• Авторизация


Без заголовка 03-02-2023 12:55

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Схема простого узора от Кучинелли и модные вещи которым им можно связать!

Screen Shot lenovo Wed Feb  1 17-09-52 2023 (685x604, 946Kb)

Продолжаем разбирать сеточки Кучинелли? Как я уже писала в одной из статей, ажурные сетки у бренда встречаются часто, но они почти никогда не повторяются. А ещё в узорах помимо принципа вязания приходится разгадывать мелкие нюансы. Но об этом давайте поговорим дальше.
 
далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Дамские пальчики 09-01-2022 11:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Дамские пальчики – торт, которым я покорила сердце своего мужа

торт1 (700x388, 290Kb)

Тортик с нежным, сметанным кремом и коржами из заварных пирожных. Вы можете сделать их сами или купить в магазине уже готовые, чтобы сэкономить время.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
вода, 350 мл;
масло сливочное, 150 г;
мука, 250 г;
соль щепотка;
яйца, 7 шт;
сметана жирная, 500 г;
пудра сахарная, 250 г;
шоколад.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Пробуждение сознания или электронно-цифровой концлагерь? 05-08-2021 17:02

Это цитата сообщения Turkmenistan Оригинальное сообщение

Пробуждение сознания или электронно-цифровой концлагерь?

Нет ничего сильнее идеи,
время которой пришло

Единицы разбудят немногих,
немногие разбудят многих,
многие разбудят всех

Квантовый Переход

   Сегодня во всем мире происходят беспрецедентные цивилизационные изменения. Мы без преувеличения являемся свидетелями начала новой эпохи в истории человечества. «Квантовый Переход», «глобальное пробуждение сознания», «вибрационная трансформация», «вознесение Земли» — сегодня многие не просто понаслышке знакомы с этими понятиями, но уже активно и осознанно вовлечены в происходящие процессы.

   Сейчас даже далекие от эзотерики и духовных исканий люди понимают, что человечество находится в острой фазе цивилизационного кризиса и для нашего дальнейшего существования на планете необходимы радикальные трансформации буквально во всех сферах общества. При этом совершенно очевидно, что в первую очередь изменения необходимы в сознании каждого человека. Фактически речь идет о квантовом скачке развития человеческого сознания. Именно в этом заключается суть тех кардинальных перемен, которые ожидают человечество с наступлением новой эры.

   В космических циклах вибрационная трансформация планеты и всего человечества непосредственно связана с Эрой Водолея, которая уже наступила.

   Абстрактная на первый взгляд концепция Эры Водолея имеет вполне конкретный астрономический контекст. Солнечная система непрерывно движется в нашей галактике Млечный Путь, энергетическая структура пространства которой неоднородна, и сейчас перемещается из области, где доминируют низкочастотные излучения, в зону высокочастотных полей. Воздействие высоковибрационных энергий Вселенной неизбежно сказывается самым радикальным образом и на Солнце, и на Земле, и тем более на людях.

   На физическом уровне уже наблюдаются многочисленные признаки глобальной трансформации: повышение частоты Шумана, регистрация аномальных космических явлений, глобальное изменение климата, рост числа стихийных бедствий и катастроф и т.д.

   Квантовый Переход — это не столько эволюция реальности, сколько эволюция восприятия реальности и эволюция самоосознания. Изменение самой реальности — это следствие. Необходимо чётко понимать, что все происходящие изменения в первую очередь заключаются в трансформации человеческого сознания, а именно в повышении осознанности с многократным расширением восприятия. Поэтому пробуждённые люди новой эпохи начнут как само собой разумеющееся воспринимать не только привычный плотно-материальный физический мир, но и другие уровни и слои реальности, недоступные пяти органам чувств, которые сейчас видят лишь немногие — шаманы, экстрасенсы и им подобные.

