ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ! Хитрости для теста28-11-2025 19:32
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
Сегодня поговорим об одном удивительном продукте, который в некоторых регионах считают чуть ли не эликсиром долголетия, а у нас он незаслуженно пылится на магазинных полках. Его едят каждый день, готовят десятками способов, а местные жители не знают проблем с давлением и холестерином.
Догадались, о чём речь? Нет? Тогда давайте разбираться вместе!
Почему кавказцы живут дольше и не знают проблем с холестерином
Если вы бывали на Кавказе, то наверняка замечали, что там фасоль — не просто гарнир, а основа рациона. Её едят в супах, салатах, паштетах, делают из неё знаменитое лобио и даже добавляют в хлеб. И при этом:
✅ Практически не встречается гипертония.
✅ Холестерин в норме даже у пожилых.
✅ Сосуды чистые, без атеросклероза.
Совпадение? Вряд ли. Давайте разберём научные факты.
Какие блюда можно приготовить из пак-чой: ТОП-5 рецептов24-11-2025 16:25
[700x490]
Витаминный салат
Это базовый рецепт салата из пак-чой: хрустящего, освежающего, полезного и при этом некалорийного! Отличный вариант для тех, кто на диете! Для приготовления нам понадобятся:
пак-чой;
болгарский перец;
морковь;
финики;
имбирь;
растительное масло;
соль.
Свежие листья капусты нарезают, смешивают с нарезанными болгарским перцем, морковью, финиками, имбирем в произвольных пропорциях. Добавляют специи по вкусу, поливают растительным маслом.
ТРИ Торта на ПРАЗДНИК! Торт ЭСКИМО Торт РАФАЭЛЛО и Торт ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ!24-11-2025 16:03
ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ:
Яйца - 4 шт
Сахар - 150 г
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Масло Растит - 30 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин
Вишня - 200-300 г
Противень 30х28 см. Можно в круглой форме 22-24 см.
КРЕМ:
Варёная сгущенка - 380 г
Масло сливочное - 150 г
Шоколад - 50 г
ЭСКИМО:
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г
Мука - 160 г
Какао - 40 г
Вода - 100 мл
Масло Растит - 30 мл
КРЕМ:
Сливки 33% - 450 г
Сахарная пудра - 150 г
Желатин - 10 г
Вода - 50 мл
РАФАЭЛЛО:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г
Мука - 250 г
Молоко - 150 мл
Масло Растит - 50 г
Кокосовая стружка - 80 г
Разрыхлитель - 10 г
КРЕМ:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 г
Молоко - 500 мл
Крахмал - 50 г
Масло сливочное - 170 г
Ванилин
МОРКОВЬ! - может стать невероятным гарниром, особенно, если правильно его приготовить23-11-2025 17:06
[537x412]
Оранжевая радость
Морковь мы используем в готовке регулярно, но как часто мы ее рассматривали в качестве гарнира ко второму блюду? А между тем правильно приготовленная, она способна стать звездой вашего стола. Главное, правильно ее приготовить!
Гарнир из моркови с чесночным соусом
Нам понадобится:
8 средних морковок;
0,5 стакана овощного бульона;
2 зубчика чеснока;
4 ст л растопленного сливочного масла;
1 ст л оливкового масла;
1 ст л лимонного сока;
свежий тимьян;
соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь очищаем и нарезаем пополам вдоль.
Смешиваем овощ с половиной сливочного масла, оливковым маслом, солью и перцем.
Выкладываем на противень и запекаем при температуре 220 °C 20 минут, затем переворачиваем другой стороны и держим в духовке еще 20 минут.
Из второй части масла, бульона, лимонного сока и измельченного чеснока делаем заправку.
Поливаем заправкой морковь и ставим в духовку еще на несколько минут, чтобы жидкость слегка выпарилась.
При подаче посыпаем нарезанным тимьяном.
Советы от экспертов:
Берите морковь примерно одинакового размера, чтобы все ломтики равномерно пропеклись. Вместо тимьяна можно использовать любую свежую зелень. Румяная, сочная морковь отлично дополнит ваш прием пищи.
