Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Пирог с черносливом
В детстве нам часто казалось, что самый вкусный и красивый пирог — тот, который мама пекла на день рождения. Пока кто-то уплетал картофель, восхищался запеканкой и салатами, я не сводила глаз со сладкого десерта, ведь его самый большой кусок всегда доставался имениннице. Детские годы уже давно позади, а тяга к сладкому всё такая же острая.
Пшеничная мука-300 г
Маргарин-125 г
Разрыхлитель-10 г
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
"Голливудский" салат на зиму, который меня покорил прошлой зимой (теперь готовлю по-больше!)
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Салат "Четыре овоща", или "Всё по килограмму"
Этот салат имеет два народных названия — «Всё по килограмму» и «Четыре овоща». Он настолько прост, что его можно запомнить, даже не записывая. Состоит из доступных овощей. Может подаваться как гарнир или служить основой для других блюд.
Ингредиенты
- лук — 1 кг;
- морковь — 1 кг;
- перец — 1 кг;
- помидоры — 1 кг;
- масло растительное — 250 мл;
- соль — 2 дес. ложки;
- сахар — 1/2 стакана;
- уксусная эссенция 70% — 1 дес. ложка;
- лавровый лист;
- перец душистый.
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Гимнастика при артрите пальцев рук
Гимнастика — одно из средств лечения Несмотря на развитие медицинских технологий и появление новых препаратов гимнастика при артрите пальцев рук остается важным и достаточно эффективным методом лечения этого заболевания. Задачи гимнастики — способствовать достижению основных целей лечения, которые заключаются в том, чтобы снять боль и воспаление в суставах.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
STRICKTRENDS - №3 2019
Журнал по вязанию спицами и крючком от немецких дизайнеров представляет модели, которые вас вдохновят на создание новых образов: жакеты и пуловеры, кардиганы и платья, топы и кофточки на все случаи жизни.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Пицца-Симфония
Отличную пиццу можно приготовить и в очень сильно разогретой - до 270С - духовке. Особенно, если есть камень для пиццы.
Но я готов поделиться способом, как приготовить пиццу в обычном гриле. А заодно и проверенным, работающим рецептом дрожжевого теста, томатного соуса с моими, авторскими штрихами, и некоторыми советами о начинках для пиццы.
Можете посмотреть видео, но лучше это сделать вечером, за ужином или перед ужином, но не перед сном, не за два часа до обеда - я предупреждаю, а то будете мне тут потом про слюни рассказывать.
Что понадобится для хорошей пиццы, кроме отличной муки, дрожжей, самого лучшего оливкового масла?
Отличные овощи, вкусные оливки, хороший сыр, какое-то мясо, грибы и все, что душа пожелает, попросит.
Написавших что-то вроде "в настоящей пицце должно быть только" я сразу объявлю идиотами и разговаривать с ними не стану. Потому что настоящая пицца это то, что в данную минуту перед нами на столе, то, что вкусно пахнет, аппетитно выглядит, дает силу для труда и отдыха, и, конечно, создает атмосферу радости, праздника и хорошего настроения!
Для теста на пиццу возьмите килограмм муки, пол литра воды, чайную ложку соли, столовую ложку сахара, половину рассчитанной на килограмм муки упаковки сухих дрожжей, 50-70мл оливкового масла.
Замешивайте сначала в тазике и месите до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к руками и тазику. Отбейте его, сформируйте шар и уложите под миску подниматься. Но имейте в виду, что крутые профессионалы делают это очень быстро, а тесто отправляют в холодильник - до завтра. Оно и в холодильнике подойдет, поднимется, да только очень медленно, а за это время в нем разовьется клейковина. Так что формулу "дрожжи-тепло" можно и забыть, если мы готовим хорошую пиццу.
Готовое тесто разделить на шесть частей и сформировать круглые колобки, подтягивая концы теста к низу, а там их обязательно надо слепить между собой, скатать в жгут и вот так уложить под пленку, или накрыть тазиком, чтобы заготовки еще раз подошли.
Никаких скалок, только руки и пальцы. Начинайте придавливать колобок в центре пальцами обоих рук и растягивайте в разные стороны, постепенно продвигаясь пальцами к краям, к будущему бортику. Имейте в виду, тесто будет пытаться вернуть себе прежнюю форму, а вы его смажьте маслом и оставьте на несколько минут, а потом вернитесь и попробуйте еще раз - оно станет более поддатливым. В итоге вы должны получить тонкие лепешки, с узенькими и не очень высокими бортиками, размером как раз с камень для пиццы.
Даже если вы замесили тесто не накануне, а прямо сегодня, то у вас все равно будет время натереть помидоры и упарить их до состояния соуса. Я приправляю соус для пиццы ложкой соли, двумя ложками сахара, ложкой паприки, чайной ложкой куркумы, половиной чайной ложки острого перца и половиной столовой ложки сумаха. Иногда наберусь нахальства да и добавлю глютамат натрия, потому что моя главная цель не удовлетворить диетолухов с зожниками,
Засыпьте соус слоем натертой моцареллы. Поверх сыра можно добавить какие-то свежие травы. Главное, чтобы вы представляли себе финальный вкус - подойдут эти травы к остальной начинке или нет?
Например, если это грибы, то надо ли что-то, кроме оливок? Еще раз присыпьте начинку моцареллой, а поверх - пармезаном.
Я люблю зеленые овощи - капусту бок-чой, брокколи, а так же стручковую фасоль и горох. Мне кажется, и на пицце они вполне уместны.
Можно и вот такие овощи - помидоры да перец. Помидоры, моцарелла и базилик - известное, очень вкусное сочетание. Так значит, на
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Супер быстрый, простой и вкусный кофейный пирог
Супер быстрый, простой и вкусный кофейный пирог
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал "Lady elegant" №1466 1999г
В этом выпуске японского журнала по вязанию представлены женские модели жакетов, свитеров, джемперов, безрукавок, пуловеров, накидок, шапок, шарфов для осенне-зимнего сезона, связанные спицами. Каждую модель сопровождают понятные схемы и иллюстрации, где детально, пошагово показаны этапы процесса вязания каждого изделия.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Вязаная одежда для солидных дам №4 2019.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Изумительно вкусный и простой пирог «Три стакана»
|
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Нежные цветы художника Kitipong Ti
Нежные цветы художника из Бангкока Kitipong Ti просто завораживают. Лепестки цветов поражают своей реалистичностью и, одновременно, характерной для живописи Востока, традиционностью.
Они создают ощущение легкости и свежести. Гармония красок и хрупкая нежность цветов.
1.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шляпка с цельновязным бантом
|
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Учимся набирать петли по-нормандски
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Кофточка для девочки
Нежная ажурная кофточка для девочки. Ее легко сделать большего или меньшего размера, но обязательно сверяйтесь с выкройкой!
[658x611]Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Салат Надюха - покорит простотой и вкусом!
Салат Надюха - покорит простотой и вкусом!