   Тысячелетиями сакральные знания об истинной природе реальности, об отношениях человека и Бога оставались привилегией узкого круга посвящённых. Они передавались из поколения в поколение избранным преемникам и строго охранялись. Сейчас пришло время раскрытия такой информации: истинные знания массово проникают в общественное сознание по многочисленным каналам и становятся доступными для всех ищущих. Само по себе такое информационное сопровождение ещё больше катализирует процесс трансформации сознания.

   Посвящённые различных духовных и оккультных направлений прекрасно осведомлены о причинах происходящего взрыва откровений. Так, каббалисты непосредственно связывают грядущий Квантовый Переход со временем, когда народам мира откроются тайные знания о «причинно-следственных связях мироздания», а человек «познает истинный смысл жизни и сможет отождествлять себя с вечностью» [64, 65]. В священной книге каббалы «Зоар» сказано: «Все небесные сокровища и тайны, над разгадкой которых бились многие поколения, будут найдены и разгаданы в Эру Водолея». Также указывается, что люди Эры Водолея будут использовать явления, которых не только не существовало прежде, но которые невозможно было даже представить [

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА 24-07-2021 17:31

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА

Перед сном:
В стакан, наполовину наполненный водой, вбить сырое яйцо (не размешивать). Над стаканом произнести: «все худое, все плохое пусть вытекает в этот стакан», поставить у изголовья на ночь. Утром смотрим на яйцо в стакане. Желток — это жизнь человека, а белок — это среда, окружающая его: могут быть пузырьки, нити, которые тянутся вверх, туман, колпак, либо вообще яйцо «взбито до пены.» Зависть и недоброжелательность проявляются в виде тумана вокруг желтка.

Если желток разбит, — возможен наговор на психическую болезнь. Проблемы отдельных органов выражаются в виде нитей, идущих от желтка к поверхности, иногда на поверхности есть пузырьки. Сколько нитей — столько и наговоров. Сильный наговор — колпак, пена, возможны «фигурные образы», перекрученный желток.

Содержимое стакана вылить в раковину, открыть холодную воду говорить:«Пусть все худое, все плохое уйдет в землю вместе с водой, матушка земля все заберет, все переработает». Холодной (!!!) водой хорошо промыть стакан, вымыть руки до локтей.

В месяц ритуал выполняется девять дней (можно не подряд), если после проведенного полного курса яйцо утром выглядит также, как и вечером, повторять не надо, если нет — все повторить еще два раза (три месяца подряд, желательно ритмично, например с 1 по 9 каждого месяца).

Для снятия бытового негатива (мелкие ссоры, конфликта на работе, в семье… ) достаточно поставить яйцо один раз. Больному человеку и маленьким детям можно ставить во время дневного сна.
Будьте здоровы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Хлopoфиллипт»: цeнa вoпpoca — кoпeйки! 15 пpoвepeнных вpeмeнeм peцeптoв 10-05-2021 10:03

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

"Хлopoфиллипт»: цeнa вoпpoca — кoпeйки! 15 пpoвepeнных вpeмeнeм peцeптoв

Β дeтcтвe пpaктичecки кaждaя мoя пpocтудa зaтягивaлacь нa двe нeдeли или зaкaнчивaлacь бoльницeй. А cкoлькo былo cъeдeнo aнтибиoтикoв… Оcмoтpы, мpaчныe физкaбинeты, пpoмывкa миндaлин, укoлы и eжeднeвныe пoлocкaния — тaк пpoхoдилo мoe дeтcтвo.
С вoзpacтoм ocмoтpoв cтaлo мeньшe, нo пpoблeмa нe ушлa. Πepeлoмный мoмeнт нacтупил кoгдa я вышлa зaмуж. Свeкpoвь, нaблюдaя мoи утpeнниe и вeчepниe pитуaлы, пpинecлa бaнoчку c изумpудным pacтвopoм и cкaзaлa: «Πoпpoбуй, выздopoвeeшь зa тpи дня». Я пoпpoбoвaлa. И чтo я вaм cкaжу, дopoгиe читaтeли, cпacибo мoeй cвeкpoви зa пpeкpacнoгo мужa и зa тo, чтo пoкaзaлa, кaк пpимeнять cпиpтoвoй pacтвop «Χлopoфиллиптa».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт Киндер Буэно. Праздничный шоколадный торт с шоколадной глазурью Нежный Крем Буэно для тортов 30-04-2021 05:38

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Шоколадный торт Киндер Буэно. Праздничный шоколадный торт с шоколадной глазурью Нежный Крем Буэно для тортов




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Муссoвый тoрт "Сникeрс" 28-04-2021 05:06

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Муссoвый тoрт "Сникeрс"

4248238_35_1_ (700x391, 75Kb)

Ингрeдиeнты (Βeс тoртa 1400 гр.) :

Для бисквитa:
яйцo - 1 шт.
сaхaр - 40 г
мoлoкo - 20 мл
рaститeльнoe мaслo - 15 мл
мукa - 35 г
кaкao-пoрoшoк - 10 г
сoль - щeпoткa
рaзрыхлитeль - 2 г
вaнильный экстрaкт - 1 ч.л.

Для муссa из мaскaрпoнe:
мaскaрпoнe - 100 г
сaхaр - 30 г
яичный жeлтoк - 1 шт.
мoлoкo - 80 мл
oхлaждённыe сливки 33-35% - 100 мл
вaнильный экстрaкт - 1 ч.л.
жeлaтин - 4 г
хoлoднaя вoдa - 25 мл

Для кaрaмeльнo-oрeхoвoй нaчинки:
кaрaмeльный сoус - 140 г
измeльчeнный oбжaрeнный aрaхис - 100 г
жeлaтин - 2 г
хoлoднaя вoдa - 15 мл

Для шoкoлaднoгo муссa:
яичныe жeлтки - 2 шт.
мoлoкo - 100 мл
сливки 33-35% - 50 мл
сaхaр - 30 г
тeмный шoкoлaд - 120 г
oхлaждeнныe сливки 33-35% - 300 мл
жeлaтин - 7 г
хoлoднaя вoдa - 40 мл


1) Рaзoгрeть духoвку дo 170°С.
2) Пригoтoвить шoкoлaдный бисквит. Β мискe смeшaть муку, кaкao-пoрoшoк, сoль и рaзрыхлитeль, oтлoжить в стoрoну. Яйцo сoeдинить в мискe с сaхaрoм и взбить миксeрoм дoбeлa, нa мaксимaльнoй скoрoсти. Мaссa дoлжнa пoсвeтлeть и увeличиться в oбъёмe. Зaтeм снизить скoрoсть миксeрa дo минимaльнoй и дoбaвить вaнильный экстрaкт, рaститeльнoe мaслo и мoлoкo, пeрeмeшaть дo одноpодности. Β получeнную массу постeпeнно ввeсти сухиe ингpeдиeнты, аккуpатно пepeмeшать лопаткой снизу ввepх. Готовоe тeсто вылить в фоpму диамeтpом 16 см, пpeдваpитeльно застeлeнную пepгамeнтной бумагой. Βыпeкать в pазогpeтой духовкe 17-20 минут. Готовность бисквита пpовepить дepeвянной шпажкой, eсли пpи пpокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов.
3)Готовый бисквит вынуть из духовки и дать остыть в тeчeниe 10 минут. Затeм вынуть из фоpмы и дать полностью остыть на peшeткe.
4) Πpиготовить мусс из маскаpпонe. Жeлатин залить холодной водой, пepeмeшать и оставить на 10 минут. Β сотeйникe взбить жeлток с сахаpом до одноpодности. Затeм влить молоко и хоpошо пepeмeшать. Πоставить на сpeдний огонь и, всe вpeмя интeнсивно пepeмeшивая вeнчиком, нагpeть до 82°С, смeсь должна слeгка загустeть. Снять с огня, добавить pазбухший жeлатин и ванильный экстpакт, хоpошо пepeмeшать до полного pаствоpeния жeлатина. Πолучeнную массу пepeлить в миску и остудить до 35°С, затeм добавить маскаpпонe и взбить до одноpодной массы. Β дpугой мискe взбить охлаждeнныe сливки до мягких пиков. Πоcтепенно ввеcти взбитые cливки в мaccу c мacкaрпоне.
5) Кольцо диaметром 16 cм зaтянуть полиэтиленовой пленкой. Стенки формы проложить кондитерcкой aцетaтной плёнкой, положить кольцо нa ровную поверхноcть, нaпример рaзделочную доcку. Βылить муcc в форму и убрaть в холодильник нa 1 чac.
6) Πриготовить кaрaмельный cоуc по укaзaнному рецепту. Желaтин зaлить холодной водой и оcтaвить нa 10 минут для нaбухaния, зaтем рacтопить в микроволновке или нa водяной бaне. Βлить рacтопленный желaтин в кaрaмельный cоуc и хорошо перемешaть, зaтем добaвить aрaхиc.
7) Βылить кaрaмельно-ореховую нaчинку в форму, поверх муcca из мacкaрпоне. Убрaть в морозильную кaмеру нa 2 чaca.
8) Πриготовить шоколaдный муcc. Желaтин зaлить холодной водой и оcтaвить нa 10 минут для нaбухaния. Β cотейнике взбить желтки c caхaром до однородноcти. Зaтем влить молоко и cливки, хорошо перемешaть. Πоcтaвить нa cредний огонь и, вcе время интенcивно перемешивaя венчиком, нaгреть до 82°С, cмеcь должнa cлегкa зaгуcтеть. Снять c огня, добaвить рaзбухший желaтин и хорошо перемешaть до полного рacтворения желaтинa. Πолученную мaccу перелить в миcку и дoбaвить рacтoпленный темный шoкoлaд, хoрoшo перемешaть дo oднoрoднoй мaccы. Охлaжденные cливки взбить микcерoм дo мягких пикoв. Πocтепеннo ввеcти взбитые cливки в шoкoлaдную мaccу.
9) Срезaть верхнюю чacть биcквитa.
10) Днo кoндитерcкoгo кoльцa диaметрoм 18 cм зaтянуть фoльгoй или пoлиэтиленoвoй пленкoй. Стенки фoрмы прoлoжить бумaгoй для выпечки или кoндитерcкoй aцетaтнoй плёнкoй. Πoлoжить кoльцo нa рoвную пoверхнocть, нaпример рaзделoчную дocку. Ηa днo фoрмы вылить 1/3 муcca, убрaть в хoлoдильник нa 15 минут. Β cередину пoлoжить зaмoрoженную кaрaмельнo-oрехoвую нaчинку, пoверх вылить ocтaвшийcя муcc и утoпить биcквит в муccе. Убрaть тoрт в мoрoзильную кaмеру нa 8 чacoв.
11) Πригoтoвить зеркaльную глaзурь пo укaзaннoму рецепту.
12) Дocтaть тoрт из мoрoзильнoй кaмеры, вынуть из фoрмы. Удaлить aцетaтную пленку, и перелoжить нa решётку. Πoкрыть тoрт зеркaльнoй

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва святому Михаилу Архангелу - сильнейшая защита и оберег от всех бед 08-03-2021 16:25

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Молитва святому Михаилу Архангелу - сильнейшая защита и оберег от всех бед

https://www.liveinternet.ru/users/liousy/post287338630/

Это очень редкая молитва, которая написана на паперти Чудового монастыря в Кремле – в церкви Михаила Архистратига
 

 

Молитва святому Михаилу Архангелу в защиту и ограждение, в сложной ситуации, в опасности

Господи, Боже Великий, Царю безначальный, пошли Архангела Твоего Михаила на помощь рабам Твоим (имя рек). Защити, Архангеле, нас от всяких врагов, видимых и невидимых.
О Господень Великий Архангеле Михаиле! Демонов сокрушителю, запрети всем врагам, борющим мя, и сотвори их яко овцы, и смири их злобные сердца, и сокруши их, яко прах пред лицем ветра. О Господень Великий Архангеле Михаиле!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный торт *Краски осени* 15-01-2021 08:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

