
Что бы я ни сочинял, что бы я ни выдумывал, всё это всегда будет ниже действительных возможностей человека. Придёт время, когда наука опередит фантазию.
Жюль Верн

Идеально тонкие и вкусные блины по рецепту, который легко запомнить с первого раза. Многих останавливает от готовки сложность рецепта, который нужно где-то искать, записывать. В данном случае готовка не вызовет сложностей и не займет много времени.

|

Для бисквита :
Кольцо диаметром 18 см.
Мука 240 г
Сахар 150 г
Яйца 3 шт
Морковь 250г
Растительное масло 105 г
Разрыхлитель 5 г
Сода 5г
Щепотка соли
Грецкие орехи 50г
Цедра апельсина
Дно формы застелить фольгой, духовку разогреть до 180 градусов. Морковь натереть на мелкой тёрке вместе с цедрой апельсина. Просеять муку и смешать с содой, разрыхлителем и солью. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, влить растительное масло и взбить до однородности. Добавить сухие ингредиенты и перемешать лопаткой сверху вниз. В конце подмешать морковь и грецкие орехи. Переложить в кольцо и выпекать около 50 минут. После остудить, вынуть с кольца, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов. При сборке срезать шапочку и бисквит разрезать на три части.
Для апельсинового мармелада:
Сок и мякоть 2х апельсинов (мякоть без белых плёнок)
Желатин 6 г
Вода для желатина 30 г
Сахар 40 г
Желатин замочить в холодной воде. Сок и мякоть апельсина смешать с сахаром и довести до кипения. Подмешать набухший желатин. Залить в кольцо, поставить в холодильник. После застывания нарезать на кубики и разделить на 2 части.
Для крема:
Творожный сыр 600 г
Сливки 100 г
Сахарная пудра 70г
Все ингредиенты сложить в чашу миксера и взбить до однородности. Крем рассчитан вместе с покрытием.
Пропитка :
Вода 100 г
Сахар 40 г
Довести до кипения, остудить.

Что бы я ни сочинял, что бы я ни выдумывал, всё это всегда будет ниже действительных возможностей человека. Придёт время, когда наука опередит фантазию.
Жюль Верн
АВТОР РАБОТЫ Светлана Столбова.

|

![]()
Выбор красных и белых роз в саду Храма
Генри Артур Пейн (1868–1940)
Легенда гласит, что рецепт наливки из граната когда-то передавался из поколения в поколение. В Советском Союзе она была любимым напитком генсеков. А за свой характерный рубиновый цвет получила название «Кремлевские звёзды».

Так это или нет, нам доподлинно неизвестно, но настоянный на спелых гранатах напиток несомненно обладает массой полезных свойств. И в первую очередь он щедро снабжает нас витаминами, которых так не хватает в эту холодную зимнюю пору.
РЕЦЕПТ НАЛИВКИ
Для приготовления наливки понадобятся спелые и сочные гранаты без гнили.

В качестве посуды лучше использовать стеклянную посуду, но не пластик, который может испортить вкус хмельного напитка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тщательно помой гранаты под проточной водой. Вытри насухо. Затем отрежь острым ножом верхушку, открыв сердцевину и радиальные перегородки. Сделай ножом надрезы вдоль всех перегородок. Обычно их в гранате бывает от пяти до семи.
2. Вставь нож в центр граната и, работая им как рычагом, раздели гранат на дольки по линиям разрезов.

3. Теперь остается снять пленки там, где они остались, и, постукивая ложкой по кожуре каждой дольки, выбить зёрна в миску.
4. Как получить сок из граната самыми простыми способами, мы рассказывали в одной из статей. Полученный сок с мякотью перелей в стеклянную емкость для настаивания.

5. Добавь в емкость к гранату цедру лимона.

6. Всыпь сахар. Перемешай, герметично закрой.
7. Оставь на 5 дней в теплом солнечном месте, например на подоконнике. Раз в сутки встряхивай.
8. Влей в полученный сироп крепкий напиток, добавь корицу, перемешай.
9. Закрой емкость крышкой, перенеси в прохладное место и оставь на 10 дней. Раз в 2–3 дня встряхивай.
10. Готовую наливку процеди сквозь слой марли и попробуй на вкус. По желанию можешь добавить сахар или разбавить водой.

Наливка из граната готова. Твое здоровье!
Срок годности домашней наливки из граната в герметично закрытой стеклянной емкости — до трех лет. Напиток получается насыщенным, хмельным и освежающим одновременно. И эту симфонию вкуса не сравнить ни с чем другим.
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/
Итальянский журнал по вязанию крючком предлагает проекты для создания уюта в доме.
Большая питерская коммуналка в центре города. Здесь живут четыре семьи. Умерла хозяйка одной из комнат. Её мудростью всегда гасилась любая коммунальная свара. Что же будет дальше? Взаимоотношения между соседями порой смешные и грустные, трагические и лирические. И несмотря на различие темпераментов, культур, возрастов внутри этого Ноева Ковчега, человеческое отношение, взаимопонимание, родственные чувства одерживают верх во всех перипетиях … ***** Режиссёр: Владимир Шевельков Сценарий: Марина Мареева В ролях: Зураб Кипшидзе, Екатерина Васильева, Дарья Юргенс, Полина Филоненко, Алиса Фрейндлих, Иван Шведов, Владимир Шевельков, Наталья Щербакова, Ия Нинидзе, Игорь Шибанов, Тариел Кения, Сергей Жукович, Белла Жданова, Татьяна Тузова, Наталья Данилова, Мария Мясникова, Михаил Бондарук, Лев Цвейг. ![]() |

