https://russkii-serial.net/5999-u-kazhdogo-svoja-vojna.html
Покажу 4 отличных варианта. У плиты стоять не надо. Просто все закладываю в сыром виде и забываю. Эти блюда при приготовлении перемешивать не надо. Все блюда получаются невероятно сочными и вкусными. Мясо нежное, оно пропитывается соками от овощей. Просто готовить и вкус замечательный!
1. Хашлама на плите.
Используем жаровню или казан (у меня казан объемом 3 литра). Репчатый лук (250 г) нарезаем крупно и половину выкладываем на дно казана. Немного солим. Мякоть говядины (800 г) нарезаем крупно и размещаем на луке. Посыпаем солью, смесью перцев, сушеным базиликом, добавляем чеснок (6 зубчиков) и лавровый лист.
Накрываем говядину остатками лука. Сладкий перец (400 г) очищаем, нарезаем крупно, отправляем в казан, слова соль и смесь перцев. На перец можно добавить баклажаны.
В ролях: Андрей Смоляков, Александр Горбатов, Кирилл Зайцев, Дарья Урсуляк, Марина Александрова, Сергей Газаров, Александр Устюгов, Виктор Добронравов, Андрей Мерзликин, Филипп Ершов, Николай Кисличенко, Игорь Хрипунов, Анастасия Имамова, Светлана Колпакова, Агриппина Стеклова, Дмитрий Куличков, Евгений Харитонов, Сергей Сафронов, Юрий Тарасов, Ёла Санько, Артём Алексеев, Павел Попов, Рамиль Сабитов, Сергей Черданцев, Елена Нестерова, Мария Крылова, Лариса Шахворостова, Гурам Баблишвили, Евгений Харланов, Сергей Фролов, Пётр Логачёв
https://russian-seriali.net/1707-hudozhnik-serial-2022-vse-1-16-serii-podrjad.html
Торт "Белая клубника" (диаметр 22 см, высота 7 см, вес 2 кг 100 г)
Бисквит (диаметр 22 см):
5 яиц С1
150 г сахара
120 г муки
40 г крахмала
8 г ванильного сахара
Пропитка для бисквита:
150 мл воды
30 г сгущённого молока
Взбитый ганаш:
225 г белого шоколада
225 + 225 г сливок 33%
5 г желатина (Dr.Bakers) + 25 г воды
1,5 ч.л. ванильной пасты или ванильного сахара
Клубничное конфи (начинка):
350 г клубники
80 г сахара ( или по вкусу)
8 г желатина + 40 г воды
5 г кукурузного крахмала
Крем для покрытия торта:
300 г творожного сыра
150 г сливок 33%
50 г сахарной пудры
Выпекать бисквит нужно при 170°С - 40…45 минут.
яйца 5 штук;
куриное филе 350 г;
красный лук 2 средних или 1 крупная (можно заменить на обычный белый);
пекинская капуста 1/2 кочана;
твердый сыр 200 г;
майонез;
соль, перец (по вкусу).
Маринад для лука:
сахар 1/2 чайной ложки;
соль 1/3 чайной ложки;
уксус 2 столовых ложки;
Размер формы 21Х14Х6h
Для украшения гранатовые зерна, петрушка.

[690x460]