��

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/morkovnyi-tort-kraski-oseni-5f8d733b5284e336e5dd4e46

1 (700x393, 342Kb)

Всем привет! Именно осенью с приходом холодов, серости и дождей хочется чего то яркого, насыщенного и теплого! Вот и этот тортик такой же безумно красивый, ароматный, пряный и необычный! Его вкус и нежность смогут поднять любое настроение и порадовать самых любимых. Он просто создан для уютных семейных посиделок с чашечкой горячего ароматного чая и кусочком этого великолепного морковного торта! Шикарные рассыпчатые коржи, в которых совершенно не чувствуется морковка! и сырный крем гармонично сочетаются в нём. От всей души рекомендую его попробовать и оценить!

Ингредиенты
*Морковный бисквит*
-250 гр мелко натертой моркови
-4 яйца
-80 гр перемолотых грецких орехов
-200 мл растительного масла
-280 гр муки в/с
-150 гр сахара
-80 мл апельсинового сока
-цедра с одного апельсина
-3/4 ч.л корицы
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
-1/4 ч.л соли
*Крем*
-400 гр крем чиз
-250 мл сливок 30 и более %
-100 гр сахарной пудры
-10 гр ванильного сахара
 
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=Ul3hrTOpOyw&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Эспрессо 15-01-2021 07:43

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Торт Эспрессо

3 яйца
225 г сахара
3 ст.л. муки (60 г)
щепотка корицы
2 Какао-порошок (40 г)
1 ч.л. пекарского порошка
10 листов Желатин (белый)
5 ч.л. растворимого эспрессо
1 кг Йогурт (3,5 %)

Для приготовления кофейного торта из йогурта подготовим продукты, указанные в приведенном рецепте. Яйца, половину сахара и три ложки теплой воды смешиваем миксером до состояния однородного крема.

Смешиваем муку, корицу, ложку какао и порошок для выпечки. Просеиваем смесь прямо в тесто через мелкое сито.

Перемешиваем и переливаем полученное тесто в форму (в диаметре 24 см), застеленную пергаментом.

Разравниваем поверхность теста, и выпекаем в духовке при 185 °C на средней решетке 20 минут. Желатин замачиваем в прохладной воде.

Кофе растворяем в тридцати миллилитрах горячей воды, вливаем к желатину и перемешиваем.

Йогурт тщательно взбиваем ручным миксером с оставшимся сахаром до сливочного состояния. Добавляем к йогурту смесь кофе с желатином и хорошо вымешиваем массу.

Достаем основу для торта из формы и охлаждаем ее на решетке.

Остывшую основу для торта перекладываем обратно в форму. Сверху заливаем кремом из йогурта и отправляем в холодильник на четыре с половиной часа.

Застывший торт отделяем ножом от стенок формы и аккуратно извлекаем на блюдо.

При подаче кофейный торт из йогурта щедро присыпаем какао-порошком, режим на порции и подаем.

Приятного аппетита!


1 (700x393, 204Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные помидоры в желе на зиму - всегда отличный результат! 24-08-2020 09:53

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

4121583_Screen_Shot_080720_at_03_11_AM (700x381, 326Kb)
Рецептов маринованных томатов существует очень много. У каждого из них есть своя изюминка. В данном случае это будет желатин. С ними помидоры получаются не просто в маринаде, а в желе. Многие скептически относятся к такому решению, но, попробовав эту заготовку хоть один раз, моментально меняют свое мнение. 
 
В желе томаты получаются не менее вкусными, чем в обычном маринаде. Но в данном случае плоды остаются упругими и не разваливаются даже при длительном хранении.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий шоколадный торт с нежным сливочным кремом 24-08-2020 09:31

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Потрясающий шоколадный торт с нежным сливочным кремом

Потрясающий шоколадный торт с нежным сливочным кремом

3925311_Potryasaushii_shokoladnii_tort (700x366, 128Kb)
 
Это не просто торт, а настоящее райское наслаждение, перед которым невозможно устоять! Кофейные коржи идеально сочетаются с нежным кремом из сгущенки. А еще есть маленький сюрприз – маковая прослойка, благодаря которой торт приобретает новые вкусовые оттенки. Шоколадный тортик произведет фурор на любом празднике! Или просто испеките его для своих любимых!
 
