[466x700]
[466x700]
[478x700]
[430x583]
Вчера у меня был День Приготовления Пищи по новым рецептам :). Так что теперь будет череда фуд-постов :)))).
Сделала я снова Чечевичные котлетки, только немного по-иному. Отличие в том, что я добавила еще горстку капусты и только 2 столовые ложки муки. Котлетки получились более нежные, чем в прошлый раз.
- пол стакана чечевицы
- морковка (1 крупная, 2 мелких)
- капуста (щепотка)
- специи по вкусу: у меня 1ч.л. гарам-масалы, немножко асафетиды, 0.5ч.л. соли, 0.5ч.л. кориандра, перец
- мука (2 ст.л. суммарно, если будут разваливаться, то вмешать чуть больше)
- подс. масло для обжарки
Напоминаю способ приготовления: читать пошагово с фотографиями
К котлеткам до их приготовления я сделала Сливовое чатни. Планировала сделать томатный, но вдохновилась сливами, которых у меня было много :). Я положила значительно меньше сахара, чем в оригинальном рецепте, но можно было даже еще меньше, на мой вкус ;)).
- сливы без косточек порезанные 1.5 стакана
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. кокосовой стружки (у меня несладкая, без добавок)
- 0.5 ч.л. молотого кориандра
- 0.25 ч.л. молотого кардамона
- 2 ст.л. масла Гхи (или подсолнечного)
Вот такую вкусняшку можно приготовить на обед :). Приятного аппетита!
![]()
Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 29 - Жареный панир
Часть 30 - Сладкий рис
Часть 31 - Сливовое чатни "Радха-рэд" и чечевичные котлетки :)
Часть 32 - Картошка Гауранга - вкусняшка необыкновенная!
Часть 33 - Овсяные печеньки :)
[466x700]
[378x500]
[486x700]
[511x699]
Принимать во внимание все правила не советую, сама я не все использую. Главное ведь не то, сколько ты всего умного прочитал, а что ты из этого вынес. Для себя выделила несколько полезных пунктов, которые с удовольствием применяю в своей жизни.
[700x466]
[700x466]
[466x700]
[466x700]
[466x700]
[466x700]