Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Мои первые слова Фрукты, Ягоды. Английский язык
1.
[700x573]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Законы Грэйс - здорово!✿ღ✿
[250x250]
-Ничего раньше не слышал о "законах Грэйс". По мне - это не менeе интересные наблюдения, чем знаменитые "законы Мерфи". Наталья Грэйс — психолог и автор знаменитой книги «Законы Грэйс», в которой она попыталась сформировать коллекцию наблюдений и размышлений о жизни. Умозаключения, которые удалось обнаружить автору, помогают нам стать немного мудрее и сберечь свои силы.
1. Закон показательности мелочей
Как человек проявляет себя в мелочах — таков он и есть ! Он может быть щедр по-царски, но раз в году, а мелочная натура проявляется в мелочах ежедневно, поэтому мелочи куда более показательны
.2. Закон неизбежности потерь
Во всем, что человек делает, он допускает промахи. Поэтому потери неизбежны . Потери неизбежны, господа! Зная это, не следует огорчаться слишком сильно. На многое, но не на все мы можем повлиять. Есть общие законы мироздания. Мы не можем быть идеальными, и наши действия — тоже. Неизбежность потерь принимайте со смирением. Пожалуй, оно нужно только здесь
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿«Hallelujah» бьет все рекорды!✿ღ✿
[600x410]
Pentatonix — американская а капелла группа родом из Арлингтона, штат Техас, состоящая из пяти вокалистов: Скотта Хоинга, Митча Грасси, Кирстин Малдонадо, Ави Каплана и битбоксера Кевина Олушола. Pentatonix не имеет конкретного музыкального направления, так как получает влияние от различных направлений, таких как поп-музыка, дабстеп, электро, регги, хип-хоп и других. Предлагаем вам насладиться «Hallelujah» в исполнении этих талантливых ребят!
[284x87]
Это цитата сообщения lararai Оригинальное сообщение
САЦИВИ — «ГРУЗИНСКИЙ БОРЩ»
Сегодня мы попробуем приготовить «Сациви» — блюдо, которое считается непростым даже для тех хозяек, которые полжизни провели на грузинской кухне. Вообще «Сациви» — это, прежде всего, густой ореховый соус, которым можно поливать всё, что захотите. Но мы расскажем об аутентичном грузинском блюде «Сациви», которое готовится непременно из индейки.
1.
[700x466] Сациви — это, как борщ, у украинцев. Он национальный, по-разному готовится в разных регионах и узнаваем всегда душой, а не желудком. Сегодня существует около пятнадцати способов приготовления Сациви, включая старинные рецепты и их современные прочтения.
По древним рецептам, «приготовление» начинается задолго до того, как птица попадает на стол. За две недели до предполагаемой даты готовки, индейку начинают кормить кукурузой и грецкими орехами — именно тогда мясо, по мнению знатоков, приобретёт необходимые свойства. Но такой корм для индейки тяжеловат, а «Боржоми» индейки не пьют. Птица часто отказывается есть и хозяйкам приходится кормить её насильно.
2.
[700x466] НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
— одна упитанная индейка весом около 2 кг;
— 800 г очищенных грецких орехов;
— 500 г репчатого лука;
— 7 зубчиков чеснока;
— половина чайной ложки имеретинского шафрана;
— корица на кончике ножа;
— 2 бутончика гвоздики;
— столовая ложка лимонного или гранатового сока;
— чайная ложка красного молотого перца;
— соль;
— сухая кинза;
— майоран;
— а также свежая кинза, петрушка и укроп по вкусу.
ШАГ 1
Положите подготовленную индейку в большую кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите, снимая пену, примерно 1 ч 20 мин.
Постарайтесь не переварить, птица не должна разваливаться. Готовую птицу выньте из бульона и положите остывать.
Бульон тоже остудите и поставьте в холодильник до образования корочки жира на поверхности.
Смажьте остывшую птицу сливочным маслом и поставьте в разогретую до 190 °С духовку подрумяниваться на 20-30 мин. — не забудьте поставить туда же мисочку с водой, чтобы мясо оставалось сочным. Затем дайте остыть и нарежьте аккуратными, равными по размеру кусочками.
3.
[700x465] ШАГ 2
Нарежьте лук максимально мелкими кубиками.
