&nbsp; &nbsp;

Конфета трюфель 19-09-2012 13:21

Это цитата сообщения businka-i Оригинальное сообщение

Конфета трюфель

[700x525]

Приготовить эти конфеты несложно.

Яичный ликер 18-09-2012 16:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Яичный ликер

Домашний ликер из яиц можно не только пить в чистом виде или добавлять в коктейли, но и использовать его для приготовления выпечки. Чтобы сделать яичный домашний ликер, нам понадобятся:

1 л молока

500 г сахара

250 мл водки, коньяка или рома

Творожные пончики 17-09-2012 03:31

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Творожные пончики

Читать далее

Творожные кексы с апельсином 16-09-2012 20:57

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Творожные кексы с апельсином

[520x345]

Автор: Юлия

Торт мороженое "Зефирное лакомство" 16-09-2012 13:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт мороженое "Зефирное лакомство"

Продукты:
1 кг зефира
2 яйца
2 пачки рассыпчатого печенья
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
200 гр. сливочного масла

Шоколадно-ореховый ликёр 15-09-2012 14:51

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховый ликёр

[600x450]
Автор: Няма

Ликёры - это моя страсть! Мой шкаф заставлен различными бутылочками с национальными ликёрами, я часто дарю их в подарок, ведь это актуально к любому застолью. А когда гости узнают, что эта вкуснятина сделана в домашних условиях - начинается полный восторг!

Нам понадобится:
300-500 гр. сахара (по вкусу)
400 мл. молока
150 мл. спирта
100 г. качественного горького шоколада
2 сырых желтка
250 мл. сливок (20%)
0,5 стакана жареного арахиса
0,5 стакана жареного миндаля (вместо миндаля я добавила пару капель миндальной эссенции)

Орехи заливаем спиртом, плотно закрываем и настаиваем неделю, периодически встряхивая банку.

[600x450]
Когда спирт настоится на орехах, подогреваем молоко, растапливаем в нём сахар и шоколад. Постоянно помешиваем шоколадное молоко, чтобы оно получалось однородным. После чего вливаем сливки.

[600x226]
Желтки взбиваем с 1 ст. ложной сахара, они придадут ликёру кремовую консистенцию!
Постоянно взбивая венчиком, начинаем тоненькой струйкой вливать горячее молоко в желтки, очень-очень медленно.
Полностью остужаем шоколадную смесь.
Спирт с орехами вливаем в шоколад, хорошо перемешиваем и процеживаем через мелкое сито и несколько слоёв марли. Чем лучше процежен ликёр, тем более качественным он считается!
Разливаем ликёр по стерилизованным бутылкам и храним в прохладном месте, но не холодильнике! Иначе шоколад застынет и наливать его будет проблематично.
Ликёр получается с ярко выраженным вкусом шоколада и тонкими ореховыми нотками! Такой ликёр понравится любой женщине!

Домашние напитки никогда не сравняться с покупными, ведь для себя мы покупаем самые настоящие и качественные ингредиенты, регулируем крепость напитков и вкладываем в приготовление душу!

[368x250]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Снежная лавина или ice cream» 15-09-2012 12:49

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат «Снежная лавина или ice cream»

[570x417]

[570x459]

Без заголовка 15-09-2012 00:07

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Запах дома: он есть у любого дома. И как его сделать его приятным…

Он бывает разным.

Иногда в доме пахнет «пирогами и утюгами» — и тогда кажется, будто именно здесь поселилось тихое человеческое счастье.

Бывает, пахнет вчерашним оливье и прожженной скатертью — и тогда понятно, что вчера был Новый год.

Где-то пахнет старостью, где-то — болезнью, иногда даже беспечностью или, наоборот, ответственностью…

Запах есть у любого дома. И как бы все-таки сделать его приятным…

Далее

Сюрпризы жизни 11-09-2012 17:21

Прочитала сегодня очередной рассказ от Грубаса и вспомнилась мне история, которую частенько вспоминает моя мама.

Произошло это в далеких и очень советских 70-х годах, когда она училась в местном педагогическом институте. И училась с ней девочка, для упрощения назовем ее Машей. Тихая такая девочка из какой-то глухой деревни. Мама — библиотекарь, папы нет. Цитируя мою маму «ходила в ситцевых платичках и носочках под сандалики».

Жила девочка Маша в общаге, где ее взяла под свою опеку студентка по-старше, тоже деревенская, понимающая ее проблемы, но при этом более опытная в житейских делах. Курса три так и проучились, все было хорошо.

