Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Городской пейзаж Сергея Боева
Городской пейзаж Сергея Боева
Родился в 1973 году в г. Курске
1998 КГПУ г.художественно-графический факультет
С 2006 года член Творческого союза художников России
С 2006 года член Международной Федерации художников (ЮНЕССКО)
Участник многих выставок.
Произведения находятся в галереях США и Канады, а также в частных коллекциях.
[525x353]
Мост через Яузу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальное тесто для пиццы - так мне по крайней мере кажется
Наверное, нет семьи, которая не любит ходить в пиццерии. И каждая домохозяйка мечтает дома сделать точно такую же пиццу с таким же вкусным тестом. Но не всегда это получается. Так же делала и я. Каждый раз после пиццерии думала, вот у меня будет такое же тесто. Но не получалосьи вот наконец-то я разгадала... тайну этого рецепта тесто для пиццы, так мне по крайней мере кажется. Тесто получилось мягким. Края хрустящими. На вкус, как говорят, можно язык проглотить. А вы меня спросите, как же я его делала. А я вам постараюсь все доступно объяснить и показать.
[700x525]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
[600x450]Ингредиенты:
Грудка куриная - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.
Приготовление:
Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень. Заливаем тефтели Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой селёдки.
Очень вкусная закуска, все гости были в восторге, надеюсь, и вам понравится! Из одной упаковки коржей получается два приличных по размеру торта. Перед подачей на стол их следует сразу нарезать порционными кусочками.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Самоцветы" с копчёной курицей
[показать]Салат получился замечательный. Вкусный и очень красивый.
Просто какой- то новогодний. Если решите приготовить, не пожалеете!
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сахарные булочки с маком
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из кальмаров.
Салат из кальмаров такой не делала, но судя по ингредиентам очень вкусно. Опробовать,а потом сделать к празднику, можно уже сегодня. Приступаем.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пироги. Коллекция лучших рецептов
http://moikompas.ru/compas/rezeptu_pirogov
Рецепты мясных пирогов
[показать]Быстрый пирог с мясом
Мясной пирог
Блинный пирог с мясом и капустой
Вкуснейший куринный пирог
Пирог ржаной со свининой
Пасхальный свиной пирог
[показать]Мясной пирог с приправами
Пирог мясной "Быстренький"
Пирог с курицей и рисом
Пирог со свининой и овощами
Тосканский мясной пирог
Слоеный пирог с курицей
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как пользоваться торрентом? Инструкция для чайников (ссылка дня)
1. Сам не пользуюсь торрентом (по крайней мере, в России).
2. Сам не пользуюсь Windows, а на Ubuntu у меня нет программы для работы с торрент. И ставить лень.
3. (главное) Сам я очень ленивый и сейчас (как вы можете увидеть по содержанию сообщений в моём блоге) немного занят как на работе, так и дома.
А хотелось для своих читателей сделать что-то написанное простым языком и (обязательно!) с картинками. И вот совсем случайно натолкнулся на сайт, который научит вас, как пользоваться торрентом. Внимательно посмотрел данный сайт и понял, что вряд ли смогу создать сам что-то лучше. Вот потому и даю на этот обучающий сайт ссылку. Но если (вдруг) у вас будут по этой теме (торрент и работа с ним) вопросы, можете задать их в комментариях к этому сообщению. Постараюсь на них ответить.
Удачи в освоении этого самого прогрессивного метода обмена информацией (если вы до сих пор не умели). И, поверьте, порой даже не сам факт, что вы что-то умеете доставляет удовольствие, а уже осознание того, что вы это сделали сами.
Буду благодарен, если вы поделитесь ссылкой на этот полезный сайт со своими читателями. Вдруг они тоже хотят научиться использовать торрент?
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт "Халва"
Торт с польского сайта,безумно вкусный
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашний торт "Вкуснятина"
Приведу очень вкусный рецепт домашнего торта, который я всегда делаю с неизменным успехом.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сладкий пирог из консервированных ананасов
Нашла рецепт на английском сайте, весьма простой. Но картинка такая аппетитная, что хочу сегодня же опробовать) Пирог печется на неглубокой чугунной сковороде, в духовке около часа.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пряник медовый «Бутлеровський»
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Три вида наивкуснейших домашних конфет!
