[300x233]

12 февраля 2007, 23:33 Фото: GettyImages Текст: Юлия Родина   Распечатать  • В закладки  • Постоянная ссылка  •

 В праздник всех влюбленных ресторан «Репортер» приготовил рецепт блюда, предназначенное для двоих. Это изысканный десерт «Шоколадное пирожное Тет-а-тет».

Потребуется:

• Масло сливочное 120 г.
• Шоколад 120 г.
• Сахар 105 г.
• Яйцо 200 г.
• Мука 100 г.
• Соус ванильный 40 г.
• Сахарная пудра 40 г.
• Шоколадный соус 80 г.
• Ягода свежая 40 г.
• Мороженое 240 г.
• Песочное тесто 120 г.
• Апельсин 100 г.

Растопить шоколад на водяной бане, ввести растопленное сливочное масло и муку, замесить в однородную массу и выложить в формочки. Обязательно заморозить. Перед подачей выпекать в духовке в течение 5-8 минут при температуре 225 С. Из песочного теста выпечь корзиночки для шарика шоколадного мороженого, которое затем украсить сверху кружком подсушенного апельсина. Тарелку украсить свежей ягодой, шоколадным соусом и посыпать сахарной пудрой.

Масленица в Москве, см. здесь  с 12 по 18 февраля

[225x276]

http://maslenitsa.ru/

заходите на блинмасленица     обычаи   обряды   блины  
  песни   рассказы    фотографии   форумы!

Читать далее...

[показать]

- постучите по арбузу - ощущение, словно бьете по приспущенному мячу;

- срез гладкий и даже глянцевый на вид, хотя должен светиться сахарными крупинками;

- если раскрошить мякоть в стакан с водой, то вода станет розовой или красной, здоровый арбуз сделает жидкость просто мутной;

- мякоть бледная с толстыми прожилками;

- если при сжатии арбуз не трещит, но на вид зрелый, значит, созрел он не без чужой "помощи".

Здоровый полосатый. Как понять, что вы не ошиблись

Первый показатель естественной спелости арбуза - сухая плодоножка (хвостик на верхушке плода). Арбузиха (след от цветка на нижнем "полюсе" плода) - лишь анатомический дефект цветка, со спелостью он никак не связан.

Считается, что спелый арбуз должен звенеть, если по нему похлопать ладонью. На самом деле звук зависит от того, размягчилась внутри мякоть или нет. Как раз зеленый плод и будет звенеть, а спелый арбуз должен быть глухим.

Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, - хороший признак. Такой товар можно смело покупать.

Земляное пятно внизу на боку, желательно, должно быть желтым, а не белым.

И последнее. Спелый арбуз можно легко оцарапать - проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры.

[показать]

источник =>>> http://weblog.rc-mir.com/blog.kommentar.17677603.html

смотрим дальше

Это цитата сообщения hudyuha Оригинальное сообщение

Без заголовка

Яйца с начинкой
5- яиц
отварить,отчистить,порезть попалам и вынуть желток.
Начинка:
100 гр-крабовых палочек
3 сталовые ложки-кукурузы
желтки,которые вынули из яиц.
1-маленькая картошка
майонез,соль по вкусу.
     Картошку отварить.Крабовые палочки,картошку,желтки мелко порезать,выложить в чашку.Добавить кукурузу,соль,майонез.Перемешать и выложить по ложечке в яица.Сверху можете украсить как нибудь.

 

[448x336]

Написал Klisanor

11.11.2006 г.

[220x369]Это устройство - простой способ сохранить ваши напитки холодными. Просто подключаем гаджет к USB, несколько секунд и охлаждающая тарелка станет около 6 градусов - идеальная температура для вашего напитка. Больше не нужно бегать от рабочего места до холодильника, что позволяет вам более продуктивно работать, не отрываясь. Цена $29.99.

Год выпуска: 2005

О фильме: Диета - специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания; определенный режим питания.

Различные компании занимаются разработкой программ, препаратов и продуктов для похудания. Но, как правило, вместе с диетой не публикуется информация о том, где и кем она была разработана, на ком опробована, какие принесла результаты, кому противопоказана.

Диеты - увлечение для людей не со средним достатком, но любители похудания готовы лишать себя самого необходимого для того, чтобы потратить деньги на новое средство улучшения фигуры. Никто и никогда не сможет убедить сторонников диет бросить это занятие и не истязать себя. А тот, кто зарабатывает на этом деньги, никогда не откажется от возможности получить прибыль, пусть даже ценой здоровья, а иногда и жизни людей.

Исправить положение можно, только приняв меры на государственном уровне. Контроль над выпуском специальных препаратов и продуктов поможет уменьшить риск стать жертвой мошенников. Тем же, кто выбрал для себя определенную диету, стоит прислушаться к совету диетологов и генетиков: садитесь на диету, которой сможете придерживаться всю жизнь.


Продолжительность: 0:44:01
Язык: русский

Качество: TVrip
Видео: DivX, 974 Kbps, 628x456
Звук: MP3, 128 Kbps, 44100 Hz
Размер: 350 Мб

Файлы содержат 7% информации для восстановления

Лежит на Rapidshare

http://rapidshare.de/files/33179266/dieta_stu.part1.rar
http://rapidshare.de/files/33178390/dieta_stu.part2.rar

• Santer Monter
• 15.09.2006 [13:44]

http://www.freez.ru

Читать далее...

( "фотоархив Salon du Chocolat" )

скачать (3,41 Mb)	скачать (4,48 Mb)	скачать (4,1 Mb)	скачать (0,78 Mb)
скачать (4,17 Mb)	скачать (3,69 Mb)	скачать (4,11 Mb)	скачать (4,42 Mb)

скачать (4,21 Mb)	скачать (5,32 Mb)	скачать (5,54 Mb)
скачать (0,41 Mb)

Читать далее...

Так что когда буите пиво или ещё чё нить пить не выбрасывайте банки - откроем кружок "очумелые ручки"  [показать]

[458x299]


[422x289] 

Читать далее...

[400x300]

Шоколадные превращения Мечта детства – попасть в настоящий шоколадный рай – может осуществиться уже в ближайшие выходные. Достаточно оказаться в нужном месте в нужный час. То есть в Гостином Дворе с 1 по 3 декабря. Здесь, в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-шоу», пройдет Шоколадный салон. Текст: Ольга Бобровская Постоянная ссылка

 

Сказочный кондитер Вилли Вонка, как известно, обещал тур по шоколадной фабрике и пожизненное обеспечение сладостями тому, кто найдет в его шоколаде «золотой билет». Теперь попасть на «шоколадную фабрику» может каждый и без всякого «золотого билета».

[300x200] Сказочный кондитер Вилли Вонка, как известно, обещал тур по шоколадной фабрике и пожизненное обеспечение сладостями тому, кто найдет в его шоколаде «золотой билет»

Читать далее...

.

 

Мясо должно быть парным или хоты бы не замороженным. Тот кусок, что побывал в морозильнике не годится. Лучше, если это будет шейная часть с небольшим количеством прожилок сала (только не сухожилий!) Цвет должен быть крассным. Не в ком случае не корричнвым и не бледным. Выбираем кусок без косточек.		[300x214]
[300x200]	Вам будет необходимо нарезать этот кусок и сделать это важно поперек волокон. Обратите внимание, покупая мясо, чтобы вырезка была удобна для этого.
Распаковываем и аккуратно моем. Если вы будете готовить не сразу после покупки, то поставьте мясо в холодильник еще не мытым. Внимание! В морозильник не ставить! Мороженное мясо теряет вкуст, нежность, и, вообще, годится только для бульона. Читать далее
В роли шеф-повара Ирина Подгорных, профессиональный фоторепотер медиа-холдинга «Парамон».		[199x300]

 

01 октября 2006, 19:50

 

В отреставрированных таможенных складах московского водочного завода "Кристалл" в начале октября откроется Национальный музей русской водки. Как сообщает "Вечерняя Москва", постоянная экспозиция музея включает в себя 5 тысяч экспонатов - ведра, бутылки, лафитники, заводские станки, чаны и многое другое, повествующее об истории водки с петровских времен до наших дней. Самый старый экспонат музея – древняя зеленая бутылка начала XVIII века. Интересны также графин и стопки, принадлежавшие Федору Шаляпину, штоф, расписанный придворной художницей Елизаветой Бем, и первый в мире стакан с гравировкой бельгийской фабрики "Сан-Ламберт". Вход в музей будет стоить 100 рублей.

"О, эта утренняя ноша в сердце! О, иллюзорность бытия! О, непоправимость! Чего в ней больше, в этой ноше, которую никто еще не называл по имени, чего в ней больше: паралича или тошноты?" О чем так сказал Венедикт Ерофеев? О похмелье!

Остальное смотрим здесь

Растворимая мука особенно хорошо разбухает и вбирает в себя немного больше жидкости, чем обычная мука. При использовании растворимой муки увеличте кол-во жидкости, приводимое в рецепте для обычной муки.

Дрожжи являются натуральным бродильным веществом для разрыхления теста. Свежие и сухие дрожжи одинаково для этого подходят. Для поднятия дрожжевых грибов требуются, температура (макс.50 гр.Цельсия), время, мука, сахар, жидкость.

Пекарский порошок является самым известным химическим бродильным веществом. Нейтральный на вкус белый порошок, состоящий преимущественно из карбоната натрия, широко используется для различных видов теста.

Углекислый аммоний или поташ является типичным бродильным веществом для рождественской выпечки - медовых пирогов и коврижек.

Двууглекислый натрий (сода) - это белый порошок со слегка кислым, мягким вкусом. Сода является компонентом пекарского порошка.

[показать]

2-ой Общероссийский ежегодный Фестиваль живого пива «ТИНЬКОФФЕСТ» 05 октября — 15 октября

 

С 5-ого по 15-ое октября в федеральной сети ресторанов ТИНЬКОФФ пройдет 2-ой Общероссийский фестиваль живого пива «ТИНЬКОФФЕСТ». В течение одиннадцати дней в одиннадцати городах страны, где успешно работают рестораны ТИНЬКОФФ, гостям Фестиваля будет предложено множество развлекательных программ, специальных акций и море свежего знаменитого пива! Каждый день Фестиваля подарит новые впечатления и эмоции благодаря тому, что темы дней будут разными. На вечеринках гостей ждут не только выступления известных московских музыкантов и артистов (см. подробное расписание ниже), но и различный тематический антураж, скидки, и другие приятные сюрпризы. Гости ресторана попробуют уникальные блюда от шеф-повара, приготовленные специально для Фестиваля. А также — примут участие в играх и конкурсах с множеством призов и подарков. И, конечно же, - можно выпить пива ТИНЬКОФФ, сваренное прямо здесь же, в ресторане. ТИНЬКОФФЕСТ в твоем городе: Санкт-Петербург Москва Самара Новосибирск Нижний Новгород Уфа Екатеринбург Сочи Алматы Казань Ростов-на-Дону

http://www.liveinternet.ru/nb_workers.php?industry_id=26

Это - нужно каждому из нас!


Пивной пояс

[показать] Октоберфест является самым большим народным гулянием в мире. Это праздник пива, кренделей-брецелей, жареных курочек, каруселей и хорошего настроения, который привлекает каждый год около 6 млн. посетителей, приезжающих в Мюнхен со всех частей света. Октоберфест проводится на «Лугу Терезы» в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала в середине сентября — начале октября каждого года. К участию в этом фестивале допускаются только не занимающиеся экспортными поставками пивные компании.\ [показать]Читать далее

[показать] [4]   [ SMaiklS / 19.09.2006 ]

by smaikls [показать] | [показать] [показать] [показать] [показать]