Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печенье "Мадлен"

Вчера к вечернему чаю у нас было печенье с очень красивым названием «Мадлен». Рецепт от Юлии Высоцкой.

[показать]

Нам понадобилось: 2 яйца, 1 лимон, 100 гр. коричневого сахара, 80 гр. сливочного масла, 70 гр. муки, 30 гр. очищенного миндаля, 1 чайная ложка разрыхлителя, пакетик ванильный сахар ( Юля рекомендует ¼ ч.ложки ванильного экстракта )
• Духовку предварительно разогреть до 180 градусов
• Миндаль измельчить в блендере ( я – в кофемолке ) в пудру.
• Муку просеять, соединить с разрыхлителем, миндальной мукой и ванильным сахаром, все хорошо перемешать.
• Цедру лимона натереть на мелкой терке. 70 гр. сливочного масла растопить, остальные 10 гр. оставить для смазывания формочек.
• Яйца с сахаром взбить миксером до пышной массы. Не прекращая взбивания, добавить цедру лимона и муку с миндалем и влить растопленное масло. Если у вас есть ванильный экстракт, то четверть чайной ложки надо влить после масла. Все вместе на медленной скорости вымешивать еще минуту.
• Формочки для печенья ( у Юли в виде ракушек, у меня для печенья формочек нет, я использовала формочки для кексов ) смазать сливочным маслом и вылить в них тесто. У меня 12 формочек, разливала ложкой, чтобы везде было одинаковое количество теста.

[показать]

• Формочки поместить в разогретую духовку на 12 – 15 минут. Готовое печенье должно отходить от стенок формочек.

[показать]

• Готовое печенье остудить и только потом вынуть из формочек. Я перевернула формочки на деревянную доску.

Печенье получается очень вкусное, хрустящее и нежное. Пекла я его первый раз , мысленно благодаря Юлию Высоцкую за этот очень понятный и простой рецепт.

Скоро весна, уже появляются первые весенние цветочки. После долгой зимы весенние цветы особенно приятны и красивы.

[640x425]
Несколько раз пекла печеночные торты по разным рецептам,но все было не то.А этот торт у нас в семье действительно любят все.
...Далее

[283x424]
Может ли лук вызывать еще какие-то эмоции, кроме горьких слез? Французские повара уверены: может, причем, исключительно положительные и очень даже вкусные эмоции. Яркое подтверждение этому – потрясающий французский луковый суп, рецепт которого я предлагаю

...Далее

[600x600]
Я такая, как есть, я не буду другой,
Я такая,как есть, я останусь такой.
Я наивна бываю, бываю вредна,
Но такая,как есть, я на свете одна.
Я такая,как есть, я умею любить.
Кто увидит меня, тот не сможет забыть.
Я умею ласкать, но умею и бить.
Я умею спасать и умею губить.
Я такая,как есть, я похожа на мать.
Строя жизнь,я себя успеваю ломать.
Я немного грущу,и немного смеюсь.
Я бесстрашна бываю,но я и боюсь.
Я такая,как есть ,я люблю помогать.
Но бывает,что я не могу не кричать.
Я бываю вольна,я бываю одна.
Пылкой быть я могу,а потом – холодна.
Я такая,как есть,я не стану иной.
Я немного поплачу у вас за спиной,
Вытру слёзы и мило в ответ улыбнусь.
И такой, как я есть, к вам опять повернусь

[450x482]
Белый чай – это писк кулинарной моды и новый объект для исследований на полезность. В Китае все преимущества напитка были известны еще во времена династии Мин (XIV в.). В Европу и США белый чай проник сравнительно недавно. В наших широтах о белом чае слышали не все, но поклонников его тонкого, великолепного аромата и вкуса уже немало.
...Далее

[400x322]
Этим рецептом со мной поделилась моя приятельница,которая живет с мужем грузином.Я много встречала рецептов этого супа и везде в нем мясо отваривалось в воде.Но в Грузии оказывается харчо готовится по-другому и в основном с курицей.
...Итак начнем

[600x482]
Отложите дела хоть на время –
Прогоните душевную лень,
И побудьте немножечко с теми,
Кто так тянется к вам каждый день.
Не спеша и с открытой душою
Попытайтесь услышать того,
Незатейливой кто добротою
Ваших душ охраняет тепло.
Отложите дела , отложите…
Ведь , однажды, вдруг став сиротой,
Вы такую печаль ощутите
И поймёте, что мир стал пустой.
Не дослушав, сославшись на время,
А точней на нехватку его,
Нить тончайшую глупо рвём с теми,
Кто нам в жизни дороже всего.
Отложите дела , отложите,
Приласкав тех, кто тянется к вам.
И частичку души подарите,
Очищая свой внутренний храм.
Про него в суете забываем .
Снова день незаметно прошёл…
Лишь теряя, мы вдруг понимаем,
Не воротишь того, кто ушёл.
Отложите дела и поймите,
Что кому -то вы очень нужны…

Илья Евтеев

[640x428]
Эти блины на кефире с молоком. На вкус мне они больше нравятся. Если лить тесто тонко, то получаются красивые кружевные блинчики, а если тесто лить потолще, то получаются обычные блины, но оооочень вкусные....Далее

Мне нравится, что вы больны не мной,
Мне нравится, что я больна не вами,
Что никогда тяжелый шар земной
Не уплывет под нашими ногами.
Мне нравится, что можно быть смешной -
Распущенной - и не играть словами,
И не краснеть удушливой волной,
Слегка соприкоснувшись рукавами.