Жить сначала (2009) сериал смотреть онлайн23-11-2025 17:00
[400x500]
История невинно осуждённой девушки, попавшей в жернова ГУЛАГа. Она увлекалась музыкой, хотела серьёзно учиться, но первая юношеская любовь привела её за решётку. Теперь ей приходится пережить первый шок знакомства с уголовным миром, а затем – попытаться наладить контакт со своими сокамерницами.
Актеры: Светлана Бакулина, Анатолий Руденко, Никита Зверев, Владимир Гусев, Олег Чернов, Петр Семак, Валентина Панина, Лидия Байрашевская, Кира Крейлис-Петрова, Евгений Леонов-Гладышев https://dd.cfddfilm.buzz/35440-zhit-snachala-2009.html
Обходимся без лекарств: Маленькие секреты здоровья на каждый день22-11-2025 09:23
[397x297]
Легкое недомогание - это еще не повод принимать лекарства. Существует множество простых способов поддержания работоспособности, укрепления иммунитета. А что делать, если немного приболели, обожглись, или случилась еще какая-нибудь мелкая неприятность? Можно не сразу бежать в аптеку, а чуть позже, если захотите. Рядом с нами повседневные продукты, которые могут помочь.
1. Если болит голова, выпейте стакан чистой холодной воды. Через 15-20 минут голова пройдет. Иногда наш организм таким образом сигнализирует о нехватке жидкости.
2. Если растет в комнате обычная герань с неприятным запахом листьев, она будет доктором при головной боли. Пошевелите листвой герани, чтобы пошел запах, и вдохните несколько раз.
3. Боль в горле отлично снимает пряность гвоздика. Нужно держать во рту две-три гвоздички как можно дольше, можно даже целый день, периодически заменяя их на свежие. Горло пройдет. Помогает даже при ангине. Гвоздика - очень сильный антисептик.
Лечебник Уникальный справочник Справочник по народным методам лечения заболеваний. Лечение средствами народной медицины различных болезней.22-11-2025 09:11
Золотые народные средства, травник
Перед вами уникальный по полноте изложения материала справочник. В нем собраны лучшие золотые рецепты народной медицины. Лекарственные средства из трав, а также деревьев, овощей, фруктов. Здесь описываются различные заболевания и народные методы их лечения.
[675x450]
В косметических целях используют сок, измельченные и целые листья свежей капусты, квашеная капуста и капустный рассол. Для получения сока используют соковыжималку или пропускают измельченные листья 1-2 раза через мясорубку и отжимают через марлю или тонкую ткань. При этом для одного литра сока понадобится 2 кг капусты.
Капуста не только прекрасно очищает, освежает, питает и отбеливает кожу, но и придает ей бархатистость. Кстати, маски из белокочанной подходят и одинаково полезны для любого типа кожи.
Для сухой кожи нужно измельчить листья капусты, отварить их в молоке до состояния кашицы. Затем нанести смесь на кожу лица и шеи. Через 20 минут смыть все теплой водой.
САМЫЕ РАННИЕ СОРТА ТОМАТОВ. РАННИЕ СОРТА ТОМАТОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА.19-11-2025 18:13
[604x398]
Альфа
Раннеспелый супердетерминантный сорт (87-96 дней от появления всходов до начала созревания плодов) для открытого грунта и пленочных укрытий. Может выращиваться безрассадным способом. Высота растения 40-50 см. Плоды некрупные (50-70 г), плоскоокруглые, красные, сочные. Назначение — салатное.
Амурский штамб
Раннеспелый детерминантный сорт (85-95 дней) для открытого грунта и пленочных укрытий. Может выращиваться безрассадным способом. Растение высотой 45-50 см, штамбовое, не требующее пасынкования. Плоды весом до 120 г, округлые, красные. Назначение сорта — салатное. Сорт ценен своей холодостойкостью, устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, нетребовательностью.
[690x388]
Итак, к томатам, которые долго не портятся после сбора можно отнести:
Итак, к томатам, которые долго не портятся после сбора можно отнести:
«Дамский угодник». Подходит для выращивания как в ОГ, так и теплице. Плоды можно употреблять в свежем виде, но гораздо лучше они подходят для засолки и маринования.
«Мадам Кураж». Данный гибрид может храниться в свежем виде до 2 месяцев. Он имеет повышенную устойчивость к кладоспориозу. В процессе длительной лежки вкусовые качества даже несколько улучшаются.
«Царь Петр». Мясистые вкусные плоды этого среднеспелого сорта в свежем виде хранятся до 1,5 – 2 месяцев практически без потерь. Они отлично подходят для засолки.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! УЖЕ 4 ДНЯ НЕ МОГУ ЗАЙТИ В ВАШИ ПОСТЫ... ЕСЛИ И СЛУЧАЙНО ПОЛУЧИЛОСЬ, НИ ВВЕРХУ...НИ ВНИЗУ НЕ ЖМЕТСЯ ТЕКСТ... НАЗАД В ПОЧТУ НЕ ЗАЙТИ, ИСЧЕЗАЕТ, ОСТАЕТСЯ ВАШ ПОСТ...ЗАНОВО НУЖНО ЖАТЬ НА "ПОЧТА МАИЛ.РУ"...МНЕ ЭТО УЖЕ НАДОЕЛО!!! УЖ ИЗВИНИТЕ- ТРАТИТСЯ МНОГО ВРЕМЕНИ...!!! ДОБРЫХ ВАМ ЗИМНИХ ДНЕЙ!!!
Вечером смешиваем кефир с солью: наутро получаем нежный сыр – вкуснее и дешевле «Феты»17-11-2025 16:42
/
Домашний сыр, напоминающий фету, – это простая и доступная альтернатива знаменитому греческому сыру. Его текстура получается нежной, слегка рассыпчатой, с приятной кислинкой и умеренной солёностью. Вкус, конечно, не будет точной копией оригинала, ведь традиционная фета готовится из овечьего молока, но это не делает его менее интересным.
Приготовление не требует сложных технологий, специальных заквасок или длительного созревания. Важно лишь правильно прогреть кефир и дать сыру стечь, а затем – немного уплотниться под прессом. Если не использовать груз, сыр получится менее плотным, но по-прежнему вкусным.
Готовый сыр отлично подходит для овощных салатов, бутербродов, закусок или просто как самостоятельный продукт. Он хорошо сочетается с помидорами, оливками, свежей зеленью и каплей оливкового масла.
Кефир жирностью 2,5% налить в кастрюлю, добавить соль и перемешать. На 1,7-2 л кефира берите 2 ст.л. соли. Поставить на огонь чуть выше среднего, помешивать. Когда снизу начнёт отделяться сыворотка, снять кастрюлю с плиты.
Выложить творожную массу в дуршлаг, застеленный двойным слоем марли. Дать жидкости стечь. После остывания накрыть сыр марлей, поставить небольшой груз и убрать в холодильник на ночь
Смесь касторового масла и соды от множества проблем17-11-2025 11:22
Просто смешайте касторовое масло и соду — и это средство поможет при множестве проблем. Сочетание этих двух доступных компонентов способно укрепить здоровье, омолодить кожу и устранить ряд неприятных симптомов.
Рецепт базовый:
1 столовая ложка касторового масла + 1 столовая ложка пищевой соды. Смесь наносится наружно, в зависимости от проблемы.
Ниже — список, при каких состояниях и как применять.
1. Грибок. Наносить смесь на поражённое место на 30 минут. Затем смыть и высушить кожу.
2. Синяки и раны. Применять так же, как при грибке. Помогает ускорить заживление.
3. Боли в суставах. Наносить смесь на колени или другие болезненные суставы, мягко втирая.
[700x490] 
[537x412] 
[400x500]
[397x297] 
[675x450]
[604x398] 
[690x388] 
[700x397] 
[700x393]
[700x393] 
[671x481] 
[599x427]
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
/
/