[600x450]Одни из наивкуснейших конфет, которые я когда либо ела и даже не побоюсь заявить что самые вкусные! Вообще, делать конфеты своего рода релакс, сидишь, лепишь-катаешь, а потом и наслаждаешься замечательным вкусом. Красота!
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
60 идей удобных приспособлений для комфорта в интерьере.
Продолжаю серию приспособлений :) На этот раз прогуляемся по мягкой мебели-трансформерам, потайным комнатам с маскирующими дверями, уютным уголкам около окна, удобному зазеркалью и всяким остальным удобным приспособлениям :) Приятного Вам просмотра :))
1. Кто бы мог подумать, что обычный на вид диван превращается в двухъярусную кровать ?:)
[показать]
2.Вариант утопленной кровати.
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
УСПЕТЬ ДО КОНЦА СВЕТА
Вечером у меня интервью, хотя на интервью мне сегодня не везет. С одним собеседником прекрасно пообщалась, а в конце разговора он мне говорит: "Только вы от моего имени все это не пишите". "Как, - спрашиваю, - не писать?" "Ну... - отвечает. - Это я вам рассказываю, чтобы вы понимали, что к чему. А интервью не нужно, лучше потом как-нибудь..."
Второй биатлонный собеседник соскочил в прямом смысле этого слова. "Я, - говорит, - в самолете сижу, на турнир своего имени улетаю".
Ну а третий, совсем уже экстренно-резервный (иначе меня уволят и будут правы) ушел на тренировку. Поэтому я пеку дома штоллены и коврижки - в ожидании, когда человек снова в скайпе появится.
Ну и выполняю обещанное - по коврижкам.
Всю рождественскую выпечку я бы условно разделила на три категории: штоллены, кексы и печенье. Штоллены - сладкий масляный хлеб с изюмом и цукатами, готовится без яиц, на свежих дрожжах. Дрожжи наверняка можно заметить сухими, но вот моя немецкая приятельница, когда я об этом спросила, пожала плечами и ответила: "Бабушка и мама всегда брали свежие дрожжи".
Посчитав ответ исчерпывающим, я тоже беру свежие. Нравятся мне отголоски старины в традиционных рецептах.
Кексы (они же коврижки) делаются на основе из взбитых с сахаром и маслом яиц. В коврижки иногда добавляют пиво и патоку, а сливочное масло заменяют растительным. Некоторые коврижки (как и кексы) предполагают длительное хранение. В этом случае сухофрукты для них выдерживаются в роме или коньяке: спиртное обладает ярко-выраженным консервирующим действием, когда речь идет о выпечке.
Мне нравится быстрый вариант коврижки, который сразу подается на стол. Главное в ней - очень интенсивная нота "горячих" специй и довольно большое количество имбирных цукатов. Все это придает готовой коврижке абсолютно "зимнюю" жаркую остроту вкуса.
Еще мне нравится, когда коврижка получается темной. Поэтому мука берется цельнозерновая, сахар - коричневый, мед тоже коричневый, гречишный, изюм черный. Это, разумеется, не догма: мука и сахар могут быть белыми, а мед и изюм - светлыми.
Ну а теперь пропорции: 170-180 граммов муки, 100 граммов масла, 200 граммов сахара, 2 яйца, 300 г изюма и мелко нарубленных имбирных цукатов, смешанных в произвольной пропорции, 2-3 столовые ложки темного меда (если хочется более "медовый" вкус, мед можно добавить, а количество сахара уменьшить), пакетик разрыхлителя, щепотка соли, по одной чайной ложке молотой корицы, душистого перца, молотого имбиря, и молотого мускатного ореха.
Дальше все просто: масло взбить с сахаром, добавить яйца, мед, сухофрукты и уже лопаточкой, а не миксером, вмешиваем туда муку с разрыхлителем, специями и солью. В отличие от кексов, для коврижек принято брать более низкие формы. Соответственно и печется она быстрее - 30-40 минут при температуре 180 градусов. Но поскольку все духовки разные, лучше проверить готовность лучинкой.
Для глазури я как следует вымешиваю 250 г сахарной пудры с соком из одного лимона. Должна получиться густая паста, которая наносится на поверхность коврижки. Вот и все, собственно.
