Мобильный LiveInternet

Как приготовить майонез без яиц.Несколько рецептов. 29-12-2012 03:10

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Как приготовить майонез без яиц. Несколько рецептов.

[500x333]

Как приготовить майонез без яиц

Без такого маленького штриха, как майонез, не обходится почти не один приготовленный салат. Выбор его на прилавках магазинов достаточно велик. Но всем известно, что в промышленный майонез для увеличения срока годности добавляется огромное количество консервантов, что, конечно, не есть хорошо для организма человека. Почему бы в таком случае не приготовить майонез самостоятельно? Классический рецепт включает куриные яйца. Если же вы боитесь сальмонелл, существует множество способов приготовления этого соуса без яиц.

Время приготовления 26 минут

Вам понадобится

Для простого рецепта майонеза

сухая горчица - 1/2 ч.л.;
соль - 1/2 ч.л;
черный молотый перец - 1/8 ч.л.;
лимонный сок - 1 ст.л.;
растительное масло - 1 ст.

Для домашнего майонеза из концентрированного молока:

концентрированное молоко - 4 ст.л.;
дижонская горчица - 2 ч.л.;
соль и свежий молотый черный перец;
оливковое масло - 125 мл;
уксус - 2 ст.л.;
лимонный сок;
йогурт - 2 ч.л.

Для майонеза из тофу:

мягкий тофу - 1/2 ст.;
винный уксус - 2 ст.л.;
сухая горчица - 1/2 ч.л.;
растительное масло - 1 ст.;
соль - 1/2 ч.л.

Для майонеза из авокадо:

авокадо - 1 шт.;
лимонный сок - 2 ст.л.;
оливковое масло - 2 ст.л.;
кинза - 3 ст.л.;
соль и молотый черный перец - по вкусу.

Для майонеза из соевого молока:

лимонный сок - 3 ст.л.;
соевое молоко - 1/2 ст.;
соль - 1/4 ч.л.;
паприка - 1/4 ч.л.;
горчица - 1/4 ч.л.;
растительное масло - 6 ст.л.

Для низкокалорийног майонеза:

1/4 ст. кешью;
1 ст. воды;
2 ст.л. кукурузного крахмала;
чеснок - 1 долька;
соль - 1/2 ч.л.;
сухая горчица - 1/4 ч.л.;
паприка - щепотка;
лимонный сок - 1

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулетики из лаваша с базиликовым соусом. 29-12-2012 03:00

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Легко, просто, празднечно! Рулетики из лаваша с базиликовым соусом!

Рулетики из лаваша с базиликовым соусом

[221x166]горшочек салата
1 горшочек укропа
1 тонкий лаваш
200 г ветчины (нарезка)
1 красный сладкий перец
100 г плавленого сыра

Для соуса блюда:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажанные пирожные с орехами. 29-12-2012 02:55

Это цитата сообщения Лена-мама Оригинальное сообщение

Без заголовка

Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»"

В летнюю жару есть особо не хочется, но эта замечательная закуска может стать отличным ужином, а при желании — заменить мясо.

[показать]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные баклажаны. 29-12-2012 02:52

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны (Быстрый и несложный рецепт отличной закуски!!!)))

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулетики из кабачков с куриным мясом. 29-12-2012 02:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельные цветы с начинкой. 29-12-2012 02:28

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

«Картофельные цветы» с начинкой

[700x525]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дизайн для дневника " Розовая нежность ." 29-12-2012 01:24

Это цитата сообщения Prosto_Natali Оригинальное сообщение

Дизайн для дневника "Розовая нежность..."

Дизайн для дневника "Розовая нежность..."

Название: Розовая нежность-2
Автор: Prosto_Natali
Создана: 05.11.2012 00:20
Скопировали: 18 раз
Установили: 15 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Аватарка

Эпиграф

[450x250]
+3

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плееры с новогодними песнями. 29-12-2012 00:56

Это цитата сообщения Prosto_Natali Оригинальное сообщение

Плееры с новогодними песнями.