Мне нравится еще, что вы при мне
Спокойно обнимаете другую,
Не прочите мне в адовом огне
Гореть за то, что я не вас целую.
Что имя нежное мое, мой нежный, не
Упоминаете ни днем, ни ночью - всуе...
Что никогда в церковной тишине
Не пропоют над нами: аллилуйя!

Спасибо вам и сердцем и рукой
За то, что вы меня - не зная сами! -
Так любите: за мой ночной покой,
За редкость встреч закатными часами,
За наши не-гулянья под луной,
За солнце, не у нас над головами,-
За то, что вы больны - увы! - не мной,
За то, что я больна - увы! - не вами!

М.Цветаева

Желатин оказывает замечательное действие на волосы. Он содержит протеин, который их питает и укрепляет. Нанесенный желатин окутывает каждый волос защитной пленкой. Эффект от процедуры с использованием этого вещества подобен ламинированию в салоне красоты. Маска для волос с желатином легко делается в обычных бытовых условиях. После такой процедуры волосы приобретают блеск, объем и легко поддаются укладке.
Регулярные желатиновые маски устранят ломкость и сухость кончиков, способствуя оздоровлению волос....Далее

[600x476]
Сало по-домашнему является излюбленным лакомством многих представителей сильной половины. Да и, признаться, я сама часто облизываюсь на аппетитные кусочки, когда прохожу мимо мясных лотков на рынке. Обвалянные в специях и щедро обсыпанные рубленой зеленью, они так и манят, так и зовут их купить...

Однако не всегда за свои деньги удается получить качественный продукт: то шкура жёсткая, то из неё торчат чёрные щетинки, то само сало резиновое. Оказывается, приготовить сало по-домашнему самостоятельно очень и очень просто. И в этом рецепте я приведу, на мой взгляд, самый удачный способ его приготовления....Далее

[700x463]
Приготовив сало по этому рецепту, - понимаешь, что вкуснее сала ты еще не пробовала!!!
...Далее

[604x382]
Дорожите минутой каждой,
Каждым мигом, что жизнь даёт,
Потому что судьба однажды
Ваш полёт, не спросив, прервёт.
Дорожите любовью чистой
И старайтесь себе не лгать.
Пусть по жизни ваш взгляд лучистый
Будет всем добротой сверкать.
Дорожите наивом детским –
Дети, к счастью, не склонны врать.
И почаще живите сердцем –
Сердце может за всё прощать.
Дорожите своей свободой,
Чтоб никто не посмел связать
Ваши чувства и вашу гордость –
Как непросто их отстоять.
Дорожите минутой каждой.
Слишком быстро проходит жизнь…

Илья Евтеев

[450x599]
Мы не становимся моложе,
Так значит нужно стать мудрей.
Пусть совесть нас всё чаще гложет,
И каждый день для нас ценней.
Мы не становимся моложе,
Но нужно возраст свой любить.
Быть не к другим - к себе построже,
И правду чаще говорить.
Мы не становимся моложе…
Звонки здоровья теребят.
Но всё же унывать негоже,
Хоть души всё сильней болят.
Мы не становимся моложе,
Но дай нам Бог в маразм не впасть.
Не стать занудами…о, Боже!
И жизнью наслаждаться всласть.
Мы не становимся моложе…
Куда от этого бежать?
Но я прошу – давайте всё же
Жизнь добротою украшать,
Давайте видеть, слушать, помнить
О тех кто рядом и вдали.
И соучастьем жизнь наполнить…
Ведь в наших силах, черт возьми!
Мы не становимся моложе.
Так значит нужно стать мудрей
И не считать морщинок кожи…
Морщины душ куда страшней!

Илья Евтеев

[500x375]
Божественный торт с фруктами и шоколадом. Забытый вкус детства. Секрет приготовления. Воздушное суфле на нежнейшем корже, который просто тает во рту. Божественно!...
...Далее

Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.
...Далее

[500x375]
Это рецепт моих "фирменных блинов",печь которые я научилась благодаря "рецептам на бис".За прошедшие годы ни разу не было неудачных,а нравятся они абсолютно всем,кто бы их не пробовал.Рецепт очень простой,никакого особого мастерства не требует,только желание и терпения.Поверьте,после этих никаких других блинов не хочется.
...Итак приступим

Тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверила, если бы сама такое не сделала. Тесто получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.
...Далее

[347x500]
Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!
Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.
...Далее