Соберите жир с остывшего бульона, выложите в сковородку и обжарьте в нем лук на слабом огне до прозрачности, 10 мин. (Можно использовать и ореховое масло).
ШАГ 3
Смелите в пудру грецкие орехи (можно несколько раз пропустить через мясорубку или воспользоваться ступкой), тщательно перемешайте получившуюся ореховую муку с перцем, кинзой, имеретинским шафраном и майораном.
Разотрите в ступке гвоздику с солью, затем добавьте корицу (на кончике ножа) и вмешайте все в орехи.
4.
[700x466] Разотрите в ступке чеснок с солью до абсолютно однородной массы, добавьте к орехам и перемешайте.
Разводим смесь половником остывшего бульона и перебиваем все это в блендере до получения однородной кашицы.
5.
[700x465] *Если у вас непросто найти нужные специи, их можно заменить на хмели-сунели.
ШАГ 5
Поставьте на огонь чистую кастрюлю с 6 стаканами процеженного бульона. Когда закипит огонь, уменьшите и добавляйте в бульон ореховую массу, постоянно помешивая, чтобы не свернулась. Когда вся ореховая масса прокипит с бульоном, добавьте лук и снова дайте закипеть.
ШАГ 6
Положите нарезанную птицу. После закипания добавьте уксус и лавровый лист (но это по вкусу, многие не добавляют). Проверьте Сациви на соль и остроту, потомите на маленьком огне 5 мин., выключите и пусть охлаждается. Сразу, как сняли Сациви с огня, добавляем сок граната или лимона, перемешиваем.
Закрываем крышкой и оставляем остывать минимум на 4 часа.
За это время соус загустеет, а мясо приобретёт тонкий ореховый аромат. Когда Сациви остынет, поставить кастрюлю в холодильник на 8-12 часов.
ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ МОЖНО ПОЛИТЬ БЛЮДО ОРЕХОВЫМ МАСЛОМ, УКРАСИТЬ ЗЁРНАМИ ГРАНАТА И ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ. ПОЛОЖИТЬ РЯДОМ СВЕЖИЙ ХЛЕБ, ПОСТАВИТЬ НА СТОЛ «БОРЖОМИ», РАЗЛИТЬ ПО БОКАЛАМ БУТЫЛОЧКУ КРАСНОГО СУХОГО ВИНА И ПОПРОБОВАТЬ ОДНО ИЗ ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ.
6.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Самая полезная шпаргалка по английскому языку
Английский — самый популярный язык в мире. На нем, согласно статистике, разговаривает каждый двадцатый житель нашей планеты. Сегодня существует множество различных методик изучения языков, однако какую бы из них вы ни выбрали, вам всегда помогут старые добрые шпаргалки.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Помидоры в пакетах✿ღ✿
[604x477]
Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Цепочка памяти. Передай другому...✿ღ✿
[500x375]
Эй, Старуха! Который час?
Была ты в гетто?
Мне вслед кричал мальчишка, прищурив хитро глаз.
Я обернулась. Он бросился бежать,
как будто испугался, что я начну кричать.
Но я не оскорбилась, а даже улыбнулась.
Мальчишки ведь такие. Я и сама дразнилась.
Сегодня день А-ШОА. (День Катастрофы LB)
Сегодня по-особому грустит душа.
Шесть миллионов загубленных жизней…
Как мог допустить Ты это, Всевышний?
День катастрофы. День Памяти Погибших.
Мы все причастны. Никто не лишний.
И я, едва родившись в сорок первом,
была со всеми в газотермах.
С отцом своим, погибшим в той войне,
не расставалась даже я во сне.
И каждый дорог мне солдат - и павший, и живущий.
Но мысль одна всё бередит мне душу:
"О, мой народ, ты испытал такие беды!
Как дорого ты платишь за грехи и за победы…"
М.З.
------------------------------------------------------------------------
ПО ПОСЛЕДНИМ АРХИВНЫМ ДАННЫМ, НЕМЦАМИ, РУССКИМИ, УКРАИНЦАМИ, ПРИБАЛТАМИ, РУССКИМИ, КАЗАКАМИ/половцами/
И ДРУГИМИ, БЫЛИ ИСТЕРЗАНЫ, ОГРАБЛЕНЫ, ИЗНАСИЛОВАНЫ, ОТРАВЛЕНЫ ГАЗОМ, ПОВЕШАНЫ И РАССТРЕЛЯНЫ В БАБЬИХ ЯРАХ СВЫШЕ 12 МИЛЛИОНОВ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА–ВО ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЕ.
