Маскарпоне — мягкий сливочный сыр, родом из Италии, который используют для приготовления многих популярных десертов. Заменить его в рецепте чем-либо сложно, а цены нынче, честно говоря, кусаются…
Мы предлагаем приготовить нежнейший сливочный сыр маскарпоне в домашних условиях. Чтобы постичь основы сыроделия, от тебя требуются лишь внимательность и аккуратность!
Из данного количества продуктов выйдет около 450–500 г сливочного сыра.
Большинство из нас использует кондиционер для белья только во время стирки. Но ты, скорее всего, будешь удивлен, когда узнаешь, что его можно применять и в других целях, к примеру, в качестве чистящего средства.
В американских фильмах вы наверняка замечали, что у любого более-менее состоятельного персонажа даже кухня выглядит дорого. Признайтесь, хотели бы и вы иметь такую кухню? Для этого совсем необязательно располагать голливудским бюджетом - достаточно знать несколько дизайнерских секретов, заставляющих кухню выглядеть дороже, чем на самом деле.
Отличный закусон!
Сейчас с низкими ценами на эти овощи банки с салатом получаются по «3 копейки», так что для любителей кабачков и перца советую заготовить побольше.
Мы часто сталкиваемся с такой проблемой, как боли в колене и не всегда медикаментозное лечение даёт долгий эффект, а бывает и вовсе не помогает.
Предлагаю свой рецепт — как я вылечила колени.
Они у меня опухали, не гнулись, особенно под гору было ходить трудно, при ходьбе резкая боль. А лечила я их так.
Сделала мазь сама. Перемешала ингредиенты, хорошо взболтала. Намочила тряпку, сверху полиэтилен и обмотала тёплым шарфом.
Состав мази:
Ингредиенты:
250 г свинины
50 г грибов (шампиньоны)
3 яйца
1/2 лука
30 г муки
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)
Приготовление:
1. Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
2. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
3. Рулет скалываем зубочистками, в муке, яйцах и сухарях.
4. И обжариваем во фритюре 10 минут.
5. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой. Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки". Украшаем зеленью.
Православная церковь учредила для празднования верующими множество важных дат. Есть среди них дни, относящиеся непосредственно и к Иисусу Христу, Сыну Божьему, и к Богородице, и к тому или иному святому, преподобному, блаженному угоднику Господню, коих в сонме праведников, вознесшихся по смерти на небеса, не счесть. Особое место занимают в христианском календаре даты, предназначенные для всецерковного поминовения усопших. Одна из них, называемая Вселенской родительской (мясопустной) субботой, в 2017 году выпадает на 18 февраля.
Говоря о смысле религиозного события, находящегося в центре настоящего повествования, следует уточнить, что в году не одна родительская суббота. Одну отмечают перед праздником Пятидесятницы, известной большей части верующих как День святой Троицы, вторую – в преддверии Недели (Седмицы) мясопустной. Нас интересует именно вторая дата.
Неделя мясопустная традиционно посвящена напоминанию христианам, да и всему человечеству, о грядущем последнем Страшном суде Христове. Таким образом, Вселенская родительская (мясопустная) суббота предназначена Церковью для поминовения усопших всех родов от Адама.
Рецепт очень простой...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 килограмм шеи свинины
Пол стакана соли
Специи
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лучше купить мясо с жирком — мясо будет сочнее.
Берем большую миску, обваливаем мясо со всех сторон в соли, - делайте это тщательно, чтобы мясо хорошенько просолилось.
Отправляем мясо на 3-4 дня в холодильник, еще лучше поставить гнет, - так оно выпустит сок.
Мясо нужно периодически переворачивать разными сторонами.
Затем мясо вынимаем и хорошенько промакиваем полотенцем, чтоб оно стало сухим.
Теперь мясо натираем чесноком, обсыпаем кориандром, перцем и паприкой — все на ваш вкус.
[400x300]
Дальше, мясо заворачиваем в несколько слоев марли.
Заматываем сверток с мясом толстой ниткой или бечевкой (как колбасу в магазинах), - чтобы можно было сверток подвесить.
[400x300]
Подвесьте балык суток на пять - в теплом, лучше проветриваемом месте. Так как сейчас не лето, то подвешивайте чередуя — день на батарее, день на форточке...
Получается супер вкусно, настоящий балык — сыро-вяленое мясо, отлично идет как нарезка - все будут в восторге.
[показать]
Хранить свиной балык лучше всего в пергаментной бумаге, в холодильнике.
1. Смузи из киви
Ингредиенты:
Киви — 4 шт.
Натуральный йогурт — 250 г
Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) — ½ стакана
Мед — 1 ст. л.
Лёд — 1 стакан
Приготовление:
Серия сообщений "Иконы":ИконыЧасть 1 - >ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ...
Часть 2 - Резные иконы, панно : Марков Александр
...
Часть 14 - Иконы Святых
Часть 15 - Если вы нашли и или потеряли крестик..
Часть 16 - МОЛИТВЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ВСЕМ И ВСЕГДА
|
[257x150]
В чем измеряется скорость интернета: биты, байты?
Пропускная способность интернет-канала или, проще говоря, скорость интернета, представляет собой максимальное число данных, принятых персональным компьютером либо переданных в Сеть за определенную единицу времени.
Чаще всего можно встретить измерение скорости передачи данных в килобитах/секунду (Кб/сек; Кбит/сек) либо в мегабитах (Мб/сек; Мбит/сек). Размер файлов, как правило, всегда указывается в байтах, Кбайтах, Мбайтах и Гбайтах.
Поскольку 1 байт – это 8 бит, на практике это будет означать, что если скорость вашего интернет-соединения равна 100 Мбит/сек, то компьютер за секунду может принять либо передать не более 12.5 Mb информации (100/8=12.5).Проще это можно объяснить, таким образом, если вы хотите скачать видео, объем которого 1.5 Gb, то у вас на это уйдет всего 2 минуты.
Естественно вышеперечисленные расчеты сделаны в идеальных лабораторных условиях. К примеру, реальность может быть совсем иная:
Картофель - 8 шт.
Чеснок - 3 зубка
Укроп - 1 пучок
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло
Соль
Ингредиенты:
картофель среднего размера — 8 шт.
чеснок — 4 зубчика
петрушка — 1 пучок
растительное масло — 4 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
жирные сливки — 400 мл
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200ºC. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2–3 мм ). Мелко нарезаем чеснок и петрушку.
2. Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем ломтики картофеля, перемешиваем деревянной ложкой, чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавляем соль, перец. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими.
3. Добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько, сколько нужно для того, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не загустеют. Затем снимаем сковороду с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным.
4. Добавляем в блюдо петрушку. Наполняем картофелем форму для выпечки. Печем в духовке 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Фасоль с черносливом – традиционное блюдо польских гуралей на Святвечер. Гурали живут по другую сторону Карпат, на территории Польши. Кухня гуралей, простая и сытная, во много схожа с кухней наших гуцулов. Читать далее