Решила сделать подарок тем, кто не может сам делать плееры. Это искусство я освоила и делаю их буквально за считанные минуты. А есть люди, для которых это проблема, и большая. Так вот для Вас мои дорогие, этот мой новогодний подарок.

Уходит старый год,
Шуршат его последние страницы.
Пусть лучшее, что было, не уйдет,
А худшее - не сможет повториться.

Слушаем песню, если понравилась - копируем код и вставляем в свой пост.

[100x]
Марина Стрельникова - Новый год

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Три синие рамочки " Новогодние ". 29-12-2012 00:33

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Три синие рамочки Новогодние

Ваш текст

[217x138]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Щуточные новогодние пожелания. 29-12-2012 00:28

Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение

Шуточные новогодние пожелания

[612x700]Поздравления для всех знаков Зодиака >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ещё один в копилке год. 28-12-2012 01:46

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Еще один в копилке год.

[600x600]

Еще один в копилке год,
Что пролетел так незаметно.
Так, может, вот грядет заветный,
Но только что он принесет,
Нам к сожаленью неизвестно.

Чего нам ждать от жизни новой?
Богемой в солнечных лучах
Взойти на трон или в низах
Просить на паперти целковый?
Все, как всегда, в твоих руках.

Как важен выбор… в этот путь
Уходим, больше нет возврата,
И, отворив златые врата,
Поймем ли мы когда-нибудь,
Что этот день не просто дата.

А он дурманит и зовет
В простор манящий и безбрежный,
И, пролетая безмятежно,
Еще один уходит год,
Но оставляет нам надежду.

© Copyright: Алексей Типикин, 2006
Свидетельство о публикации №1606250846

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С Днем рожденья!!! 28-12-2012 01:43

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Мне сегодня исполняется...

[460x405]

У меня сегодня день рожденья...
грусть и радость он приносит...счастье...
радостно бывает от улыбок светлых...
грустно...что прощаешься со днем вчерашним...

день рожденья...в этот светлый праздник...
хочется любить...и быть любимой...
чтобы в этот день сбывались все желанья...
пусть они порой никем не объяснимы...

от тепла друзей...чтоб согревалась в бурю...
был огнем души...освечен жизни путь...
помнили тебя...и с нежностью любили...
чтобы радость жизни...избегала пут...

добрые слова...нет ничего прекрасней...
слышать от людей...их сердца добрый стук...
светлая улыбка...чтоб приносила счастье...
и поддержку сильных и надежных рук...

Галерея_Дефне

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничный набор:схема эпиграф,аватар,банер 28-12-2012 00:39

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Праздничный набор:схема,эпиграф,аватар,банер.

Размер эпиграфа меняете по своему усмотрению,увеличивая или уменьшая числа после flash=

[flash=800,430,http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7//4009/4009846_defne_epigraf.swf]

Название: праздничная
Автор: Defne_Design
Создана: 18.12.2012 00:58
Скопировали: 71 раз
Установили: 44 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный рулет с сыром,запеченный в фольге. 27-12-2012 22:53

Куриный рулет в фольге готовиться быстро и несложно. Кусочки рулета могут украсить любой праздничный стол , а также его можно нарезать и подать в качестве закуски. К рулету можно приготовить гарнир из овощей или риса. Начинка может быть различной, в зависимости от ваших предпочтений. В данном рецепте куриного используется начинка из болгарского перца, лука-порея и моцареллы. Очень хорошо куриное мясо сочетается с грибами и различными овощами.

Для приготовления блюда "куриный рулет запеченный в фольге с сыром " нам потребуется :

2 куриные грудки;

соль, перец, приправы по вкусу;

болгарский перец разноцветный - 3-4 шт;

лук-порей - 1/4 шт;

сыр моцарелла - 125 гр;

масло растительное - для пассеровки;

фольга для запекания куриного рулета .

