
[690x460]
[638x448]
[700x525]
[300x450] 
Для теста:
Масло сливочное - 110 г
Сахар - 50 г
Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 200 г
Арахис жареный (соленый) - 100 г
Шоколад темный - 25 г
Для начинки:
Молоко сгущенное - 190 г
Шоколад темный - 50 г

филе минтая в брикетах - 400 г;
сметана - 4 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Подготовить продукты. Прессованное филе минтая полностью разморозить. Сметану для этого блюда можно взять любой жирности (я использовала жирностью 20%).
Брикеты размороженного филе минтая выложить в один слой в форму для запекания. В миске соединить сметану и яйцо, добавить чёрный молотый перец и соль по вкусу.
Перемешать сметанно-яичную смесь и заливка готова.
Равномерно покрыть филе минтая получившейся заливкой.
Форму с прессованным филе минтая, покрытым заливкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут. Затем достать форму из духовки, посыпать рыбу сыром, натёртым на крупной тёрке. Вернуть форму в духовку ещё на 10 минут.
Форму с готовой рыбой достать из духовки.
Разложить филе минтая по тарелкам и с гарниром подать к столу. Готовится прессованный минтай в брикетах в духовке и просто, и достаточно быстро, а в результате вы сможете подать к столу нежную, сочную, вкусную рыбку.




https://lordserial-russkiy2025.store/36527-na-sopkax-manczurii0.html все 4 серий