, 300м/100г) 100 г.
Спицы: № 5.
Описание работы:
Вязание шапки в две нити.
Начинаем вязание детской шапки-ушанки с вывязывания ушек. Для этого набираем на
спицы 6 петель и вяжем 3 ряда платочной вязкой (все ряды изнаночными).

Самые вкусные рецепты соуса 06-09-2013 09:58

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Самые вкусные рецепты соуса

Самые вкусные рецепты соуса

[показать]

Как сделать майонез в домашних условиях

[450x300]
Домашний майонез несравним с «магазинным», это вкусный и полезный соус. Его можно приготовить по классическому рецепту или с различными добавками. Готовить его совсем не сложно.
Главное, чтобы все составляющие майонеза были комнатной температуры. Возможно, сначала у вас будет уходить гораздо больше времени, чем указано в рецептуре, но с практикой придёт умение, и вы будете тратить на приготовление домашнего майонеза не более 10 минут.
Используя нехитрые добавки к майонезу, можно создать коллекцию различных соусов. И у вас всегда под рукой будут свежие, приготовленные без каких либо консервантов замечательные соусы к рыбе, мясу, морепродуктам, картофелю, к овощам.
Хранить домашний майонез нужно в плотно закрытой таре в холодильнике в течение 3-7 дней. Майонез с добавками лучше долго не хранить, а использовать сразу же после приготовления.

Домашний майонез классический
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 1 шт.,
Масло растительное (оливковое) – 100-200 мл,
Сахар – 5 г,
Соль – 1 щепотка,
Горчица готовая – 0,5-1 ч. ложки,
Лимонный сок – 1-2 ч. ложки.
Приготовление:
Для приготовления майонеза можно использовать не только желток куриного яйца, но также и целое яйцо.
Взбить венчиком или миксером яйцо (желток) с солью, сахаром и горчицей. Теперь, продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет густой. Затем добавить лимонный сок и опять немного взбить.
На этом этапе можно ещё добавить специи по вкусу.
На основе классического соуса майонеза можно приготовить соус майонез с различными добавками.
Чесночный майонез
Ингредиенты:
Домашний майонез – 1 стакан,
Чеснок – 2-4 зубчика.
Приготовление:
Чеснок измельчить на тёрке и тщательно смешать с готовым домашним майонезом.

Соус майонез «Красный»
Ингредиенты:
Домашний майонез – 200 г,
Томатная паста – 1 ст. ложка,
Соль – по вкусу,
Сахар – по вкусу,
Вода – 1-2 ст. ложки.
Приготовление:
Томатную пасту соединить с водой, добавить соль и сахар, хорошо размешать. Соединить томатную массу с майонезом и тщательно перемешать. В этот соус при желании можно добавить еще и немного измельчённого жгучего перца.
Домашний майонез с зеленью и корнишонами
Ингредиенты:
Домашний майонез – 100 г,
Корнишоны – по вкусу,
Каперсы – 1 ч. ложка,
Яйцо куриное – 1-2 шт.
Приготовление:
Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Корнишоны и каперсы также измельчить, добавить все в майонез и хорошо перемешать.

Соус майонез Зелёный
Ингредиенты:
Майонез домашний – 100 г,
Пряная зелень – 20-30 г.
Приготовление:
Пряную зелень измельчить, соединить с майонезом и перемешать.
Полезные советы
1. Если при взбивании майонеза вы вдруг добавили много масла, и у вас не получился майонез, он свернулся, то это положение можно исправить. Возьмите желток или яйцо и начните все сначала, но вместо масла используйте свернувшийся майонез.
2. Если вы перебили майонез, и он вышел у вас слишком густой, то необходимо добавить немного воды, затем тщательно перемешать.
Попробуйте хотя бы раз сами приготовить домашний майонез - и вам уже никогда не захочется покупать его в магазине!

[показать]

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами! 05-09-2013 20:48

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами!

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами!

Огурцы содержат 95—96 процентов воды, 1—2,5 — сахаров, до 0,88 — белков, 0,7 — клетчатки, 0,5 — минеральных веществ (в том числе соединений калия, фосфора, железа), витамина С в них от 4 до 13 мг на 100 г сырой массы, есть витамины В1, В2, каротин, органические кислоты, эфирные масла и др.
Огурцы оказывают мочегонное действие, способствуют выведению из организма воды, соли, что очень важно для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Текстовая рамочка 05-09-2013 20:18

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Текстовая рамочка

......Здесь будет ваша запись.....

код

Фантастический шотландский десерт "Печенье миллионера 05-09-2013 16:41

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Фантастический шотландский десерт "Печенье миллионера".

[600x398]
Ингредиенты для печенья
Для коржа:
200 г муки,
щепотка соли,
1 ст.л. сахара,
1 пакетик ванили,
125 г сливочного масла,
1 яйцо.

Пляцок"Золушка 03-09-2013 16:51

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Золушка"

Появились бородавки? Не беда 03-09-2013 12:17

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Появились бородавки? Не беда

[250x225]Появились бородавки? Не беда, мы излечим их раз и навсегда!

Убрать бородавки довольно просто. Возьмите лист капусты из его центральной части, срежьте утолщения и перед сном прикладывайте сочной стороной к бородавке.