Рецепт приготовления блюда "куриный рулет запеченный в фольге с сыром":

Для приготовления рулета понадобятся две куриные грудки на кости. Выбирайте большие, мясистые грудки. Снимаем с них кожу.

Отделяем филе от кости. В результате получаем 4 больших куриных филе с грудки.

Начинаем их отбивать. Отбивать куриное филе лучше всего, завернутое в пищевую пленку. В пленке мясо не будет рваться и прилипать к разделочной доске и молоточку. Молоточек используем с маленькими зубками.

Готовые отбитые филе аккуратно складываем на большую плоскую тарелку.

Разворачиваем широкую фольгу и кладем филе, плотно прижимая друг к другу. Получается вот такой пласт из отбитого куриного филе.

Подготавливаем начинку для рулета. Для этого нарезаем разноцветный болгарский перец мелкими кусочками или соломкой. Кладем его на сковородку с растительным маслом и обжариваем.

Лук-порей нарезаем полукольцами. Берем нижнюю, белую часть лука. Сначала разрезаем вдоль на две половинке, а затем нарезаем полукольцами.

Добавляем лук-порей к перцу и пассеруем.

Куриное филе, выложенное на фольгу, посыпаем солью, перцем, специями и выкладываем на него пассерованную начинку.

Моцареллу нарезаем мелкими кубиками и выкладываем поверх овощей. Вместо моцареллы можно использовать любой другой сыр. Хорошо сочетается с куриным мясом брынза. Так как она соленая, то дополнительно филе можно не подсаливать.

Затем при помощи фольги скатываем куриное филе с начинкой в тугой рулет. Края фольги защипываем, чтобы во время запекания на протвинь не вытекал сок .

Готовим куриный рулет в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов. Готовый рулет из курицы разворачиваем, обрезаем концы.

Подаем куриный рулет как самостоятельное блюдо в виде нарезки. Можно подать с овощным или рисовым гарниром. Рулет куриный хорош как в горячем, так и в холодном виде.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт вареного сала в пакете. 27-12-2012 21:16

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рецепт вареного сала в пакете

Добавил Алла

Правильно сваренное сало – вкуснейший деликатес.

Ингредиенты

[620x465]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сериал "Роксолана (Все 3 сезона)". 27-12-2012 00:43

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Сериал Роксолана (все 3 сезона)

Совсем еще недавно украинская девушка Настасья, купленная на невольничьем рынке в Стамбуле, была одной из многочисленных наложниц в гареме турецкого султана Сулеймана Великолепного. Обладая незаурядным умом, гордая и красивая славянка покорила сердце могущественного султана, став сначала его законной женой, а затем и владычицей Османской империи.

Страна: Украина
Режиссер: Борис Небиеридзе
Жанр: драма
Год выпуска: 2003
Сценарий: Денис Тесленко

[427x604]

Роксолана: Настуня (15 серий)
http://bigcinema.tv/series/roksolana-nastunya-serial.html

Роксолана 2: Любимая жена Халифа (16 серий)
http://bigcinema.tv/series/roksolana-lyubimaya-zhena-halifa-serial.html

Роксолана 3: Владычица империи (24 серии)
http://bigcinema.tv/series/roksolana-vladychica-imperii-serial.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Великолепный век 77 серия. 27-12-2012 00:24

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Великолепный век 77 серия (на русском языке)

Тут можно посмотреть все 3 сезона с 1 - 77 серию (на русском языке)

[604x453]

http://bigcinema.tv/series/velikolepnyy-vek-serial-2011-muhtesem-yzyil.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние поздравления в год Змеи. 27-12-2012 00:21

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Новогодние поздравления в год Змеи

[700x116]

[401x540]

[476x570]

[490x495]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Два способа приготовления домашнего майонеза 26-12-2012 23:48

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Два способа приготовления домашнего майонеза

Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.

[показать]

more

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с помидорами. 26-12-2012 23:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с помидорами, шпротами и сухариками

[500x375]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии