Сырно-чесночный хлеб с медом и маслом :: Хрустящие сырные палочки ...и др...
14-05-2024 15:19
✤ Тесто
- 180 г муки мягкого помола (есть универсальная мука)
- 100 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 4 г (1 чайная ложка) соли
- 80 г холодной воды
- 1 яйцо
- 8 г (1 столовая ложка) молока
✤ Пилинг
- 80 г сыра Моцарелла
- 40 г мексиканского сыра (сыр Колби Джек или ваш любимый сыр)
✤ Медово-масляно-чесночный соус
- 30 г (4 ст. л.) растопленного несоленого сливочного масла
- 10 г (0,5 ст. л.) измельченного чеснока
- 5 г (0,5 ст. л.) измельченного зеленого лука
- 16 г (1 столовая ложка) меда
✤ СОВЕТ
- Тесто не следует максимально вымешивать, чтобы оно было хрустящим.
- Когда тесто складывается, масло не тает, образуя текстуру, поэтому оно хрустящее.
- Вы также можете сделать тесто из теста для круассанов.
Рецепт чесночной пиццы пепперони
✤ Тесто
- 200 г хлебопекарной муки
- 4 г (1,5 чайной ложки) быстрорастворимых сухих дрожжей
- 30 г (3 ложки) сахара
- 130 мл теплого молока
- 4 г (1,5 чайной ложки) соли
- 35 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
✤ Ингредиенты
- Пепперони
- Сыр моцарелла
- Соус для пиццы
✤ Начинки
- Яичная вода или молоко (используйте яйца комнатной температуры, теплое молоко/наносите перед выпечкой)
- 30 г (4 ст. л.) растопленного несоленого сливочного масла
- 6 г (1 чайная ложка) измельченного чеснока
- сыр пармезан (по желанию)
- Петрушка (по желанию)
✤ СОВЕТ
- Если в вашей духовке нет функции брожения, налейте в кастрюлю теплую воду и замочите кастрюлю с тестом.
(Менять посередине, когда вода остынет.)
- В зависимости от вашего вкуса вы можете приготовить его, добавив такие ингредиенты, как сладкий перец, сладкая кукуруза и оливки.
- Держите остатки хлеба в морозилке, а когда будете есть снова, запекайте в духовке при 160 градусах 5-7 минут. (требуется предварительный нагрев)
✤ Тесто
- 180 г муки мягкого помола (есть универсальная мука)
- 100 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 4 г (1 чайная ложка) соли
- 80 г холодной воды
- 1 яйцо
- 8 г (1 столовая ложка) молока
✤ Пилинг
- 80 г сыра Моцарелла
- 40 г мексиканского сыра (сыр Колби Джек или ваш любимый сыр)
✤ Медово-масляно-чесночный соус
- 30 г (4 ст. л.) растопленного несоленого сливочного масла
- 10 г (0,5 ст. л.) измельченного чеснока
- 5 г (0,5 ст. л.) измельченного зеленого лука
- 16 г (1 столовая ложка) меда
✤ СОВЕТ
- Тесто не следует максимально вымешивать, чтобы оно было хрустящим.
- Когда тесто складывается, масло не тает, образуя текстуру, поэтому оно хрустящее.
- Вы также можете сделать тесто из теста для круассанов.
Рецепт чесночной пиццы пепперони
✤ Тесто
- 200 г хлебопекарной муки
- 4 г (1,5 чайной ложки) быстрорастворимых сухих дрожжей
- 30 г (3 ложки) сахара
- 130 мл теплого молока
- 4 г (1,5 чайной ложки) соли
- 35 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
✤ Ингредиенты
- Пепперони
- Сыр моцарелла
- Соус для пиццы
✤ Начинки
- Яичная вода или молоко (используйте яйца комнатной температуры, теплое молоко/наносите перед выпечкой)
- 30 г (4 ст. л.) растопленного несоленого сливочного масла
- 6 г (1 чайная ложка) измельченного чеснока
- сыр пармезан (по желанию)
- Петрушка (по желанию)
✤ СОВЕТ
- Если в вашей духовке нет функции брожения, налейте в кастрюлю теплую воду и замочите кастрюлю с тестом.
(Менять посередине, когда вода остынет.)
- В зависимости от вашего вкуса вы можете приготовить его, добавив такие ингредиенты, как сладкий перец, сладкая кукуруза и оливки.
- Держите остатки хлеба в морозилке, а когда будете есть снова, запекайте в духовке при 160 градусах 5-7 минут. (требуется предварительный нагрев)
ЕЩЕ ОДНУ ДАМБУ ПРОРВАЛО: Аномальный паводок добрался до Омска
13-05-2024 20:32
Аномальный паводок добрался до Омска. В Усть-Ишимском районе прорвало дамбу. Сейчас идет экстренная эвакуация жителей.
Уже известно, что территории топит настолько, что гибнет скот. Власти заговорили о том, что и тут пострадавшим будут выплачены компенсации
В настоящий момент известно о том, что в Омской области топит деревни. Вначале паводок пришел в село Ашебаны. Сейчас оно полностью затоплено.
У всех людей на языке один и тот же вопрос:
Почему это произошло? Кто виноват в том, что этой весной сотни людей в России остались без жилья, имущества, да еще многие и с ипотеками и кредитами, которые никто не «простит»?
Как всегда, власти говорят, что «не ожидали, что ситуация будет развиваться именно таким образом».
Читать далее...
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аномальный паводок добрался до Омска. В Усть-Ишимском районе прорвало дамбу. Сейчас идет экстренная эвакуация жителей.
Уже известно, что территории топит настолько, что гибнет скот. Власти заговорили о том, что и тут пострадавшим будут выплачены компенсации
В настоящий момент известно о том, что в Омской области топит деревни. Вначале паводок пришел в село Ашебаны. Сейчас оно полностью затоплено.
У всех людей на языке один и тот же вопрос:
Почему это произошло? Кто виноват в том, что этой весной сотни людей в России остались без жилья, имущества, да еще многие и с ипотеками и кредитами, которые никто не «простит»?
Как всегда, власти говорят, что «не ожидали, что ситуация будет развиваться именно таким образом».
Кулинария. Ванильная улитка с вишнями. ...и др.
13-05-2024 20:07
– Ванильная улитка с вишнями
Страсбургский чизкейк со сливами
✅ Ванильная улитка с вишнями
● ванильный сахар - 1 ч. л.
● соль - ½ ч. л.
● разрыхлитель - 5 г
● мука - 250 г
● масло сливочное (холодное) - 100 г
● кефир - 100 мл
● вишня
● сахар - 100 г
● крахмал кукурузный - 1 ст. л.
● масло сливочное
● яйцо
✅ Страсбургский чизкейк со сливами
● масло сливочное (холодное) - 120 г
● сахар - 60 г
● мука - 200 г
● яйцо - 1 шт.
● творог 5% - 250 г
● сахар - 100 г
● крахмал кукурузный - 50 г
● сметана 20% - 200 г
● желток - 2 шт.
● белки - 2 шт.
● соль - 1 щепотка
● слива - 700 г
● корица - 1 ч. л.
● сахар - 30 г
– Ванильная улитка с вишнями
Страсбургский чизкейк со сливами
✅ Ванильная улитка с вишнями
● ванильный сахар - 1 ч. л.
● соль - ½ ч. л.
● разрыхлитель - 5 г
● мука - 250 г
● масло сливочное (холодное) - 100 г
● кефир - 100 мл
● вишня
● сахар - 100 г
● крахмал кукурузный - 1 ст. л.
● масло сливочное
● яйцо
✅ Страсбургский чизкейк со сливами
● масло сливочное (холодное) - 120 г
● сахар - 60 г
● мука - 200 г
● яйцо - 1 шт.
● творог 5% - 250 г
● сахар - 100 г
● крахмал кукурузный - 50 г
● сметана 20% - 200 г
● желток - 2 шт.
● белки - 2 шт.
● соль - 1 щепотка
● слива - 700 г
● корица - 1 ч. л.
● сахар - 30 г
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ...
13-05-2024 13:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бродилочка"Специи википедия"
13-05-2024 07:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Картофель "Герцогиня" на праздничный стол! Оригинальный гарнир из картофеля!
12-05-2024 17:25
СЕКРЕТНЫЕ ДОПЛАТЫ ПЕНСИОНЕРАМ⚡СОЦПЕНС.РФ
12-05-2024 08:43
Очередное Заявление от ПФР! Граждане, готовьтесь..
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очередное Заявление от ПФР! Граждане, готовьтесь..
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДКОРМКА ДЛЯ ОГУРЦОВ!..
12-05-2024 08:29
Уровень воды в Иртыше у Усть-Ишима превысил критическую отметку на 49 см
11-05-2024 19:13
Уровень воды в Иртыше у омского села Усть-Ишим за сутки вырос на 25 см, превысив отметку «опасных явлений» на 49 см. Как сообщили в Telegram-канале информационного центра правительства Тюменской области, по состоянию на 06:00 мск 11 мая вода достигла отметки в 869 см.
Вода в Иртыше на территории Тобольска поднялась на 10 см, Увата - на 9 см, Демьянского - на 8 см, однако критическая отметка здесь пока не достигнута. Также вода на 7 см прибыла в реке Тавде у Нижней Тавды и в реке Туре у Покровского, на 3 см - у Тюмени. Рост воды фиксируется в реке Тобол у Ялуторовска - на 8 см и в районе Иевлево - на 10 см.
Напомним, режим ЧС из-за паводка ввели в Тюменской области 8 апреля. Из-за рекордного разлива реки Ишим под угрозой затопления оказалась федеральная трасса Р-402 Тюмень-Омск. Дорога с двух сторон окружена водой. Спасатели провели работы по укреплению земляной преграды, чтобы не допустить сползания грунта.
Уровень воды в Иртыше у омского села Усть-Ишим за сутки вырос на 25 см, превысив отметку «опасных явлений» на 49 см. Как сообщили в Telegram-канале информационного центра правительства Тюменской области, по состоянию на 06:00 мск 11 мая вода достигла отметки в 869 см.Вода в Иртыше на территории Тобольска поднялась на 10 см, Увата - на 9 см, Демьянского - на 8 см, однако критическая отметка здесь пока не достигнута. Также вода на 7 см прибыла в реке Тавде у Нижней Тавды и в реке Туре у Покровского, на 3 см - у Тюмени. Рост воды фиксируется в реке Тобол у Ялуторовска - на 8 см и в районе Иевлево - на 10 см.
Напомним, режим ЧС из-за паводка ввели в Тюменской области 8 апреля. Из-за рекордного разлива реки Ишим под угрозой затопления оказалась федеральная трасса Р-402 Тюмень-Омск. Дорога с двух сторон окружена водой. Спасатели провели работы по укреплению земляной преграды, чтобы не допустить сползания грунта.
ЗОИНО СТОЯНИЕ: ЧУДО ПОД ГРИФОМ «СЕКРЕТНО». Потрясающее расследование необыкновенного чуда.
11-05-2024 19:03
Фильм-расследование о потрясающем чуде ХХ века - Зоином стоянии - смотрите на «СПАСе» в день святителя Николая Чудотворца!
Это произошло в Куйбышеве (ныне – Самаре) в 1956 году. В доме №84 по улице Чкалова окаменела девушка Зоя, на вечеринке танцевавшая с иконой Николая Чудотворца. Это явление назвали «Зоиным стоянием» по имени девушки - Зои Карнауховой.
️ Мы собрали в этом фильме секретные документы, уникальные свидетельства последних очевидцев чуда и детальные реконструкции произошедшего.
Документальный фильм «Зоино стояние: чудо под грифом «секретно» не оставит сомнений в достоверности чуда, которое много лет старались держать под грифом «секретно», и откроет новые поразительные детали.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это произошло в Куйбышеве (ныне – Самаре) в 1956 году. В доме №84 по улице Чкалова окаменела девушка Зоя, на вечеринке танцевавшая с иконой Николая Чудотворца. Это явление назвали «Зоиным стоянием» по имени девушки - Зои Карнауховой.
️ Мы собрали в этом фильме секретные документы, уникальные свидетельства последних очевидцев чуда и детальные реконструкции произошедшего.
Документальный фильм «Зоино стояние: чудо под грифом «секретно» не оставит сомнений в достоверности чуда, которое много лет старались держать под грифом «секретно», и откроет новые поразительные детали.
ГЛАВ КАКИХ ГОСУДАРСТВ НЕ СТАНЕТ УЖЕ В ЭТОМ ГОДУ? ИХ ОСТАВЯТ ЗА БОРТОМ И СПЕЦОПЕРАЦИЯ ЗАВЕРШИТСЯ
11-05-2024 18:54
НЕДАВНИЙ МИГРАНТ УТОПИЛ В МОЙКЕ ПОЛНЫЙ ПАССАЖИРОВ АВТОБУС. ФАКТЫ О ДТП В ПЕТЕРБУРГЕ ПРОНЯЛИ ДАЖЕ ДЕПУТАТОВ
11-05-2024 09:09
Кухонные секреты для теста
09-05-2024 12:14
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. РАКУШКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ
08-05-2024 20:39
МУКА 450 ГРАММ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 200 ГРАММ
ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ 4 ШТУК
СОЛЬ 1/3 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
СМЕТАНА 150 ГРАММ
ДНЯ НАЧИНКИ:
ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ 2 ШТУК
САХАР 150 ГРАММ
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 8 ГРАММ
ЩЕПОТКА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ (1/3 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА)
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, ИЗЮМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 20 МИНУТ
МУКА 450 ГРАММ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 200 ГРАММ
ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ 4 ШТУК
СОЛЬ 1/3 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
СМЕТАНА 150 ГРАММ
ДНЯ НАЧИНКИ:
ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ 2 ШТУК
САХАР 150 ГРАММ
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 8 ГРАММ
ЩЕПОТКА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ (1/3 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА)
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, ИЗЮМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 20 МИНУТ
9 РЕЦЕПТОВ КРАСОТЫ С ЖЕЛАТИНОМ
08-05-2024 20:35
1. МАСКА ДЛЯ БЛЕСКА И ГЛАДКОСТИ ВОЛОС
смешать 1 ст.л. желатина, 1 стакан теплой воды, 1 ст.л яблочного уксуса. Полученный гель нанести на вымытые волосы на 5-10 минут. Тщательно промыть теплой водой.
2. СУПЕР-УКРЕПЛЯЮЩАЯ ВАННОЧКА ДЛЯ НОГТЕЙ
1/2 пакетика желатина высыпать в маленькую мисочку, добавить 1/2 стакана кипятка. Тщательно перемешать, когда вода немного остынет - погрузить в нее ногти на 10-15 минут. Смыть водой.
3. ЭКСФОЛИАНТ
смешайте 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала и 1/2 ч.л. желатина. Умойтесь, и сразу на влажную кожу нанесите смесь с помощью ладоней. Круговыми движениями помассируйте лицо, отшелушивая верхний слой омертвевших клеток кожи. Умойтесь теплой водой.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1. МАСКА ДЛЯ БЛЕСКА И ГЛАДКОСТИ ВОЛОС
смешать 1 ст.л. желатина, 1 стакан теплой воды, 1 ст.л яблочного уксуса. Полученный гель нанести на вымытые волосы на 5-10 минут. Тщательно промыть теплой водой.
2. СУПЕР-УКРЕПЛЯЮЩАЯ ВАННОЧКА ДЛЯ НОГТЕЙ
1/2 пакетика желатина высыпать в маленькую мисочку, добавить 1/2 стакана кипятка. Тщательно перемешать, когда вода немного остынет - погрузить в нее ногти на 10-15 минут. Смыть водой.
3. ЭКСФОЛИАНТ
смешайте 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала и 1/2 ч.л. желатина. Умойтесь, и сразу на влажную кожу нанесите смесь с помощью ладоней. Круговыми движениями помассируйте лицо, отшелушивая верхний слой омертвевших клеток кожи. Умойтесь теплой водой.
С ДНЕМ ПОБЕДЫ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, РОССИЯНЕ!
08-05-2024 18:11
|
2 банана!! Влажный, мягкий и пышный бананово-шоколадный торт! Нет духовки! Легко и Вкусно! и др. ...
08-05-2024 13:30
Легкие пирожные с кремом/ Лучший рецепт! хрустящее c заварным кремом
Легкие пирожные с кремом/ Лучший рецепт! хрустящее c заварным кремом
Вместо ПИРОЖКОВ готовлю к Завтраку эту Вкуснятину ! Ленивые Пирожки
08-05-2024 11:52
Кефир-300 мл
Яйцо-1шт.
Соль-1 ч.л. без горки
Мука-300 г
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растительное масло-2 ст.л.
Колбаса-100 г. (у меня варено-копченая) Сыр-100 г
Вареные яйца -2 шт
Зеленый лук-30г
Растительное масло для жарки
Кефир-300 мл
Яйцо-1шт.
Соль-1 ч.л. без горки
Мука-300 г
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растительное масло-2 ст.л.
Колбаса-100 г. (у меня варено-копченая) Сыр-100 г
Вареные яйца -2 шт
Зеленый лук-30г
Растительное масло для жарки
6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета!
07-05-2024 20:10
Заварной масляный крем для торта. Подходит для Медовика и Наполеона.
• Молоко - 600 мл
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 25 г
• Сахар - 200 г
• Масло сливочное - 250 г
• Ванилин - 1,5 г
--2--
Масляный крем со сгущенным молоком.
• Сливочное масло - 400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Кофе молотый - 2 ч.л.
--3--
Цитрусовый крем для постных десертов. Ароматный, яркий, кисло-сладкий.
• Лимон – 1 шт.
• Апельсин – 2 шт. (маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой)
• Сахар – 1 стакан
• Манная крупа – 1 ст.л.
*** Крем можно довести до кипения и остудить, тогда он будет гуще.
--4--
Заварной крем для классического «Наполеона». Этот крем готовится без масла. Но при этом он очень хорошо пропитывает коржи и, конечно, очень вкусный и густой.
• Молоко – 1 л
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 90 г
• Ванилин
*** Муку можно заменить крахмалом.
--5--
Простой сметанный крем. Пожалуй самый популярный крем для бисквитных тортов.
• Сметана 20% - 500 г
• Сахарная пудра - 150 г
--6--
Лимонный крем. Заварной крем на лимонном соке. Яркий цвет и насыщенный лимонный вкус. Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных.
• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток - 4 шт.
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 60 г
• Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст.л.
Заварной масляный крем для торта. Подходит для Медовика и Наполеона.
• Молоко - 600 мл
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 25 г
• Сахар - 200 г
• Масло сливочное - 250 г
• Ванилин - 1,5 г
--2--
Масляный крем со сгущенным молоком.
• Сливочное масло - 400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Кофе молотый - 2 ч.л.
--3--
Цитрусовый крем для постных десертов. Ароматный, яркий, кисло-сладкий.
• Лимон – 1 шт.
• Апельсин – 2 шт. (маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой)
• Сахар – 1 стакан
• Манная крупа – 1 ст.л.
*** Крем можно довести до кипения и остудить, тогда он будет гуще.
--4--
Заварной крем для классического «Наполеона». Этот крем готовится без масла. Но при этом он очень хорошо пропитывает коржи и, конечно, очень вкусный и густой.
• Молоко – 1 л
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 90 г
• Ванилин
*** Муку можно заменить крахмалом.
--5--
Простой сметанный крем. Пожалуй самый популярный крем для бисквитных тортов.
• Сметана 20% - 500 г
• Сахарная пудра - 150 г
--6--
Лимонный крем. Заварной крем на лимонном соке. Яркий цвет и насыщенный лимонный вкус. Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных.
• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток - 4 шт.
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 60 г
• Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст.л.
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов!
07-05-2024 19:27
РЕЦЕПТЫ:
—1— Квашеная капуста классическим способом
• Капуста (нарезанная) - 940-950 г
• Морковь - 50-60 г
• Перец черный горошком - 8-10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - 20 г
*** Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку
—2— Квашеная капуста без использования весов и ложек
• Капуста ~ 2 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец черный горошком (а лучше смесь перцев)
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)
—3— Квашеная капуста без соли
• Капуста
• Вода
• Специи (по желанию)
—4— Квашеная капуста с медом
Для рассола:
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст.л. с большой горкой (~ 30 г)
• Мед - 1 ст.л.
На банку объемом 3 л:
• Капуста с морковью ~ 1,8 кг
• Перец черный горошком - 10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Рассол ~ 1,2 л
*** 1 литра рассола хватает на 2 баночки объемом 1 л
—5— Квашеная капуста с томатным соком
• Квашеная капуста
• Томатный сок (вкусный!)
• Лук
• Масло подсолнечное (ароматное)
РЕЦЕПТЫ:
—1— Квашеная капуста классическим способом
• Капуста (нарезанная) - 940-950 г
• Морковь - 50-60 г
• Перец черный горошком - 8-10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - 20 г
*** Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку
—2— Квашеная капуста без использования весов и ложек
• Капуста ~ 2 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец черный горошком (а лучше смесь перцев)
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)
—3— Квашеная капуста без соли
• Капуста
• Вода
• Специи (по желанию)
—4— Квашеная капуста с медом
Для рассола:
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст.л. с большой горкой (~ 30 г)
• Мед - 1 ст.л.
На банку объемом 3 л:
• Капуста с морковью ~ 1,8 кг
• Перец черный горошком - 10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Рассол ~ 1,2 л
*** 1 литра рассола хватает на 2 баночки объемом 1 л
—5— Квашеная капуста с томатным соком
• Квашеная капуста
• Томатный сок (вкусный!)
• Лук
• Масло подсолнечное (ароматное)