И вот, в один прекрасный день, пошла девочка Маша в магазин. Стоит себе в очереди, и тут к ней мужик подкатывает. Значительно ее старше, запущенного вида, в грязной робе, с трехдневной щетиной и так далее. Короче, кто помнит советских грузчиков-алкариков, тот поймет. И начинает ей втирать, что вот ее как увидел, сразу влюбился и жизни ему без нее теперь нет. Рассказал, что сам детдомовец, успел посидеть в тюрьме за кражу, живет в общаге на койке и работает грузчиком. Но наступила у него любовь к девочке Маше и он готов исправиться, взяться за ум и так далее и тому подобное.

Маша была девочка очень коммунистрическая, вся из себя комсомолка и отличница. И потому сразу же пожалела бедолагу и сказала, что его надо срочно спасать, любить и тому подобное. Пришла домой в общагу, доложила старшим подругам. Они в ужасе схватились за голову, отговаривали ее всячески. Но она все равно бегала на свиданки с ухажором, который таскал ей цветочки, сорванные на ближайшей клумбе.

Старшие подруги долго боролись с этими противоестественными отношениями, мыслимое ли дело, будущая учительница немецкого языка и бывший зэк-грузчик. В итоге решили написать маме Маши. Получив такие известия та приехала в город. Выслушала рассказ дочери и сказала «Ну что же, раз ты его полюбила, будем спасать, а вдруг он не безнадежен». После чего общими усилиями была подготовлена «поляна» и жених приглашен для знакомства с мамой.

В урочный час раздался стук в дверь. За дверью стоял представительный капитан в парадной форме и с огромным букетом роз.

Когда прошел шок от трансформации, он объяснил свое поведение. Он — летчик, его кидают туда-сюда по гарнизонам и он никак не может жениться, потому что на долгие отношения у него времени нет, всегда есть шанс, что вот-вот его переведут в другое место, тут не до «год под ручку, год за ручку», а девушки, которые готовы быстро выйти за него замуж, обычно охотятся только за его капитанской зарплатой да импортными товарами, которые он может привозить из-за границы. А ему хотелось, чтобы полюбили именно его самого, какой он есть, а не симпатичный кошелек на ножках. Ну и опять же, ему хотелось жениться на приличной скромной девушке, которая не пустится во все тяжкие через неделю после свадьбы.

Машу он увидел где-то и действительно влюбился. Проследил где живет, куда ходит и, договорившись с заведующей магазина рядом с общагой, «устроился» грузчиком на пару дней.

Через пару недель они поженились и еще через несколько месяцев его отправили служить в Германию.

И так тоже бывает в жизни.

Кофейный ликер 11-09-2012 16:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кофейный ликер

Один из самых известных кофейных ликеров — это Калуа, входящий в состав знаменитого коктейля B-52. При желании можно приготовить домашний ликер со вкусом кофе, практически не уступающий своему «именитому» прототипу. Для этого мы возьмем:

700 мл воды

500 мл очищенного спирта или водки

Конфетные букеты. Цветы из мармеладок. Мастер-класс 11-09-2012 14:36

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Конфетные букеты. Цветы из мармеладок. Мастер-класс

Еще одни вариант отличного вкусного и оригинального подарка - цветы из разноцветного мармелада. Делаются такие цветочки очень просто, после создания букетов, мармеладки остаются чистенькими и вполне пригодны к употреблению. Вы можете создать букеты побольше, сочетая мармеладки с гофрированной бумагой и мягкими игрушками.

Домашний крем-сыр 11-09-2012 10:27

[показать]

500 г ряженки
500 г кефира
250 г сметаны
0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)

Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе.
Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.
Источник

Яичные кексы с соусом из сардин 10-09-2012 19:17

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Яичные кексы с соусом из сардин.

Консервированные зеленые помидоры с чесноком 09-09-2012 21:35

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Консервированные зеленые помидоры с чесноком

[400x300]

more

Как сделать сухой корм для кошки своими руками (рецепты) 09-09-2012 20:47

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Как сделать сухой корм для кошки своими руками (рецепты)

Кормить кошку сухим готовым кормом гораздо проще, не надо готовить специальные блюда, чтобы угодить своему питомцу, насыпал хрустящих сухариков в миску, и обед для питомца готов, одно удовольствие! Да и сами питомцы в восторге от такого меню, с удовольствием поглощают сухой корм, не зависимо от того какой он марки и сорта.

Но как выяснилось, не все сухие корма полезны для наших питомцев, так как производители более дешевых кормов для животных порой используют совершенно непригодные для употребления ингредиенты.

Зоомагазины просто изобилуют разнообразием сухого корма для наших питомцев, и начинающему кото владельцу порой тяжело определиться с выбором хорошего и качественного корма для своего любимого питомца. И грамотную консультацию продавца тоже не всегда можно получить, продавец преследует только одну цель, продать залежавшийся товар, а он, как правило, не всегда бывает качественным. Да и никто не застрахован от приобретения подделки, которые стали появляться на рынке товаров для животных. Удивляться не приходиться, подделывают все, даже лекарства для людей, не говоря уж о животных. Ведь ваш питомец даже не сможет пожаловаться, если вместо качественного корма премиум класса употребит на ужин дешевую подделку, купленную по цене дорого корма.

[600x600]

далее

ЧУДНЫЙ яблочный пирог с заварным кремом 09-09-2012 09:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧУДНЫЙ яблочный пирог с заварным кремом

Это потрясающе вкусный пирог! Нежное песочное тесто, тандем яблок и заварного крема, тающего во рту - от него просто невозможно оторваться.Ну оооочень вкусно, попробуйте!

[400x300] [400x300]

пробуем?..

Матбуха 08-09-2012 12:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Матбуха

[показать]

Так же, как в русской кухне, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща,так у каждой израильской хозяйки-своя матбуха...
Это и соус , и салат, и основа для других блюд...
Короче, у меня в холодильнике она всегда наличиствует, как минимум в килограммовой коробочке.
Делать её просто, особенно если таким образом утиллизируются мягкие помидоры, не годные в салаты , таким образом приносится двойная польза, чувствуешь себя ну просто хозяюшкой...
Читать далее

Мой вариант пасты "Ангельская кожа" 07-09-2012 15:21

Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение

Мой вариант пасты "Ангельская кожа"

Однажды я наткнулась на один чудный рецепт вот на этом сайте - http://aroma-wiki.ru/?p=180 - Назывался он "Очищающая паста для лица «Ангельская кожа»" и был разработан автором на основе рецепта от фирмы Лаш.

Теперь я вот хочу предложить свой вариант этой пасты, может и пригодится кому-нибудь))) мне очень нравится, использую ее в качестве скраба и маски. Делаю так, умываюсь очень теплой водой, чтобы раскрылись поры, потом немного пасты развожу с водичкой и наношу на лицо, слегка массирую кожу и оставляю на 10 минут)) Кожа нежная, чистая + небольшой эффект подтяжки))

1.
[700x525]

2.
[700x525]

Состав: горсть сырых миндальных орехов, 1 ст.ложка молотой овсянки, 2 ст.ложки рисовой муки (просто перемалываю рис на кофемолки), щедрая щепотка куркумы, одна полная большая чайная ложка миндального масла, по 3 капли ЭМ лимона и лаванды

Коалин не использую, он сильно пересушивает кожу (мне)), глицерин тоже решила заменить миндальным маслом, так и для кожи полезнее и когда массирую губы этой пасты нет риска, что глицерин попадет на слизистую, хоть он и считается натуральным компонентом, все же маслу я доверяю больше

Молочное пралине для ванны 07-09-2012 15:19

Это цитата сообщения YaLuba Оригинальное сообщение

Молочное пралине для ванны

Молочное пралине для ванны

Сегодня Вашему вниманию мы бы хотели предложить рецепт симпатичных и ароматных молочных пралине для ванной. Рецепт крайне прост и, даже если вы в себе не уверены, отбросьте всяческие сомнения и начинайте творить!

Все что Вам необходимо для работы – это силиконовые формочки, чашка и весы.

Пропорцию ингредиентов мы будем рассчитывать в процентном соотношении, в зависимости от желаемого количества продукта на выходе.

50% масла какао

25% пищевой соды (это необходимо для смягчения воды)

25% сухого молока

Для придания приятного аромата Вы можете использовать пару капель любимого эфирного масла.

Для окрашивания пралине Вы можете воспользоваться любыми пищевыми красителями: начиная от какао порошка и заканчивая такими специями как куркума или свекольный сок.

Итак, начнем сам процесс приготовления нашего чудесного пралине. Для начала необходимо растопить масло какао, это можно сделать как в микроволновой печи, так и на водяной бане. Затем, в растопленное масло постепенно вводим соду и сухое молоко.

Как только все растворится, перестаем подогревать смесь (Важно! Смесь не должна закипеть). В теплую смесь добавляем оставшиеся ингредиенты, которые Вы выбрали на свой вкус (краситель и отдушку). Еще раз все хорошо перемешайте и разложите получившуюся массу по силиконовым формочкам.

Вот и все! Осталось лишь дождаться, когда все застынет. А чтобы пралине было проще доставать, Вы можете поставить формочки в морозилку на пару минут.

[616x409]