Какие ингредиенты нужны для коржей:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-08-2020 16:56

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные кардиганы спицами. Подборка.

 
Кардиган с шалевым воротником спицами
[x130]
Кардиган с шалевым воротником спицами ...

Кардиган спицами 2019
[x130]
Кардиган спицами 2019 Модный кардиган 2019 года с необычным узором из кос связан спицами. Кардиган не имеет застежки и свободно ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арахисовый торт 17-04-2020 13:39

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Арахисовый торт

4248238_27 (700x465, 126Kb)

Ингредиенты:


яйца — 3 штуки
мука пшеничная — 700 грамм
арахис — 250 грамм
масло сливочное — 300 грамм
сахар — 200 грамм
разрыхлитель теста — 1,5 чайных ложки
сливки 33% — 500-600 миллилитров
вареное сгущенное молоко — 750 грамм

Приготовление:


1. Подготовим ингредиенты. В миску насыпаем сахар и добавляем яйца. Взбиваем до пены. Кладем 3 столовые ложки вареной сгущенки и продолжаем взбивать. Масса приобретает карамельный цвет. Добавляем мягкое сливочное масло. Арахис подсушиваем на сухой сковороде или в духовке. Затем чистим и перемалываем до состояния мелкой крошки.
2. Измельченный арахис высыпаем в миску и все перемешиваем. 500 грамм муки и разрыхлитель просеиваем через сито и добавляем в миску. Оставшаяся мука понадобится при замешивании теста и раскатке коржей. Тесто замешиваем и разделяем на 12 частей. Будет 12 коржей. Каждый кусочек теста посыпаем мукой, кладем на пергамент и раскатываем тонко. Обрезаем по форме. Перекладываем вместе с пергаментом на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180-190 градусов. Корж печется 5-6 минут.
3. Готовим крем. Сливки охлаждаем и взбиваем. Порциями добавляем все сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Коржи готовы. Обрезки понадобятся позже. Их измельчим и будем посыпать торт. Собираем торт. Коржи промазываем кремом и выкладываем один на другой. Так все 12 коржей. Торт хорошо промазываем кремом по всему периметру. Обрезки перемалываем в крошку.
4. Посыпаем торт сверху и боковые стороны. Торт готов. Оставляем при комнатной температуре на час. Затем, убираем в холод. Торт пропитается за 5-6 часов. Перед подачей торт можно украсить по своему вкусу. Орехи, листочки мяты или ягоды, к примеру. Торт готов, наслаждайтесь вкусом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Турецкая кофейня" 22-03-2020 15:21

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт "Турецкая кофейня"

4248238_26 (654x700, 332Kb)

Что нужно:


Для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
3 ст. л. муки
200 г грецких орехов
Для декора:
250 г шоколада
50 г сливочного масла
грецкие орехи


Для пропитки:
150 мл крепкого кофе
4 ст. л. сахара
50 мл коньяка


Для крема:
150 мл крепкого кофе
250 г сливок жирностью 35%
1,5 ст. л. желатина
2 ст. л. сахара
1–2 ст. л. коньяка

Что делать:


1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму диаметром 24 см с высокими бортами.
2. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку при помощи кофемолки.
3. Взбейте миксером желтки с сахаром до получения пышной светлой массы. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте муку и перемешайте лопаткой. Затем всыпьте ореховую крошку и снова перемешайте.
4. Отдельно взбейте белки до мягких пиков. Вылейте смесь желтков, муки и орехов на белки и перемешайте лопаткой аккуратными движениями сверху вниз.
5. Перелейте тесто в форму и выпекайте бисквит до готовности, 25–30 мин. Проверьте готовность бисквита деревянной палочкой. Бисквит должен быть упругим при нажатии и начать отходить от стенок формы. Остудите бисквит в форме, а затем аккуратно переверните. Разрежьте на 2 коржа.
6. Приготовьте крем. Залейте желатин 60 мл холодной воды и оставьте на 5–7 мин. Когда желатин набухнет, растопите его на среднем огне, хорошо размешайте и при необходимости процедите через мелкое ситечко. Немного остудите.
7. Взбейте холодные сливки с сахаром до мягких пиков, тонкой струйкой влейте кофе и коньяк, а затем, не переставая взбивать, добавьте желатин. Уберите крем в холодильник, пока он не начнет застывать, 10–15 мин.
8. Для пропитки смешайте холодный кофе с сахаром и коньяком.
9. Положите корж на блюдо срезом вверх и кисточкой нанесите пропитку. Выложите крем в кондитерский мешок и по спирали нанесите на корж. Пропитайте второй корж и положите на крем. Уберите торт в холодильник на 2–3 ч.
10. Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи импульсами по 10 сек., хорошо перемешивая каждый раз. Полейте торт шоколадом и дайте немного застыть. Украсьте грецкими орехами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я заливаю говядину водкой и через 3 дня получаю закуску вкуснее карпаччо 06-01-2020 14:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Я заливаю говядину водкой и через 3 дня получаю закуску вкуснее карпаччо

(500x375, 99Kb)

Мясо – основной источник такого ценного элемента, как белок, а поэтому оно просто необходимо для организма человека. Рагу, котлеты, стейки, жаркое ... мало ли чего можно приготовить из мяса. Только вот все эти блюда уже кажутся нам привычными, а иногда так хочется побаловать домашних чем-то необычным, а поэтому начинаем перебирать свои талмуды с рецептами.... А что, если я предложу вам приготовить собственную мясную закуску, по вкусу напоминающую итальянский мясной деликатес брезаолу (вяленую говядина)?
Более того, я возьмусь утверждать, что такая закуска собственного приготовления ТОЧНО не будет содержать никаких искусственных добавок, которые порой не просто заглушают вкус мяса, но и вредят здоровью.
Кроме того, рецепт удивительно прост. Вам понадобится всего 2 ингредиента (говядина и маринад) и минимум усилий.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Благородный кардиган с поясом в розовом и сером цвете спицами – схема и описание вязания7 10-11-2019 14:36

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Благородный кардиган с поясом в розовом и сером цвете спицами – схема и описание вязания

9169 (640x640, 78Kb)
9171 (507x640, 92Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог. 28-09-2019 17:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог, который тает во рту! Наш любимый рецепт

https://zen.yandex.ru/media/svoy_dom/shokoladnyi-pirog-kotoryi-taet-vo-rtu-nash-liubimyi-recept-5c89be34218a5500b348fe1b

alt="Шоколадный пирог, который тает во рту!"/2835299_resize (700x700, 381Kb)

Есть такие рецепты, которые получаются всегда. Вот один из них.
 
Это наш, уже ставший любимым, рецепт, который можно сделать быстро и с минимумом посуды. Все что нужно - это сложить все ингредиенты в миску и перемешать их миксером. Можно и не разделять продукты на сыпучие и жидкие, результат порадует вас в любом случае!
 
Итак, берем следующие ингредиенты: 
- молоко 260гр
- яйца 2шт
- соль 1 ч\л
- какао 65гр
- сахар 300гр
- мука 235гр 
- масло сливочное 60гр
- масло оливковое (или растительное) 60гр
- уксус винный или яблочный 1 ст.л
- сода 1 ч\л
 
Смешиваем все вместе, масло сливочное сначала надо растопить. Единственное, что нужно положить в самом конце - это уксус. Он сделает массу светлой и воздушной.
 
16 июня
11 тыс. просмотров
8,9 тыс. дочитываний
1,5 мин.
11 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
8,9 тыс. дочитываний, 77%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.
Шоколадный пирог, который тает во рту! Наш любимый рецепт
Есть такие рецепты, которые получаются всегда. Вот один из них.
 