ТОЛЬКО ЗА ТО, ЧТО ОНИ БЫЛИ ЕВРЕЯМИ.
ЭТА СВОРА НЕГОДЯЕВ УНИЧТОЖАЛА МИРНОЕ, БЕЗОРУЖНОЕ НАСЕЛЕНИЕ , СРЕДИ КОТОРЫХ БЫЛИ СТАРИКИ, ЖЕНЩИНЫ И ДЕТИ. СВЫШЕ 2 МИЛЛИОНОВ ПРЕДАТЕЛЕЙ, ДЕЗЕРТИРОВ, УБИЙЦ, ВСТАЛИ ПОД ЗНАМЕНА ГИТЛЕРА В КАЧЕСТВЕ ПОЛИЦАЕВ, ДУШИТЕЛЕЙ , ПОСОБНИКОВ НЕМЕЦКОГО ФАШИЗМА.
ЛЮДИ, БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ !!!! ФАШИЗМ ВНОВЬ ПОДНИМАЕТ ЗВЕРИНЫЕ ГОЛОВЫ!
Пусть это повтор, но участвовать в этой цепочке,по моему, просто вопрос совести каждого,кто почтет прилагаемый текст...
Уважаемые господа! Огромные силы уже на протяжении 70 лет вбивают в головы всего мира, что только 6 миллионов и только Германией убиты в страшном огне холокоста 1934-1947 года. В действительности 6
миллионов - это цифра, которая устроила Нюренбергский трибунал, ибо
там одни убийцы - Черчиль (как не хочется соглашаться с этим именем!..),
Сталин и Рузвельт - судили других убийц, высших чиновников Германии. 6 миллионов - то, что было представлено суду и относилось к документации Гестапо по лагерям системы гестапо.
Были еще лагеря СС, и других ведомств, были массовые расстрелы
на месте, были Бабий Яр и подобные места в других городах, были
массовые погромы по всей Европе. И были уничтожены многие документы по концлагерям. Более честные подсчеты дают вдвое большую цифру, и этого нельзя забывать, как нельзя забывать конференцию в Эвиане и британскую эскадру, которая топила суда с спасшимися евреями.
Как детям объяснить: шесть миллионов
Исчезнувших в застенках навсегда,
Замученных, отравленных ' Циклоном ' ,
Расстрелянных, повешенных, сожжённых?
Никто не видел слёз, не слышал стонов,
Весь мир был равнодушен, как всегда.
Шесть миллионов. Нам представить страшно,
В какую бездну их толкнули ниц.
Шесть миллионов напрочь стёртых лиц,
Шесть миллиoнов - целый мир за каждым.
Шесть миллионов с будущим рассталось,
Потухло взглядов, закатилось лун,
Сердец шесть миллионов разорвалось,
Шесть миллионов отзвучало струн.
А сколько не свершившихся открытий,
Талантов? Кто узнает их число?
Шесть миллионов оборвалось нитей,
Шесть миллионов всходов полегло.
Как объяснить ' шесть миллионов ' детям?
По населению - целая страна,
Шесть миллионов дней - тысячелетия.
Шесть миллионов жизней - чья вина?
Как вышло так: прошли десятилетия,
И через реки крови, море слёз
То тут, то на другом конце планеты
Подонки отрицают Холокост?
Как детям объяснить шесть миллионов?..
Неужели демократическая Англия поможет Ирану поднять знамя антисемитизма, выпавшее из рук гитлеровской Германии?
Почему Bесь Мир не возмущается ракетным обстрелом из
Газы мирных городов и посёлков Израиля?
Чего вы ждёте - чтобы евреи, доведенные до отчаяния, защищаясь,
сами, собственными силами стёрли Газу с лица земли?
Недавно в Англии было удалено опять упоминание о
Холокосте из школьных программ, под предлогом, что это
оскорбляет мусульманское население, которое утверждает, что
Катастрофы никогда не было.
Это грозное предвестие того ужаса, который постепенно
овладевает миром, устрашающее свидетельство той легкости,
с которой страны сдаются перед ним.
Прошло более 70 лет с момента окончания Второй Мировой войны..
Это письмо посылается с целью создания цепочки памяти, в память
о 6,000.000 (или 12,000,000!!!) евреев и многих миллионов людей других национальностей и вероисповеданий, убитых, замученных, изнасилованных, сожженных, умерших от голода и униженных фашистами.
Теперь, более чем когда-либо, ввиду усилий Ирана и некоторых
других стран, объявивших Холокост мифом, крайне необходимо сделать все, чтобы мир никогда не забыл об этом.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿От всемирной славы до нищеты: трагедия миллионера Карла Фаберже✿ღ✿
[600x450]
Трудно отыскать ювелира более известного, чем Карл Фаберже. Пасхальные яйца, созданные им для императорской семьи, сегодня оцениваются в миллионы долларов и считаются непревзойденными образцами ювелирного мастерства. Сам Фаберже прожил сложную жизнь: на его долю выпали и беззаботные годы в зените славы, и тяжелые дни эмиграции, забвения и нищеты.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Долгое Прощание✿ღ✿
История любви одного из лучших поэтов Серебряного века Владислава Ходасевича и писательницы Нины Берберовой была долгой, мучительной и трагичной. Что связывало этих двух людей, несхожих как «стихи и проза, лед и пламень»?
[630x420]
В апреле 1932 года Нина собрала свои нехитрые пожитки: книги, бумаги, чемодан с платьями — и ушла... Все прочее в парижской квартире, где вместе прожили семь лет, так и осталось на своих местах: петух на чайнике, уютная настольная лампа, гравюры старого Петрограда на стенах, когда-то купленные в Латинском квартале на карточный выигрыш Ходасевича. Стоя у открытого окна, Владислав с отчаянием смотрел, как любимая женщина вышла из парадного и села в таксомотор. Он знал: удержать Нину нет никакой возможности. Напоследок она тщательно прибралась, перештопала ему все носки, наварила на три дня борща. Все то время, пока Нина хлопотала по дому, Ходасевич молча лежал на диване, уткнувшись лицом в стену.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Жизнь в 100 словах✿ღ✿
[700x420]
Авторство этого стихотворения в Интернете кому только не приписывают. Но на самом деле написал в 2001 году Игорь Аглицкий – ныне профессор экономики, которые не в самые лучшие годы своей жизни брался за перо. Как сам он говорит «творчеством я глушу свои проблемы». Его стихотворение кому-то напомнит известную всем классику «Дом, улица, фонарь, аптека…» и по своему философскому смыслу ей не уступает.
Колыбель. Пелёнки. Плач.
Слово. Шаг. Простуда. Врач.
Беготня. Игрушки. Брат.
Двор. Качели. Детский сад.
Школа. Двойка. Тройка. Пять.
Мяч. Подножка. Гипс. Кровать.
Драка. Кровь. Разбитый нос.
Двор. Друзья. Тусовка. Форс.
Институт. Весна. Кусты.
Лето. Сессия. Хвосты.
Пиво. Водка. Джин со льдом.
Кофе. Сессия. Диплом.
Романтизм. Любовь. Звезда.
Руки. Губы. Ночь без сна.
Свадьба. Тёща. Тесть. Капкан.
Ссора. Клуб. Друзья. Стакан.
Дом. Работа. Дом. Семья.
Солнце. Лето. Снег. Зима.
Сын. Пелёнки. Колыбель.
Стресс. Любовница. Постель.
Бизнес. Деньги. План. Аврал.
Телевизор. Сериал.
Дача. Вишни. Кабачки.
Седина. Мигрень. Очки.
Внук. Пелёнки. Колыбель.
Стресс. Давление. Постель.
Сердце. Почки. Кости. Врач.
Речи. Гроб. Прощанье. Плач.
Игорь Аглицкий
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿ДИНА РУБИНА. КАРТОШКА ДЛЯ МУНДИРА✿ღ✿
[700x446]
Дочка голодает в израильской армии
Каждую пятницу, ближе к полудню, у меня дома раздается звонок. Я снимаю трубку и слышу страстный голос дочери: «Ставь жарить картошку, я уже в Иерусалиме!!!».
Я хватаю самую большую сковороду, раскаляю масло и вываливаю на нее целую миску чищенной с утра и нарезанной картошки.
Когда в первую свою побывку из армии она позвонила с воплем: «Го-о-оло-о-одна-ая-я-я как соба-а-ака-а!!!» — отец философски мне сказал: «А что ты думала? В любой армии всегда голодно… У нас в Перми, помню, плеснут тебе щей в миску, а там три синих пленочки плавают вместо мяса…».
Ну, вваливается ребенок и, едва сполоснув руки, набрасывается на картошку…
— Что ж ты голую картошку-то… — пытаюсь я сердобольно встрять, представляя, как же оголодала девочка, если ей одной лишь картошки довольно… — Вот, возьми баклажаны.
Она с полным ртом:
— Какие баклажаны?! Я их уже видеть не могу! У нас каждый день пять видов закусок с баклажанами…
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Стихотворение Иосифа Бродского «Любовь»: история предательства и прощения✿ღ✿
[700x367]
Марина Басманова и Иосиф Бродский.
Нобелевский лауреат Иосиф Бродский обошел всех собратьев по перу по числу посвящений одной единственной женщине — загадочной «М.Б.» Все его стихи были посвящены художнице Марина Басманова, которую поэт даже считал своей невестой. Однако судьба распорядилась так, что пара рассталась – Марина ушла к другу Бродского в новогоднюю ночь. Тем не менее, эта девушка оставила в душе поэта настолько глубокий след, что даже спустя 7 лет, в 1971 году, он посвятил ей стихотворение «Любовь»
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Петербуржец по национальности. Каким был «русский период» Джорджа Баланчина✿ღ✿
23 января 1904 года в Петербурге в семье грузинского композитора Мелитона Баланчивадзе родился старший сын Георгий. Позже весь мир его узнает как Джорджа Баланчина. Вспомним, как проходило детство и юность выдающегося хореографа.
[640x425]
Георгий Баланчивадзе уехал из России в 1924 году, когда ему было 20 лет, но образ Петербурга, истории из жизни в Императорском Театральном училище он бережно пронес через всю жизнь. В его сердце хранились воспоминания о детском ожидании полуденного пушечного выстрела со стен Петропавловской крепости, увлекательном чтении романа Жюля Верна перед сном, «гениальном борще» и битках со сметаной, которые давали в школе, а также о личной встрече с Николаем II.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Стихотворение-молитва Евгения Евтушенко, которое открывает сердца✿ღ✿
Стихотворение «Дай Бог» принадлежит перу автора хрестоматийных строк «поэт в России больше, чем поэт» и множества известных на весь мир стихов, обладателю самой яркой коллекции пиджаков Евгению Евтушенко. Огромную популярность это стихотворение-молитва получило после того, как песню на стихи Евтушенко исполнил Александр Малинин. И это не удивительно, ведь строки Евтушенко близки и понятны абсолютно каждому.
[700x476]
Дай бог слепцам глаза вернуть
и спины выпрямить горбатым.
Дай бог быть богом хоть чуть-чуть,
но быть нельзя чуть-чуть распятым.
Дай бог не вляпаться во власть
и не геройствовать подложно,
и быть богатым — но не красть,
конечно, если так возможно.
Дай бог быть тертым калачом,
не сожранным ничьею шайкой,
ни жертвой быть, ни палачом,
ни барином, ни попрошайкой.
Дай бог поменьше рваных ран,
когда идет большая драка.
Дай бог побольше разных стран,
не потеряв своей, однако.
Дай бог, чтобы твоя страна
тебя не пнула сапожищем.
Дай бог, чтобы твоя жена
тебя любила даже нищим.
Дай бог лжецам замкнуть уста,
глас божий слыша в детском крике.
Дай бог живым узреть Христа,
пусть не в мужском, так в женском лике.
Не крест — бескрестье мы несем,
а как сгибаемся убого.
Чтоб не извериться во всем,
Дай бог ну хоть немного Бога!
Дай бог всего, всего, всего
и сразу всем — чтоб не обидно...
Дай бог всего, но лишь того,
за что потом не станет стыдно.
Евгений Евтушенко
[488x123]
Для начала следует очистить организм от лишних солей. Залей вечером 1 ст. л. измельченных лавровых листьев 300 мл воды, доведи до кипения и вари 5 мин. Перелей отвар в термос и оставь настаиваться до утра. Утром лекарство процеди и употребляй в теч...
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Галия Злачевская. Автор уникальной методики конструирования одежды.
Вообще, я очень скептически отношусь ко всем методикам конструирования одежды.Но методика Злачевской это исключение! Твёрдо решив,что:"Лучше поздно,чем никогда!"- своими руками сконструировала инструмент для снятия мерок из трёх линеек( как я могла раньше без него обходиться?), изучила все её издания, мечтаю и планирую приобрести домашнюю версию программы"Генетика кроя"
Галия Мансуровна Злачевская разработала авторскую методику конструирования одежды «Генетика кроя». В Казани создала Центр конструирования и дизайна одежды «Галия». Уникальность методики заключается в строгом учете индивидуальных особенностей фигуры на этапе построения выкройки, а не в процессе подгонки, как в классических методиках. Без примерки, естественно, не обойтись (название книги и обложка - дело маркетологов) Но это будет уже не подгонка, а лишь небольшое уточнение.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿История мучительной любви знаменитого русского художника Федора Рокотова✿ღ✿
[300x450]
Старинный портрет, который однажды пожелала продать некая дама, неожиданно приоткрыл одну тайну художника.
[511x21]
В один из дней 1901 года в кабинет товарища председателя Императорского исторического музея явился с докладом секретарь: «К вам дама, Иван Егорович, предлагает картину для продажи». Забелин, увлеченный разговором с импозантным Сергеем Павловичем Дягилевым, только отмахнулся: «Опять мазня какого-нибудь родственника... Скажите, я не принимаю».
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Ангел для гения✿ღ✿
[350x466]
История любви великого французского импрессиониста Клода Моне
Писсаро, Ренуар, Моне и Золя каждый вечер ужинали в кафе «Гербуа», близ заставы Клиши. Друзья давно заметил, что к их разговорам внимательно прислушивается совсем юная девушка с большими грустными глазами, но смотрит при этом только на Моне. Уже несколько вечеров подряд она приходит, садится за соседний столик, пьет оранжад маленькими глотками и не сводит с художника глаз. В один из вечеров Клод поднялся, подошел к девушке, молча протянул ей руку, и они ушли.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Притча. Десять коров♥ღ♥
[700x437]
Однажды два моряка в поисках лучшей судьбы отправились в странствие по свету. И вот приплыли они на остров, где у вождя одного из племен было две дочери. Старшая — красавица, а младшая — не очень. Один из моряков сказал своему другу:
— Вот я и нашел свое счастье! Остаюсь здесь и женюсь на дочери вождя.
— Да, ты прав, старшая дочь вождя — красавица, умница. Ты сделал правильный выбор — женись.
— Ты меня неправильно понял, друг! Я женюсь на младшей дочери вождя.
— Ты что, с ума сошел? Она же не удалась лицом.
— Это моя жизнь. И я делаю то, что считаю нужным. Я уже решил!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Что такое фалафель и как его едят✿ღ✿
История и секреты приготовления
Популярность фалафеля набирает обороты. Сегодня это блюдо можно найти практически в каждом втором заведении. О том, откуда появилось это блюдо, как его правильно готовить и с чем подавать.
[466x700]
Из истории
Это незамысловатое блюдо впервые появилось в Египте в раннее Средневековье. Копты, потомки древних египтян, соблюдали строгий пост, во время которого запрещалось есть мясо. Фалафель стал заменой животных белков. В качестве основы для этого блюда взяли вареный нут, который потом раздавливали до пюреобразного состояния, получая пасту, богатую растительными белками. В нее добавляли всевозможные пряности и ингредиенты — от кориандра, перца и кунжутных семян до лука, чеснока и тмина. Пряную смесь скатывыли в шарики, которые жарились в масле до золотистой корочки. Затем эти то ли котлетки, то ли фрикадельки посыпались кунжутом и поливались соусом (например, самый популярный соус к фалафелю в Израиле сегодня — это тхина).