Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Восхитительный пирог с черникой от Джейми Оливера
Огромная благодарность автору: Mary Stone
Исключительно вкусный пирог, без доли преувеличения! Мягкий и нежный бисквит, сочный, чуть-чуть влажный, при этом легкий, воздушный и пышный. Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия".
Если вы решите испечь это пирог с брусникой или с черной смородиной, то количество сахара стоит увеличить на 15-20 г. Если будет желание приготовить пирог с вишней - ягоды следует разморозить полностью и разрезать пополам.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с творожным суфле
Ароматные яблоки в невероятно воздушном, нежном творожном суфле на тонком хрустящем корже. Вкусно и аппетитно.
Ингредиенты:
- Мука (для коржа) — 1 стакан
- Масло сливочное (для коржа) — 80 гр.
- Яйцо куриное (1 желток — для коржа, остальное — в суфле) — 4 шт.
- Сахар (1 ст. л. — для коржа, 100-150 г — в суфле)
- Молоко (для коржа) — 1,5 ст. л.
- Творог (для суфле) — 500 гр.
- Сметана (для суфле) — 100 гр.
- Крахмал картофельный (для суфле) — 40 гр.
- Лимон (небольшой, для суфле) — 1 шт.
- Ванилин (ванильный сахар или любой другой ванильный ароматизатор) — 1 пакет.
- Яблоко — 4 шт.
- Повидло (яблочное) — 2 ст. л.
- Лепестки (миндальные)
- Сахарная пудра
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Медовик от Аndychefа — потрясающая классика для каждого! Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
Вот, какой он, медовик моей мечты — это всегда довольно толстые коржи, мне нравится чувствовать их пористость и воздушность, всё таки, правильный медовик должен иметь разные текстуры, а не походить на блинное месиво. Они яркие и сочные по цвету, здесь спасибо желткам и хорошему ароматному мёду, лучше всего гречишному или каштановому. Я ко второму добавил немного кленового сиропа, ммм, как же это вкусно. Внутри щепотка мускатного ореха, всё таки, медовик — это зимний десерт и едва уловимая тёплая нотка ему к лицу. Всё это промазываем самым простым кремом — сметаной с капелькой сливок. Они немного успокаивают сладость коржей, а если добавить немного лимонного сока, получится и вовсе гармонично. За десять часов крем хорошо пропитывает коржи, оставляя сухой тончайшую серединку в каждом корже. В тарелке у вас будет шедевр. Он идеально держит форму, ароматный и плотный, но при этом совершенно не тяжелый, такой можно будет есть кусок за кусочком, обдумывая, когда стоит его повторить.Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт Рафаэлло – невероятно вкусный и роскошный десерт для особого случая
Торт Рафаэлло – невероятно вкусный и роскошный десерт для особого случая
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению украшений из эпоксидной смолы с одуванчиками
Мастер-класс по изготовлению украшений из эпоксидной смолы с одуванчиками
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Потрясающий Немецкий Маковый Творожник
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хотела приготовить торт на Новый год, дети подарили огромный вкусный торт, который я просто обожаю, поэтому с тортом заморачиваться не стала. Пекла обычный яблочный пирог накануне, сегодня приготовила мини-шарлотки с яблоками и мандаринами. Простая выпечка, а к чаю всегда кстати, да и времени занимает немного. Никому не захочется в праздники стоять у плиты...
Надо сказать, что в моей семье шарлотки всегда идут на "Ура", с чем бы я их не пекла, с капустой или с яблоками. Это такая выпечка, которая никогда не надоест, и не приторная, и простая. Так что и печь в радость, и есть приятно.
Ингредиенты для мини-шарлоток:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вязаные мини собачки-шмопсики
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Делаем собачку из полотенца
[показать]
Прекрасная игрушка, которая может послужить украшением, игрушкой для детей, а также и подарком
Для изготовления нужно полотенце, несколько резинок, немного цветной толстой бумаги, клей и ножницы
Это цитата сообщения Это_удивительно Оригинальное сообщение
Салат Оливье по новому рецепту: Вкуснее, чем классический!
Традиционный салат Оливье является неотъемлемым атрибутом новогоднего стола. Классический салат Оливье готовится с колбасой, либо говядиной или мясом птицы, а сегодня приготовим это блюдо по новому, не стандартному рецепту, с использованием несколько других продуктов… 
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Корнуэльский яблочный пирог. Просто сказка!
Огромная благодарность автору: Нина-супербабушка
[512x340]Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Свободный джемпер с рукавами «летучая мышь»
Уютная пряжа, объемный силуэт «летучая мышь» и несложные узоры делают этот джемпер образцом уютной одежды для прохладной погоды.
РАЗМЕРЫ
38/40 (42/44) 46/48
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (55% натуральной шерсти, 25% альпака, 20% мохера; 120 м/50 г) — 650 (700) 750 г цв. розового дерева; спицы №5; короткие круговые спицы №5; 1 комплект чулочных спиц №5; длинные круговые спицы №7.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тыквенный манник с лимонной пропиткой
Тыквенный манник с лимонной пропиткой
Без муки, без масла, без яиц - вот такая сегодня выпечка, для тех, у кого "фигура" :)) И снова пристраиваю тыкву, которая, кстати, в маннике абсолютно незаметна, только придает ему сочность, объем и добавляет полезной клетчатки. Доминирует здесь лимон, благодаря цедре в тесте и обильной лимонной пропитке. Манник выходит очень сочным и сытным!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Вязание] Кардиган спицами с оригинальным регланом из КЛИНЬЕВ. Мастер-класс
Огромная благодарность автору МК: Lana Vi
[406x600] Вяжем оригинальный кардиган спицами, с регланом СВЕРХУ-ВНИЗ, из 9 клиньев и БЕЗ швов, с РОСТКОМ после реглана.
Приятного всем процесса и красивых фантазий!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Стильный вязаный свитер с красивыми узорами и рукавами «летучая мышь»!
На свободном синем свитере конструктивные особенности рукавов «летучая мышь» удачно подчеркнуты контрастом узоров — мелкозернистого жемчужного и рельефного из ромбов с «косами».
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные кардиганы. Подборка.
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
|
|
|
|
Узор для вязания кардигана крючком
 [x130]
Узор для вязания кардигана крючком Удлиненный кардиган, с полочкой без застежки связан крючком. Кардиган имеет длину рукава чуть ниже сгиба локтя, поэтому он больше ...
|
Узор для вязания кардигана спицами
[x130]
Узор для вязания кардигана спицами Модный кардиган связан спицами. Кардикан, зеленого цвета может стать отличным дополнением весеннего гардероба. Длина кардигана ...
|
|
Вязание кардигана с косами [x130]
Вязание кардигана с косами Роскошный кардиган связан спицами в кельтском стиле. По центру спинки |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бесподобное арабское тесто A'jineh Mwarraqah для разных видов выпечки
Огромная благодарность автору: Венерик
[402x603] Для сладкой и несладкой выпечки. Когда-то давно на одном из сирийских сайтов я нашла рецепт арабского теста A'jineh Mwarraqah, меня очень привлекло то, что его можно сделать в прок и заморозить, а потом удивлять своих гостей и домашних разнообразной выпечкой, как сладкой, так и не сладкой. Готовить из такой заготовки одно удовольствие, всегда получается вкусно, сытно и необычно. И для того, чтобы ваш стол стал по-восточному щедрым и богатым нужно всего минимум времени. Это тесто чем-то похоже на слоёное (в принципе, оно и получается слоёным), но здесь другой способ приготовления, да и делается порционно, что очень и очень удобно, если, допустим, вам нужно 10 пирожков, значит, взял 10 кусочков и всё, и не нужно размораживать всё приготовленное тесто. Подробно покажу и расскажу, как приготовить 4 вида выпечки из этой заготовки (два сладких и два не сладких), поэтому в рецепте очень много информации и фотографий, заходите, смотрите, читайте, берите на вооружение!)) Ещё хочу сказать, что при наличии такой заготовки, вся выпечка готовится очень легко и быстро, и начинки я постаралась подобрать самые вкусные и не замороченные.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вязаный джемпер с отворотом от Drops Design
[показать]
Инструкция представлена для размеров S, M, L, XL, XXL и XXXL.
Для вязания будем использовать пряжу DROPS ESKIMO от Garnstudio из стопроцентной шерсти; 50 граммов. Это около 50 метров.
В зависимости от размера понадобится 900, 1000, 1100, 1200, 1350 или 1450 граммов. Исходя из этого, подберите столько клубков, сколько вам нужно.
Придерживайтесь следующей плотности вязания: 11 петель на 15 рядов лицевой гладью = 10 на 10 сантиметров.
Обзаведитесь круговыми (80 сантиметров) и чулочными спицами по 8 миллиметров, а также круговыми спицами (60 сантиметров) по 7 миллиметров — для вязания горловины.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Элегия»
Очень нежный и вкусный тортик с воздушным бисквитом и двумя видами творожной начинки – ягодной и фруктовой. За основу взяла одноименный торт из моей самой-самой любимой брошюрки 20-летней давности «Домашнее приготовление тортов. 100 рецептов». За давностью лет, конечно же, рецепт претерпел изменения, в частности я «облегчила» бисквит и творог заменила на такой популярный в современной кулинарии творожный сыр. С ним суфле получается нежнее и воздушнее, но для эконом-варианта можно использовать и обычный творог. Итак, приступим [показать]
Продукты для теста на один корж: (Диаметр формы 26см)
2 крупных яйца
2 ст.л. сахара
1 ст.л. муки*
1 ст.л. крахмала*
1 ст.л. молотых орешков* (орехи предварительно обжарить, затем измельчить в порошок)
0,5 ч.л. разрыхлителя