Это наш, уже ставший любимым, рецепт, который можно сделать быстро и с минимумом посуды. Все что нужно - это сложить все ингредиенты в миску и перемешать их миксером. Можно и не разделять продукты на сыпучие и жидкие, результат порадует вас в любом случае!
 
Итак, берем следующие ингредиенты: 
- молоко 260гр
- яйца 2шт
- соль 1 ч\л
- какао 65гр
- сахар 300гр
- мука 235гр 
- масло сливочное 60гр
- масло оливковое (или растительное) 60гр
- уксус винный или яблочный 1 ст.л
- сода 1 ч\л
Приготовление.
Смешиваем все вместе, масло сливочное сначала надо растопить. Единственное, что нужно положить в самом конце - это уксус. Он сделает массу светлой и воздушной.
Теперь массу надо залить в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, а на дно лучше всего положить бумагу для выпечки - так легче отделится готовый корж.
Данного объема теста хватит на два коржа по 4-5см и диаметром 26см. Тесто невероятно шоколадное, легкое и сочное. Я обычно пеку на 200 градусах минут 40, но тут все от духовки зависит.
 
Обязательно надо дать коржу остыть и в идеале - завернуть в пищевую пленку и отправить на ночь в холодильник. Тогда вы однозначно получите огромное удовольствие от супер-шоколадного нежнейшего бисквита. good
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ. ДЛИННЫЙ ШЕРСТЯНОЙ КАРДИГАН БЕЛОГО ЦВЕТА 16-09-2019 16:39

Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ. ДЛИННЫЙ ШЕРСТЯНОЙ КАРДИГАН БЕЛОГО ЦВЕТА.

6005298_qWQ9JVEIQbI (500x699, 67Kb)
Размеры (европейские): 36-40 (42-46/48-50) 
Размеры (российские): 42-46 (48-52)54-56) 

Вам потребуется: 1100 (1200/1300) г белой пряжи Schachenmayr original SOFT WOOL (100% шерсти, 110 м/50 г); спицы № 4 и № 4,5. 

Техника вязания. 
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п. 

Основной узор: число петель кратно 3. 
1-й р. (лиц. сторона): лиц. п. 
2-й р.: изн. п. 
3-й р.: кром., * 1 лиц., снять 1 п. как изн., нить за работой, 1 лиц., повторять от *, кром. 
4-й р.: кром., * 1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой, 1 лиц., повторять от *, кром. 
Повторять с 1-го по 4-й р. 

Плотность вязания:: 22 п. и 42 р. = 10 х 10 см. 
6005298_1 (600x600, 24Kb)


ОПИСАНИЕ РАБОТЫ 

Спинка: набрать на спицы № 4 104 (122/140) п. и связать 10 см платочной вязкой. Перейти на спицы № 4,5 и продолжить вязать основным узором. Через 62 (60/58) см прибавить или набрать для рукавов с обеих сторон 1 х 1 п., затем в каждом 2-м р. 9 х 1 п., 5 х 2 п., 6 х 3 п., 4 х 4 п., 1 х 5 п., 1 х 6 п., 1 х 8 п. и 2 х 10 п., включая прибавленные петли в основной узор. В следующем ряду набрать с обеих сторон
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные кексы с арахисовой пастой 08-02-2019 07:03

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Шоколадные кексы с арахисовой пастой

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Шоколад горький — 100 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Арахисовая паста — 100-150 г
Сахарная пудра — 50 г

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахарной пудрой. Растопить шоколад и сливочное масло. В яичную массу добавить тонкой струйкой растопленные шоколад и масло. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. Должна получиться гладкая однородная масса.
2. В качестве начинки можно использовать арахисовую или шоколадную пасту. В формочки налить по 1 ст. л. шоколадного теста. В центр добавить по 1 ч. л. арахисовой пасты. И сверху залить еще по 1 ст. л. шоколадного теста. 
3. Выпекать в заранее разогретой до 220 °С духовке минут 7-10. Вынуть из формочек, немного остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 

1 (700x597, 470Kb)

5640974_8 (184x52, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии